第一百一十五章 为君做菜
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慕子墨：咳咳，嫂子，三吱儿是一道粤菜，就是将刚出生的小老鼠放到滚烫的油里去炸，炸熟了之后吃。因为小老鼠被筷子夹起来的时候，‘吱’地叫一声，扔到油锅里去的时候，再‘吱’地叫一声，最后放入口中时，皮酥肉嫩，在牙齿之间‘吱’地一声，所以被形象地叫做‘三吱儿’。
沈微听着慕子墨故意模仿的那几声吱声，鸡皮疙瘩都起来了。
沈微：真的有点恶心！
成家豪：啊啊啊，突然吃不下饭了……
沈微搓搓手臂，无奈一笑，去附近的大型超市买做菜的材料。挑挑拣拣，花了半小时才把食材买好。
提着购物袋出了超市，沈微被问卷调查的人拦住了。
“小姐，能不能占用您一些时间，来帮我们做一套问卷调查，我们有小礼物送哦。”工作人员微笑着说。
沈微在上学的时候做过兼职，知道做这份兼职的人的辛苦，便停下来，花几分钟帮他们做了一份问卷。
“非常谢谢您！”工作人员眼中充满感激之情，从袋子里拿出一只小小的米老鼠玩偶，“小礼物，送给您。”
老鼠！
沈微想到了慕子墨刚刚说的那个黑暗料理“三吱儿”，突然有点畏惧眼前的米老鼠小玩偶，虽然它设计得很可爱。
“有没有其他造型的？”沈微问。
工作人员挠挠头，说：“那个，还有长颈鹿、加菲猫、企鹅，不过派完了。”
好吧……
叹叹气，沈微将米老鼠小玩偶扔进购物袋里，开车回家了。
沈微回到家里，把买回来的材料分门别类，该放进冰箱的放进冰箱，该洗该切的放在料理台上。
沈微看着砧板上那块肥瘦重叠的五花肉，不知道怎么下手。她心血来潮，就想做个回锅肉，就买了块五花肉回来，现在却不知道怎么将五花肉切成薄片。在电视看别人处理，以为很简单，可是实际操作起来，是有难度的。
沈微只好打电话求救，问凌宛芝：“你知道切五花肉有什么技巧吗，要弄成很薄很薄的那种？”
凌宛芝说：“我只会吃不会做……”
好吧，是她考虑不周，急病乱投医，凌宛芝可是十指不沾阳春水的人物！
“你等等，我问问保姆。”凌宛芝说，过了一会儿，“阿姨问你想做什么菜式？”
“回锅肉。”
“阿姨说，要将五花肉冷水下锅加入葱段、姜片、花椒和适量黄酒煮开，煮至八成熟，取出自然冷却，再将肉切成薄片。用斜切的刀法，你就用手掌压着它，顺着五花肉条纹切……”凌宛芝重复保姆的话。
“哦，那我试试，先挂了。”
斜切？刀刃与砧板要成多少度角才合适？呃，究竟是什么样子嘛。
沈微手握厨刀，看着砧板上的五花肉，踌躇不前。这会不会把手上的肉一起片掉？
时间不多了，算了，大胆切下去吧！
廉辛然回到家的时候，屋里正弥漫着一股清甜好闻的饭香。
他看到沈微穿着围裙从厨房跑出来，今天沈微用糖果色发圈将长头发扎了个清爽的丸子头，露出光洁饱满的额头。一件宽松长款羊羔绒卫衣掩去了她的所有曲线，使她显得格外娇小。
廉辛然的眼神变得深邃。
沈微将手在围裙上擦了擦，说，“晚饭很快就好，你先换身衣服。”
厨房里忽然传来“哧哧哧”的声音，听起来好像是液体沸腾溢出来，滴在燃气炉的火苗上。
“啊……我的汤……”沈微惨叫一声，往厨房狂奔而去，却不知道踩到了什么，突然响起了吱的一声，把沈微吓了一跳，撒腿往回跑，“老鼠？”
沈微手忙脚乱，差点被自己绊到，廉辛然一把将她抱住，拍了拍她的背，说：“慌什么。”
“那个声音，好像是老鼠在叫，我踩到了？”沈微心有余悸。
廉辛然放开沈微，弯腰拾起落在地上的小东西，递过去，说：“是个小玩偶。”
沈微看清廉辛然手里的东西，脸色一红，不敢看他的眼睛。那个分明是之前做问卷调查时赠送的米老鼠小玩偶，回来后被她往沙发上随手一扔，却想不到落在地上了，更想不到的是它被人一踩居然被发出声音！
妈呀，吓死她了。
这也太丢脸了！
廉辛然用手捏了捏小玩偶，米老鼠又发出一声“吱”！
沈微尴尬不已，又听到厨房的“哧哧哧”声，顾不上这么多了，火急火燎地前去处理。
廉辛然看着沈微的背影，忍不住想笑。
燃气炉炖着的那一锅汤，溢了不少，沈微赶紧将火关掉，戴上棉手套，将汤锅移到另一边的灶上，开了小火，继续炖着，然后用抹布清理满是汤水渍的灶台。
沈微心中懊恼，她刚刚只是听到廉辛然回来的声音，出去说了那么两句话，汤就溢了出来，唉。
廉辛然已经换上了家居服，到了厨房，说：“今天好丰盛。”厨房的流理台上已经摆好了冷盘热炒。
“随便做的，可以开饭了。”
沈微笑了笑，觉得脖子有点痒，想挠挠，却被廉辛然握住了手腕，“怎么了？”
“手上脏。”廉辛然说。
“呃，忘记了……”沈微不好意思地说，“你能帮我挠挠吗，脖子那里好痒。”
“这里？”
“过去一点点。”
“这儿？”
“嗯。”
呼，舒服了。
等沈微洗完手，廉辛然已经把所有的菜都端到客厅的餐桌上了，她只做了拿碗筷调羹的琐碎工作。
沈微隔着热气腾腾的汤碗，望着餐桌对面的廉辛然，心里暖暖甜甜的。
“你试试菜的味道如何，如果不好吃的话……就不要告诉我了。”
廉辛然笑了起来，现在有不少女性都不会烧菜的，沈微能为他亲自下厨房洗手作羹汤，他已经很满足了。更何况，她的厨艺并不差，娶了她，他有口福了。
廉辛然吃了几块回锅肉，暗自点点头。肥而不腻，入口浓香，虽然肉切得有些厚薄不一，但不影响口味。
“嗯，很好吃。这是哪家大厨做的？”
沈微听到廉辛然的话，笑得眉眼弯弯，虽然知道他是在逗她，但她也高兴。
“喜欢就多吃点，沈微沈大厨出品，必属精品。”
慕子墨：咳咳，嫂子，三吱儿是一道粤菜，就是将刚出生的小老鼠放到滚烫的油里去炸，炸熟了之后吃。因为小老鼠被筷子夹起来的时候，‘吱’地叫一声，扔到油锅里去的时候，再‘吱’地叫一声，最后放入口中时，皮酥肉嫩，在牙齿之间‘吱’地一声，所以被形象地叫做‘三吱儿’。
沈微听着慕子墨故意模仿的那几声吱声，鸡皮疙瘩都起来了。
沈微：真的有点恶心！
成家豪：啊啊啊，突然吃不下饭了……
沈微搓搓手臂，无奈一笑，去附近的大型超市买做菜的材料。挑挑拣拣，花了半小时才把食材买好。
提着购物袋出了超市，沈微被问卷调查的人拦住了。
“小姐，能不能占用您一些时间，来帮我们做一套问卷调查，我们有小礼物送哦。”工作人员微笑着说。
沈微在上学的时候做过兼职，知道做这份兼职的人的辛苦，便停下来，花几分钟帮他们做了一份问卷。
“非常谢谢您！”工作人员眼中充满感激之情，从袋子里拿出一只小小的米老鼠玩偶，“小礼物，送给您。”
老鼠！
沈微想到了慕子墨刚刚说的那个黑暗料理“三吱儿”，突然有点畏惧眼前的米老鼠小玩偶，虽然它设计得很可爱。
“有没有其他造型的？”沈微问。
工作人员挠挠头，说：“那个，还有长颈鹿、加菲猫、企鹅，不过派完了。”
好吧……
叹叹气，沈微将米老鼠小玩偶扔进购物袋里，开车回家了。
沈微回到家里，把买回来的材料分门别类，该放进冰箱的放进冰箱，该洗该切的放在料理台上。
沈微看着砧板上那块肥瘦重叠的五花肉，不知道怎么下手。她心血来潮，就想做个回锅肉，就买了块五花肉回来，现在却不知道怎么将五花肉切成薄片。在电视看别人处理，以为很简单，可是实际操作起来，是有难度的。
沈微只好打电话求救，问凌宛芝：“你知道切五花肉有什么技巧吗，要弄成很薄很薄的那种？”
凌宛芝说：“我只会吃不会做……”
好吧，是她考虑不周，急病乱投医，凌宛芝可是十指不沾阳春水的人物！
“你等等，我问问保姆。”凌宛芝说，过了一会儿，“阿姨问你想做什么菜式？”
“回锅肉。”
“阿姨说，要将五花肉冷水下锅加入葱段、姜片、花椒和适量黄酒煮开，煮至八成熟，取出自然冷却，再将肉切成薄片。用斜切的刀法，你就用手掌压着它，顺着五花肉条纹切……”凌宛芝重复保姆的话。
“哦，那我试试，先挂了。”
斜切？刀刃与砧板要成多少度角才合适？呃，究竟是什么样子嘛。
沈微手握厨刀，看着砧板上的五花肉，踌躇不前。这会不会把手上的肉一起片掉？
时间不多了，算了，大胆切下去吧！
廉辛然回到家的时候，屋里正弥漫着一股清甜好闻的饭香。
他看到沈微穿着围裙从厨房跑出来，今天沈微用糖果色发圈将长头发扎了个清爽的丸子头，露出光洁饱满的额头。一件宽松长款羊羔绒卫衣掩去了她的所有曲线，使她显得格外娇小。
廉辛然的眼神变得深邃。
沈微将手在围裙上擦了擦，说，“晚饭很快就好，你先换身衣服。”
厨房里忽然传来“哧哧哧”的声音，听起来好像是液体沸腾溢出来，滴在燃气炉的火苗上。
“啊……我的汤……”沈微惨叫一声，往厨房狂奔而去，却不知道踩到了什么，突然响起了吱的一声，把沈微吓了一跳，撒腿往回跑，“老鼠？”
沈微手忙脚乱，差点被自己绊到，廉辛然一把将她抱住，拍了拍她的背，说：“慌什么。”
“那个声音，好像是老鼠在叫，我踩到了？”沈微心有余悸。
廉辛然放开沈微，弯腰拾起落在地上的小东西，递过去，说：“是个小玩偶。”
沈微看清廉辛然手里的东西，脸色一红，不敢看他的眼睛。那个分明是之前做问卷调查时赠送的米老鼠小玩偶，回来后被她往沙发上随手一扔，却想不到落在地上了，更想不到的是它被人一踩居然被发出声音！
妈呀，吓死她了。
这也太丢脸了！
廉辛然用手捏了捏小玩偶，米老鼠又发出一声“吱”！
沈微尴尬不已，又听到厨房的“哧哧哧”声，顾不上这么多了，火急火燎地前去处理。
廉辛然看着沈微的背影，忍不住想笑。
燃气炉炖着的那一锅汤，溢了不少，沈微赶紧将火关掉，戴上棉手套，将汤锅移到另一边的灶上，开了小火，继续炖着，然后用抹布清理满是汤水渍的灶台。
沈微心中懊恼，她刚刚只是听到廉辛然回来的声音，出去说了那么两句话，汤就溢了出来，唉。
廉辛然已经换上了家居服，到了厨房，说：“今天好丰盛。”厨房的流理台上已经摆好了冷盘热炒。
“随便做的，可以开饭了。”
沈微笑了笑，觉得脖子有点痒，想挠挠，却被廉辛然握住了手腕，“怎么了？”
“手上脏。”廉辛然说。
“呃，忘记了……”沈微不好意思地说，“你能帮我挠挠吗，脖子那里好痒。”
“这里？”
“过去一点点。”
“这儿？”
“嗯。”
呼，舒服了。
等沈微洗完手，廉辛然已经把所有的菜都端到客厅的餐桌上了，她只做了拿碗筷调羹的琐碎工作。
沈微隔着热气腾腾的汤碗，望着餐桌对面的廉辛然，心里暖暖甜甜的。
“你试试菜的味道如何，如果不好吃的话……就不要告诉我了。”
廉辛然笑了起来，现在有不少女性都不会烧菜的，沈微能为他亲自下厨房洗手作羹汤，他已经很满足了。更何况，她的厨艺并不差，娶了她，他有口福了。
廉辛然吃了几块回锅肉，暗自点点头。肥而不腻，入口浓香，虽然肉切得有些厚薄不一，但不影响口味。
“嗯，很好吃。这是哪家大厨做的？”
沈微听到廉辛然的话，笑得眉眼弯弯，虽然知道他是在逗她，但她也高兴。
“喜欢就多吃点，沈微沈大厨出品，必属精品。”