第267章 铺子6
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周朦胧礼貌的将酸菜豆芽那个蒸屉往张老头面前推了推，“对，这个就是酸菜豆芽的。”
张老头连着将三样不一样的尝了个遍，最后下结论，“雪里蕻豆角儿的最入味，有点辣子嘛，但是又不是很辣，一点点，正好。但是雪里蕻豆芽就不怎么样了，这酸菜豆芽的倒是不错，不过酸菜可以更酸一点儿，雪里蕻要多放水里漂漂是对的，雪里蕻咸，酸菜漂多了酸菜味儿就不够劲儿了，嗯，有点欠缺。”
张丽玲是皱着眉头忍着，哪有这样当着人家面儿指手画脚的。
周朦胧倒是不介意，“行，您说的我都记着了。这样，今儿回去就让改进一下，明儿再送来让您再尝尝看。”
“嘿嘿，那也不用这么麻烦，我也就这么一说。”张老头听他随口一句人家态度就这么认真起来，倒是有些不好意思起来。
“您老客气了。我正琢磨着家里点心和包子做的花样多，不知道是不是合尚京口味的，若是合适，开个小铺子卖卖也是样进项，正好您老尝尝，也能帮我辨辨。”
“哦，想开铺子啊。”张老头点点头，却是没多想，反而想起来之前侯府分家的事，心道果真是没娘的孩子可怜，戚家老大分出来，这过日子还得媳妇操心卖点心包子赚进项的。
张老头继续吃他的包子，当然，是先吃完了雪里蕻豆角的，又吃了几个酸菜豆芽的，那雪里蕻豆芽的却是没再碰。到吃完，筷子一放，“丫头，中午就你招待戚大奶奶吃了，我去书房转悠转悠去。”
周朦胧站起来相送，张老头本想摆摆手让她别客气的，走两步却又回头对周朦胧招招手，“这都六月了吧？农忙刚开始吧？”
“诶，是的，六月了。”周朦胧不明所以，呐呐点头。
张老头眼神却是清明的很，不似无的放矢，“在尚京住着，和沥州经常通信吗？去年秋天沥州的秋收，虽然比不上南方，但是军户那边，听说却是有声有色的。不知道今年怎么样？”
“今年……”周朦胧刚想答话，却被张老头挥挥手打断了。
“年轻人做事呢，得经得住考验，但愿是今年能越来越好了。我看你生产，应该也就在秋天吧？这分出来单过，要是生产时孩子爹能回来自然是最好了。不过赶不回来也不要紧，有苗不愁长，看着孩子一天天长大，做爹的也是开心的。”
没头没脑几句说完，张老头就径自出去了。张丽玲在一旁跟过来，皱着眉头颇为不解，“周姐姐，我祖父就这样儿，不上朝在家随意的很，您别放在心上。走，咱们吃饭去吧，饭都在偏厅摆好了。”
周朦胧一回头，却是忍不住脸上洋溢的笑容，张丽玲没听懂，她想她应该懂了。“好嘞，那我就叨扰你了。”
“说什么呢，什么叫叨扰，您来我欢喜还来不及呢。”张丽玲亲热的挽着周朦胧的胳膊往里走去。
张家的饭菜还是不错的，大概因为张老头嘴比较挑。周朦胧心情出奇的好，食欲也不错，等吃完，端起茶盅来，就开始忽悠小姑娘了。
“张妹妹，那些点心，老大人还没尝，回头还请张妹妹帮我去问问的，什么口味比较好，哪些不好，不好在哪里。麻烦您问清楚了告诉我一声。”
张丽玲颇为不好意思，“唉，周姐姐您别听我祖父瞎说了，他就瞎说的。我尝着周姐姐做的都挺好吃的，真的。”
周朦胧抿嘴一笑，坚持道，“我这不是准备开铺子么，虽然我那搜罗的各式点心和包子方子多，但是还真需要个口味上比较严谨的帮我提提意见。咱们年轻人的口味，这我大体是能分出个好坏来的，但是年长一辈儿的，往往对吃的比较挑剔，倒是有些费事。不然过段日子开张，种类做多了吧，卖不出去的都是浪费，做少了吧，也不知道该上哪些不该上哪些的，所以这个对我很重要，张妹妹还是帮我上上心，好不好？”
“哦，这样啊，那好，那我一定帮您记在心上。”张丽玲立马跟她家老头一样，误入了一个误区，当是周朦胧分出来日子恐怕不是很宽裕，夫婿不在身边，娘家没有扶助，孩子即将出世，难怪她大着肚子还在张罗开铺子赚营生。
“如此便要多谢张妹妹了。”周朦胧也不点破，将错就错。
“那……”张丽玲到底是小姑娘家，比较热心，“周姐姐您能忙的过来吗？你这样儿……还是少操心，少出门比较好。”
微微摇头，周朦胧柔柔一笑，“那倒是不妨事的。铺子点心是我出人来做，包子，是一个新从沥州来的老乡做。铺面很小，算是两家合伙开的。不过的确有不方便的地方，我那老乡，也是母女俩单住，都是妇道人家，这铺子的事情都不适合出面张罗。所以我们合计，我老乡那边让她身边一个比较得体的嬷嬷，出来管账守铺面儿，左右认得几个字，算得清账目，接人待物不说精明练达，倒是朴实可靠的，再说，还有身契在主子那边儿。所以总体说，这铺子应该能糊得过去。”
张丽玲听了张张嘴，她张家，也是有产业的，只是平日里她关注的少，自有家里二伯和小叔打理，有需求自去帐房支银子，年底还能给各房分点红利的。她还是头一回听得这样的，三个女人不好出面做生意，让管事嬷嬷出来管铺子的。“夫人这也……实在是不容易了。”
周朦胧低头，掩饰一下眼里的小小窝心，“妇道人家么，说起来是深居内宅，总还是要管着一大家子过日子不是。”这些点到就好，她不忍心给这小丫头过多凄苦假象，遂从衣袖里摸出一张帖子来，“倒是铺子开张还有些日子，有好些琐碎的事情要慢慢布置呢。趁着没忙起来，想请几位妹妹去我那儿玩玩的。”
周朦胧礼貌的将酸菜豆芽那个蒸屉往张老头面前推了推，“对，这个就是酸菜豆芽的。”
张老头连着将三样不一样的尝了个遍，最后下结论，“雪里蕻豆角儿的最入味，有点辣子嘛，但是又不是很辣，一点点，正好。但是雪里蕻豆芽就不怎么样了，这酸菜豆芽的倒是不错，不过酸菜可以更酸一点儿，雪里蕻要多放水里漂漂是对的，雪里蕻咸，酸菜漂多了酸菜味儿就不够劲儿了，嗯，有点欠缺。”
张丽玲是皱着眉头忍着，哪有这样当着人家面儿指手画脚的。
周朦胧倒是不介意，“行，您说的我都记着了。这样，今儿回去就让改进一下，明儿再送来让您再尝尝看。”
“嘿嘿，那也不用这么麻烦，我也就这么一说。”张老头听他随口一句人家态度就这么认真起来，倒是有些不好意思起来。
“您老客气了。我正琢磨着家里点心和包子做的花样多，不知道是不是合尚京口味的，若是合适，开个小铺子卖卖也是样进项，正好您老尝尝，也能帮我辨辨。”
“哦，想开铺子啊。”张老头点点头，却是没多想，反而想起来之前侯府分家的事，心道果真是没娘的孩子可怜，戚家老大分出来，这过日子还得媳妇操心卖点心包子赚进项的。
张老头继续吃他的包子，当然，是先吃完了雪里蕻豆角的，又吃了几个酸菜豆芽的，那雪里蕻豆芽的却是没再碰。到吃完，筷子一放，“丫头，中午就你招待戚大奶奶吃了，我去书房转悠转悠去。”
周朦胧站起来相送，张老头本想摆摆手让她别客气的，走两步却又回头对周朦胧招招手，“这都六月了吧？农忙刚开始吧？”
“诶，是的，六月了。”周朦胧不明所以，呐呐点头。
张老头眼神却是清明的很，不似无的放矢，“在尚京住着，和沥州经常通信吗？去年秋天沥州的秋收，虽然比不上南方，但是军户那边，听说却是有声有色的。不知道今年怎么样？”
“今年……”周朦胧刚想答话，却被张老头挥挥手打断了。
“年轻人做事呢，得经得住考验，但愿是今年能越来越好了。我看你生产，应该也就在秋天吧？这分出来单过，要是生产时孩子爹能回来自然是最好了。不过赶不回来也不要紧，有苗不愁长，看着孩子一天天长大，做爹的也是开心的。”
没头没脑几句说完，张老头就径自出去了。张丽玲在一旁跟过来，皱着眉头颇为不解，“周姐姐，我祖父就这样儿，不上朝在家随意的很，您别放在心上。走，咱们吃饭去吧，饭都在偏厅摆好了。”
周朦胧一回头，却是忍不住脸上洋溢的笑容，张丽玲没听懂，她想她应该懂了。“好嘞，那我就叨扰你了。”
“说什么呢，什么叫叨扰，您来我欢喜还来不及呢。”张丽玲亲热的挽着周朦胧的胳膊往里走去。
张家的饭菜还是不错的，大概因为张老头嘴比较挑。周朦胧心情出奇的好，食欲也不错，等吃完，端起茶盅来，就开始忽悠小姑娘了。
“张妹妹，那些点心，老大人还没尝，回头还请张妹妹帮我去问问的，什么口味比较好，哪些不好，不好在哪里。麻烦您问清楚了告诉我一声。”
张丽玲颇为不好意思，“唉，周姐姐您别听我祖父瞎说了，他就瞎说的。我尝着周姐姐做的都挺好吃的，真的。”
周朦胧抿嘴一笑，坚持道，“我这不是准备开铺子么，虽然我那搜罗的各式点心和包子方子多，但是还真需要个口味上比较严谨的帮我提提意见。咱们年轻人的口味，这我大体是能分出个好坏来的，但是年长一辈儿的，往往对吃的比较挑剔，倒是有些费事。不然过段日子开张，种类做多了吧，卖不出去的都是浪费，做少了吧，也不知道该上哪些不该上哪些的，所以这个对我很重要，张妹妹还是帮我上上心，好不好？”
“哦，这样啊，那好，那我一定帮您记在心上。”张丽玲立马跟她家老头一样，误入了一个误区，当是周朦胧分出来日子恐怕不是很宽裕，夫婿不在身边，娘家没有扶助，孩子即将出世，难怪她大着肚子还在张罗开铺子赚营生。
“如此便要多谢张妹妹了。”周朦胧也不点破，将错就错。
“那……”张丽玲到底是小姑娘家，比较热心，“周姐姐您能忙的过来吗？你这样儿……还是少操心，少出门比较好。”
微微摇头，周朦胧柔柔一笑，“那倒是不妨事的。铺子点心是我出人来做，包子，是一个新从沥州来的老乡做。铺面很小，算是两家合伙开的。不过的确有不方便的地方，我那老乡，也是母女俩单住，都是妇道人家，这铺子的事情都不适合出面张罗。所以我们合计，我老乡那边让她身边一个比较得体的嬷嬷，出来管账守铺面儿，左右认得几个字，算得清账目，接人待物不说精明练达，倒是朴实可靠的，再说，还有身契在主子那边儿。所以总体说，这铺子应该能糊得过去。”
张丽玲听了张张嘴，她张家，也是有产业的，只是平日里她关注的少，自有家里二伯和小叔打理，有需求自去帐房支银子，年底还能给各房分点红利的。她还是头一回听得这样的，三个女人不好出面做生意，让管事嬷嬷出来管铺子的。“夫人这也……实在是不容易了。”
周朦胧低头，掩饰一下眼里的小小窝心，“妇道人家么，说起来是深居内宅，总还是要管着一大家子过日子不是。”这些点到就好，她不忍心给这小丫头过多凄苦假象，遂从衣袖里摸出一张帖子来，“倒是铺子开张还有些日子，有好些琐碎的事情要慢慢布置呢。趁着没忙起来，想请几位妹妹去我那儿玩玩的。”