第十一章 出地面
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“刚刚已经处理好了鱼，抹上了酱油料酒，现在油温起来了，下鱼，炸到两面黄。”
“我习惯用炸这个字，因为本来是应该要炸的，不过带的油不多……将就看吧。”
方宏看着锅里还在炸的鱼：“对了，网上盛传，如果金鱼放归自然，三代之后就会变成鲤鱼，给大家科普一下，不可能。”
“说得有板有眼的，不可能？”
“不会吧枪哥，我都信了。”
方宏翻白眼：“金鱼属于鲫鱼，鲫鱼变成鲤鱼，你自己信么？金鱼和红鲤鱼长得是有点像，但是一毛钱关系都没有。”
“我靠，网上专家又骗我。”
“偏你又没钱赚，别人胡乱吹嘘你就信了而已。”
方宏将鲤鱼翻了一个面：“所以，网上盛传的金鱼有毒不能吃，也是假的。”
“因为金鱼和鲫鱼味道一毛一样。”
“老习惯一锅出，就不把鱼铲起来了，现在下豆瓣，为了做这条鱼，我的豆瓣基本上告吹了，原材料还有黄酒，盐糖，现在一切从简，用甜面酱代替，味道略微有差异，现在加水，水和鱼一样高，盖锅盖，坐等水变少时勾芡。”
“勾芡是门技术活儿，很容易把芡粉水搅成凉粉。”
“芡粉是什么？”
方宏：“淀粉？红薯淀粉，豌豆淀粉，或者袋装的嫩肉粉都可以，不过我建议用红薯淀粉。”
尤里卡看了锅又看灶，看了灶又看锅。
方宏翻白眼：“我发现我带个气罐是给你准备的啊，一路上都没用过，这下直接玩儿完，记得缴燃气费。”
尤里卡皱了皱鼻头：“鲤鱼真的能吃么？”
“也是你们发绿卡比较抠，不然分分钟给你们美国解决淡水鱼过盛的问题。”
其实美国人不是不吃淡水鱼，实际上鲤鱼和鲟鱼鳟鱼的生活习性差不多。
欧美人不吃鲤鱼，恐怕是因为鲤鱼刺多，他们不习惯吃东西时吐骨头。
方宏递出碗，筷子：“鱼有刺，小口一点，记得吐刺，至于筷子嘛，我就没法了。”
尤里卡熟练的拿起筷子，在大腿上怼齐整：“开什么玩笑，天天吃宫保鸡丁和酸辣鱿鱼丝的我，会不用筷子？”
方宏耸肩：“你牛。”
事实上，中餐在国外挺火的，特别是外卖这一行，一般中餐送出去半个小时后还是温热的，但是快餐做不到。
热度，是保证味道的一个关键因素。
真别说，这个尤里卡要么就是吃过川菜要么就是习惯墨西哥食物，对于豆瓣的辣味没有吐槽，吃起来麻溜的很。
“黄金时段看老美吃鱼？”
方宏看这段友们：“救死扶伤，救死扶伤。”
食物，终归是补充体力的最好办法。
哪怕没有那么快能让能量恢复，却可以让一个人荣光焕发。
一个挨饿的人，和一个刚刚吃饱的人之间，面色差距是非常大的。
方宏速度解决了半条鱼，然后清理锅灶，背上包：“把打绳扣的工具给我。”
“水潭里，我也不知道掉哪儿去了。”
“我还说帮你把剩下的绳扣打进岩石，现在看来只能算了。我先爬上去，一会儿丢绳子下来，你一定要挂好。”
“拜托，我是身体受伤虚弱，不是脑子受伤弱智。”
方宏背着包，带上段手套，用绳子往上爬。
由于是单根绳索，没办法用卡扣往上爬，不过方宏的上肢力量极强，很快就爬到了挂绳子的石头上，左手单臂挂在上面，另一只手挂在裂缝上方的崖壁裂缝里，尝试了一下之后，松开了左手，解下绳子，挂在腰间，一个空中转体，双手挂住裂缝崖壁两侧，一步一步的往上爬。
尤里卡在下面看，也是觉得惊讶，因为这个动作是徒手攀岩中从一面崖壁跳到有角度的另一面崖壁上用的转身扣挂动作。
渐渐地，方宏消失在了尤里卡的视野中。
直播镜头当然是不会去管尤里卡的，一直跟随者方宏。
方宏双手用臂力扣着岩壁强行上升到了裂缝中之后，双腿终于能够用上劲儿了，手脚并用，对准头顶光源前进。
从地面上露出头的方宏大口呼气：“我靠，比我想象的费劲。”
这里没有太多可以系绳索的地方，方宏将绳索系在了一块巨石上，然后在自己的腰间蜿了一圈，走到地裂最窄的地方，双腿岔开在地裂两边，将绳子丢了下去。
“听得见吗？吗？吗？吗？”
“听得见！见！见！”
“把绳子绑在身上，上！上！上！”
“扣好了！好了！了！”
“关于地裂下方，距离并不远却能传出回声，我也不知道怎么解释。”方宏把绳子往上收，然后在扯不动的时候才用寻找到的树枝将绳子缠绕起来：“我要开始用力拉了，快到崖顶的时候喊一声！声，声！”
“好！”“好！”“好！”
方宏借用手套的摩擦力，一手拽住绳子，一手紧捏着滑动绳扣，不停的往上拉。
“到地裂了！”
“我拉慢一点，你注意别撞到头。”
方宏能够借用双臂的力量，带着自己和七十多斤的背包上来，就能够将尤里卡拉上来，不过手臂还是压力很重，腰也不敢往下塌，害怕重心不稳将他丢了下去。
不过尤里卡还是挺重的，方宏咬着牙不停的拉。
终于，方宏将尤里卡拉倒了地面一把拽住尤里卡的腰带，将他拉了出来，丢在地上。
“我们经常看到电影电视里，崖边救人时拉着对方的手腕或者衣服施救，这其实是一种非常恐怖的误导。试想一下，一个壮汉要用手臂提起一个人的重量，大概是没有多大的问题的，但是与此同时，这个壮汉的五根手指，要对对方的手腕或者衣服施加一个超过对方体重的摩擦力，才能保证对方不脱手。”
“事实上，在一方悬空的情况下，提供这种摩擦力，等于要让大拇指单独承受一个人的重量，实际上施救时，承担被救者体重的并不是手臂而是一根大拇指——这几乎没有丝毫可能完成施救。”
“除非对方的手腕非常的细，被救援者的手紧紧钳住了手腕，否则滑落是必然的，所以，我选择了提他的安全腰带，而不是去拉他的手。作为老手，他也明白这一点，所以他也没有急着伸手出来。”
方宏收集了几根木材，点燃，坐在原地，尤里卡躺在地上：“我喜欢太阳。”
半个小时后，直升机从远天飞过，方宏迅速用水扑灭了一半柴火，浓烟立刻滚滚而起。
直升机显然看到了浓烟，立刻掉头而来。
方宏指着远处：“看到没有，天使之窗，这一次的冒险，从昨天中午到现在，我前进了十公里不到。”
这个地方，看天使之窗就好像是一根插在大地中露出头的针，不过也说明，这一天来的确是白费了，根本没怎么前进。
直升机落下，尤里卡给方宏来了个拥抱：“打我电话，下回有挑战的时候我通知你。”
方宏耸肩：“我可是个攀岩新手，徒手攀岩这种活儿，还是别找我了。”
“我们每次徒手攀岩前，都会用装备寻找往上的道路，会留下绳扣的。”
方宏微笑：“好吧尤里卡，下次见。”
尤里卡躺在直升机后排：“谢谢你救了我的命。”
“再见。”
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“说得有板有眼的，不可能？”
“不会吧枪哥，我都信了。”
方宏翻白眼：“金鱼属于鲫鱼，鲫鱼变成鲤鱼，你自己信么？金鱼和红鲤鱼长得是有点像，但是一毛钱关系都没有。”
“我靠，网上专家又骗我。”
“偏你又没钱赚，别人胡乱吹嘘你就信了而已。”
方宏将鲤鱼翻了一个面：“所以，网上盛传的金鱼有毒不能吃，也是假的。”
“因为金鱼和鲫鱼味道一毛一样。”
“老习惯一锅出，就不把鱼铲起来了，现在下豆瓣，为了做这条鱼，我的豆瓣基本上告吹了，原材料还有黄酒，盐糖，现在一切从简，用甜面酱代替，味道略微有差异，现在加水，水和鱼一样高，盖锅盖，坐等水变少时勾芡。”
“勾芡是门技术活儿，很容易把芡粉水搅成凉粉。”
“芡粉是什么？”
方宏：“淀粉？红薯淀粉，豌豆淀粉，或者袋装的嫩肉粉都可以，不过我建议用红薯淀粉。”
尤里卡看了锅又看灶，看了灶又看锅。
方宏翻白眼：“我发现我带个气罐是给你准备的啊，一路上都没用过，这下直接玩儿完，记得缴燃气费。”
尤里卡皱了皱鼻头：“鲤鱼真的能吃么？”
“也是你们发绿卡比较抠，不然分分钟给你们美国解决淡水鱼过盛的问题。”
其实美国人不是不吃淡水鱼，实际上鲤鱼和鲟鱼鳟鱼的生活习性差不多。
欧美人不吃鲤鱼，恐怕是因为鲤鱼刺多，他们不习惯吃东西时吐骨头。
方宏递出碗，筷子：“鱼有刺，小口一点，记得吐刺，至于筷子嘛，我就没法了。”
尤里卡熟练的拿起筷子，在大腿上怼齐整：“开什么玩笑，天天吃宫保鸡丁和酸辣鱿鱼丝的我，会不用筷子？”
方宏耸肩：“你牛。”
事实上，中餐在国外挺火的，特别是外卖这一行，一般中餐送出去半个小时后还是温热的，但是快餐做不到。
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真别说，这个尤里卡要么就是吃过川菜要么就是习惯墨西哥食物，对于豆瓣的辣味没有吐槽，吃起来麻溜的很。
“黄金时段看老美吃鱼？”
方宏看这段友们：“救死扶伤，救死扶伤。”
食物，终归是补充体力的最好办法。
哪怕没有那么快能让能量恢复，却可以让一个人荣光焕发。
一个挨饿的人，和一个刚刚吃饱的人之间，面色差距是非常大的。
方宏速度解决了半条鱼，然后清理锅灶，背上包：“把打绳扣的工具给我。”
“水潭里，我也不知道掉哪儿去了。”
“我还说帮你把剩下的绳扣打进岩石，现在看来只能算了。我先爬上去，一会儿丢绳子下来，你一定要挂好。”
“拜托，我是身体受伤虚弱，不是脑子受伤弱智。”
方宏背着包，带上段手套，用绳子往上爬。
由于是单根绳索，没办法用卡扣往上爬，不过方宏的上肢力量极强，很快就爬到了挂绳子的石头上，左手单臂挂在上面，另一只手挂在裂缝上方的崖壁裂缝里，尝试了一下之后，松开了左手，解下绳子，挂在腰间，一个空中转体，双手挂住裂缝崖壁两侧，一步一步的往上爬。
尤里卡在下面看，也是觉得惊讶，因为这个动作是徒手攀岩中从一面崖壁跳到有角度的另一面崖壁上用的转身扣挂动作。
渐渐地，方宏消失在了尤里卡的视野中。
直播镜头当然是不会去管尤里卡的，一直跟随者方宏。
方宏双手用臂力扣着岩壁强行上升到了裂缝中之后，双腿终于能够用上劲儿了，手脚并用，对准头顶光源前进。
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这里没有太多可以系绳索的地方，方宏将绳索系在了一块巨石上，然后在自己的腰间蜿了一圈，走到地裂最窄的地方，双腿岔开在地裂两边，将绳子丢了下去。
“听得见吗？吗？吗？吗？”
“听得见！见！见！”
“把绳子绑在身上，上！上！上！”
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“好！”“好！”“好！”
方宏借用手套的摩擦力，一手拽住绳子，一手紧捏着滑动绳扣，不停的往上拉。
“到地裂了！”
“我拉慢一点，你注意别撞到头。”
方宏能够借用双臂的力量，带着自己和七十多斤的背包上来，就能够将尤里卡拉上来，不过手臂还是压力很重，腰也不敢往下塌，害怕重心不稳将他丢了下去。
不过尤里卡还是挺重的，方宏咬着牙不停的拉。
终于，方宏将尤里卡拉倒了地面一把拽住尤里卡的腰带，将他拉了出来，丢在地上。
“我们经常看到电影电视里，崖边救人时拉着对方的手腕或者衣服施救，这其实是一种非常恐怖的误导。试想一下，一个壮汉要用手臂提起一个人的重量，大概是没有多大的问题的，但是与此同时，这个壮汉的五根手指，要对对方的手腕或者衣服施加一个超过对方体重的摩擦力，才能保证对方不脱手。”
“事实上，在一方悬空的情况下，提供这种摩擦力，等于要让大拇指单独承受一个人的重量，实际上施救时，承担被救者体重的并不是手臂而是一根大拇指——这几乎没有丝毫可能完成施救。”
“除非对方的手腕非常的细，被救援者的手紧紧钳住了手腕，否则滑落是必然的，所以，我选择了提他的安全腰带，而不是去拉他的手。作为老手，他也明白这一点，所以他也没有急着伸手出来。”
方宏收集了几根木材，点燃，坐在原地，尤里卡躺在地上：“我喜欢太阳。”
半个小时后，直升机从远天飞过，方宏迅速用水扑灭了一半柴火，浓烟立刻滚滚而起。
直升机显然看到了浓烟，立刻掉头而来。
方宏指着远处：“看到没有，天使之窗，这一次的冒险，从昨天中午到现在，我前进了十公里不到。”
这个地方，看天使之窗就好像是一根插在大地中露出头的针，不过也说明，这一天来的确是白费了，根本没怎么前进。
直升机落下，尤里卡给方宏来了个拥抱：“打我电话，下回有挑战的时候我通知你。”
方宏耸肩：“我可是个攀岩新手，徒手攀岩这种活儿，还是别找我了。”
“我们每次徒手攀岩前，都会用装备寻找往上的道路，会留下绳扣的。”
方宏微笑：“好吧尤里卡，下次见。”
尤里卡躺在直升机后排：“谢谢你救了我的命。”
“再见。”