010 翘首以盼 吃货本色
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晨起,萝涩给兜子换上新买的棉袄棉裤,石青色一套,看起来虽暗沉沉得,但胜在暖和。哄他穿上那双软底新鞋,她自己也换了那件杏色袄裙上身,脚上是半旧的方头毛窝。
两人吃过稀饭薄粥,萝涩又把昨日说与兜子的事絮叨一番,另塞给他一只热乎饼子后,送他出门。
盘算着时辰,梁宅的人该来接了。
萝涩拎着一篮子作料、辣椒酱在院门口稍等了等,她并不在乎左邻右舍对她指指点点的艳羡,不过一会儿,就有梁府的下人赶马车接上了她。
一路颠簸到了桃花渡外,她跳下马车,见桑柏已经等在门外了。
看萝涩到了,他搓了搓手十分高兴,忙上前迎道:
“萝涩姑娘来啦,快快,您昨个要我备下的食材我都准备好啦!就等你大显身手,彻底俘虏咱世子爷啦”
萝涩心里默默吐槽:他不早就是她的裙下之臣了么?没有她,他连饭都吃不下了,不是这个套路么?
“我说的是海肠粉,可有准备?”
“噢——虽然不知什么用处,不过备下了,按照你昨个说的。可那东西并不好找啊,我托童州码头的蓬莱海商寻来的,没有多少,人都是拿来做鱼饵的,你要这个做什么?”
“那你就不必多问了,晒干碾碎与我便是”
萝涩一边说一边往宅子里的灶房走去,想了想,抿着笑偏首问他:
“你家世子呢?”
“哈哈,早上一起来就坐在饭厅等了,还特意请刘大夫煮了剂开胃茶汤喝了”
“暴饮暴食伤胃,今日不必管他那么多饭,我下热汤面给他——哦对了,府里可以小鸡仔?我那日集市便想抱一窝回去养来生蛋吃,谁想给你们掳了来,你替我寻寻,钱从月例里扣下就好。”
“那等什么时候去!我这就去准备鸡蛋,你提回去便是,费那时间养它们作甚,仔细煮菜伺候世子是顶要紧的”
话不投机半句多,见桑柏火急火燎的冲去买鸡蛋,她叹了一声:这娃奴性扎根啦?
迈进灶间,迎面一排姑婆丫鬟,站着整全笔挺的,面上端着三分笑意,见她来了齐齐弯腰拘礼:
“姑娘好!”
萝涩唬了一跳,忙避身不受这礼:“这是做甚么,我又不是你家主子,拜我干啥”
“哎哟我的好姑娘,你这番好手艺对了咱世子的胃口,谁不晓得他是出了名的皇帝舌头,哪有什么看入眼的,跟着你我们都有好日子过,昨个他一高兴,多奖咱们半月月钱哩!”
萝涩笑着摆了摆手:“那也不必如此,我就是个乡下毛丫头,只会炒几个菜,世子爷口味独特,或许吃惯了生猛海鲜,发了兴,才中意乡野粗菜也不一定?”
见她谦虚不傲,言谈举止分明就是个农家小姑娘,这几个婆子也放下心来,纷纷与她亲近:
“谁说不是呢,想一出是一出的,就为难咱们当奴才的”
萝涩笑着不再搭腔,指派了些洗菜、顾火的活儿给她们做。
至于她自个儿便穿上攀臂,把宽袖子眷缚起来,洗了洗手,准备炒菜。
今日她打算给梁叔夜做个毛血旺!
灶台上起了两个大锅,一个萝涩喊了个厨娘掌勺,将莴笋、黄豆芽、鸭血焯熟。
另一个则由她自己看顾,起油锅炸那香辣椒和花椒,等炒出红油来,再放入葱姜蒜爆香,添水煮鱼片、肉片,她接着把莴笋那些倒进锅里,点上红辣油和作料。
最后,她把桑柏准备下的海肠粉拿出来,掰下一点丢进锅里提鲜味,拿只铜盆装了菜,盆下头支着炭火架子,一直沸热着。
“先把这个端去吧”
趁着下人把毛血旺端去的空档,她下了点细面条,只焯水煮熟便捞起,放了些葱花盐,看着清淡的不行,也一并送去了饭厅。
擦了擦手上的油腻手,灶间香气尚未散,萝涩自顾舀了一碗面添上点辣酱伴着吃。
这时候,桑柏便提着一篮子鸡蛋跑了进来,他吸了吸鼻子,不由咽了口唾沫:
“这么香啊”
“给你也留着一些呢,你就着面条吃吧,在锅里”
萝涩见他跑得满头是汗,一副饥肠辘辘的样儿,便指了指灶台,喊他去吃一些。
本觉着不太好,可跑了一上午实在饿了,且这味道闻着香,色泽看着令人发馋,连世子爷这样刁嘴都叫萝涩的菜收服了,想来味道一定……
哎呀不管了,他要去尝尝!
提着筷子端着碗,他就蹲在灶台边吃着,不由哭唧唧的哽咽,连鼻涕也要出来了!
太好吃了!好辣,好过瘾!
“幸亏今日是面条儿,若换着大米饭,我家公子又要吃撑肚子了……唔,味道真不错”
见别人吃得开心萝涩心里也喜滋滋的,她提起鸡蛋篮子,挎在手腕上,笑道:
“快去伺候你家世子吧,这鸡蛋我拎走啦,帮我跟梁公子道声谢……那今日我便先回去了?”
“好好,姑娘慢走——明个儿我亲自来接你!”
萝涩的形象瞬间在桑柏心中高大了三分,他抬头送了一声,忙低头呲溜一声吸进一根面条,对着那口大锅进行扫荡清理工作。
*
翌日,萝涩照常坐上了梁宅的马车,今日确实是桑柏亲自来接,只是他神色尴尬,支支吾吾的看起来很别扭,问他原由也不说,只说到了就知道了。
就这么晃晃悠悠的行进在山路上,只不过行了一半的路,这马车就停下了。
她心下奇怪,便掀开马帘子一看,只见那姿色美艳的世子大人,一本正经的迎风而立在路边,与她四目相对后,悠然勾起笑意,真诚道:
“一日不见如隔三秋,我特地在此等你”
萝涩跳下马车,看见他玉树临风的身姿背后,竟然是一口大铁锅!
铁锅里正咕嘟嘟的炖着清汤寡水,边上铺成开一堆的菜蔬鱼肉,姜蒜作料。
“你这是——干啥?”
“咳、咳,我看今日天气十分好,觉得适宜野餐,便带了厨房班子出来,想寻个风景优美处,边赏景边吃,你既然来了那就一起吧?”
萝涩看了看四周一望无际的田野,还有乌云低沉,快要落雨的天色,不由翻了个白眼,心想:承认自己是吃货,来不及等她到桃花渡做饭,要在半路截胡这很难么?
“我看这天快要落雨了,世子还是先回去吧”
“不妨事,你看——”
梁叔夜自信的拊掌一击,自有两个小厮扛着四根木柱跑过来。
他们原地支起一方天地,然后在上头铺上厚厚的油纸布,不肖片刻便搭出一个防雨帐来。
厉害,她服了!
长叹一声,萝涩走过去低头看了一眼,材料是挺齐全的,可惜没带油……那要怎么炒菜做饭?
罢了罢了,那就来个露天火锅吧!
菜都是切好洗净的,她只切葱段拔姜皮,另放了些八角、干辣椒进锅子,制作简易的辣汤锅底。
接着用糖、醋、海肠粉伴着红油生蒜泥做成调料,拿小碗装了递到梁叔夜手中。
“这是什么菜,怎么个吃法?”
“就拿这个大锅涮了这些菜,再蘸着我给你的调料吃,外头也不甚齐全,只能弄着这样啦”
萝涩给自己也装了一碗料酱,托富二代的福,真的好久没有吃火锅了。
添着柴烧旺了火,叫锅子煮沸起来,她便开始烫菜吃。
这时候外头开始斜风细雨,淅沥沥打在油布上,气温清冷,火锅滚烫,简直绝了。
学着萝涩的样子,梁叔夜也提筷开动,只不过选择困难又犯了,半天不知道先下什么菜。
生肉他暂且不敢动筷,就试着先夹着一株菠菜扔下锅,但看它在锅底里浮浮沉沉的,也不知熟了没有,更不知道什么时候捞出来能吃。
萝涩看他模样好笑,便帮他烫了几筷子猪脊肉,掐好了时间丢进他碗里,正是烫得最嫩的时候!
“谢谢!”
沾着红油蒜泥酱,将猪脊嫩肉送入口中,梁叔夜整个人又不好了,这几日有萝涩掌厨,一次又一次的刷新他对美食评估的高度!
不起眼的一口锅,可吃起来竟能这么美味!又辣又香,他吃得整个人发汗,即便是外头冷风不减,也浑身暖和,遍体通畅……
一次生二次熟,很快的,凭着他对美食多年的研究,渐渐掌握了各种猪肉、牛肉、鸡肉涮烫的时间火候,连萝涩老司机也不得不刮目相看,果然当吃货是需要天赋的。
一大锅菜吃个精光,要不是锅底煮得快干了,梁叔夜还准备遣人去田里现割现煮。
歇火搁筷,萝涩满足打了个饱嗝。
这是她穿越以来吃得最好、最饱的一次了。摸了摸滚圆的肚子,她准备上马车回家去,这样也好,省了好几里路的耽搁。
“提前完成任务,那我就回了啦”
“萝涩!明天咱们还吃火锅么?”梁叔夜依依不舍,扒着她马车的车窗含泪话别。
“我可不止这些本事,明日自然还有好吃的,且等着吧”
萝涩朝他展颜一笑,放下车帘子后,便往家去。
心里想着:明日,要不做条烤鱼来尝尝?在把藕粉、千张、豆腐皮填在鱼肚子里……
可惜,这位梁公世子并没有撑到明天中午,当天晚上,他就敲开了萝涩家的大门,满脸恳求之色:
“萝涩,我可以把明日的午饭提前么?”
晨起,萝涩给兜子换上新买的棉袄棉裤,石青色一套,看起来虽暗沉沉得,但胜在暖和。哄他穿上那双软底新鞋,她自己也换了那件杏色袄裙上身,脚上是半旧的方头毛窝。
两人吃过稀饭薄粥,萝涩又把昨日说与兜子的事絮叨一番,另塞给他一只热乎饼子后,送他出门。
盘算着时辰,梁宅的人该来接了。
萝涩拎着一篮子作料、辣椒酱在院门口稍等了等,她并不在乎左邻右舍对她指指点点的艳羡,不过一会儿,就有梁府的下人赶马车接上了她。
一路颠簸到了桃花渡外,她跳下马车,见桑柏已经等在门外了。
看萝涩到了,他搓了搓手十分高兴,忙上前迎道:
“萝涩姑娘来啦,快快,您昨个要我备下的食材我都准备好啦!就等你大显身手,彻底俘虏咱世子爷啦”
萝涩心里默默吐槽:他不早就是她的裙下之臣了么?没有她,他连饭都吃不下了,不是这个套路么?
“我说的是海肠粉,可有准备?”
“噢——虽然不知什么用处,不过备下了,按照你昨个说的。可那东西并不好找啊,我托童州码头的蓬莱海商寻来的,没有多少,人都是拿来做鱼饵的,你要这个做什么?”
“那你就不必多问了,晒干碾碎与我便是”
萝涩一边说一边往宅子里的灶房走去,想了想,抿着笑偏首问他:
“你家世子呢?”
“哈哈,早上一起来就坐在饭厅等了,还特意请刘大夫煮了剂开胃茶汤喝了”
“暴饮暴食伤胃,今日不必管他那么多饭,我下热汤面给他——哦对了,府里可以小鸡仔?我那日集市便想抱一窝回去养来生蛋吃,谁想给你们掳了来,你替我寻寻,钱从月例里扣下就好。”
“那等什么时候去!我这就去准备鸡蛋,你提回去便是,费那时间养它们作甚,仔细煮菜伺候世子是顶要紧的”
话不投机半句多,见桑柏火急火燎的冲去买鸡蛋,她叹了一声:这娃奴性扎根啦?
迈进灶间,迎面一排姑婆丫鬟,站着整全笔挺的,面上端着三分笑意,见她来了齐齐弯腰拘礼:
“姑娘好!”
萝涩唬了一跳,忙避身不受这礼:“这是做甚么,我又不是你家主子,拜我干啥”
“哎哟我的好姑娘,你这番好手艺对了咱世子的胃口,谁不晓得他是出了名的皇帝舌头,哪有什么看入眼的,跟着你我们都有好日子过,昨个他一高兴,多奖咱们半月月钱哩!”
萝涩笑着摆了摆手:“那也不必如此,我就是个乡下毛丫头,只会炒几个菜,世子爷口味独特,或许吃惯了生猛海鲜,发了兴,才中意乡野粗菜也不一定?”
见她谦虚不傲,言谈举止分明就是个农家小姑娘,这几个婆子也放下心来,纷纷与她亲近:
“谁说不是呢,想一出是一出的,就为难咱们当奴才的”
萝涩笑着不再搭腔,指派了些洗菜、顾火的活儿给她们做。
至于她自个儿便穿上攀臂,把宽袖子眷缚起来,洗了洗手,准备炒菜。
今日她打算给梁叔夜做个毛血旺!
灶台上起了两个大锅,一个萝涩喊了个厨娘掌勺,将莴笋、黄豆芽、鸭血焯熟。
另一个则由她自己看顾,起油锅炸那香辣椒和花椒,等炒出红油来,再放入葱姜蒜爆香,添水煮鱼片、肉片,她接着把莴笋那些倒进锅里,点上红辣油和作料。
最后,她把桑柏准备下的海肠粉拿出来,掰下一点丢进锅里提鲜味,拿只铜盆装了菜,盆下头支着炭火架子,一直沸热着。
“先把这个端去吧”
趁着下人把毛血旺端去的空档,她下了点细面条,只焯水煮熟便捞起,放了些葱花盐,看着清淡的不行,也一并送去了饭厅。
擦了擦手上的油腻手,灶间香气尚未散,萝涩自顾舀了一碗面添上点辣酱伴着吃。
这时候,桑柏便提着一篮子鸡蛋跑了进来,他吸了吸鼻子,不由咽了口唾沫:
“这么香啊”
“给你也留着一些呢,你就着面条吃吧,在锅里”
萝涩见他跑得满头是汗,一副饥肠辘辘的样儿,便指了指灶台,喊他去吃一些。
本觉着不太好,可跑了一上午实在饿了,且这味道闻着香,色泽看着令人发馋,连世子爷这样刁嘴都叫萝涩的菜收服了,想来味道一定……
哎呀不管了,他要去尝尝!
提着筷子端着碗,他就蹲在灶台边吃着,不由哭唧唧的哽咽,连鼻涕也要出来了!
太好吃了!好辣,好过瘾!
“幸亏今日是面条儿,若换着大米饭,我家公子又要吃撑肚子了……唔,味道真不错”
见别人吃得开心萝涩心里也喜滋滋的,她提起鸡蛋篮子,挎在手腕上,笑道:
“快去伺候你家世子吧,这鸡蛋我拎走啦,帮我跟梁公子道声谢……那今日我便先回去了?”
“好好,姑娘慢走——明个儿我亲自来接你!”
萝涩的形象瞬间在桑柏心中高大了三分,他抬头送了一声,忙低头呲溜一声吸进一根面条,对着那口大锅进行扫荡清理工作。
*
翌日,萝涩照常坐上了梁宅的马车,今日确实是桑柏亲自来接,只是他神色尴尬,支支吾吾的看起来很别扭,问他原由也不说,只说到了就知道了。
就这么晃晃悠悠的行进在山路上,只不过行了一半的路,这马车就停下了。
她心下奇怪,便掀开马帘子一看,只见那姿色美艳的世子大人,一本正经的迎风而立在路边,与她四目相对后,悠然勾起笑意,真诚道:
“一日不见如隔三秋,我特地在此等你”
萝涩跳下马车,看见他玉树临风的身姿背后,竟然是一口大铁锅!
铁锅里正咕嘟嘟的炖着清汤寡水,边上铺成开一堆的菜蔬鱼肉,姜蒜作料。
“你这是——干啥?”
“咳、咳,我看今日天气十分好,觉得适宜野餐,便带了厨房班子出来,想寻个风景优美处,边赏景边吃,你既然来了那就一起吧?”
萝涩看了看四周一望无际的田野,还有乌云低沉,快要落雨的天色,不由翻了个白眼,心想:承认自己是吃货,来不及等她到桃花渡做饭,要在半路截胡这很难么?
“我看这天快要落雨了,世子还是先回去吧”
“不妨事,你看——”
梁叔夜自信的拊掌一击,自有两个小厮扛着四根木柱跑过来。
他们原地支起一方天地,然后在上头铺上厚厚的油纸布,不肖片刻便搭出一个防雨帐来。
厉害,她服了!
长叹一声,萝涩走过去低头看了一眼,材料是挺齐全的,可惜没带油……那要怎么炒菜做饭?
罢了罢了,那就来个露天火锅吧!
菜都是切好洗净的,她只切葱段拔姜皮,另放了些八角、干辣椒进锅子,制作简易的辣汤锅底。
接着用糖、醋、海肠粉伴着红油生蒜泥做成调料,拿小碗装了递到梁叔夜手中。
“这是什么菜,怎么个吃法?”
“就拿这个大锅涮了这些菜,再蘸着我给你的调料吃,外头也不甚齐全,只能弄着这样啦”
萝涩给自己也装了一碗料酱,托富二代的福,真的好久没有吃火锅了。
添着柴烧旺了火,叫锅子煮沸起来,她便开始烫菜吃。
这时候外头开始斜风细雨,淅沥沥打在油布上,气温清冷,火锅滚烫,简直绝了。
学着萝涩的样子,梁叔夜也提筷开动,只不过选择困难又犯了,半天不知道先下什么菜。
生肉他暂且不敢动筷,就试着先夹着一株菠菜扔下锅,但看它在锅底里浮浮沉沉的,也不知熟了没有,更不知道什么时候捞出来能吃。
萝涩看他模样好笑,便帮他烫了几筷子猪脊肉,掐好了时间丢进他碗里,正是烫得最嫩的时候!
“谢谢!”
沾着红油蒜泥酱,将猪脊嫩肉送入口中,梁叔夜整个人又不好了,这几日有萝涩掌厨,一次又一次的刷新他对美食评估的高度!
不起眼的一口锅,可吃起来竟能这么美味!又辣又香,他吃得整个人发汗,即便是外头冷风不减,也浑身暖和,遍体通畅……
一次生二次熟,很快的,凭着他对美食多年的研究,渐渐掌握了各种猪肉、牛肉、鸡肉涮烫的时间火候,连萝涩老司机也不得不刮目相看,果然当吃货是需要天赋的。
一大锅菜吃个精光,要不是锅底煮得快干了,梁叔夜还准备遣人去田里现割现煮。
歇火搁筷,萝涩满足打了个饱嗝。
这是她穿越以来吃得最好、最饱的一次了。摸了摸滚圆的肚子,她准备上马车回家去,这样也好,省了好几里路的耽搁。
“提前完成任务,那我就回了啦”
“萝涩!明天咱们还吃火锅么?”梁叔夜依依不舍,扒着她马车的车窗含泪话别。
“我可不止这些本事,明日自然还有好吃的,且等着吧”
萝涩朝他展颜一笑,放下车帘子后,便往家去。
心里想着:明日,要不做条烤鱼来尝尝?在把藕粉、千张、豆腐皮填在鱼肚子里……
可惜,这位梁公世子并没有撑到明天中午,当天晚上,他就敲开了萝涩家的大门,满脸恳求之色:
“萝涩,我可以把明日的午饭提前么?”