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      这几天浑浑噩噩的,每天都喝酒,脸红耳赤之际,想说说酒。

    酒是遗产,是文化,几千年的中国历史,是断不能离开酒来说的,从商纣王的酒池肉林三国的煮酒论英雄,温酒斩华雄,李白的斗酒诗百篇,到宋朝赵匡胤的杯酒释兵权,于个人于历史,酒都是一个重要的道具,或因酒遗臭万年,或因酒名垂千古,就连打家劫舍的梁山众弟兄,也都盼着大碗喝酒,大块吃肉,大秤分金。男人如此,女人亦然,李清照也常“常记溪亭日暮,沉醉不知归路,兴尽晚归舟,误入藕花深处”瞧瞧,年轻夫妻,两地分居,每日买醉,连路都忘了,这要是现在,整个一个问题少女,社会治安这么不好,出了事怎么办?起码也算是个酒后驾驶,要接受治安处罚的!

    酒之所以贯穿古今,涵盖南北,不分男女,确有其不可替代之功效。伤心了,借酒浇愁“三杯两盏淡酒,怎敌他晚来风急”往往是愁上加愁了。高兴了“直捣黄龙,与诸君痛饮耳”送别时“劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人”聚会了“举杯邀明月,对影成三人”豪情万丈时“对酒当歌,人生几何?”

    当今更是继承和发扬了这一国粹,生意,乔迁,开会,沟通,提拔,生日,节日,结婚,得子,外交。无酒不成席!不同的是,我独独缺乏驾驭酒的本事,因为酒平添了许多烦恼!假如桌上有了领导,你是万万不能先坐的,先坐的时刻注意领导来了立刻起立,恭迎领导入席,虽是圆桌,规矩不能少,该是谁的位子,彼此心照不宣,不可马虎。好不容易开饭了,领导动了筷子,你才可以吃,领导说“干!”你要一饮而尽的,领导说“弟兄们辛苦了,给各位老弟倒个酒”你要双手捧杯,颔首恭立,喝干了就最好说声“谢谢**长”领导满面红光,局者皆容光焕发。直至饭局结束,才发现根本没机会吃饱,偏偏我是生来肚大能容的,众人一哄而散,我也只好回家泡袋方便面了,一来充饥,二来解酒。

    当然,有领导亲自到场的机会毕竟少,领导很忙的,所以大多是同志们的闲聊饭局,此时倒是“吃好,喝好,玩好”了,酒色酒色,几杯下肚,席间总有人讲上几段,什么吃奶了,什么尼姑和尚了,什么小姨子啊之类的,紧紧围绕“裆中央”总是听不烦的,讲者稳稳当当,不露声色,听者早已前仰后合,直呼再来一个。酒至半酣,是极容易春心荡漾的,如果稍稍情投意合的男女,推杯换盏,眉来眼去,男人心潮澎湃,女人脸颊绯红,不需再脱了鞋子在桌下用纤纤玉脚蹭几下男人的腿,大多风月的事就发生了。科学家说酒后房事伤身,屁话,借着酒兴往往杀得兴起啊!

    国外的不理解中国的劝酒,南方人不习惯北方人的劝酒。有人说这是陋习,陋习也是民风,也是文化的一种传承形式,北方人生性豪爽,剽悍、义气,感情深,一口闷,感情浅,舔一舔。感情铁,喝出血。为了让别人喝多,想尽办法,比如鱼这道菜,鱼头酒,鱼尾酒,鱼鳍酒,鱼腹酒,一概(盖)不喝,青盖不住,高看一眼,唇齿相依,翻身解放等等,名目繁多,连喝带罚的,一道菜能下去几十个酒,看来社会进步关键是创新啊!能劝就有能喝者,我曾见过一人54度白酒连喝6杯(大约1公斤),谈笑自若。乔冠华每逢有重大任务,就会伸手要酒,一瓶茅台下肚,文如泉涌,洋洋洒洒,深刻犀利。想当年武二郎笑对三碗不过岗,醉打蒋门神,英雄果然天定!喝酒有三怕,扎小辫的,拿药片的,红脸蛋的,说明酒量不可貌相,但总的原则是:说喝多了的心里清楚的很,高嚷着“我没事,倒酒”的,其实大多迷迷糊糊,不分南北了,出了门就“墙走我不走”

    酒是挂骨钢刀,色是穿肠毒药。信佛的人戒酒的,然而中国的文化之所以博大精深,就是因为他从不片面。活佛道济吃肉喝酒,不也“酒肉穿肠过,佛祖心中留”吗?没有谁说他修行不够,没有谁说他败坏清规。正如酒一样,酒无所谓善恶,看你怎么用它了!