洋姜

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    数瓣抱成圆,纯金镀上边。秋风来约会,难续送香缘。[注]

    这首诗是的作者叫xlwushi,在2013年09月22日发在网上的一个小作品。读了这首小作,让我想起了那些年,在秋天时节在游仙乡下义诊时,看到的乡间公路边田边地头那一片片开着黄花儿,一不小心就会与葵花混淆的洋姜花。洋姜花和葵花一样都有圆圆的花盘和金黄的花瓣,直立的植株,宽大的叶片。不过,它们也有不同之处,洋姜花相对于葵花,植株和花朵都要小些,许多人把它当成了还没有长大的葵花。

    如果这个时候,能够下车在此散步,你一定会感受到清静的野趣;一路上草叶都枯黄,各种植物收获后剩下枯茬立在那里,这丰收后必然的萧瑟,毫无遮掩,一小丛一小丛白色的枯草在秋风中弯腰舞蹈;如果这个时候,能够下车在此散步,一个人独自行走在旷野的乡村路上,摸摸路旁的野花野草;看看一畦畦整理得错落有致的菜地;如果小河沟里有几只渔船,落霞与孤鹭齐飞,江水连天,享受享受于万物成水墨画的诗意之中,更能沉淀浮躁的心情。

    洋姜,又名菊芋,鬼子姜,在日照那地儿的土名叫姜白蜡。是耐寒、耐旱、耐瘠薄土壤、无病虫害的多年生草本植物。不宜种植其他作物的土地,如废墟、宅边、路旁就可以种植洋姜。8月末至9月初茎高2m左右开始开花。花为纯黄色,盘形如菊。无香味也无异味。地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物,可煮食或熬粥、腌制咸菜。

    洋姜在春季播种。穴播或沟播。种植株行距为50厘米见方。植穴挖松土壤施基肥后播种,但基肥不宜过多。播种深度约10厘米。播后覆土平穴。播种后约1个月左右出苗。齐苗后适当追肥、浇水。然后中耕除草,并培土成低垄,不太干旱时可不用再浇水,直至块茎膨大时再浇水,以“见干见湿”为原则。如茎叶生长过于茂盛时,宜摘顶,促使块茎膨大。菊芋极少见病虫为害,可以不使用农药,极干旱时有可能发生蚜虫,喷水可消灭。

    洋姜在生长期内,无须施肥、打药、除草、管理。一旦形成连片,人、畜都很难破坏其繁衍发展。洋姜的老家不在我国,而是遥远的北美,十七世纪才传来我国。洋姜的块茎性味甘平,无毒,利水去湿。主治热病;肠热出血;跌打损伤;骨折肿痛,根茎捣烂外敷治无名肿毒、腮腺炎。

    洋姜是很有用的东西,可防治糖尿病,对血糖具有双向调节作用,一方面可使糖尿病患者血糖降低,另一方面又能使低血糖病人血糖升高。洋姜中含有一种与人类胰腺里内生胰岛素结构非常近似的物质,当尿中出现尿糖时,食用洋姜可以控制尿糖,说明有降低血糖作用。当人出现低血糖时,食用洋姜后同样能够得到缓解。

    如今,我们的生活水平在日益提高,一些过去很少有人得的病现在也几乎成了一种常态,比如糖尿病,现在就成了一种比较常见的“富贵病”了,患病的人群也从老年人越来越向年轻人靠近,连小孩子都有得这种病的了。这个发现, 无疑是个天大的好消息。

    如果你去过天下名山峨眉山的游览过的人,从报国寺、伏虎寺至凉风岗,在这海拔500—700米处的沟边、荒坡及潮湿的山麓,都分布有姜花,人称峨眉姜花。

    峨眉姜花又名艳姜花、香花洋姜、洋姜笋、凉姜花。每到秋天花色艳丽,芬香味浓,听人说,这姜花一批凋谢了,接着二批又继续开放,如此开花,一个穗状花序的开花期长达一个多月

    葵花的果实长在脸上,让我们一眼就能看出它的价值,这洋姜的花也艳丽,人们却难以了解到它表面之外的好处,这好似我们这个人类社会中有的人,需要我们深入细致地了解之后才能真正懂得他的好。

    注洋姜花无香味也无异味,风吹无缘于传香。