第240章：你丫的不会是个现代人吧
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第240章：你丫的不会是个现代人吧
“不错，客似云来，座无虚席！”方瑶实话道。
“那你觉得你这几道菜在我东兴楼推出，会有好前程吗？”
“那当然，这点我对东兴楼还是有信心的。”
贺老板听了很是满意：“那好，既然瑶儿姑娘这么有信心，那咱们就直接谈正事吧？”贺老板端起茶杯作势先敬两位，尔后才道，“我看两位也是爽快之人，咱们就开门见山，瑶儿姑娘，你那几道菜系卖与我东兴楼，可想好开什么价？”
方瑶笑了笑，没有急着回答，只是道：“贺老板，我对这个从前没有接触，想先了解一下，你们行内价格是多少？”
贺老板呵呵笑了声，对方瑶的反应很是满意。不像其他小孩子一样，怯于启齿，亦不像那些有心机的人，漫天要价。懂得先解行情，再做定夺，说明是个有章法之人。
这么小的年比，却如此有分寸，叫他刮目相看。
他想了想道：“几年前也有一个做菜的师傅，他喜欢云游四海，到我桃江镇做客时，嫌我饭菜不合口，便请他到厨房露了一手，很是叫绝。我将他的菜系买下，花了一百两银子。”
这件事，行内有少人都知道。后来那道菜很叫座，直到今日都颇受人欢迎，当然也让他大赚了一笔，惹得同行不少眼红的。
“那是几年前的事情？”
“大约有四五年了吧！”贺老板粗粗回忆了一下，“只此一例，之后就没有再遇到这事了。”
也是吃了甜头，所以才会在方瑶的菜一出来，他一打听就马上上门了。
不然就叫其他人赶到他前头去了。
“四五年前了。”那算是比较久远的了。方瑶方才听他说是一百两时还隐约有些担心，因为跟她和墨离暗定的价格相差太远，这会儿一听是四五年前，就没那么担心了。
“那我想请问贺老板，您尝过我的菜么，为何一定要买下我的菜系呢！您现在的生意我看着也不差啊，相反，还挺好的。”方瑶好奇道。
“姑娘有所不知，现在是好，以后未必也这么好。若不推陈出新，很难吸引客人，只有不断的创新，才能长久兴旺下去。我们做生意的，总要把眼光放长远才行，若只看到眼前的利益，迟早是会被淘汰的。”对做生意，贺老板还是颇有心得的。
这点，方瑶也认同。
“我还有一个问题，贺老板，我有五个菜系，您确定是否都要买下？”
“当然。”贺老板无比肯定的道。
“那行，既然贺老板这么直爽，我也不拐弯抹角了，我开的价格是五百两一道菜系！”方瑶报出这个数目时，面上坚定，内心其实有些心虚，毕竟与那一百两相差巨大，她估摸着贺老板的意向价格也就两百两顶天了。
余光不由得瞥向墨离，那家伙端着茶杯，气定神闲的搞得好像来吃早点似的，叫人郁闷的很。
罢了，价格已开，千万不能露怯。只要露了怯，贺老板就会把价格往死里坎，到时她就只有吃亏的份了。
“五百两！”
果然，贺老板听到这个数字，吓了一大跳，他身边的管事更是惊得合不拢嘴。
先前还说觉着她沉稳，不会漫天要价，现在才知道他高估了眼前这两个娃娃。
“瑶儿姑娘，我没听错吧，你开的价是五百两么？”
方瑶咽了下口水，硬着头皮道：“是啊，就五百两。”
贺老板舔了下唇，干巴巴的问道：“会不会太高了些？”
他做生意这么多年，钱赚过，亏也吃过，但从没像今日这般失态的。
“那贺老板想要什么价？”
贺老板其实心中确有一个意向价，和方瑶猜得差不多，不过对方把价格抬得这么高，他反倒不知怎么还价了。
怕还得低了，人家不卖。还得高了，亏了自己，如此想着倒是有些为难了。
墨离这时候道：“贺老板要是不敢还价，我这里倒是还有个折衷的法子，不知贺老板有没有兴趣？”
“请说。”
墨离道：“咱们谈生意讲究的是两个字，往来。有来有往，常来常往。这世上只与同一人或在同个地方只做一笔生意就罢手的，那不叫生意，那叫买卖。我想贺老板并不是想同瑶儿只做眼前这笔买卖，而是想要做长久的生意。即是要长期合作，不如这样，咱们今天只收取菜系配方和做菜方法的费用，至于专利，咱们分文不取，以后东兴楼每卖一道菜，我们只收取其中的百分之十的利润，如何？”
“什么意思，我没听懂！”贺老板表示对墨离说的法子闻所未闻，有些理解不过来。
方瑶却是一听就明白的，暗自给墨离一个赞赏的眼神，这个法子比先前开高价还要高明许多。
她解说道：“其实说简单点，就是今日我们只收取学徒费，至于专利，我们只从你们卖的这五道菜系里面所有盈利折取百分之十的利润给我们就是了。比如，东兴楼这日卖了十两银子，只付我们一两即可，卖了一百两，就付我们十两，那一千两就是一百两，按照这种计算方法，以此类推，到月底我们一次性结账，如何？”
贺老板从没听过有这样的说法，很是新奇：“这法子倒是新鲜得很哪！”
身侧的管事亦是点点头，这法子，他也是头一次听说过。
“这，容我跟管事商量一下如何？”从没听过的法子，贺老板表示不敢轻易采用。
方瑶道：“可以理解，那贺老板请便！”
如此，贺老板便领着管事去了隔壁的厢房。屋里就只剩墨离和方瑶了。
方瑶一脸花痴似的看着墨离：“你是怎么想到这主意的？”
“是不是觉得比一道菜系要价五百两还要妙？”墨离挑了下眉，嘴角微弯，看到方瑶那直冒星子满是崇拜的小眼神，再性情如何寡淡，淡然自若，也不免有些小成就感的。
“是啊是啊，你快说嘛，到底是怎么想到这主意的。”按现代说法，没有欺限的收取盈利的部分利润，这叫分成。她一个现代人都没想到的事，居然叫墨离这个古人给想到了，你说奇不奇？
墨离啪得一声打开折扇，一手轻捏着茶杯，徐徐道：“我们上来时，楼下两层客人爆满，生意如此之好，想来有两个原因，一则是因为东兴楼名声响，是桃江镇的老字号，大家是慕名而来。二则呢，想是冲着几年前他从游人手中买下的那道菜系的原因。总之不管怎么样，生意好到这个地步，每日赚得定是不少。与其我们一次性拿两千两，不如细水长流。这样，你拿到的银子或许更多些。”
“那要是贺老板不肯呢？”
“如若不肯，那你就不要松口，五百两定死一道菜系，少一分也不卖。”墨离无所谓道，“原是想着还个价，你最终拿两千两。现在他一琢磨，你便一分也不要少了。他是个生意人，之前那名游客带给他的利润他比谁都清楚，长期分红给你，不如一次性付款。两者一比较，他有经验，自是前者吃亏一些。”
“那他不吃亏，岂不这亏就我吃了？”方瑶不满的嘟起嘴巴道。
墨离失笑道：“你一次拿这么银子，存钱庄可拿利息，买店铺可以做生意，购地皮可以升值，又哪里来的亏吃！”
方瑶一听到这话，眼睛嚓得一下就亮了：“墨离，你，你丫的不会是个现代人吧？”
怎么懂得这么多！
第240章：你丫的不会是个现代人吧
“不错，客似云来，座无虚席！”方瑶实话道。
“那你觉得你这几道菜在我东兴楼推出，会有好前程吗？”
“那当然，这点我对东兴楼还是有信心的。”
贺老板听了很是满意：“那好，既然瑶儿姑娘这么有信心，那咱们就直接谈正事吧？”贺老板端起茶杯作势先敬两位，尔后才道，“我看两位也是爽快之人，咱们就开门见山，瑶儿姑娘，你那几道菜系卖与我东兴楼，可想好开什么价？”
方瑶笑了笑，没有急着回答，只是道：“贺老板，我对这个从前没有接触，想先了解一下，你们行内价格是多少？”
贺老板呵呵笑了声，对方瑶的反应很是满意。不像其他小孩子一样，怯于启齿，亦不像那些有心机的人，漫天要价。懂得先解行情，再做定夺，说明是个有章法之人。
这么小的年比，却如此有分寸，叫他刮目相看。
他想了想道：“几年前也有一个做菜的师傅，他喜欢云游四海，到我桃江镇做客时，嫌我饭菜不合口，便请他到厨房露了一手，很是叫绝。我将他的菜系买下，花了一百两银子。”
这件事，行内有少人都知道。后来那道菜很叫座，直到今日都颇受人欢迎，当然也让他大赚了一笔，惹得同行不少眼红的。
“那是几年前的事情？”
“大约有四五年了吧！”贺老板粗粗回忆了一下，“只此一例，之后就没有再遇到这事了。”
也是吃了甜头，所以才会在方瑶的菜一出来，他一打听就马上上门了。
不然就叫其他人赶到他前头去了。
“四五年前了。”那算是比较久远的了。方瑶方才听他说是一百两时还隐约有些担心，因为跟她和墨离暗定的价格相差太远，这会儿一听是四五年前，就没那么担心了。
“那我想请问贺老板，您尝过我的菜么，为何一定要买下我的菜系呢！您现在的生意我看着也不差啊，相反，还挺好的。”方瑶好奇道。
“姑娘有所不知，现在是好，以后未必也这么好。若不推陈出新，很难吸引客人，只有不断的创新，才能长久兴旺下去。我们做生意的，总要把眼光放长远才行，若只看到眼前的利益，迟早是会被淘汰的。”对做生意，贺老板还是颇有心得的。
这点，方瑶也认同。
“我还有一个问题，贺老板，我有五个菜系，您确定是否都要买下？”
“当然。”贺老板无比肯定的道。
“那行，既然贺老板这么直爽，我也不拐弯抹角了，我开的价格是五百两一道菜系！”方瑶报出这个数目时，面上坚定，内心其实有些心虚，毕竟与那一百两相差巨大，她估摸着贺老板的意向价格也就两百两顶天了。
余光不由得瞥向墨离，那家伙端着茶杯，气定神闲的搞得好像来吃早点似的，叫人郁闷的很。
罢了，价格已开，千万不能露怯。只要露了怯，贺老板就会把价格往死里坎，到时她就只有吃亏的份了。
“五百两！”
果然，贺老板听到这个数字，吓了一大跳，他身边的管事更是惊得合不拢嘴。
先前还说觉着她沉稳，不会漫天要价，现在才知道他高估了眼前这两个娃娃。
“瑶儿姑娘，我没听错吧，你开的价是五百两么？”
方瑶咽了下口水，硬着头皮道：“是啊，就五百两。”
贺老板舔了下唇，干巴巴的问道：“会不会太高了些？”
他做生意这么多年，钱赚过，亏也吃过，但从没像今日这般失态的。
“那贺老板想要什么价？”
贺老板其实心中确有一个意向价，和方瑶猜得差不多，不过对方把价格抬得这么高，他反倒不知怎么还价了。
怕还得低了，人家不卖。还得高了，亏了自己，如此想着倒是有些为难了。
墨离这时候道：“贺老板要是不敢还价，我这里倒是还有个折衷的法子，不知贺老板有没有兴趣？”
“请说。”
墨离道：“咱们谈生意讲究的是两个字，往来。有来有往，常来常往。这世上只与同一人或在同个地方只做一笔生意就罢手的，那不叫生意，那叫买卖。我想贺老板并不是想同瑶儿只做眼前这笔买卖，而是想要做长久的生意。即是要长期合作，不如这样，咱们今天只收取菜系配方和做菜方法的费用，至于专利，咱们分文不取，以后东兴楼每卖一道菜，我们只收取其中的百分之十的利润，如何？”
“什么意思，我没听懂！”贺老板表示对墨离说的法子闻所未闻，有些理解不过来。
方瑶却是一听就明白的，暗自给墨离一个赞赏的眼神，这个法子比先前开高价还要高明许多。
她解说道：“其实说简单点，就是今日我们只收取学徒费，至于专利，我们只从你们卖的这五道菜系里面所有盈利折取百分之十的利润给我们就是了。比如，东兴楼这日卖了十两银子，只付我们一两即可，卖了一百两，就付我们十两，那一千两就是一百两，按照这种计算方法，以此类推，到月底我们一次性结账，如何？”
贺老板从没听过有这样的说法，很是新奇：“这法子倒是新鲜得很哪！”
身侧的管事亦是点点头，这法子，他也是头一次听说过。
“这，容我跟管事商量一下如何？”从没听过的法子，贺老板表示不敢轻易采用。
方瑶道：“可以理解，那贺老板请便！”
如此，贺老板便领着管事去了隔壁的厢房。屋里就只剩墨离和方瑶了。
方瑶一脸花痴似的看着墨离：“你是怎么想到这主意的？”
“是不是觉得比一道菜系要价五百两还要妙？”墨离挑了下眉，嘴角微弯，看到方瑶那直冒星子满是崇拜的小眼神，再性情如何寡淡，淡然自若，也不免有些小成就感的。
“是啊是啊，你快说嘛，到底是怎么想到这主意的。”按现代说法，没有欺限的收取盈利的部分利润，这叫分成。她一个现代人都没想到的事，居然叫墨离这个古人给想到了，你说奇不奇？
墨离啪得一声打开折扇，一手轻捏着茶杯，徐徐道：“我们上来时，楼下两层客人爆满，生意如此之好，想来有两个原因，一则是因为东兴楼名声响，是桃江镇的老字号，大家是慕名而来。二则呢，想是冲着几年前他从游人手中买下的那道菜系的原因。总之不管怎么样，生意好到这个地步，每日赚得定是不少。与其我们一次性拿两千两，不如细水长流。这样，你拿到的银子或许更多些。”
“那要是贺老板不肯呢？”
“如若不肯，那你就不要松口，五百两定死一道菜系，少一分也不卖。”墨离无所谓道，“原是想着还个价，你最终拿两千两。现在他一琢磨，你便一分也不要少了。他是个生意人，之前那名游客带给他的利润他比谁都清楚，长期分红给你，不如一次性付款。两者一比较，他有经验，自是前者吃亏一些。”
“那他不吃亏，岂不这亏就我吃了？”方瑶不满的嘟起嘴巴道。
墨离失笑道：“你一次拿这么银子，存钱庄可拿利息，买店铺可以做生意，购地皮可以升值，又哪里来的亏吃！”
方瑶一听到这话，眼睛嚓得一下就亮了：“墨离，你，你丫的不会是个现代人吧？”
怎么懂得这么多！