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笔趣阁>留学生中国菜 > 第151章 三文鱼浓汤(第2页)

第151章 三文鱼浓汤(第2页)

在锅里倒入熬好的奶油蔬菜浓汤,中小火煮10分钟。

到了这一步,林心悦算是有了一会儿空闲时间。

正好看看其他人进度怎么样了。

唔,左边的人在煎牛排,看起来真不错。

因为离得近,林心悦能听到锅里一阵阵“滋滋”的声音。

油脂的香气弥漫在空气中,似乎还能闻到一丝焦香。

闻着好香,想吃。

突然有点羡慕台上的评委了怎么办……

吃货属性大爆发,林心悦在心里默默给这个选手打了个高分。

前面的那个……诶?林心悦有些疑惑。

同样是煎牛排,但看那火候,

他似乎是打算做一块全熟的牛排?

真是艺高胆大。她暗暗咋舌。

一般来说,根据牛排的品质可以选择不同的熟度。

大多数人会喜欢七分熟或者五分熟。

而很多普通牛排店并不提供全熟牛排的原因,是因为厨师很难完美把握火候。

难就难在如何在确保肉质完全熟透的情况下,还能保持美味多汁。

稍有不慎,牛排就会变得干柴无味,失去原本的鲜嫩和香气。

许多厨艺不太到位的厨师根本不愿意轻易尝试。

虽然对于这里的选手来说,制作全熟牛排都不会是一件特别困难的事情。

但这毕竟还是在比赛中,用的也是主办方提供的厨具。

稍有差池可能就会导致出局。

因此林心悦刚刚才觉得他“艺高人胆大”。

不过看着这位参赛选手一副游刃有余的样子,应该是没什么问题吧。

这样想着,林心悦将他的面容暗暗记下。

看起来是个高手,也许就是她总决赛的劲敌之一。

一边观察其他选手的烹饪进度,林心悦也没自己小锅里的奶油蔬菜高汤给忘掉。

等到时间差不多了,她收回目光,继续专注自己手上的这道菜肴。

其实只剩下最后一步了。

在汤里加上早已准备好的三文鱼,再煮个五分钟。

轻轻搅拌,让鱼肉充分吸收汤汁的味道。

再用盐和一点点胡椒调味,她的这道三文鱼浓汤就准备好了。

林心悦揭开锅盖的一瞬间,热气腾腾的汤汁瞬间涌出,更加浓郁的香气扑鼻而来。

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