第27章 香味袭人来
推荐阅读:神印王座II皓月当空、深空彼岸、明克街13号、夜的命名术、最强战神、龙王殿、财运天降、花娇、好想住你隔壁、特种奶爸俏老婆
一秒记住【笔趣阁 www.biquge.ac】,精彩小说无弹窗免费阅读!
笔下文学【 www.bqg8.cc】,无弹窗,更新快,免费阅读!
<script language="javascript">showmn5();</script></div>
<div align="center"><script src="/Ads/txttop.js"></script></div>
<div class="adread"><script>show_read();</script></div>
墨非刚躺在床上,系统“滴”地响了,脑海中出现一篇文字来。 (. . )
【临时任务】已完成临时任务,可以领取任务奖励。
【任务奖励】神秘礼物,是否领取?
墨非确认领取,一道白光闪过,脑海显出字来。
【神秘礼物】1、控火术。
2、春笋排骨煲仔饭。
“系统,你给我解释一下控火术是怎么回事。”墨非问道。
“控火术,是一种烹饪能力的体现,高明的厨师可以精确控制火的大小,以便在最恰当的火候,做出最美味的食物。”
“如何才能控制火?”墨非又问。
“控火术能根据宿主精神力的大小,自动调节火源的大小强弱。如果精神力不足,控火术将不可用。”
“精神力?这是一种什么力?”
“宿主,精神力需要日常的训练,只要你每天按照系统制定的训练计划,一周后可产生精神力。长期锻炼,精神力可显著增强,最后可以达到随心自如的境界。”
“我明白了!”墨非说。
墨非毕竟做过两年厨师,他知道火的强弱大小,对烹制食物的口感、味道有至关重要的影响,如果一个厨师能够随心所欲控制了火势,在烹饪过程中,可以使食物的口感达到最佳的状态。
他怀着好奇又点开了春笋排骨煲仔饭。
在他的印象里,煲仔饭是一种较为常见的主食型料理,有米饭又有各种各种的荤素搭配菜,做起来简单方便,尤其在南方,更是家常便饭,深受人们喜欢。
“这么讲究的煲仔饭?!”
看完原料和做法,墨非震惊了。在他看来,好吃的煲仔饭要注意两点,一是调味汁,二是煲底烧出的一层金黄的锅巴。只要做到这两点,煲仔饭基本上能符合大多数人的口味。
而这份春笋排骨煲仔饭,里面却有大大的文章。
首先原料必须是春笋,而且要立春三天内挖的笋,此时笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口。
其次排骨要选用西班牙伊比利亚黑猪,这种猪野外放养,吃橡果野菜长大,经过山间放养,经常运动,脂肪都渗进肌肉里,肉质都是“雪花”状,均匀地分布在层层肉里,吃起来肉香、油香兼备。而这种猪的排骨肉,肥瘦比可以达到最佳的2比8。
煲仔饭的另一个关键是米饭,北方大米不适合做煲仔饭,因为弹性和粘性不够,吃起来软趴趴的。讲究一点的煲仔饭,会选用暹罗茉莉香米,蒸出来有一种很奇妙的香味,口感非常的清爽。而这份煲仔饭的米,却是来自天竺的巴斯马蒂香米,生长在天竺北部地区,它有一种类似坚果的香味,煮熟后长度会增加,能达到生米的2—3倍。
看到这里,墨非口水都流出来了,这些顶级食材做出来的煲仔饭,不用想就知道其美味的程度。
他已经按捺不住,坐起身来。
“系统,我要试验一下煲仔饭,有食材吗?”
“食材基本齐备,可以试做。”
“可以试做?系统,你是说我不用花钱?”敏感的墨非,立刻听出了系统话语里的漏洞。
系统沉默了一下,“是的,试做不用花钱。”
“太好了!”
墨非一个鲤鱼打挺,跳了下了床,跑进了厨房里。他打开蓝色水晶橱柜,果不其然,食材都已陈列其中。
灶台上多了一摞煲锅,数一数一共十只,他取出一个瞧,锅体用是陶制的,里面却很光滑,摸上去有类似于瓷器的质感。
“这个煲锅不错。”
“是的,宿主很有眼光,这是低温烧制陶器,内壁二次上釉后高温继续烧制,使内壁半瓷化,价格很贵。”
墨非突然有一种不祥的预感。
“你是说这些锅是买来的?”
“没错,天下没有免费的午餐,想做好煲仔饭,必须要选好锅,这些锅都是系统刚买回来的,每个1000元,这是批发打折价……”
墨非一阵眩晕,又花了1万元,他哀叹着:“今天中午算是白干了……呜呜……”
“不行,花的钱这两天要赶紧赚回来!”墨非红着眼睛咬牙切齿地说。
如果余小鱼看到,以为老板要吃人,墨非这个样子太可怕了,那是对系统深深的恨,对金钱赤裸裸地渴望。
墨非将适量的巴斯马蒂香米放入锅里,又倒入了一些水,没过香米大约3厘米,开火后开始蒸煮。
水当然不是普通的自来水,是系统又提供的一桶水,据它说是来自太平洋某个海岛的火山矿泉水,富含硒元素。
“咦,调味汁是现成的!”墨非好像有什么重大发现,惊喜地说。
“是的,这样可以节约宿主的时间。”
“不会又要多花钱吧?”墨非现在总算弄清楚了系统的套路,那就是什么都要花钱,如流水一样的花钱。
“呵呵,宿主果然是聪明人。”
“我倒~~~”
墨非心里一万匹草泥马奔腾而过,他都不敢问花多少钱了,反正每一次都能让他心惊肉跳。
“我自己做调味汁行吗?”墨非又问。
“可以,不过现在有些配料不方便采购,你得自己去寻找……”
墨非默然了,自己去找配料,天南海北地花销大,又浪费时间,这个主意只好作罢。
不一会,米饭的香味飘了出来,一种他从未闻过的清香,夹杂着坚果的香味,一阵阵传入鼻孔,让他口水差点滴了下来。
这股香气钻出厨房,穿过门厅,飘到了大街上,路上的行人们不由自主地嗅嗅鼻子,转头寻找香气的来源。
……
……
“你闻到了吗?是哪家饭店传来的,怎么那么香甜。”曲舟是一家甜点屋的老板,她问旁边的店员。
“闻到了,好像是从后面那条街上。”店员指着乐食坊的方向说。
“你看着店,我去瞧瞧。”
曲舟走出店门,她对各种香味非常敏感,闻到这股香味,实在是太好闻了,不自禁想要看看是什么东西。
“好像是米饭的香味,但又不像,怎么那么香甜,带着丝丝榛子香味……哦不对,是松果香味……”
她穿街过巷,越走越偏僻,不由嘀咕起来:“到底是哪家饭店,怎么这么偏?”
可是,脚步却很诚实地继续向前走。
又拐了一道弯,已经到了美食街的尽头,她惊讶地发现,在一家小餐馆门前,已经站了十几个人,都一脸的陶醉,沉浸在芬芳的空气里……
<div class="adread"><script>show_read();</script></div>
<div align="center"><script src="/Ads/txtend.js"></script></div>
</div>
手机用户请浏览 http://m.bqg8.cc阅读,更优质的阅读体验,书架与电脑版同步。
笔下文学【 www.bqg8.cc】,无弹窗,更新快,免费阅读!
<script language="javascript">showmn5();</script></div>
<div align="center"><script src="/Ads/txttop.js"></script></div>
<div class="adread"><script>show_read();</script></div>
墨非刚躺在床上,系统“滴”地响了,脑海中出现一篇文字来。 (. . )
【临时任务】已完成临时任务,可以领取任务奖励。
【任务奖励】神秘礼物,是否领取?
墨非确认领取,一道白光闪过,脑海显出字来。
【神秘礼物】1、控火术。
2、春笋排骨煲仔饭。
“系统,你给我解释一下控火术是怎么回事。”墨非问道。
“控火术,是一种烹饪能力的体现,高明的厨师可以精确控制火的大小,以便在最恰当的火候,做出最美味的食物。”
“如何才能控制火?”墨非又问。
“控火术能根据宿主精神力的大小,自动调节火源的大小强弱。如果精神力不足,控火术将不可用。”
“精神力?这是一种什么力?”
“宿主,精神力需要日常的训练,只要你每天按照系统制定的训练计划,一周后可产生精神力。长期锻炼,精神力可显著增强,最后可以达到随心自如的境界。”
“我明白了!”墨非说。
墨非毕竟做过两年厨师,他知道火的强弱大小,对烹制食物的口感、味道有至关重要的影响,如果一个厨师能够随心所欲控制了火势,在烹饪过程中,可以使食物的口感达到最佳的状态。
他怀着好奇又点开了春笋排骨煲仔饭。
在他的印象里,煲仔饭是一种较为常见的主食型料理,有米饭又有各种各种的荤素搭配菜,做起来简单方便,尤其在南方,更是家常便饭,深受人们喜欢。
“这么讲究的煲仔饭?!”
看完原料和做法,墨非震惊了。在他看来,好吃的煲仔饭要注意两点,一是调味汁,二是煲底烧出的一层金黄的锅巴。只要做到这两点,煲仔饭基本上能符合大多数人的口味。
而这份春笋排骨煲仔饭,里面却有大大的文章。
首先原料必须是春笋,而且要立春三天内挖的笋,此时笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口。
其次排骨要选用西班牙伊比利亚黑猪,这种猪野外放养,吃橡果野菜长大,经过山间放养,经常运动,脂肪都渗进肌肉里,肉质都是“雪花”状,均匀地分布在层层肉里,吃起来肉香、油香兼备。而这种猪的排骨肉,肥瘦比可以达到最佳的2比8。
煲仔饭的另一个关键是米饭,北方大米不适合做煲仔饭,因为弹性和粘性不够,吃起来软趴趴的。讲究一点的煲仔饭,会选用暹罗茉莉香米,蒸出来有一种很奇妙的香味,口感非常的清爽。而这份煲仔饭的米,却是来自天竺的巴斯马蒂香米,生长在天竺北部地区,它有一种类似坚果的香味,煮熟后长度会增加,能达到生米的2—3倍。
看到这里,墨非口水都流出来了,这些顶级食材做出来的煲仔饭,不用想就知道其美味的程度。
他已经按捺不住,坐起身来。
“系统,我要试验一下煲仔饭,有食材吗?”
“食材基本齐备,可以试做。”
“可以试做?系统,你是说我不用花钱?”敏感的墨非,立刻听出了系统话语里的漏洞。
系统沉默了一下,“是的,试做不用花钱。”
“太好了!”
墨非一个鲤鱼打挺,跳了下了床,跑进了厨房里。他打开蓝色水晶橱柜,果不其然,食材都已陈列其中。
灶台上多了一摞煲锅,数一数一共十只,他取出一个瞧,锅体用是陶制的,里面却很光滑,摸上去有类似于瓷器的质感。
“这个煲锅不错。”
“是的,宿主很有眼光,这是低温烧制陶器,内壁二次上釉后高温继续烧制,使内壁半瓷化,价格很贵。”
墨非突然有一种不祥的预感。
“你是说这些锅是买来的?”
“没错,天下没有免费的午餐,想做好煲仔饭,必须要选好锅,这些锅都是系统刚买回来的,每个1000元,这是批发打折价……”
墨非一阵眩晕,又花了1万元,他哀叹着:“今天中午算是白干了……呜呜……”
“不行,花的钱这两天要赶紧赚回来!”墨非红着眼睛咬牙切齿地说。
如果余小鱼看到,以为老板要吃人,墨非这个样子太可怕了,那是对系统深深的恨,对金钱赤裸裸地渴望。
墨非将适量的巴斯马蒂香米放入锅里,又倒入了一些水,没过香米大约3厘米,开火后开始蒸煮。
水当然不是普通的自来水,是系统又提供的一桶水,据它说是来自太平洋某个海岛的火山矿泉水,富含硒元素。
“咦,调味汁是现成的!”墨非好像有什么重大发现,惊喜地说。
“是的,这样可以节约宿主的时间。”
“不会又要多花钱吧?”墨非现在总算弄清楚了系统的套路,那就是什么都要花钱,如流水一样的花钱。
“呵呵,宿主果然是聪明人。”
“我倒~~~”
墨非心里一万匹草泥马奔腾而过,他都不敢问花多少钱了,反正每一次都能让他心惊肉跳。
“我自己做调味汁行吗?”墨非又问。
“可以,不过现在有些配料不方便采购,你得自己去寻找……”
墨非默然了,自己去找配料,天南海北地花销大,又浪费时间,这个主意只好作罢。
不一会,米饭的香味飘了出来,一种他从未闻过的清香,夹杂着坚果的香味,一阵阵传入鼻孔,让他口水差点滴了下来。
这股香气钻出厨房,穿过门厅,飘到了大街上,路上的行人们不由自主地嗅嗅鼻子,转头寻找香气的来源。
……
……
“你闻到了吗?是哪家饭店传来的,怎么那么香甜。”曲舟是一家甜点屋的老板,她问旁边的店员。
“闻到了,好像是从后面那条街上。”店员指着乐食坊的方向说。
“你看着店,我去瞧瞧。”
曲舟走出店门,她对各种香味非常敏感,闻到这股香味,实在是太好闻了,不自禁想要看看是什么东西。
“好像是米饭的香味,但又不像,怎么那么香甜,带着丝丝榛子香味……哦不对,是松果香味……”
她穿街过巷,越走越偏僻,不由嘀咕起来:“到底是哪家饭店,怎么这么偏?”
可是,脚步却很诚实地继续向前走。
又拐了一道弯,已经到了美食街的尽头,她惊讶地发现,在一家小餐馆门前,已经站了十几个人,都一脸的陶醉,沉浸在芬芳的空气里……
<div class="adread"><script>show_read();</script></div>
<div align="center"><script src="/Ads/txtend.js"></script></div>
</div>
手机用户请浏览 http://m.bqg8.cc阅读,更优质的阅读体验,书架与电脑版同步。