笔趣阁>远古森林探险作文 > 第143章 炸虾饼（第2页）
第143章 炸虾饼（第2页）
一个都不能疏忽的。
分别喂了小零食给雪球和团子后。
林青一路小跑着去了菜园子，掐了一把嫩黄的菜叶子。
去年她还中规中矩的总是掰老叶子吃，生怕影响菜苗的生长速度。
今年可就看开了，总是是老叶子，菜苗长的那么快。
怕是到入冬都吃不完，索性直接吃嫩的。
掐过的尖尖，过几天重新又发了嫩芽，全都是嫩的菜叶或者菜薹。
光这一小块菜地，都吃不完。
物产丰饶，又只有她一个人。
干嘛委屈自己呢。
当然菜太多的时候，用开水烫一烫，放在平台上晒干。
也是她常做的事情。
就这么一会儿的工夫，鱼已经煎好了，直接注入热水。
再把刚刚捞出来炸过的姜片和葱结，丢进锅里，挪到了炉圈上。
鸡油是黄的，煎鱼是金黄的，一旦注入热水沸腾后。
鱼汤又是浓白的。
多炖一会儿，放一把粉条还有嫩菜叶。
林青把一条鱼全吃掉了。
现在这个季节，一切都在飞速的生长，能采的只有各种野菜。
林青吃饱了饭，就坐在平台上处理小河虾。
河虾只能长这么大，林青捞了一把，挨个的剪虾枪和虾须。
剪过的小河虾丢在陶盆中，撒了一点盐，来回的抓洗。
这样既能把多余的杂质洗掉，还能给小河虾增加点盐味。
最后用清水多淘洗几遍。
就可以调配炸虾饼的面糊了。
炸虾饼其实是需要糯米粉的。
没有那个条件，那就不放。
林青放了山药粉和面粉，加了适量的水，开始顺着一个方向搅拌。
中间当然要磕几个鸡蛋，还有调味料。
搅成黏糊的像酸奶那样，林清就停了手
。
把煎鱼的小锅和用过的碗盆都洗好。
倒扣在竹匾里沥水。
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