打了三个鸡蛋,切了一把沙葱,简单的调了味,搅拌均匀。
这个发现了难题,有油有沙葱有鸡蛋,这里没有炒锅!!!
真是一个晴天霹雳!!!
一向乐观的林青,很快就想开了,可以蒸蛋羹啊!
平时用天然气,蒸蛋羹需要八分钟,这个炉火挺旺的,她也打算用八分钟。
中间打开了炉门,塞了半根圆木,很快空气中开始飘荡起来米香。
人在不安的时候,下意识的就需要美食的安抚。
她现在就是这样,虽然嘴上对自己说,既来之则安之。
二十六岁的高龄又分手的她,只是没有办法而已。
毕竟短时间内回不去,就算把眼睛哭瞎,也改变不了现状。
只能让自己不停的做事,试图用来掩盖自己的不安罢了。
你们知道守在炉子边,听米香的翻滚声是什么感觉吗?
就像是翻滚着自己不甘的思绪,却又无能为力的感觉是一样的。
林青现在所有的希望,就是这锅米饭和蒸蛋,要吃饱饭,用食物填满内心的空虚。
八分钟后,掀起锅盖,蒸蛋表面并不是很光滑,但是香气却霸道的笼罩了过来。
有一种安全感,叫做食物给予的安全感。
拿出蒸格,将多余的米汤都舀起来,放在陶罐里放凉。
用木铲将浓稠的米粒兜一兜,关闭了炉子的风门。
米将开花未开花,闷一闷,将剩下的米汤收一收,很快就好了。
等待的过程中,用木勺将蒸好的蛋划成小块,方便更快的降温。
只可惜没有香油,如果滴几滴香油那就更好了。
又去仓库最里面的架子下面,取了一盒黄花鱼罐头。
很快米饭熟了。
沙葱蛋羹配捞干饭,出乎意料之外的好吃。
果然,高端的食材只需要简单的烹饪。
嫩滑鲜香,鸡蛋和沙葱的完美结合,让她欲罢不能。
搭配陶罐闷出来的米饭,和昨天剩的羊汤,林青真的将饭全扫光了。
有鲜嫩的蒸蛋,还有鲜美的羊汤。
她没穿之前,吃的都没这么滋润。
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