第十四章
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台北东区bohemianrhapsody美式餐厅，老板是方利泽，股东兼经理是陈康鸣。
餐厅露天区，摆着应景圣诞红，离中午开店仅剩半小时。但是，桌椅还没摆妥，椅子还倒扣桌面。厨房停摆，鲜蔬肉品未处理。吧台机器没开，诸事待忙，员工却没有一个就定位。
六名员工等着要给老板一个“大惊喜”
他们或推挤或窃窃私语，互使眼色，酝馥i场行动，这阵子他们听从店长提议，瞒着老板跟经理，即将进行一次大胆革命。
在店长示意下，他们手握手，团结的齐声喊：“加油加油加油！”店外，跑车在餐厅前停住。
方利泽跟陈康鸣下车，走进店里，发现东西还未就绪。
“ffhat？”陈康鸣纳闷看着员工。“怎么还没准备？阿辉？美美？为什么外场椅子还没搬下来？”
“因为”
“其实”
阿辉跟美美尴尬地看向周边同事，心跳好快喔，真的好难启齿喔。
“怎么搞的？”陈康鸣走向厨房，又回来看着厨师。“灯都没开？停电了？”大家看向店长，店长一脸肃杀之气。
从刚刚就一直沉默的方利泽说话了，他上前，站在陈康鸣旁。
“我大概知道是怎么回事。何大钟，”他问店长。“你说吧。”既然员工们都望着店长，可见此事是店长发起的。
何大钟上前一步，站在方利泽面前。“我、们、不、干、了！”选在中午开店前夕，他们集体罢工。
“嗄？”陈康鸣愕然。“全全部吗？”
何大钟望向那些店员，他们怯怯地陆续点头。
何大钟看着方利泽说：“除非老板收回减薪决定，还要调回原本的奖金比例！”哇靠！狠！
“你看吧？”陈康鸣跟方利泽抱怨。“所以我那时候就不支持你的决定啊，我就说他一定会不高兴嘛。”
一个月前，方利泽因原物料上涨，降低大家薪资，缩减奖金比例，当下员工怨恨难平，店长事后积极运作，说服伙伴造反，逼方利泽收回决定。
“唉，我就知道，我就知道会这样！”陈康鸣立马倒戈，痛骂方利泽。
“你看吧，早要你沟通好再实施，要倾听员工意见嘛”现在快开店了，要快圆场。他是经理，要做好桥梁的角色，要认真解决问题。
陈康鸣笑着，右手搂大厨，左手搂店长，眼睛望向员工们。
“别这样，大家给我个面子。回头我会跟老板好好讨论，一定会帮大家争取。现在快开店了，不如我们先上工，我记得中午好像有两桌订位的客人”
“现在就答应，不然，我们马上走！你们说是不是？”何大钟看向伙伴们，他们已无退路，一起硬着头皮点头，大家已经说好要团结要坚持住，才能有效对抗老板。
“这”陈康鸣怯怯地问方利泽。“还是我们就”方利泽抬手，制止陈康鸣说话。他目光冷厉，扫过员工的脸，他异常冷静，甚至还微笑。
“你们故意给我难看？”
不然你怎会就范？之前就说要协商，老板不肯，员工们只好豁出去了，人不为己天诛地灭。何大钟料定老板会妥协。“只要你同意，我们立刻上工。”
“我同意——你们滚出我的餐厅。”要开战吗？好，让他们看看谁才是胜利者。
什么？！
员工一片愕然。
陈康鸣急了。“利泽，这不是耍个性的时候，中午还有客人”
“放心我有备案。”方利泽说。
哪来的备案？员工错愕。
方利泽拿出手机，打电话。“我方利泽，半小时内，带你的人过来。”欸？他他的备案是？
何大钟骇在原地，一时搞不清楚状况。
原本支持他的伙伴们，慌了心神，瞪着何大钟看，努力用愤慨的眼神示意他快想办法。
这下，原本应该因员工集体辞职慌乱的方利泽，反倒气定神闲，拉来椅子坐下。拿出手机，交叠长腿，靠着椅背浏览本日新闻，他甚至帅气地觑了陈康鸣一眼。
“坐啊，我玩一下赛车游戏。”方利泽连线游戏，手机发出汽车引擎声，他双手握住手机，模拟驾驶中。
唔、唔、在滑稽的汽车擎声中，员工们面色怀惨。
“经理？”阿辉不鸟店长了，他向陈经理求助，经理平常跟他低头取好了。
陈康鸣摊摊手，他不知道方利泽在玩哪出。
最可怜是何大钟，脸色铁青，伙伴们又怒瞪他。
方利泽玩着赛车，抬眼看了看员工们。“请问各位还站在这儿是——”他下巴指了指出口。
“请。”
没人走。
他们不是真的要辞职，现在景气差，又快过年了，不好找工作啊。
忽然，一群人匆匆赶到。三男四女，带头的男子甚至穿厨师服。
“方先生，我们到了。”理平头的大叔向方利泽一鞠躬。
方利泽头也没抬。“如果能搞定中午订位的客人，合约立刻生效。”
“是。这是我在车上拟好的特餐——”文件交给方利泽阅览，方利泽点点头。“十二点半以前要完成。”
“是。”很快地，厨房忙起来了，外场两位女生也迅速确认起环境。他们手脚利落，很快就进入状况，看来是这行老手。
何大钟崩溃了，奔到方利泽面前。“你知道我们今天的计画？”他怒瞪伙伴。
“有叛徒！谁？谁是叛徒？”毁了缜密的计划！
啦。方利泽放下手机。“没人跟我说——”
“不可能！要不是有人通风报信，你从哪儿突然变出一组人马？”何大钟胀红面孔。“一定有人背叛我！”
“何大钟，”方利泽冷冷地笑了。“很不幸地，我恰好，非常喜欢凡事有备案。你认为一个月前跟你们宣布决策时，我没考虑过有这天吗？我早就有备案了。啧啧啧，我只是遗憾你们当真为了区区几千块奖金搞革命，年资都不要了——很快就过年了，看样子，我还省下了年终奖金。
“陈康鸣”
“身为餐厅股东，你这次赚到了。”
“是是喔。”陈康鸣干晐几声，清清喉咙，好不安。“可可是”他看着那群青着脸的员工，好像有点可怜捏，那个美美，之前还跟他交往过；那个大胸部的阿丽，还跟他one-nightstand过捏；至于那个最机车的何大钟，虽然他没上过，喔不，虽然他们之间没有断背情，但平常也是挺麻吉啦。这样好像太狠了。
“何大钟！都是你！”美美哭出来。“你看怎么办？我怎么跟我妈说，我需要年终奖金啊！”“我没有要辞职，老板，是何大钟逼我的！”阿辉赶紧漂白自己。
“你看他长那么大个，我这么瘦小，我怕不听他的会被霸凌！”何大钟指着他。“你小朋友被我霸凌？应该骂的人是他！”何大钟豁出去了，揪住方利泽领子，将他从椅子上拽起来，右手抡起拳头。
“嗓——别这样！”陈康鸣急着推开他。“好好说。”何大钟骂道：“方利泽你太过分，我们人没走你已经找好备用人选！像你这种人，不会有人死塌地为你做事，你没良心！”
“我不需要员工死心塌地，我只要有足够的钱付薪水就好。”
“你一”
“对了。i方利泽砉向女厨。“你一憨年荬色夺不m新花样，我辞棹你还要付遣教蒂。现在。你锢是很有自知之明啊，主动离职，在下非常感谢。”说完，方利泽挺直身子，任由何大钟揪着他的领子，目光凛凛。“想干架？我泰陪。”
“但是，容我提醒你，我一出手，没打落几颗牙齿是不会罢休的。”方利泽慢条斯理的脱下西装外套，不疾不徐的收折衬衫袖管。他显得这么从容淡定，揪着他领口的何大钟反而不知所措。
方利泽还说：“打完架，我有的是钱请律师，上面——”他指了指天花板。
“看见没？有监视器，警察验带子就知道我是正当防卫，所以你受伤，我没事。而且你工作丢了，之后还要跑法院，应付官司。你想清楚，看要不要快点把做的脏手，从我的领口拿开。”
“你、你，你欺人太甚！”他骂，但赶快放手。
方利泽看向大家。“拜托各位，刚刚既然有脸说不干了，就有骨气点，快收拾东西滚蛋，除非是想留下来品尝本餐厅新厨师的新口味，只要是消费者，我都欢迎。”谁有脸待下去啊？
全部落寞地收拾东西走人，大家架着何大钟离开，可以想见待会儿何大钟要被那些人怎样埋怨。革命落幕，造反者出局。
餐厅营运顺利，订位客人用餐时间被延误二十多分钟，但是，因为方利泽送上一千元餐券及一瓶香槟，客人们不但没有抱怨，反而超级开心。
台北东区bohemianrhapsody美式餐厅，老板是方利泽，股东兼经理是陈康鸣。
餐厅露天区，摆着应景圣诞红，离中午开店仅剩半小时。但是，桌椅还没摆妥，椅子还倒扣桌面。厨房停摆，鲜蔬肉品未处理。吧台机器没开，诸事待忙，员工却没有一个就定位。
六名员工等着要给老板一个“大惊喜”
他们或推挤或窃窃私语，互使眼色，酝馥i场行动，这阵子他们听从店长提议，瞒着老板跟经理，即将进行一次大胆革命。
在店长示意下，他们手握手，团结的齐声喊：“加油加油加油！”店外，跑车在餐厅前停住。
方利泽跟陈康鸣下车，走进店里，发现东西还未就绪。
“ffhat？”陈康鸣纳闷看着员工。“怎么还没准备？阿辉？美美？为什么外场椅子还没搬下来？”
“因为”
“其实”
阿辉跟美美尴尬地看向周边同事，心跳好快喔，真的好难启齿喔。
“怎么搞的？”陈康鸣走向厨房，又回来看着厨师。“灯都没开？停电了？”大家看向店长，店长一脸肃杀之气。
从刚刚就一直沉默的方利泽说话了，他上前，站在陈康鸣旁。
“我大概知道是怎么回事。何大钟，”他问店长。“你说吧。”既然员工们都望着店长，可见此事是店长发起的。
何大钟上前一步，站在方利泽面前。“我、们、不、干、了！”选在中午开店前夕，他们集体罢工。
“嗄？”陈康鸣愕然。“全全部吗？”
何大钟望向那些店员，他们怯怯地陆续点头。
何大钟看着方利泽说：“除非老板收回减薪决定，还要调回原本的奖金比例！”哇靠！狠！
“你看吧？”陈康鸣跟方利泽抱怨。“所以我那时候就不支持你的决定啊，我就说他一定会不高兴嘛。”
一个月前，方利泽因原物料上涨，降低大家薪资，缩减奖金比例，当下员工怨恨难平，店长事后积极运作，说服伙伴造反，逼方利泽收回决定。
“唉，我就知道，我就知道会这样！”陈康鸣立马倒戈，痛骂方利泽。
“你看吧，早要你沟通好再实施，要倾听员工意见嘛”现在快开店了，要快圆场。他是经理，要做好桥梁的角色，要认真解决问题。
陈康鸣笑着，右手搂大厨，左手搂店长，眼睛望向员工们。
“别这样，大家给我个面子。回头我会跟老板好好讨论，一定会帮大家争取。现在快开店了，不如我们先上工，我记得中午好像有两桌订位的客人”
“现在就答应，不然，我们马上走！你们说是不是？”何大钟看向伙伴们，他们已无退路，一起硬着头皮点头，大家已经说好要团结要坚持住，才能有效对抗老板。
“这”陈康鸣怯怯地问方利泽。“还是我们就”方利泽抬手，制止陈康鸣说话。他目光冷厉，扫过员工的脸，他异常冷静，甚至还微笑。
“你们故意给我难看？”
不然你怎会就范？之前就说要协商，老板不肯，员工们只好豁出去了，人不为己天诛地灭。何大钟料定老板会妥协。“只要你同意，我们立刻上工。”
“我同意——你们滚出我的餐厅。”要开战吗？好，让他们看看谁才是胜利者。
什么？！
员工一片愕然。
陈康鸣急了。“利泽，这不是耍个性的时候，中午还有客人”
“放心我有备案。”方利泽说。
哪来的备案？员工错愕。
方利泽拿出手机，打电话。“我方利泽，半小时内，带你的人过来。”欸？他他的备案是？
何大钟骇在原地，一时搞不清楚状况。
原本支持他的伙伴们，慌了心神，瞪着何大钟看，努力用愤慨的眼神示意他快想办法。
这下，原本应该因员工集体辞职慌乱的方利泽，反倒气定神闲，拉来椅子坐下。拿出手机，交叠长腿，靠着椅背浏览本日新闻，他甚至帅气地觑了陈康鸣一眼。
“坐啊，我玩一下赛车游戏。”方利泽连线游戏，手机发出汽车引擎声，他双手握住手机，模拟驾驶中。
唔、唔、在滑稽的汽车擎声中，员工们面色怀惨。
“经理？”阿辉不鸟店长了，他向陈经理求助，经理平常跟他低头取好了。
陈康鸣摊摊手，他不知道方利泽在玩哪出。
最可怜是何大钟，脸色铁青，伙伴们又怒瞪他。
方利泽玩着赛车，抬眼看了看员工们。“请问各位还站在这儿是——”他下巴指了指出口。
“请。”
没人走。
他们不是真的要辞职，现在景气差，又快过年了，不好找工作啊。
忽然，一群人匆匆赶到。三男四女，带头的男子甚至穿厨师服。
“方先生，我们到了。”理平头的大叔向方利泽一鞠躬。
方利泽头也没抬。“如果能搞定中午订位的客人，合约立刻生效。”
“是。这是我在车上拟好的特餐——”文件交给方利泽阅览，方利泽点点头。“十二点半以前要完成。”
“是。”很快地，厨房忙起来了，外场两位女生也迅速确认起环境。他们手脚利落，很快就进入状况，看来是这行老手。
何大钟崩溃了，奔到方利泽面前。“你知道我们今天的计画？”他怒瞪伙伴。
“有叛徒！谁？谁是叛徒？”毁了缜密的计划！
啦。方利泽放下手机。“没人跟我说——”
“不可能！要不是有人通风报信，你从哪儿突然变出一组人马？”何大钟胀红面孔。“一定有人背叛我！”
“何大钟，”方利泽冷冷地笑了。“很不幸地，我恰好，非常喜欢凡事有备案。你认为一个月前跟你们宣布决策时，我没考虑过有这天吗？我早就有备案了。啧啧啧，我只是遗憾你们当真为了区区几千块奖金搞革命，年资都不要了——很快就过年了，看样子，我还省下了年终奖金。
“陈康鸣”
“身为餐厅股东，你这次赚到了。”
“是是喔。”陈康鸣干晐几声，清清喉咙，好不安。“可可是”他看着那群青着脸的员工，好像有点可怜捏，那个美美，之前还跟他交往过；那个大胸部的阿丽，还跟他one-nightstand过捏；至于那个最机车的何大钟，虽然他没上过，喔不，虽然他们之间没有断背情，但平常也是挺麻吉啦。这样好像太狠了。
“何大钟！都是你！”美美哭出来。“你看怎么办？我怎么跟我妈说，我需要年终奖金啊！”“我没有要辞职，老板，是何大钟逼我的！”阿辉赶紧漂白自己。
“你看他长那么大个，我这么瘦小，我怕不听他的会被霸凌！”何大钟指着他。“你小朋友被我霸凌？应该骂的人是他！”何大钟豁出去了，揪住方利泽领子，将他从椅子上拽起来，右手抡起拳头。
“嗓——别这样！”陈康鸣急着推开他。“好好说。”何大钟骂道：“方利泽你太过分，我们人没走你已经找好备用人选！像你这种人，不会有人死塌地为你做事，你没良心！”
“我不需要员工死心塌地，我只要有足够的钱付薪水就好。”
“你一”
“对了。i方利泽砉向女厨。“你一憨年荬色夺不m新花样，我辞棹你还要付遣教蒂。现在。你锢是很有自知之明啊，主动离职，在下非常感谢。”说完，方利泽挺直身子，任由何大钟揪着他的领子，目光凛凛。“想干架？我泰陪。”
“但是，容我提醒你，我一出手，没打落几颗牙齿是不会罢休的。”方利泽慢条斯理的脱下西装外套，不疾不徐的收折衬衫袖管。他显得这么从容淡定，揪着他领口的何大钟反而不知所措。
方利泽还说：“打完架，我有的是钱请律师，上面——”他指了指天花板。
“看见没？有监视器，警察验带子就知道我是正当防卫，所以你受伤，我没事。而且你工作丢了，之后还要跑法院，应付官司。你想清楚，看要不要快点把做的脏手，从我的领口拿开。”
“你、你，你欺人太甚！”他骂，但赶快放手。
方利泽看向大家。“拜托各位，刚刚既然有脸说不干了，就有骨气点，快收拾东西滚蛋，除非是想留下来品尝本餐厅新厨师的新口味，只要是消费者，我都欢迎。”谁有脸待下去啊？
全部落寞地收拾东西走人，大家架着何大钟离开，可以想见待会儿何大钟要被那些人怎样埋怨。革命落幕，造反者出局。
餐厅营运顺利，订位客人用餐时间被延误二十多分钟，但是，因为方利泽送上一千元餐券及一瓶香槟，客人们不但没有抱怨，反而超级开心。