258章转变
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兰这才放心的点点头，他们是农家不用摆老爷太太的谱，但也不能让人欺负到头上来，只要老实本分自然也少不了他们的好。
要知道他们家给的条件也是可以的，不打不骂也不用你自己搭钱人情往来，吃食都是新鲜的，我们吃啥他们吃啥也没有区别对待过，一年四季衣裳也是两身，零嘴也常给孩子买着吃。
外面情况并不是都这么好，有些地方还是很苦的，而且大户人家规矩很多，奴才还分三六九等呢，人情往来必不可少，真正赚到自己兜里的不一定是原先那么多，最要紧的是随时有可能丢了性命。
就如玲玉一家子，那也算有手艺有本事的人了，可还是得罪了人被再次卖掉，这算好的了，没打死你已经开恩了，主要是主家想留个好名声而已，也并非真正的慈善。
所以他们吃饭的时候都是和他们分开的，便是玲玉也不和他们一起吃饭，但吃了什么都会给留一份，这是奶奶坚持的。
巧兰弄好了锅子还需要熬煮一会入入味，自己在院子里就写了条挨个贴在装肉的篮子里，二叔还要带回去一些，也写了标签，吃的时候好找好拿。
“还是兰子细心，上回给我的药忘了写条子，好么不知道哪个是哪个了，还是玲子回来看了才认出来给我贴上条了，不然我都不敢放了。”赵氏一摊手无奈的笑了。
好多药材切了片长的都好接近，药材放在一处不写名字不认识了。
“呵呵呵，人老了就是记性不好，学武拿回来的药茶都是给我包好的，一小包就是一壶，刚好不用我自己再弄，这样好，不然我就不乐意喝了，忒麻烦了。”李母也点头认同，人老了记性差了，往往转身就忘记了。
传虎把羊肉也都剃了下来，骨头砍断堆成一堆，巧兰把骨头分开挨个装入篮子，给二叔他们也带回去一些，可以给东子熬汤喝。
“羊肉要切片么？算了我给你切好吧，省的你再弄了。”传虎想了想又开始切了。
“你切好了我就不用弄了，炒菜下锅子都特别好用。”巧兰也是图省事。
“成。”
“兰子，装点牛羊肉分两份，给村长和里长送一点过去，快到年节了该回礼了，人家老是给咱帮忙呢。”李母琢磨了一下，心里算计着还有几家要送一点。
好在东西多，传虎考虑的周到，给了一头牛一头羊，羊一头其实也没多少，但牛肉可就多了。
“成，那我在包几分小的，用这个小篮子装上一点，你好送礼成不？”巧兰拿着李青山编的小巧精致的篮子说道，小篮子巴掌大点造型美观精巧，装不了多少东西也显得很好看。
肉装多了也不够送，用这种小篮子装一块也是个意思，农家人不讲究什么，看的是个情分。
“成，还是兰子聪明，我就说大哥做的这个小篮子平时用着也很可心，装个小零碎好得很，这会子送多了显得摆阔，送少了不够吃一顿，这个就刚好，一顿两顿是足够了。”赵氏也高兴地点头。
“那成，我算算，给我装上四份，不算你村长叔和里长叔的，你李叔给咱们盖了房子没少帮忙，得送一份表示一下，还有你李掌柜的老是照顾你呢，也得来一份，隔壁你李婶子，上回也是她几个小子给撑得场面，那回也没少他家小子给壮胆呢……。”李母掰着指头算了算。
“是呢，那我装上再填几个梨子中不？”
“再给一点干海带，咱家还多呢。”李母多加了一句。
“成，我来包。”巧兰把东西包好码好，看着好看也讲究，肉用油纸包了。
“行，包好你放那一会子我忙完了去送。”李母点点头。
“伯娘，锅子好了，吃饭吧。”小玲子从厨房忙乎完出来了。
“成，吃饭了。”
今天做的辣锅子，不过给爷爷奶奶是单独弄的三鲜汤，他们吃不了这么辣的汤，料汁略微辣点还可以，太辣肠胃会受不了的。
“这牛肉真新鲜，对了，虎子你那牛还有么？快过年了我估计想买的人也不少呢。”
传虎眼睛一动，点头道：“行啊，还是有几头打蔫的，运送的路途太远了，牛有些受不了但是没什么病，怕养不好了所以想杀掉，正好要是有人要我就杀了。”
“成啊，这算啥事啊，你等着我信，我给你问去，有多少人要我给你货，说不定咱村就能分几头呢，前儿还有人问哪个村有杀牛的呢。”赵氏很热心的要给帮忙，没少占人便宜，出力的事咱还是可以的。
“成啊，那就谢谢婶子了，荒地还没开起来，牛拿来日日要吃草呢，这些都是钱钱呢。”传虎也担心这个。
“放心吧，你留上好的种牛，剩下瘦的不好的都杀掉，不行店里做卤牛肉也是行的，是吧小玲子？”赵氏也在帮着想办法，毕竟那个农场他家也有一份呢，赔了钱等于全家赔钱。
“嗯，我回去就弄一点卤牛肉先试试味道啊，我也想弄这个呢，咱们县里那家专门做卤肉的不干了，没人卖这个了，我想弄起来呢，专门有不少人打听问我卖不卖别的肉呢。”小玲子急忙点头。
“嫂子，我知道一个酱牛肉和酱肉的配方，回头我告诉你，你来家咱俩一起试试味道。”
“成啊，我就怕忙不过来，到时候哪个都抓瞎了，一直心里有点犹豫呢。”
“不怕不是买了人么？干啊，为啥不干，干的好了在盘个店呗，你不希望东子将来上好学堂啊，还有不是要盖房子么？要弄就弄个好的啊，仁立哥成亲也就是这几年了，添丁进口的院子不够大多挤得慌啊，给东子盖个书房，分前院后院，跟咱家这个似的多好啊。可是这些都要钱啊。另外有钱可以在买点地啊，这些都是根啊。”巧兰掰着指头给他们算着要干的事，其实也不少呢。
小玲子一听真是都说到她心里去了，频频点头，“说实话，盖房子还有就是等东子大了，我要让他上清远学的那个学堂，人家是举人有身份的人，见过世面眼界不一样，我就想让他学那个，就算不成才也长见识了。那行，回头咱们试试问道，现在人多了也能干的过来。”
“依我说，你考验一会几个孩子，还有那个海子他岁数略微有点大，在上学来不及了，但可以认字算数，如果人品好完全可以培养起来当学徒啊。”巧兰觉得手底下有人干会更方便一些。
“那配方会不会泄露出去？”小玲子担心的是这个。
“不会，关键的地方你捏紧了就行。”
兰这才放心的点点头，他们是农家不用摆老爷太太的谱，但也不能让人欺负到头上来，只要老实本分自然也少不了他们的好。
要知道他们家给的条件也是可以的，不打不骂也不用你自己搭钱人情往来，吃食都是新鲜的，我们吃啥他们吃啥也没有区别对待过，一年四季衣裳也是两身，零嘴也常给孩子买着吃。
外面情况并不是都这么好，有些地方还是很苦的，而且大户人家规矩很多，奴才还分三六九等呢，人情往来必不可少，真正赚到自己兜里的不一定是原先那么多，最要紧的是随时有可能丢了性命。
就如玲玉一家子，那也算有手艺有本事的人了，可还是得罪了人被再次卖掉，这算好的了，没打死你已经开恩了，主要是主家想留个好名声而已，也并非真正的慈善。
所以他们吃饭的时候都是和他们分开的，便是玲玉也不和他们一起吃饭，但吃了什么都会给留一份，这是奶奶坚持的。
巧兰弄好了锅子还需要熬煮一会入入味，自己在院子里就写了条挨个贴在装肉的篮子里，二叔还要带回去一些，也写了标签，吃的时候好找好拿。
“还是兰子细心，上回给我的药忘了写条子，好么不知道哪个是哪个了，还是玲子回来看了才认出来给我贴上条了，不然我都不敢放了。”赵氏一摊手无奈的笑了。
好多药材切了片长的都好接近，药材放在一处不写名字不认识了。
“呵呵呵，人老了就是记性不好，学武拿回来的药茶都是给我包好的，一小包就是一壶，刚好不用我自己再弄，这样好，不然我就不乐意喝了，忒麻烦了。”李母也点头认同，人老了记性差了，往往转身就忘记了。
传虎把羊肉也都剃了下来，骨头砍断堆成一堆，巧兰把骨头分开挨个装入篮子，给二叔他们也带回去一些，可以给东子熬汤喝。
“羊肉要切片么？算了我给你切好吧，省的你再弄了。”传虎想了想又开始切了。
“你切好了我就不用弄了，炒菜下锅子都特别好用。”巧兰也是图省事。
“成。”
“兰子，装点牛羊肉分两份，给村长和里长送一点过去，快到年节了该回礼了，人家老是给咱帮忙呢。”李母琢磨了一下，心里算计着还有几家要送一点。
好在东西多，传虎考虑的周到，给了一头牛一头羊，羊一头其实也没多少，但牛肉可就多了。
“成，那我在包几分小的，用这个小篮子装上一点，你好送礼成不？”巧兰拿着李青山编的小巧精致的篮子说道，小篮子巴掌大点造型美观精巧，装不了多少东西也显得很好看。
肉装多了也不够送，用这种小篮子装一块也是个意思，农家人不讲究什么，看的是个情分。
“成，还是兰子聪明，我就说大哥做的这个小篮子平时用着也很可心，装个小零碎好得很，这会子送多了显得摆阔，送少了不够吃一顿，这个就刚好，一顿两顿是足够了。”赵氏也高兴地点头。
“那成，我算算，给我装上四份，不算你村长叔和里长叔的，你李叔给咱们盖了房子没少帮忙，得送一份表示一下，还有你李掌柜的老是照顾你呢，也得来一份，隔壁你李婶子，上回也是她几个小子给撑得场面，那回也没少他家小子给壮胆呢……。”李母掰着指头算了算。
“是呢，那我装上再填几个梨子中不？”
“再给一点干海带，咱家还多呢。”李母多加了一句。
“成，我来包。”巧兰把东西包好码好，看着好看也讲究，肉用油纸包了。
“行，包好你放那一会子我忙完了去送。”李母点点头。
“伯娘，锅子好了，吃饭吧。”小玲子从厨房忙乎完出来了。
“成，吃饭了。”
今天做的辣锅子，不过给爷爷奶奶是单独弄的三鲜汤，他们吃不了这么辣的汤，料汁略微辣点还可以，太辣肠胃会受不了的。
“这牛肉真新鲜，对了，虎子你那牛还有么？快过年了我估计想买的人也不少呢。”
传虎眼睛一动，点头道：“行啊，还是有几头打蔫的，运送的路途太远了，牛有些受不了但是没什么病，怕养不好了所以想杀掉，正好要是有人要我就杀了。”
“成啊，这算啥事啊，你等着我信，我给你问去，有多少人要我给你货，说不定咱村就能分几头呢，前儿还有人问哪个村有杀牛的呢。”赵氏很热心的要给帮忙，没少占人便宜，出力的事咱还是可以的。
“成啊，那就谢谢婶子了，荒地还没开起来，牛拿来日日要吃草呢，这些都是钱钱呢。”传虎也担心这个。
“放心吧，你留上好的种牛，剩下瘦的不好的都杀掉，不行店里做卤牛肉也是行的，是吧小玲子？”赵氏也在帮着想办法，毕竟那个农场他家也有一份呢，赔了钱等于全家赔钱。
“嗯，我回去就弄一点卤牛肉先试试味道啊，我也想弄这个呢，咱们县里那家专门做卤肉的不干了，没人卖这个了，我想弄起来呢，专门有不少人打听问我卖不卖别的肉呢。”小玲子急忙点头。
“嫂子，我知道一个酱牛肉和酱肉的配方，回头我告诉你，你来家咱俩一起试试味道。”
“成啊，我就怕忙不过来，到时候哪个都抓瞎了，一直心里有点犹豫呢。”
“不怕不是买了人么？干啊，为啥不干，干的好了在盘个店呗，你不希望东子将来上好学堂啊，还有不是要盖房子么？要弄就弄个好的啊，仁立哥成亲也就是这几年了，添丁进口的院子不够大多挤得慌啊，给东子盖个书房，分前院后院，跟咱家这个似的多好啊。可是这些都要钱啊。另外有钱可以在买点地啊，这些都是根啊。”巧兰掰着指头给他们算着要干的事，其实也不少呢。
小玲子一听真是都说到她心里去了，频频点头，“说实话，盖房子还有就是等东子大了，我要让他上清远学的那个学堂，人家是举人有身份的人，见过世面眼界不一样，我就想让他学那个，就算不成才也长见识了。那行，回头咱们试试问道，现在人多了也能干的过来。”
“依我说，你考验一会几个孩子，还有那个海子他岁数略微有点大，在上学来不及了，但可以认字算数，如果人品好完全可以培养起来当学徒啊。”巧兰觉得手底下有人干会更方便一些。
“那配方会不会泄露出去？”小玲子担心的是这个。
“不会，关键的地方你捏紧了就行。”