第517章 原材料的潜规则
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cpa300_4(); 苏素一听高冷这话一下扭过头看了他一眼，而后嘴角微微上扬，一个很是诡秘的笑容。∮頂∮点∮小∮说，
她似乎等他这句话很久了一般。
高冷心中涌出些许不安。
“苏总想去看原材料？”刘轩似乎有些意外，这来考察一般都是看生产环节，毕竟企业家主要关注的是这东西做出来后，是个什么样子，卖相怎么样。
“对，我跟你谈的合作百分之八十都是进口的最好的肉，无论是牛肉、鸡肉还是羊肉，都是要的最好的，我要看原材料。”苏素很肯定地说道。
“苏总，这肉好肉坏，其实看是看不出来的，就拿这牛肉来说，无论多老道的农家，都只有在两个时候能看出这肉好还是不好，一个是牛还没被杀的时候，看看牙口什么的，一个是杀了后做好了，端上了锅，尝尝口感判断。这其他的环节......只能看出打了水或没打水，看颜色是看不出的。”老孟上前几步细细解释了一番。
的确如此。
肉质这个东西，很多人以为看颜色深一点的就肯定是土猪肉或土牛肉，是自然生长没有打催生针的，颜色深红就说明肉好，殊不知颜色深一点的肉，在饲养的环节也可以作假，饲料中加入一点化工产品，肉质就会变得颜色深许多。
至于注水，凯撒集团自然不会做这么愚蠢的事情。
“我们在宰杀的时候，澳大利亚那边是会给每批牛都有个标注的，苏总既然购买的最好的放养肉，那标注都会是放养的标注，澳大利亚那边管得严，这点做不了假。”老孟边解释，边朝身后招了招手，立刻就有个工作人员递上一叠的资料，他毕恭毕敬地递给苏素：“这是批号和批号的相关内容，您过目。”
却没想到苏素根本不接那文件，挥了挥手：“澳大利亚的进口肉什么流程，我比你清楚。”言辞中透着自信和笃定，当然，更多的是作为一个优质客户的霸气。
高高在上的感觉再次出现在苏素的身上，她不理会老孟，看着刘轩直接说道：“我，要参观一下原材料的分装环节，根据我的判断，你们起码有两条生产线来进行原材料的分装，一个是肉制品，一个是蔬菜，对吧？我记得刚刚进门的时候有个路标，上面写了d/e是一条道，而且那条道不像其他车间的道路，是允许走卡车的，可见这两个车间应该是分装原材料的车间。”
刘轩的脸色微微变了变，眼里满是佩服，都说苏总眼光毒辣，如今看来果然如此，就这么参观一下居然就判断出了有几条生产线进行分装原材料，这，是个行家。
环泰集团并未过多涉足餐饮企业，她居然对这方面了如指掌，而且极其聪明，居然就从普通的地标上，就判断出了分装原材料的车间在哪里。
这一点，是高冷都没有注意到的，高冷也不由地心中暗暗佩服起这个女人来。
“没问题，这是分装原材料的生产车间会有一些肉味，苏总可要做好心理准备，毕竟量大，腥。”刘轩一听不再阻拦，爽朗说道：“第d/e的生产线的确是分装原材料的，看苏总去哪个？”
“e，e。”高冷连忙在她身后再次提醒，虽然他并无把握第e生产线会有问题，可依着黑衣人三番四次地帮助他，根据黑衣人提供的线索总不会错。
“那就去......”苏素边说着，边往门外走去，边走边冲高冷笑了笑后朗声说道：“去d车间吧。”
说完，她得意地冲高冷扬了扬眉。
......
这该死的娘们，睚眦必报！果然不能得罪女人！高冷心中暗自咒骂。
几人出门，脱下了防菌服后上了游览车，这时高冷注意了一下地标，果然，除了开向第e,d车间的道路可以走货车，其他都只能走游览车，连小车都是另外的车道。
车停在了d区，高冷抬眼看了看，这里离e区又近了几百米。
原材料的分装车间消毒环节就没有生产环节车间严格了，除了换上了防菌服外就不需要其他的杀菌环节了，而且厂间也大了许多，工人也多了许多。
一进门，一股子肉腥味迎面扑来，三条生产线齐刷刷地发出轰隆隆的声响，而传送带两旁的工人很是繁忙。
尽头，一扇十几米宽的大门敞开着，里面的货架上满满的都是肉，想必货车运送到那头，放上货架，工人们就直接从货架上取肉，扛到不同的生产线上。
“这是a分装线，主要用来分装顶级肉的，主要销往日本等亚洲发达国家，苏总您要的肉就在这条生产线上生产。。”老孟指了指右边的那条生产线，介绍道：“苏总您看，肉从仓库出来后，经过五次分装，到了最后一次分装就成好了前腿肉、后腿肉等细肉。”
苏素走过去看了看，果然分得很细，她拿起一块肉闻了闻后递给身后的一个随从，那随从从兜里掏出个仪器，看来是有备而来。
人的肉眼只有两个环节能测出肉质是否好，可机器就不一样了。苏素果真严谨，在参观这样国际上数一数二的外企还保持着商业警惕，也是少见而难得。
那仪器跟把枪似的，末端是针状，插入后那随从看了看说道：“的确是好肉。”刘轩和老孟对视一眼，很是淡定地笑了笑，苏素有备而来，他们更加。
“还好昨晚听老爷子的，否则今天还真是坏事了。”老孟压低了声音嘀咕了一句。
“昨晚一晚上没白忙活。”刘轩轻声说道，眼里依旧有些担心：“那些......处理好了吗？”
老孟轻轻摇了摇头又点了点头：“来不及了，不过你放心，苏总肯定找不到的。”
“这是b分装线，分装的是中等的肉，主要销往香港、澳门的餐饮企业。”老孟上前几步继续介绍道，又指了指最左边的生产线：“这是c分装线，分装的是差一点的肉，主要消给国内。”
餐饮行业进货都知道，最好的东西给国外，其次给香港澳门，最差的给国内。这不是潜规则了，这都成了行规。
“我们拍个全景。”高冷说着四处走了走，选了个位置拍了起来，镜头四处扫了扫后，突然，他顿了顿，似乎有些诧异，将镜头调近了。
看了一会后，他的目光离开镜头，眉头锁了锁，格外地诧异。
（一点了，很疲乏，年底了很忙，下了班回到家，人都虚脱了，加上看着这成绩心里堵得慌也有点卡文，一天五千字，更新慢一点请见谅。）
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“苏总，这肉好肉坏，其实看是看不出来的，就拿这牛肉来说，无论多老道的农家，都只有在两个时候能看出这肉好还是不好，一个是牛还没被杀的时候，看看牙口什么的，一个是杀了后做好了，端上了锅，尝尝口感判断。这其他的环节......只能看出打了水或没打水，看颜色是看不出的。”老孟上前几步细细解释了一番。
的确如此。
肉质这个东西，很多人以为看颜色深一点的就肯定是土猪肉或土牛肉，是自然生长没有打催生针的，颜色深红就说明肉好，殊不知颜色深一点的肉，在饲养的环节也可以作假，饲料中加入一点化工产品，肉质就会变得颜色深许多。
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刘轩的脸色微微变了变，眼里满是佩服，都说苏总眼光毒辣，如今看来果然如此，就这么参观一下居然就判断出了有几条生产线进行分装原材料，这，是个行家。
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这一点，是高冷都没有注意到的，高冷也不由地心中暗暗佩服起这个女人来。
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......
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餐饮行业进货都知道，最好的东西给国外，其次给香港澳门，最差的给国内。这不是潜规则了，这都成了行规。
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