只可惜她没有酱,不然酱炖柳根鱼,可是很经典的。
现在只能加热水清炖一下了。
柳根鱼有刺,但是除了主刺就是鱼排刺了。
没有小刺的鱼肉,又鲜又嫩,随便怎么做都可以。
林青盖上盖子,给火炭上的鱼再次翻个面。
舀了面粉,开始和面。
野米煮的时间长,她没有太多耐心去等待了。
和好的面,放在温暖的地方醒一醒。
时不时的再揉一会儿,来增加面团的韧性。
反复几次后,面团上了劲,随手一扯就成了大面片。
把面片盖在调好味的鱼锅里。
再煮个几分钟,面片好了,鱼也好了。
火炭上烤的鱼也好了。
雪球的眼睛瞪的很大。
林青就是不和它对视。
都给它吃了好几条鱼了,这些都是属于她的美味。
等下鱼头和鱼骨给它好了。
或许是柳根鱼是自己凿洞捞出来的,从出水到出锅,在很短的时间内完成了。
没有小刺,不管是清炖的,还是烤出来的,都很好吃。
面片吸收了鱼汤的鲜味,劲道弹牙。
林青觉得自己简直就是天才,这么快就解锁了面食类的技能。
鱼头和鱼刺都被眼巴巴的雪球吃掉了。
看着它的圆眼睛,林青没忍住,把最后一条鱼放在了它的盘子里。
那么宽的一条河呢。
不过是一条鱼而已,只要冰洞还在,还会有更多的鱼的。
吃吃吃,给给给!
雪球也不客气,分两口把柳根鱼吞入腹中。
又瞪着圆溜溜的眼睛,歪着头看林青。
猛禽做出乖萌的姿态,很难不让人心动。
林青捂着眼睛笑了一会儿,却不准备给它吃了。
雪球在河面上已经吃了鱼,吃太多也不好。
等明天去捕鱼的时候再带上它,让它把新鲜的吃个够好了。
也就做顿饭的工夫,外面的柳根鱼已经冻成了冰棍,大鱼的外皮也结了一层冰霜。
这些鱼得赶紧收拾出来。
不用腌也不用风干,直接挂在外面的平台上就行。
平台就是她最大的冰箱。
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