62 情深不知酒浓（2）
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上官云澈登门之后，易谨行便和家里所有人陷于冰冷之中。他把自己关在书房里，饭菜也送进去单吃。
他是想把日子过成静水，只可惜树欲静而风不止。
应茉莉的请求，贝法夫人送来许多中式菜肴的原材料，包括了水磨糯米粉、小黄豆、京华火腿、松茸、菌子……
茉莉拿火腿做了最简单的炒饭，捧着火腿炒饭，吕碧雪连连感叹，好久没有吃过，炒饭真好吃啊！
确实好吃。走遍天下，美味之中，柔软的米饭最对中国人的胃口。火腿的鲜香包裹住每一颗饭粒，吃上一口，闭上眼睛，闻上一闻香味，仿佛就置身在故国肮脏、喧闹的小饭馆里。油腻的桌面，尖抠的老板，永远推推搡搡，呼喝滔天。
“茉莉？”
“什么。”
“我想回家了。”吕碧雪笑着，表情却是苦的。
茉莉回应同样的微笑，她懂，异乡再好终是他乡。
易谨行也吃了火腿炒饭，或许也生了和她们一样的乡愁。那天夜里，除了咖啡，他还要了一杯辛辣的龙舌兰。
———————————
意大利老酒醋鱼排鱼排修剪、洗净、拭干，轻洒盐、胡椒粉、再蘸裹匀面粉，放入已加热并放有牛油的平底锅之中，两面煎至金黄，置盘备用。平锅中淋橄榄油加热，放入大蒜片煎至香味出来，取出丢弃。然后放入红洋葱丝，炒软，再加入红葡萄酒、老酒醋，煮至酒精味道尽除，汁液浓缩。再加盐、黑胡椒调味——老酒醋酱汁。食时，将老酒醋酱汁洒在备好的鱼排之上，再撒上洋香菜。
栗子烧鸡先将鸡块和酱油拌匀，静置，腌一会儿，待其入味。炒锅淋油，放入已腌好的鸡块，炒匀使其上色，取出沥油备用。再把葱段、姜片爆香，放入鸡块，再加料酒、酱油、栗子，略炒一下，加水盖过菜，煮沸转小火，其间加盐、胡椒、冰糖调味。
迷迭香土豆将土豆两端切掉，削去外皮，切成5毫米厚的薄片，先在热水中煮三分钟。然后在平底锅中放橄榄油，把切碎的迷迭香和土豆一起放进去煎，直到两面金黄，撒上盐、粗磨的辣椒粉和麻辣粉。
法兰克福香肠青豆汤备一只精美的兰花鎏金边上汤碗，先放入香肠片和青豌豆，再注入热滚烫嘴的热鸡汤，上桌之时撒上切碎的洋香菜。
自制海鲜饭选择长米洗净、沥干，放入蕃红花粉，海鲜高汤煮好，加盐、胡椒、青豆仁、章鱼须拌匀。再在上面铺上青红黄椒丝，淋上辣味茄汁。
格绿热红酒做法便是备一小锅，先放水、砂糖、柠檬皮丝、柳橙片、丁香、桂皮、再将红葡萄酒洒入锅中，煮至快沸腾已冒热气，离火，捞去浮渣泡沫。用细滤网过筛，倒入古朴陶壶中。
餐后甜点是杏仁饼干和泡芙。
……
茉莉准备的菜式当然不止这么几种。受伤后，她在家休养了一个多月没去公使馆，并没闲着，闲暇时翻阅书本，尝试做做上官云澈要求的中式风味西餐。她想用忙碌来填满对往事的怀念，每当她不由自主要想起过去时，一个声音就在心里跳出来大喊：“陶茉莉，你别忘了立芬、立芬、立芬——”
莫讲远在国内的立芬，就是那日易立美看他的眼神，傻子也能猜出五分。
唉，人人说女人是红颜祸水，可这男人优秀出挑起来，碾碎的芳心也是成筐成筐啊！
想到这，真宛如前有狼后有虎，茉莉心里纵然留着点点的幻想也被现实敲成粉末。记忆碎成亿万片，伤心成了一种麻木。
她在厨房全神贯注地忙活，女佣们鱼贯端着菜盘出去，直到最后一道菜做完，她靠在墙壁忽然有种被掏空的空虚。
“哇，三位夫人都穿得漂亮极了，身上的礼服比女皇的还高雅。听说她们是公使的姐姐们，是吗？”
“是的。你看她们，不仅穿得好，姿态也美，用餐的礼仪非常规矩，甚至比英国人还讲究。哎，真正的上流淑女！”
“是啊，我偷偷注意了，她们使用刀叉的时候，都是从最外侧的开始，最后才是用最里侧的。”
“英语说的漂亮，还非常地道，真是让人难以置信。”
“对啊……”
叽叽喳喳的议论声不绝于耳地飘向耳朵，无孔不入地钻了进来。听的茉莉的心也跟着潮乎乎的，她想起倨傲的上官宜维，总是仰着脖子居高临下。上官宜室对她是好，可经过那么多事后，恐怕再也不会对她和颜悦色了吧？
眼泪要流下来了，仰起脑袋让它流了回去。
她承认自己，有过幻想，幻想如果没有去武汉，一切会不会有不同。应该会比现在幸福吧？
茉莉抽泣一下，转身扶着墙哆哆嗦嗦拿起衣帽架上的外衣准备回去。
她的任务已经完成，再留下来恐怕会伤心至死。
“茉莉，别急着走嘛，宴席还没散场了。”郑管事诚意十足的挽留，“留下来，我们再喝一杯茶。”
“叮……叮……”厨房响起摇铃。
郑管事忙抽身上楼，临去前仍不忘嘱咐茉莉，“别走，等我下来。”
茉莉站在原地，心情沮丧得要命。这样的面对往事，撕开伤口，真是太痛苦。
不一会儿，楼梯上传来脚步声，踢踢哒哒来到厨房的人不是郑管事，而是笑笑嘻嘻的甄信品。
他未语先笑，爽朗的说：“哈哈，郑管事说今日掌勺的厨娘是贝法夫人介绍的jasmine，我还在纳闷是哪个jasmine，果不其然就是你！”
甄信品走得有些急，跑乱了额前两缕头发。天鹅绒的蓝色西装外套，同色的领带，纯金的玫瑰花领结，显得正式极了。
他笑着往茉莉身前欺来，笑嘻嘻地说：“别躲嘛，既然来都来了，跟我上去打个招呼。打断骨头连着筋，曾经差点都是一家人。”
“不，不——”茉莉脸都白，脸色骤变，想到要见他的家人，就无地自容。
“为什么不能见？在这异国，所有中国人都是一家人。”
“我……我没准备……“
“那要准备什么？”甄信品依旧一副装傻的笑脸，左顾右看，顺手从走廊的花瓶中攀下一朵红艳艳的大丽花斜插茉莉发髻上，“好人家歹人家，就是这朵海棠花！哈哈，走吧——”
他一把手搭住茉莉的皓腕，不等她同意拖着就走。
茉莉感到自己快哭出来，她最不会应付人，尤其是男人。甄信品的手像老虎钳子掰不动分毫。
头顶的光越来越强，枝形吊灯像旧时白沉沉的乌银子，她闭着眼睛也感到光线在眼皮前滑过，欢乐的笑语声则越来越近。直到甄信品用力推开大门，把她推了进去。
“宜画姐姐，你看我带谁来了，绝对是你想不到的人！”
屋子里顿时安静下来，静得一根针掉在地上都听得见。所有人得视线齐刷刷地望在她身上，茉莉不敢抬头。垂着头，拘束地站着，她往前是众目睽睽，往后是铜墙铁壁，只能祈祷这窘迫的时刻赶快过去。
宜画没见过茉莉，看甄信品兴冲冲把她拽进来，这女子又一副羞怯模样，红花白肤，衬得红是愈红，白是愈白。
“信品，这是你的心上人还是未婚妻啊，这么巴巴地送到我面前来。”
这句俏皮话没有逗乐屋子里除了上官宜画以外的任何一个人。
甄新品看着上官云澈要吃人的眼睛，开心的在宜画面前卖乖道：“这美人儿我可无福消受，他可是另一个你非常熟悉男人的心上人和未婚妻。”
“喔，你说的是哪家？”宜画饶有兴趣地问，“快告诉我吧，别卖关子了。”上官宜维是真气得发抖，她从椅子上站起来，恶声恶气地指着甄信品质问，道：“甄信品，这到底是怎么回事，她怎么会在这里？”
“宜维姐姐，她当然是在这里。茉莉可是云官请的厨娘啊！”说完，甄信品一脸委屈，说完还故意把茉莉往前一推，将她彻底暴露在光影之下，“我们今天的晚餐就是她准备的！”
“茉莉？”宜画琢磨着这个名字，后知后觉。
“上官云澈！”
“细姐。”
“你太让我失望了！”
上官宜维怒气冲冲扭头冲出了餐厅，上官宜室跟着叹了口气，颇为责怨地看着弟弟，“你怎么回事啊，为什么请她来呢？”
“宜室姐姐，我——”此种情况下，他是有点百口莫辩。
“呵呵，呵呵——”上官宜画突然的笑声盖过了屋里所有人的声音，大家都惊谔地看着她，不知她笑什么。
宜画笑够了，便走到茉莉身边，细细将她打量个遍，随即赞许道：“真真是个美人胚子，难怪云官冲冠一怒。我想就算陈圆圆再生，十足的美貌也不过如此了吧。吴三贵为了红颜放清兵入关赔了江山。我们家的情痴也赔了个翡翠玉西瓜。”
“呵呵，宜画姐姐还真是豁达，甄弟佩服佩服啊。”
茉莉不敢抬头，眼睛望着自己的裙摆，地板上铺着崭新的波斯地毯，几何形的花纹绚丽地绵延出去。一直绵延到前方妇人们的脚下。穿着绿色滚金边的多呢绒长裙，面庞圆润，颦眉叹气的是上官宜室；穿艳丽的正红色大摆长裙，前胸一片洁白的肌肤，颈子上挂着鸡蛋大的鸡油黄蜜蜡，笑吟吟左左右右围着茉莉打量的就是上官宜画。
茉莉曾经在上官老太太的家族照片上见过照片，晓得上官宜画是三姐妹中外貌最拔尖、性格最有棱角的一位。
“你好，茉莉。”宜画笑着伸出白藕似的美丽胳膊，“我是云官的二姐，上官宜画。”
茉莉受宠若惊，伸出手和她的握了握，“你……你好，我是陶茉莉。”
“呵呵，坐吧，茉莉。”宜画笑着拉她的手去椅子上坐下，“今天的午餐很棒，还没感谢你呢。”
“您太客气了。”
宜画笑起来，走到甄信品跟前，抬起尖头小皮鞋在他胫骨前棘上敲几下，“喂，想看我家笑话的混小子，给我去厨房泡一壶好茶来。”
“姐姐，姐姐，脚下留情，脚下留情。”甄信品抱着脚单腿像企鹅一样跳了出去。
看着甄信品的背影，上官宜画笑得花枝乱颤。
“你们慢慢聊吧。”宜室站起来，叹道：“我去看看宜维。”
“嗯，你去吧。”宜画支颐，调侃地说道：“宜维啊，就是念书把脑子念傻了。把人生也弄得像做考题一样，一板一眼，无趣得很。”
批评完妹妹，她又把脸转向弟弟，“你以前也是洒脱的人，自从到了外交部越变越老成，实在不好。”
屋子里茉莉和上官云澈都不说话，唯有上官宜画一个人的声音。
“刚才我们还在讨论，说今天的鱼排真好吃。我在英国读了四年书，从不知道英国的鱼排还可以这么做。茉莉，你是用了什么特殊的配方吗？”
“没……没有，就用了一点意大利的老酒醋。”茉莉回答。
“怪不得酸酸甜甜，风味特别。还有那栗子炒鸡。真让我怀念起上海的糖炒栗子来。哈哈，欧洲的街边也有栗子卖，不过，他们不是糖炒而是干烤栗子，先用小刀在上面划一个小口，栗子受热膨胀后刀口就会爆裂，吃起来一点不费力。云官，你记得吗？我们去奥地利旅行的时候，他们的栗子不是按斤而是按粒数卖。想一想，在吃栗子上，还是中国人比较幸福。呵呵……“
宜画的话让上官云澈难得的弯了弯嘴角，宜画跟着又说道：“热红酒很适宜现在的季节饮用，土豆里的迷迭香很入味。”说完，低头妩媚一笑，“我可是吃遍天下美食的人，你做的真是好。”
上官云澈登门之后，易谨行便和家里所有人陷于冰冷之中。他把自己关在书房里，饭菜也送进去单吃。
他是想把日子过成静水，只可惜树欲静而风不止。
应茉莉的请求，贝法夫人送来许多中式菜肴的原材料，包括了水磨糯米粉、小黄豆、京华火腿、松茸、菌子……
茉莉拿火腿做了最简单的炒饭，捧着火腿炒饭，吕碧雪连连感叹，好久没有吃过，炒饭真好吃啊！
确实好吃。走遍天下，美味之中，柔软的米饭最对中国人的胃口。火腿的鲜香包裹住每一颗饭粒，吃上一口，闭上眼睛，闻上一闻香味，仿佛就置身在故国肮脏、喧闹的小饭馆里。油腻的桌面，尖抠的老板，永远推推搡搡，呼喝滔天。
“茉莉？”
“什么。”
“我想回家了。”吕碧雪笑着，表情却是苦的。
茉莉回应同样的微笑，她懂，异乡再好终是他乡。
易谨行也吃了火腿炒饭，或许也生了和她们一样的乡愁。那天夜里，除了咖啡，他还要了一杯辛辣的龙舌兰。
———————————
意大利老酒醋鱼排鱼排修剪、洗净、拭干，轻洒盐、胡椒粉、再蘸裹匀面粉，放入已加热并放有牛油的平底锅之中，两面煎至金黄，置盘备用。平锅中淋橄榄油加热，放入大蒜片煎至香味出来，取出丢弃。然后放入红洋葱丝，炒软，再加入红葡萄酒、老酒醋，煮至酒精味道尽除，汁液浓缩。再加盐、黑胡椒调味——老酒醋酱汁。食时，将老酒醋酱汁洒在备好的鱼排之上，再撒上洋香菜。
栗子烧鸡先将鸡块和酱油拌匀，静置，腌一会儿，待其入味。炒锅淋油，放入已腌好的鸡块，炒匀使其上色，取出沥油备用。再把葱段、姜片爆香，放入鸡块，再加料酒、酱油、栗子，略炒一下，加水盖过菜，煮沸转小火，其间加盐、胡椒、冰糖调味。
迷迭香土豆将土豆两端切掉，削去外皮，切成5毫米厚的薄片，先在热水中煮三分钟。然后在平底锅中放橄榄油，把切碎的迷迭香和土豆一起放进去煎，直到两面金黄，撒上盐、粗磨的辣椒粉和麻辣粉。
法兰克福香肠青豆汤备一只精美的兰花鎏金边上汤碗，先放入香肠片和青豌豆，再注入热滚烫嘴的热鸡汤，上桌之时撒上切碎的洋香菜。
自制海鲜饭选择长米洗净、沥干，放入蕃红花粉，海鲜高汤煮好，加盐、胡椒、青豆仁、章鱼须拌匀。再在上面铺上青红黄椒丝，淋上辣味茄汁。
格绿热红酒做法便是备一小锅，先放水、砂糖、柠檬皮丝、柳橙片、丁香、桂皮、再将红葡萄酒洒入锅中，煮至快沸腾已冒热气，离火，捞去浮渣泡沫。用细滤网过筛，倒入古朴陶壶中。
餐后甜点是杏仁饼干和泡芙。
……
茉莉准备的菜式当然不止这么几种。受伤后，她在家休养了一个多月没去公使馆，并没闲着，闲暇时翻阅书本，尝试做做上官云澈要求的中式风味西餐。她想用忙碌来填满对往事的怀念，每当她不由自主要想起过去时，一个声音就在心里跳出来大喊：“陶茉莉，你别忘了立芬、立芬、立芬——”
莫讲远在国内的立芬，就是那日易立美看他的眼神，傻子也能猜出五分。
唉，人人说女人是红颜祸水，可这男人优秀出挑起来，碾碎的芳心也是成筐成筐啊！
想到这，真宛如前有狼后有虎，茉莉心里纵然留着点点的幻想也被现实敲成粉末。记忆碎成亿万片，伤心成了一种麻木。
她在厨房全神贯注地忙活，女佣们鱼贯端着菜盘出去，直到最后一道菜做完，她靠在墙壁忽然有种被掏空的空虚。
“哇，三位夫人都穿得漂亮极了，身上的礼服比女皇的还高雅。听说她们是公使的姐姐们，是吗？”
“是的。你看她们，不仅穿得好，姿态也美，用餐的礼仪非常规矩，甚至比英国人还讲究。哎，真正的上流淑女！”
“是啊，我偷偷注意了，她们使用刀叉的时候，都是从最外侧的开始，最后才是用最里侧的。”
“英语说的漂亮，还非常地道，真是让人难以置信。”
“对啊……”
叽叽喳喳的议论声不绝于耳地飘向耳朵，无孔不入地钻了进来。听的茉莉的心也跟着潮乎乎的，她想起倨傲的上官宜维，总是仰着脖子居高临下。上官宜室对她是好，可经过那么多事后，恐怕再也不会对她和颜悦色了吧？
眼泪要流下来了，仰起脑袋让它流了回去。
她承认自己，有过幻想，幻想如果没有去武汉，一切会不会有不同。应该会比现在幸福吧？
茉莉抽泣一下，转身扶着墙哆哆嗦嗦拿起衣帽架上的外衣准备回去。
她的任务已经完成，再留下来恐怕会伤心至死。
“茉莉，别急着走嘛，宴席还没散场了。”郑管事诚意十足的挽留，“留下来，我们再喝一杯茶。”
“叮……叮……”厨房响起摇铃。
郑管事忙抽身上楼，临去前仍不忘嘱咐茉莉，“别走，等我下来。”
茉莉站在原地，心情沮丧得要命。这样的面对往事，撕开伤口，真是太痛苦。
不一会儿，楼梯上传来脚步声，踢踢哒哒来到厨房的人不是郑管事，而是笑笑嘻嘻的甄信品。
他未语先笑，爽朗的说：“哈哈，郑管事说今日掌勺的厨娘是贝法夫人介绍的jasmine，我还在纳闷是哪个jasmine，果不其然就是你！”
甄信品走得有些急，跑乱了额前两缕头发。天鹅绒的蓝色西装外套，同色的领带，纯金的玫瑰花领结，显得正式极了。
他笑着往茉莉身前欺来，笑嘻嘻地说：“别躲嘛，既然来都来了，跟我上去打个招呼。打断骨头连着筋，曾经差点都是一家人。”
“不，不——”茉莉脸都白，脸色骤变，想到要见他的家人，就无地自容。
“为什么不能见？在这异国，所有中国人都是一家人。”
“我……我没准备……“
“那要准备什么？”甄信品依旧一副装傻的笑脸，左顾右看，顺手从走廊的花瓶中攀下一朵红艳艳的大丽花斜插茉莉发髻上，“好人家歹人家，就是这朵海棠花！哈哈，走吧——”
他一把手搭住茉莉的皓腕，不等她同意拖着就走。
茉莉感到自己快哭出来，她最不会应付人，尤其是男人。甄信品的手像老虎钳子掰不动分毫。
头顶的光越来越强，枝形吊灯像旧时白沉沉的乌银子，她闭着眼睛也感到光线在眼皮前滑过，欢乐的笑语声则越来越近。直到甄信品用力推开大门，把她推了进去。
“宜画姐姐，你看我带谁来了，绝对是你想不到的人！”
屋子里顿时安静下来，静得一根针掉在地上都听得见。所有人得视线齐刷刷地望在她身上，茉莉不敢抬头。垂着头，拘束地站着，她往前是众目睽睽，往后是铜墙铁壁，只能祈祷这窘迫的时刻赶快过去。
宜画没见过茉莉，看甄信品兴冲冲把她拽进来，这女子又一副羞怯模样，红花白肤，衬得红是愈红，白是愈白。
“信品，这是你的心上人还是未婚妻啊，这么巴巴地送到我面前来。”
这句俏皮话没有逗乐屋子里除了上官宜画以外的任何一个人。
甄新品看着上官云澈要吃人的眼睛，开心的在宜画面前卖乖道：“这美人儿我可无福消受，他可是另一个你非常熟悉男人的心上人和未婚妻。”
“喔，你说的是哪家？”宜画饶有兴趣地问，“快告诉我吧，别卖关子了。”上官宜维是真气得发抖，她从椅子上站起来，恶声恶气地指着甄信品质问，道：“甄信品，这到底是怎么回事，她怎么会在这里？”
“宜维姐姐，她当然是在这里。茉莉可是云官请的厨娘啊！”说完，甄信品一脸委屈，说完还故意把茉莉往前一推，将她彻底暴露在光影之下，“我们今天的晚餐就是她准备的！”
“茉莉？”宜画琢磨着这个名字，后知后觉。
“上官云澈！”
“细姐。”
“你太让我失望了！”
上官宜维怒气冲冲扭头冲出了餐厅，上官宜室跟着叹了口气，颇为责怨地看着弟弟，“你怎么回事啊，为什么请她来呢？”
“宜室姐姐，我——”此种情况下，他是有点百口莫辩。
“呵呵，呵呵——”上官宜画突然的笑声盖过了屋里所有人的声音，大家都惊谔地看着她，不知她笑什么。
宜画笑够了，便走到茉莉身边，细细将她打量个遍，随即赞许道：“真真是个美人胚子，难怪云官冲冠一怒。我想就算陈圆圆再生，十足的美貌也不过如此了吧。吴三贵为了红颜放清兵入关赔了江山。我们家的情痴也赔了个翡翠玉西瓜。”
“呵呵，宜画姐姐还真是豁达，甄弟佩服佩服啊。”
茉莉不敢抬头，眼睛望着自己的裙摆，地板上铺着崭新的波斯地毯，几何形的花纹绚丽地绵延出去。一直绵延到前方妇人们的脚下。穿着绿色滚金边的多呢绒长裙，面庞圆润，颦眉叹气的是上官宜室；穿艳丽的正红色大摆长裙，前胸一片洁白的肌肤，颈子上挂着鸡蛋大的鸡油黄蜜蜡，笑吟吟左左右右围着茉莉打量的就是上官宜画。
茉莉曾经在上官老太太的家族照片上见过照片，晓得上官宜画是三姐妹中外貌最拔尖、性格最有棱角的一位。
“你好，茉莉。”宜画笑着伸出白藕似的美丽胳膊，“我是云官的二姐，上官宜画。”
茉莉受宠若惊，伸出手和她的握了握，“你……你好，我是陶茉莉。”
“呵呵，坐吧，茉莉。”宜画笑着拉她的手去椅子上坐下，“今天的午餐很棒，还没感谢你呢。”
“您太客气了。”
宜画笑起来，走到甄信品跟前，抬起尖头小皮鞋在他胫骨前棘上敲几下，“喂，想看我家笑话的混小子，给我去厨房泡一壶好茶来。”
“姐姐，姐姐，脚下留情，脚下留情。”甄信品抱着脚单腿像企鹅一样跳了出去。
看着甄信品的背影，上官宜画笑得花枝乱颤。
“你们慢慢聊吧。”宜室站起来，叹道：“我去看看宜维。”
“嗯，你去吧。”宜画支颐，调侃地说道：“宜维啊，就是念书把脑子念傻了。把人生也弄得像做考题一样，一板一眼，无趣得很。”
批评完妹妹，她又把脸转向弟弟，“你以前也是洒脱的人，自从到了外交部越变越老成，实在不好。”
屋子里茉莉和上官云澈都不说话，唯有上官宜画一个人的声音。
“刚才我们还在讨论，说今天的鱼排真好吃。我在英国读了四年书，从不知道英国的鱼排还可以这么做。茉莉，你是用了什么特殊的配方吗？”
“没……没有，就用了一点意大利的老酒醋。”茉莉回答。
“怪不得酸酸甜甜，风味特别。还有那栗子炒鸡。真让我怀念起上海的糖炒栗子来。哈哈，欧洲的街边也有栗子卖，不过，他们不是糖炒而是干烤栗子，先用小刀在上面划一个小口，栗子受热膨胀后刀口就会爆裂，吃起来一点不费力。云官，你记得吗？我们去奥地利旅行的时候，他们的栗子不是按斤而是按粒数卖。想一想，在吃栗子上，还是中国人比较幸福。呵呵……“
宜画的话让上官云澈难得的弯了弯嘴角，宜画跟着又说道：“热红酒很适宜现在的季节饮用，土豆里的迷迭香很入味。”说完，低头妩媚一笑，“我可是吃遍天下美食的人，你做的真是好。”