126.第126章 小香肠快到碗里来
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换了衣服径直去东厨房，才进小门，向来消息灵通的聂三婶就拉住了白蔻，问她是不是上报了七少爷院里奴仆贪公中东西的事。
“婶子，连你都知道了？”
“我先说好，可不是我大姐说的，我只是坐在这里，自然而然有各路消息进了我的耳朵。”
“婶子说说是夸的多还是骂的多？”
“能夸你的只有主子，其他不相干的人嘛，看热闹的居多，那些拿了袋子的人说的话就不好听了，就不学给你听省得污了你的耳朵。”
“哎，那些人嘴巴真是快，特意叮嘱她们要保密不要提我上报的事。”
“这是你的事了，反正你小心点，富姨娘院里的人可不太喜欢你，有点事都跟你扯上关系，上次跟青蕾打架，这次又是冰窖草袋。”
“我也觉得有点命里犯冲的意思。”
“呵呵，我听说她们把温谷山被停职的事也算在你的头上。”
“关婢子什么事？！真是天大的冤枉！”
“我当然知道你冤，可别人不知道呀，何况还有故意往你头上泼脏水的。”
“那这梁子就这么结下了？贪公中的东西就这么心安理得？那些人怎么都跟青蕾一个毛病，忘了谁才是正经主母？”
“跟你说个秘密，这是真秘密，你出了我这门可什么都不知道。”
“婶子还不知道婢子这张嘴跟蚌壳一样么。”白蔻拍拍嘴巴，挤眉弄眼地乐。
聂三婶给逗笑了，戳戳白蔻的脑门。
“三夫人特意挑些毛病多的下人去侍候姨娘和庶子女，当下人犯了错她就好顺理成章地敲打姨娘。明白了？侍候姨娘和庶子女的没几个好的，指望这些傻人有那脑子想清楚厉害关系？可别说笑了。富姨娘深知三夫人玩的把戏，她就用钱收拢人心，绝不有错犯在三夫人手里，再在三老爷跟前吹吹枕边风，看看她都几岁了还宠爱不绝，孩子都生了三个，府里所有妾室数她生得最多。”
“哎，幸好长房没这些乱七八糟的事。”
“长房为什么家务事太平，大老爷爱护妻子，在外做官多年虽然每日都是姨娘侍候起居，但她们一个肚子都没有，大夫人连生四个，后院清静无事，自然有精力放在教养孩子上面。”
“富姨娘用钱收拢院里的下人对她忠心，不要在三夫人面前暴露她的错处，但婢子上报的事大家都晓得了，三夫人是不是会有点表示？”
“那就不知道了，我们做下人的哪里猜得到主子们的想法？”
“也是！算了，兵来将挡水来土掩，既然她们知道有这事了，相信以后不会再贪草袋了。”白蔻知道大夫人已经和三夫人达成一致意见，月底算总账，但这事就没必要再说出来了。
与聂三婶道了别，白蔻走进厨房大院，鲁豆豆一看见她就冲过去把她拉到一边问她告状的事。
“你真的为了冰窖几个草袋告到大夫人那儿去了？”
“你们都知道了？！这消息传得是真快！”
“东厨房就在后宅里，这种消息当然传得快，来拿早饭的丫头们说漏嘴了，说就是冰窖传出来的消息。”
“昨天她们才吃了我的糖，晚上回家就泄露消息，都是生了孩子的女人了，脑子竟然如此拎不清的。”白蔻懒得分辨八个人里面是谁嘴巴不牢靠，她做下决定干脆一起退了。
“别气了，慢慢调教嘛，不是我挑拨离间，我觉得是不是有人对你不服气，毕竟你才几岁，现在就是执事，出于羡慕嫉妒故意跟你捣蛋也有可能呢，你犯了错别人才有顶替你的机会啊。”
“真是让人不得消停。”白蔻抽出手帕擦擦脸上的汗，把这事暂时放到一边，她有更重要的事跟鲁豆豆说。
“五月初九一大早你们几个人帮我做些点心，二夫人要的，她有侄女那天及笄。”
“好啊好啊，要做多少个？”
“一百个，我一会儿跟曾管事说去，提前做好准备。”
“行，听你招呼。”鲁豆豆兴奋地去找宛秋和红素，跟她们讲好了。
白蔻也立刻去找曾珠，讲了提前预备豆沙的事情，曾珠应允下来，答应初八那天为她备好新鲜豆沙。
中午按部就班地干完，吃完午饭，白蔻直接回到文菱院，去小厨房喝水时，丫头们告诉她从二门婆子那里听到的消息，七少爷的下人贪拿冰窖草袋的事已经传开了。
白蔻翻个白眼，回屋给庞妈妈写纸条，把昨天叮嘱她们保密的事写了下来，现如今还是传得人尽皆知，所以八个媳妇子全部退掉换人，嘴巴不牢靠的手下一个都不要。
然后派了个小丫头立刻送过去。
小丫头送信去了一会儿才回来，庞妈妈在纸上直接写了回复，约白蔻明天下午在冰窖等着接第二批新人。
除此之外，当天没有别的烦心事，白蔻午睡起来就在小厨房里，一边做点心，一边给大家卤小菜。
她新做了一锅卤汁，如今大家又是自制一日三餐，一位少爷有十个婢女仆妇侍候，十个人的每日份例算在一起其实蛮可观的，白蔻写食材单子的时候就有了灵活性，要些翅尖、鸡脚、鸭脖、鸭掌之类的，卤上满满一锅用不同的小罐子装了，一次拿一罐吃，能吃好几天，开胃又解馋。
因为做点心时只用到了蛋黄，剩了一大碗蛋清，白蔻让人把蛋清打散直接上锅蒸熟，在冰水里放凉后取出来切小片，一起扔进卤锅中卤着，做好的成品就是香卤鸡蛋干。
少爷们端坐桌前准备吃点心时，卤好的新鲜小菜一样放了一碟，鸡脚和鸭掌都是提前脱骨才卤的，吃起来方便，翅尖和鸭脖就是零食了。
哥俩都夸这卤菜做得好，要白蔻晚上弄个拼盘送去荣恩堂，六少爷还特别问清楚了鸡蛋干的做法，留着晚餐时向老祖母说明。
等到晚餐时间，送去荣恩堂的食盒里不光有卤味拼盘，还有一个用蘑菇做的素菜麻辣牛肉干，鲜香开胃，下饭绝配。
再晚些时候，大家都吃完了晚饭，厨房也收拾干净了，众人洗净手搬出一套灌香肠的工具开始忙活起来。
平常府里灌香肠都是在冬天制备腊货，现在这大夏天也做香肠大家都觉得好奇，而白蔻觉得奇怪的是居然买不到美味好吃的小香肠，非得自己动手做。
好在这种小香肠并不麻烦，前面的步骤都是一样的，只是在灌肠后放到避免阳光直射的地方晾一天，表面干了就行，然后上锅蒸熟冷冻保存，随时随地想怎么吃就怎么吃。
换了衣服径直去东厨房，才进小门，向来消息灵通的聂三婶就拉住了白蔻，问她是不是上报了七少爷院里奴仆贪公中东西的事。
“婶子，连你都知道了？”
“我先说好，可不是我大姐说的，我只是坐在这里，自然而然有各路消息进了我的耳朵。”
“婶子说说是夸的多还是骂的多？”
“能夸你的只有主子，其他不相干的人嘛，看热闹的居多，那些拿了袋子的人说的话就不好听了，就不学给你听省得污了你的耳朵。”
“哎，那些人嘴巴真是快，特意叮嘱她们要保密不要提我上报的事。”
“这是你的事了，反正你小心点，富姨娘院里的人可不太喜欢你，有点事都跟你扯上关系，上次跟青蕾打架，这次又是冰窖草袋。”
“我也觉得有点命里犯冲的意思。”
“呵呵，我听说她们把温谷山被停职的事也算在你的头上。”
“关婢子什么事？！真是天大的冤枉！”
“我当然知道你冤，可别人不知道呀，何况还有故意往你头上泼脏水的。”
“那这梁子就这么结下了？贪公中的东西就这么心安理得？那些人怎么都跟青蕾一个毛病，忘了谁才是正经主母？”
“跟你说个秘密，这是真秘密，你出了我这门可什么都不知道。”
“婶子还不知道婢子这张嘴跟蚌壳一样么。”白蔻拍拍嘴巴，挤眉弄眼地乐。
聂三婶给逗笑了，戳戳白蔻的脑门。
“三夫人特意挑些毛病多的下人去侍候姨娘和庶子女，当下人犯了错她就好顺理成章地敲打姨娘。明白了？侍候姨娘和庶子女的没几个好的，指望这些傻人有那脑子想清楚厉害关系？可别说笑了。富姨娘深知三夫人玩的把戏，她就用钱收拢人心，绝不有错犯在三夫人手里，再在三老爷跟前吹吹枕边风，看看她都几岁了还宠爱不绝，孩子都生了三个，府里所有妾室数她生得最多。”
“哎，幸好长房没这些乱七八糟的事。”
“长房为什么家务事太平，大老爷爱护妻子，在外做官多年虽然每日都是姨娘侍候起居，但她们一个肚子都没有，大夫人连生四个，后院清静无事，自然有精力放在教养孩子上面。”
“富姨娘用钱收拢院里的下人对她忠心，不要在三夫人面前暴露她的错处，但婢子上报的事大家都晓得了，三夫人是不是会有点表示？”
“那就不知道了，我们做下人的哪里猜得到主子们的想法？”
“也是！算了，兵来将挡水来土掩，既然她们知道有这事了，相信以后不会再贪草袋了。”白蔻知道大夫人已经和三夫人达成一致意见，月底算总账，但这事就没必要再说出来了。
与聂三婶道了别，白蔻走进厨房大院，鲁豆豆一看见她就冲过去把她拉到一边问她告状的事。
“你真的为了冰窖几个草袋告到大夫人那儿去了？”
“你们都知道了？！这消息传得是真快！”
“东厨房就在后宅里，这种消息当然传得快，来拿早饭的丫头们说漏嘴了，说就是冰窖传出来的消息。”
“昨天她们才吃了我的糖，晚上回家就泄露消息，都是生了孩子的女人了，脑子竟然如此拎不清的。”白蔻懒得分辨八个人里面是谁嘴巴不牢靠，她做下决定干脆一起退了。
“别气了，慢慢调教嘛，不是我挑拨离间，我觉得是不是有人对你不服气，毕竟你才几岁，现在就是执事，出于羡慕嫉妒故意跟你捣蛋也有可能呢，你犯了错别人才有顶替你的机会啊。”
“真是让人不得消停。”白蔻抽出手帕擦擦脸上的汗，把这事暂时放到一边，她有更重要的事跟鲁豆豆说。
“五月初九一大早你们几个人帮我做些点心，二夫人要的，她有侄女那天及笄。”
“好啊好啊，要做多少个？”
“一百个，我一会儿跟曾管事说去，提前做好准备。”
“行，听你招呼。”鲁豆豆兴奋地去找宛秋和红素，跟她们讲好了。
白蔻也立刻去找曾珠，讲了提前预备豆沙的事情，曾珠应允下来，答应初八那天为她备好新鲜豆沙。
中午按部就班地干完，吃完午饭，白蔻直接回到文菱院，去小厨房喝水时，丫头们告诉她从二门婆子那里听到的消息，七少爷的下人贪拿冰窖草袋的事已经传开了。
白蔻翻个白眼，回屋给庞妈妈写纸条，把昨天叮嘱她们保密的事写了下来，现如今还是传得人尽皆知，所以八个媳妇子全部退掉换人，嘴巴不牢靠的手下一个都不要。
然后派了个小丫头立刻送过去。
小丫头送信去了一会儿才回来，庞妈妈在纸上直接写了回复，约白蔻明天下午在冰窖等着接第二批新人。
除此之外，当天没有别的烦心事，白蔻午睡起来就在小厨房里，一边做点心，一边给大家卤小菜。
她新做了一锅卤汁，如今大家又是自制一日三餐，一位少爷有十个婢女仆妇侍候，十个人的每日份例算在一起其实蛮可观的，白蔻写食材单子的时候就有了灵活性，要些翅尖、鸡脚、鸭脖、鸭掌之类的，卤上满满一锅用不同的小罐子装了，一次拿一罐吃，能吃好几天，开胃又解馋。
因为做点心时只用到了蛋黄，剩了一大碗蛋清，白蔻让人把蛋清打散直接上锅蒸熟，在冰水里放凉后取出来切小片，一起扔进卤锅中卤着，做好的成品就是香卤鸡蛋干。
少爷们端坐桌前准备吃点心时，卤好的新鲜小菜一样放了一碟，鸡脚和鸭掌都是提前脱骨才卤的，吃起来方便，翅尖和鸭脖就是零食了。
哥俩都夸这卤菜做得好，要白蔻晚上弄个拼盘送去荣恩堂，六少爷还特别问清楚了鸡蛋干的做法，留着晚餐时向老祖母说明。
等到晚餐时间，送去荣恩堂的食盒里不光有卤味拼盘，还有一个用蘑菇做的素菜麻辣牛肉干，鲜香开胃，下饭绝配。
再晚些时候，大家都吃完了晚饭，厨房也收拾干净了，众人洗净手搬出一套灌香肠的工具开始忙活起来。
平常府里灌香肠都是在冬天制备腊货，现在这大夏天也做香肠大家都觉得好奇，而白蔻觉得奇怪的是居然买不到美味好吃的小香肠，非得自己动手做。
好在这种小香肠并不麻烦，前面的步骤都是一样的，只是在灌肠后放到避免阳光直射的地方晾一天，表面干了就行，然后上锅蒸熟冷冻保存，随时随地想怎么吃就怎么吃。