雪村
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北风唿唿啦啦地吹了一整日，天气便冷得出奇，真正显露出了数九隆冬的个性。入暮时分，那凛冽的寒风居然吐出一朵朵一簇簇洁白的雪花，节俭的人们便早早地吃过晚饭、灭了炭火与灯光，把好梦藏进大棉被的温馨。六出琼瑶却飘飘洒洒，十分写意地把那寒夜点染得分外透明。
“忽如一夜春风来，千树万树梨花开。”等到天亮，已是一尺多深的积雪，大地白茫茫的一片。漫天风雪中，远山影影绰绰，满山遍野、村前村后到处是玉树琼枝。偶尔有雀鸟觅食，踏去树梢竹枝上的浮雪，银白与青碧两色参差互现，便有了几分诗情画意。池塘也被冰雪覆盖，迷迷朦朦的，也不知凝结的冰雪是薄还是厚。
村口行人极少，偶尔一两人走过，多半是探亲访友，想必不会有踏雪玩景的闲情逸致。走得远了，便渐渐地融入雪中，连影子都看不见。而那一行深深浅浅的脚印也很快就被如棉如絮的雪花填满，仿佛冰清玉洁的地上从来就没人走过。农家屋檐下的冰吊错落有致地高悬着，使雪村显得晶莹剔透。砖墙上灰褐色的薯藤和红红的干辣椒串在风中晃动，摇曳着农家日子的艰辛与满足。漫天的雪花细碎无声飘扬洒落，整个村子也静静的，好象还在平和的梦中沉睡。只有一只不懂情趣的狗从角落里踅出，沾一身雪，走到树下，抖动浑身的卷毛，抬起一条腿，哗啦啦留下一个浑黄的窟窿，又低吠两声跑向了远处。
八九点钟的光景，家家户户房顶上都开始飘荡起炊烟，没有烟囱的屋顶便有一片白雪融化，显出几分黄金嫩，虽然惹眼，却并不见得就为银妆素裹的村庄增添了什么美感，倒是屋檐下的冰挂在雪水的滋润下变得更为壮观。有家大门“吱呀”一声开了，门里露出一个脸盆“哗啦”一声把半盆水泼在了门外的雪地上，腾腾地冒着热气。无处觅食的雀鸟便群集而至，以为那半盆水是人类的恩赐，指望泼水处有可口之物抚慰饥肠。它们不停地蹦跳着，似乎什么也没找到。却有一只猫隐蔽在门边为方便家禽进出而开设的小墙洞里，突然箭射而出，群鸟顿时惊散。有一只躲避不及，扑打着永远不可能再腾飞的翅膀，在猫嘴里无望地挣扎。过会又一家大门“吱呀”一声开了，出来一个衣着臃肿的妇女，穿一双木屐，两手笼在棉衣的袖筒里，走到高高的稻草堆前，扯了几把枯草，也不见如何收拾打点就夹在腋下，双手依然笼入袖中，又一步一颤地走了回去。那草一路散落，于洁白的世界里点缀出一溜金黄，与墙上的红辣椒相映成趣，在冰天雪地中描绘出几分秋意。稍晚一些，各家各户的大门都开了，雪地里走出一个穿着红色风衣的十五六岁的女孩，绿色的雨鞋踩得积雪吱吱有声；提一个浅黄的竹篮，篮中放着一把菜刀，走进菜园子里，拨开冰雪，拔几根大蒜、砍一颗白菜，盛在篮里又走了回来。红风衣，绿雨鞋，还有浅黄的竹篮和青青的大蒜白菜，便组成了雪村最美的风景。那女孩出来的时候，已渐渐有几个人站在门口张望，百无聊赖地看那个红孩儿在风雪中来去。
等到上午十点钟左右，炊烟散尽，人们才开始用早餐。一般人家通常因陋就简，以前一天的剩饭剩菜为主，很少增添新的内容。
早餐后村子里开始活跃起来。女人们三五成群聚集在火堂边，或纳鞋底、或织毛衣，东拉西扯，笑声不断。有勤快的男人拿出竹木器具编织修补，也有几桌热火朝天的牌局，看牌的比玩牌的多，因此屋外仍不见有多少闲人。中午时分，雪停了，天真烂漫的孩子们给雪村平添了几分热闹气氛。属儿童号的，堆雪人、打雪仗，忙得不亦乐乎。属少年号的，穿着布鞋踩着高跷东奔西窜，你撞我我碰你，技不如人的必定落马，跌翻在雪地上，滚一身白。也有临时上岗的小猎手，踏遍雪野追踪兽迹，不管有无收获，都会带回一腔兴奋。或者干脆藏身草堆旁和屋檐下，用一根棍子支撑着筛子，棍子上系一条细细的绳子，筛子下洒上几粒稻谷，手握绳子的另一端，兴致盎然地等候着经不住诱惑的雀鸟。更有趣的是草堆豁口下仰躺着的两个男孩，用稻草把自己从头到脚覆盖隐藏。思维简单的雀鸟不知聪明的人类会玩恶作剧，毫无戒备地聚集在他们的胸口上寻寻觅觅。隐藏在稻草下的两双手忽然闪电般地合抱于胸前，于是总有一两只反应迟钝的鸟儿在劫难逃。但这景象并没有持续太久，等到雪花重新飘起、大人们一声吆喝，欢腾雀跃的身影便很快消失，只在雪地上留下一片零乱的脚印。
大约下午四五点钟，开始吃第二顿饭。那是一日的主餐，往往比第一顿丰盛。生活条件好一点的，会把腊鱼腊肉搬上桌。如果恰好有人来串门，必被殷勤挽留，男主人在雪花飘飘的日子里或许有种莫名的兴奋，正好借机喝两杯。年关还早，腊肉也许还带着三分鲜味，通常的手法是大块剁来，用吊锅盛了，加些干豆角干萝卜片之类，放入适量的水，细火慢煮。锅底下是一个火堂子，燃烧着树根或劈柴，既可烹炊，又可烤火取暖，兼顾了下雪天的主要需求。肉虽在量而不在质，却也是道历史名菜。据传宋代大词人苏东坡被贬黄州时，特别爱吃猪肉，还曾留下一篇论煮肉的游戏之作：“黄州好猪肉，价贱如粪土。富人不肯吃，贫者不解煮。大块剁、慢着火，少放水、晚出锅。火候足时打一碗，美味自享君莫管。”后来黄冈、荆州和两湖平原的人们都用这种办法煮肉，这就是有名的“东坡肉”了。
因天气严寒，一日三餐的惯例已被精简整编，吃完第二顿饭，一般都不再吃第三顿。天色也渐渐暗下来，家家户户的大门都关上了，从村头到村尾不见人踪，村里又复归宁静。只有那雪，或紧或慢，或下或停，十分的悠然。
北风唿唿啦啦地吹了一整日，天气便冷得出奇，真正显露出了数九隆冬的个性。入暮时分，那凛冽的寒风居然吐出一朵朵一簇簇洁白的雪花，节俭的人们便早早地吃过晚饭、灭了炭火与灯光，把好梦藏进大棉被的温馨。六出琼瑶却飘飘洒洒，十分写意地把那寒夜点染得分外透明。
“忽如一夜春风来，千树万树梨花开。”等到天亮，已是一尺多深的积雪，大地白茫茫的一片。漫天风雪中，远山影影绰绰，满山遍野、村前村后到处是玉树琼枝。偶尔有雀鸟觅食，踏去树梢竹枝上的浮雪，银白与青碧两色参差互现，便有了几分诗情画意。池塘也被冰雪覆盖，迷迷朦朦的，也不知凝结的冰雪是薄还是厚。
村口行人极少，偶尔一两人走过，多半是探亲访友，想必不会有踏雪玩景的闲情逸致。走得远了，便渐渐地融入雪中，连影子都看不见。而那一行深深浅浅的脚印也很快就被如棉如絮的雪花填满，仿佛冰清玉洁的地上从来就没人走过。农家屋檐下的冰吊错落有致地高悬着，使雪村显得晶莹剔透。砖墙上灰褐色的薯藤和红红的干辣椒串在风中晃动，摇曳着农家日子的艰辛与满足。漫天的雪花细碎无声飘扬洒落，整个村子也静静的，好象还在平和的梦中沉睡。只有一只不懂情趣的狗从角落里踅出，沾一身雪，走到树下，抖动浑身的卷毛，抬起一条腿，哗啦啦留下一个浑黄的窟窿，又低吠两声跑向了远处。
八九点钟的光景，家家户户房顶上都开始飘荡起炊烟，没有烟囱的屋顶便有一片白雪融化，显出几分黄金嫩，虽然惹眼，却并不见得就为银妆素裹的村庄增添了什么美感，倒是屋檐下的冰挂在雪水的滋润下变得更为壮观。有家大门“吱呀”一声开了，门里露出一个脸盆“哗啦”一声把半盆水泼在了门外的雪地上，腾腾地冒着热气。无处觅食的雀鸟便群集而至，以为那半盆水是人类的恩赐，指望泼水处有可口之物抚慰饥肠。它们不停地蹦跳着，似乎什么也没找到。却有一只猫隐蔽在门边为方便家禽进出而开设的小墙洞里，突然箭射而出，群鸟顿时惊散。有一只躲避不及，扑打着永远不可能再腾飞的翅膀，在猫嘴里无望地挣扎。过会又一家大门“吱呀”一声开了，出来一个衣着臃肿的妇女，穿一双木屐，两手笼在棉衣的袖筒里，走到高高的稻草堆前，扯了几把枯草，也不见如何收拾打点就夹在腋下，双手依然笼入袖中，又一步一颤地走了回去。那草一路散落，于洁白的世界里点缀出一溜金黄，与墙上的红辣椒相映成趣，在冰天雪地中描绘出几分秋意。稍晚一些，各家各户的大门都开了，雪地里走出一个穿着红色风衣的十五六岁的女孩，绿色的雨鞋踩得积雪吱吱有声；提一个浅黄的竹篮，篮中放着一把菜刀，走进菜园子里，拨开冰雪，拔几根大蒜、砍一颗白菜，盛在篮里又走了回来。红风衣，绿雨鞋，还有浅黄的竹篮和青青的大蒜白菜，便组成了雪村最美的风景。那女孩出来的时候，已渐渐有几个人站在门口张望，百无聊赖地看那个红孩儿在风雪中来去。
等到上午十点钟左右，炊烟散尽，人们才开始用早餐。一般人家通常因陋就简，以前一天的剩饭剩菜为主，很少增添新的内容。
早餐后村子里开始活跃起来。女人们三五成群聚集在火堂边，或纳鞋底、或织毛衣，东拉西扯，笑声不断。有勤快的男人拿出竹木器具编织修补，也有几桌热火朝天的牌局，看牌的比玩牌的多，因此屋外仍不见有多少闲人。中午时分，雪停了，天真烂漫的孩子们给雪村平添了几分热闹气氛。属儿童号的，堆雪人、打雪仗，忙得不亦乐乎。属少年号的，穿着布鞋踩着高跷东奔西窜，你撞我我碰你，技不如人的必定落马，跌翻在雪地上，滚一身白。也有临时上岗的小猎手，踏遍雪野追踪兽迹，不管有无收获，都会带回一腔兴奋。或者干脆藏身草堆旁和屋檐下，用一根棍子支撑着筛子，棍子上系一条细细的绳子，筛子下洒上几粒稻谷，手握绳子的另一端，兴致盎然地等候着经不住诱惑的雀鸟。更有趣的是草堆豁口下仰躺着的两个男孩，用稻草把自己从头到脚覆盖隐藏。思维简单的雀鸟不知聪明的人类会玩恶作剧，毫无戒备地聚集在他们的胸口上寻寻觅觅。隐藏在稻草下的两双手忽然闪电般地合抱于胸前，于是总有一两只反应迟钝的鸟儿在劫难逃。但这景象并没有持续太久，等到雪花重新飘起、大人们一声吆喝，欢腾雀跃的身影便很快消失，只在雪地上留下一片零乱的脚印。
大约下午四五点钟，开始吃第二顿饭。那是一日的主餐，往往比第一顿丰盛。生活条件好一点的，会把腊鱼腊肉搬上桌。如果恰好有人来串门，必被殷勤挽留，男主人在雪花飘飘的日子里或许有种莫名的兴奋，正好借机喝两杯。年关还早，腊肉也许还带着三分鲜味，通常的手法是大块剁来，用吊锅盛了，加些干豆角干萝卜片之类，放入适量的水，细火慢煮。锅底下是一个火堂子，燃烧着树根或劈柴，既可烹炊，又可烤火取暖，兼顾了下雪天的主要需求。肉虽在量而不在质，却也是道历史名菜。据传宋代大词人苏东坡被贬黄州时，特别爱吃猪肉，还曾留下一篇论煮肉的游戏之作：“黄州好猪肉，价贱如粪土。富人不肯吃，贫者不解煮。大块剁、慢着火，少放水、晚出锅。火候足时打一碗，美味自享君莫管。”后来黄冈、荆州和两湖平原的人们都用这种办法煮肉，这就是有名的“东坡肉”了。
因天气严寒，一日三餐的惯例已被精简整编，吃完第二顿饭，一般都不再吃第三顿。天色也渐渐暗下来，家家户户的大门都关上了，从村头到村尾不见人踪，村里又复归宁静。只有那雪，或紧或慢，或下或停，十分的悠然。