第9章 古典菜式调和作料基础:鸡汁
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蛹的首个任务浮现在他的眼前：找到英莲，改写她的命运。
它的白色身躯，闪出多彩的光芒，给厨神在墙壁上放映出整件事情：
事情出来也巧。名点世家：“儒贾包焕食品有限责任公司”的继承人，某个表亲——薛宝钗的哥哥薛蟠，好色成性。某天看中了街头卖艺为生的女子。中都民间对儒贾包焕公司戏称为贾府。其门弟深深，形同古代的宅院，最是普通人无法撸清复杂的人际关系。
以肉、骨制品，打响市场的，大型著名饮食品牌“薛骨力集团”，薛蟠也是继承人。按理说，富二代强抢民女这种事情，如同偶像剧。现代有些民女应该会求之不得。可薛蟠脑满肠肥。平时风流成性，已经有了老婆夏金桂，还在外面找小三小四，男女通吃。夏金桂人如其名，出自大户人家的冤孽金枝。又以泼辣无情闻名。被薛蟠抢去，做几奶都不知道，还要顶着被打骂虐待的风险。民女们只要有点耳闻，也十分不情愿。
英莲生就水灵，天生眉间一点朱砂。其人本是苏州出身。父亲是十里街仁清酒肆老板甄士隐。父女间年龄差有40多岁。老板仁义，原先接济过寄宿在他家附近，名叫贾雨村的大学生。贾雨村身份贫寒，大学时期就开始考公务员了。甄士隐为人和善，曾经给他牵线找对象。贾雨村毕业就和老板介绍的妹子结婚，出足了毕婚族的风头。大学毕业后不久，他本人，做过一段时间地位显要人物孩子的家教，随后也如愿考上了公务员。进入金陵当地，成为检查官，如他如愿地光宗耀祖。
世事难料。甄家酒肆厨房设备老化，煤气罐爆炸，炸掉了半个酒肆，引发了大火。大火中，老板娘封氏发现女儿失踪，哭得没了人样。这场大火带来了直接的经济损失，导致甄士隐破产。女儿丢失的案子当年报过，悬而未决好多年。甄士隐就这么个女儿，早已年过半百，想不开，终想着落个清净避世而为。从此甄家不振。
这当然是前话。之前让英莲在街头卖艺的人家，涉嫌拐卖。英莲在街上卖艺，遇到了个穷学生暗恋她。那穷学生也是个情种，便说通了那户人家把她给自己做老婆。没想到，那人贩子家，同时把她做媒给了薛蟠当n奶。薛蟠生怕好事不成，支使了帮人弄死了这个穷学生。是死去的穷学生的室友，报的案。案子落到了贾雨村的手上。他支派手下的人开始取证。便发现，这是个典型的多案并发。因她相貌特别，极为罕有，加上人贩子介绍的丢时的情形和地点、事件。他锁定了这个人为英莲。知道了小女子的由来。
有个机会来解救恩人丢失的女儿。这原是喜事。贾雨村他刚准备办案子，收到下级给他透口信，告诉他这薛家表面上做食品，其实后台雄着呢，人家上头有人。如果贾雨村不想被雪藏，想仕途顺利，就把这个案子当个无头案，草草结了了了。
在良心与前途的选择上。贾雨村想要荣华富贵，利欲所驱，就这样把英莲给卖了。薛蟠有了n奶,这个家伙也继续他的荣华生活。
整个故事如果厨神他不参与，就是这个样子发展下去。目前，事情进展到了：那个学生已经被好几个人搞死了。英莲，卷入了桩刑事案件。目前是重要的证人。薛骨力集团股价依然坚如磐石，没有人知道它家的小主在外面作的恶。
说来甄宝玉在国内没有实际工作的经验。他可以在其它的地方工作，积攒经验，适应职场的规则。不入虎穴焉得虎子。厨神想着甄宝玉的身份，对他相当不利。便藏起了他的文凭，立马投出简历，准备半天，次日只身前往薛骨力集团求职。
该食品工业公司，在中都神京这个地方，赫赫有名。远看是巨大的双半球大楼与厂房。底下人称之为葫芦岛。光身板最强，厨神的性格与甄宝玉完全不同，他不太在乎自己能在这样险恶的地方有怎样的大动作。接近薛家重要嫌疑人和相关的人，及早将英莲解救出来，在他看来才是最重要的。
他带去了自己亲自做的手工点心，放在盒饭里。在等待应聘的大厅内。大堆的人坐在门口，等待应聘。门口站着接待他们的人。面试官在房门内部。等久了，厨神他就坐在那里吃。美味的香味瞬间地征服屋子里所有人的味觉。
旁人问：你这是在哪儿买的呀，我从来没有见到过这种食品。看上去就像最近流行的吉祥物样的可爱。味儿也好特殊。是你女朋友做的还是买的呀？
他说他早上起早床自己做的，自己为自己打气。
众人都惊呆了。旁的人笑他是不是单身久了练出了身好手艺。
他更不否认，我的味觉很挑剔，平常的厨师满足不了我。我想了想不能给别人制造麻烦，就给自己找了麻烦，没想到爱上了这样的麻烦，觉得很有意思。
面试官每次开门，就闻到外面传来的飘香，一次次考验他的嗅觉。他想着这是什么样的男人，能自己做出这样的绝味。他定要难住这个小子，给他下马威。
终于到了厨神。接待的人打开门。厨神他并非首次参加人间面试。悄悄拉开了些背包拉链。现代面试，他经历过很多回。他把背包放在桌子边上。考官问他里面有什么。
他说，他自己制作的饭食。并没有打开的意向。
面试官笑着试探道，我们薛骨力集团网罗各式英才，我面试过的人，比你外出的次数还多。也品过世间很多美味，刚才我闻到了外面传来的味道。的确很香。说白了，你这样的水平很平凡，我们这里高级的厨师，一大堆。你有什么理由能说服我认为你是特别的？
厨神：我并不特别，但是我喜欢美食，更加喜欢制作美食。对于我来说，能应聘薛骨力集团，已经是我的荣幸。
包里的异香，逐渐地传遍了整个房间。
“哈哈，这是什么味道，我还真没有闻过，你包里面的东西是不是洒出来了？”面试官听到了他抬他的桩，也不好再刻薄下来。
厨神故作无辜地打开背包。
里面有本小册子掉了出来。和两盘保鲜膜包装的可爱的便当。透明的薄膜下，一盘是雕刻得形状如当红明星的萝卜，鸡肉做的外套，蒸菜做背景。另一盘是可爱的如同童话故事场景的果盘。内面三只小猪和大灰狼来敲小房子的门。
“哇……”面试官在心里思考这个年轻人，这般年纪如此手艺，秀色可餐的食品。出手不俗。
“这是？”
“如果没人和我分享，这就是我的午饭和晚饭。如果有人想和我分享，我随时会拿出来和别人分享。”他面似白玉般坏笑。这两盘其实是做给面试官看的。男面试官会熟悉雕萝卜技巧和刀功，而女面试官更加喜欢有意思的摆盘越可爱越好。
面试官觉得他很大方：“那我刚才看了你的简历。你并不是我所有见过的履历中，特别出彩的那种大学生，你认为你有竞争的实力么？”
伪甄宝玉：“我认为学历并不代表重要的事情。这些只是这个人在他求学的时候，表现出比其它人在学术上更加有天赋而已。我相信一个人在他的工作时展现出的那面，比起，在学术的位置搞学术，更加的实际。我不和那些比我学历高太多的人比学位。我拥有对企业的高忠诚与对工作精益求精的追求。”
面试官笑起来：“你这样的说法，的确很有趣。不是眼见为实，我真的不会相信你的。你要知道，一面之词很好骗人。我们这里不需要只会强在嘴上，不做事的人。可是你要知道，在食品工业园里当厨师，这是极为重要的岗位。依你应聘的条件，我们不可能，一来就将你安排到厨房灶台前这样的地方。”
厨神明白他在胡扰蛮缠，想考验他的耐心：“作为职场新人，我有新人可能要面对新局面的准备。我不怕从事最基础的工作。”
面试官面对香味阵阵的如此美味，坚持不下去了：“先生，那……请问一下，能否留下这些让我们品尝呢？我们会随后给你答复，大约两周的时间就回应了。按你的简历上的联系方式。”
“可以的。我很高兴这么做。有肉的那盘包含了新鲜鸡汁，吃前别忘记加热。”厨神觉得这个人还没有太刁钻。
厨魂转换日第二天中午。他坐在自家的桌子边，吃父母做的饭，和拥有林黛玉魂的代林玉聊电视剧。林妹妹脸色很不好看，说到片子她看了开头那几集，里面有件事，她想不明白，以前也没有听到别人说过。贾宝玉之前和袭人是一对，这是假的吧。
厨神说当然是真的。章节那样靠前，也不会是后人乱写的，是曹雪芹他的手笔。袭人在第六章节，就和贾宝玉私定了终身。而在那之前，黛玉早就进了贾府，贾宝玉，也是甜言地附合应对的。他一直执着地追求着黛玉，并和不少丫头大家闺秀说说戏，好不乐呵。
林妹妹彻底不淡定了。
厨神叹了口气：“这些是清代的风土，宝玉我也不想多加评价。按现代的眼光，他是先将大房私定为丫头，后才找的薛宝钗。而宝钗身份在那里，明媒正娶，也不会说她是二房，只说是大房罢了。也有考古的学究说这是古代的婚姻风俗。小姐先指派个丫头先跟了要嫁的对象。再嫁。试问，全作贾宝玉有无当着林黛玉的面，将事情给说破呢。”
妹妹倒是沉着下来。她在看了大量的电视以后，表达也变得更加现代：“那倒没有。袭人他们隐瞒得很好，所有的丫头都不知道，只字不能提。”
厨神做了个杀头的手势，“王夫人和老祖宗，到最后也并未说给袭人通房丫头的名份。他们两个人之间，本来就是自然封口。说来是自由的恋爱。这两个人其实早就有私情。如此看来，你还想将剩下的剧目看完么？”
小妹妹又难过得点了头，扒饭。
甄太太：“你哥说的话也是站在现代的立场，清代背景作品，还得站在清代风俗上理解。你别往心里去。时代不同了，人们的观点，也不尽相同。他说的只能作参考，不能当正经话。”
甄应嘉：“我看这臭小子难得正经了回。这会儿，说的还是人话。痴情司里真正痴的人，宝玉真算不上。黛玉算得，不明不白的就被整没了。她苦争的不过是个虚假的名份。她真正的最强大的对手，不止宝钗，就是这个书里四处圆滑的袭人，早就占了先。这两个大小姐，全然被瞒得糊涂。看似最无锋芒的女人，却最强大。宝钗配金锁服冷香丸抬身价。黛玉香闺古琴秀艺，引得宝玉谈宫商角徵羽。钗黛争锋斗艳。针锋相对，而袭人，无时无刻，都方圆处世。行得步步好。真正好命着。没人发现她处事的手段，不代表她没心机。正是这样的心机，看似稳重实则玲珑，让她能在最险恶的地方保全了自己。对于没有深厚背景的她，处世无时不逢迎主子，做到让她们满意，说到让她们认为她乖巧可人，没有任何的威胁。基本上没有行差踏错，犯过大事。在最关键的时刻，又做出对自己最有利的事情，以守为攻。实在是高呀。”
……
24小时之内，当天晚上大约9点，厨神洗澡出来，他查到电子邮箱收到了录取通知书。好餐不过夜。那个萝卜人被扒走了鸡肉，还有雕刻短衣服在里面呢。把电影明星吃光光的感觉，这些人已经品尝过了。别说是两周，谁不想每天吃到如此美味的食物。他能等，而薛骨力集团这帮人不能等。
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蛹的首个任务浮现在他的眼前：找到英莲，改写她的命运。
它的白色身躯，闪出多彩的光芒，给厨神在墙壁上放映出整件事情：
事情出来也巧。名点世家：“儒贾包焕食品有限责任公司”的继承人，某个表亲——薛宝钗的哥哥薛蟠，好色成性。某天看中了街头卖艺为生的女子。中都民间对儒贾包焕公司戏称为贾府。其门弟深深，形同古代的宅院，最是普通人无法撸清复杂的人际关系。
以肉、骨制品，打响市场的，大型著名饮食品牌“薛骨力集团”，薛蟠也是继承人。按理说，富二代强抢民女这种事情，如同偶像剧。现代有些民女应该会求之不得。可薛蟠脑满肠肥。平时风流成性，已经有了老婆夏金桂，还在外面找小三小四，男女通吃。夏金桂人如其名，出自大户人家的冤孽金枝。又以泼辣无情闻名。被薛蟠抢去，做几奶都不知道，还要顶着被打骂虐待的风险。民女们只要有点耳闻，也十分不情愿。
英莲生就水灵，天生眉间一点朱砂。其人本是苏州出身。父亲是十里街仁清酒肆老板甄士隐。父女间年龄差有40多岁。老板仁义，原先接济过寄宿在他家附近，名叫贾雨村的大学生。贾雨村身份贫寒，大学时期就开始考公务员了。甄士隐为人和善，曾经给他牵线找对象。贾雨村毕业就和老板介绍的妹子结婚，出足了毕婚族的风头。大学毕业后不久，他本人，做过一段时间地位显要人物孩子的家教，随后也如愿考上了公务员。进入金陵当地，成为检查官，如他如愿地光宗耀祖。
世事难料。甄家酒肆厨房设备老化，煤气罐爆炸，炸掉了半个酒肆，引发了大火。大火中，老板娘封氏发现女儿失踪，哭得没了人样。这场大火带来了直接的经济损失，导致甄士隐破产。女儿丢失的案子当年报过，悬而未决好多年。甄士隐就这么个女儿，早已年过半百，想不开，终想着落个清净避世而为。从此甄家不振。
这当然是前话。之前让英莲在街头卖艺的人家，涉嫌拐卖。英莲在街上卖艺，遇到了个穷学生暗恋她。那穷学生也是个情种，便说通了那户人家把她给自己做老婆。没想到，那人贩子家，同时把她做媒给了薛蟠当n奶。薛蟠生怕好事不成，支使了帮人弄死了这个穷学生。是死去的穷学生的室友，报的案。案子落到了贾雨村的手上。他支派手下的人开始取证。便发现，这是个典型的多案并发。因她相貌特别，极为罕有，加上人贩子介绍的丢时的情形和地点、事件。他锁定了这个人为英莲。知道了小女子的由来。
有个机会来解救恩人丢失的女儿。这原是喜事。贾雨村他刚准备办案子，收到下级给他透口信，告诉他这薛家表面上做食品，其实后台雄着呢，人家上头有人。如果贾雨村不想被雪藏，想仕途顺利，就把这个案子当个无头案，草草结了了了。
在良心与前途的选择上。贾雨村想要荣华富贵，利欲所驱，就这样把英莲给卖了。薛蟠有了n奶,这个家伙也继续他的荣华生活。
整个故事如果厨神他不参与，就是这个样子发展下去。目前，事情进展到了：那个学生已经被好几个人搞死了。英莲，卷入了桩刑事案件。目前是重要的证人。薛骨力集团股价依然坚如磐石，没有人知道它家的小主在外面作的恶。
说来甄宝玉在国内没有实际工作的经验。他可以在其它的地方工作，积攒经验，适应职场的规则。不入虎穴焉得虎子。厨神想着甄宝玉的身份，对他相当不利。便藏起了他的文凭，立马投出简历，准备半天，次日只身前往薛骨力集团求职。
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他带去了自己亲自做的手工点心，放在盒饭里。在等待应聘的大厅内。大堆的人坐在门口，等待应聘。门口站着接待他们的人。面试官在房门内部。等久了，厨神他就坐在那里吃。美味的香味瞬间地征服屋子里所有人的味觉。
旁人问：你这是在哪儿买的呀，我从来没有见到过这种食品。看上去就像最近流行的吉祥物样的可爱。味儿也好特殊。是你女朋友做的还是买的呀？
他说他早上起早床自己做的，自己为自己打气。
众人都惊呆了。旁的人笑他是不是单身久了练出了身好手艺。
他更不否认，我的味觉很挑剔，平常的厨师满足不了我。我想了想不能给别人制造麻烦，就给自己找了麻烦，没想到爱上了这样的麻烦，觉得很有意思。
面试官每次开门，就闻到外面传来的飘香，一次次考验他的嗅觉。他想着这是什么样的男人，能自己做出这样的绝味。他定要难住这个小子，给他下马威。
终于到了厨神。接待的人打开门。厨神他并非首次参加人间面试。悄悄拉开了些背包拉链。现代面试，他经历过很多回。他把背包放在桌子边上。考官问他里面有什么。
他说，他自己制作的饭食。并没有打开的意向。
面试官笑着试探道，我们薛骨力集团网罗各式英才，我面试过的人，比你外出的次数还多。也品过世间很多美味，刚才我闻到了外面传来的味道。的确很香。说白了，你这样的水平很平凡，我们这里高级的厨师，一大堆。你有什么理由能说服我认为你是特别的？
厨神：我并不特别，但是我喜欢美食，更加喜欢制作美食。对于我来说，能应聘薛骨力集团，已经是我的荣幸。
包里的异香，逐渐地传遍了整个房间。
“哈哈，这是什么味道，我还真没有闻过，你包里面的东西是不是洒出来了？”面试官听到了他抬他的桩，也不好再刻薄下来。
厨神故作无辜地打开背包。
里面有本小册子掉了出来。和两盘保鲜膜包装的可爱的便当。透明的薄膜下，一盘是雕刻得形状如当红明星的萝卜，鸡肉做的外套，蒸菜做背景。另一盘是可爱的如同童话故事场景的果盘。内面三只小猪和大灰狼来敲小房子的门。
“哇……”面试官在心里思考这个年轻人，这般年纪如此手艺，秀色可餐的食品。出手不俗。
“这是？”
“如果没人和我分享，这就是我的午饭和晚饭。如果有人想和我分享，我随时会拿出来和别人分享。”他面似白玉般坏笑。这两盘其实是做给面试官看的。男面试官会熟悉雕萝卜技巧和刀功，而女面试官更加喜欢有意思的摆盘越可爱越好。
面试官觉得他很大方：“那我刚才看了你的简历。你并不是我所有见过的履历中，特别出彩的那种大学生，你认为你有竞争的实力么？”
伪甄宝玉：“我认为学历并不代表重要的事情。这些只是这个人在他求学的时候，表现出比其它人在学术上更加有天赋而已。我相信一个人在他的工作时展现出的那面，比起，在学术的位置搞学术，更加的实际。我不和那些比我学历高太多的人比学位。我拥有对企业的高忠诚与对工作精益求精的追求。”
面试官笑起来：“你这样的说法，的确很有趣。不是眼见为实，我真的不会相信你的。你要知道，一面之词很好骗人。我们这里不需要只会强在嘴上，不做事的人。可是你要知道，在食品工业园里当厨师，这是极为重要的岗位。依你应聘的条件，我们不可能，一来就将你安排到厨房灶台前这样的地方。”
厨神明白他在胡扰蛮缠，想考验他的耐心：“作为职场新人，我有新人可能要面对新局面的准备。我不怕从事最基础的工作。”
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厨魂转换日第二天中午。他坐在自家的桌子边，吃父母做的饭，和拥有林黛玉魂的代林玉聊电视剧。林妹妹脸色很不好看，说到片子她看了开头那几集，里面有件事，她想不明白，以前也没有听到别人说过。贾宝玉之前和袭人是一对，这是假的吧。
厨神说当然是真的。章节那样靠前，也不会是后人乱写的，是曹雪芹他的手笔。袭人在第六章节，就和贾宝玉私定了终身。而在那之前，黛玉早就进了贾府，贾宝玉，也是甜言地附合应对的。他一直执着地追求着黛玉，并和不少丫头大家闺秀说说戏，好不乐呵。
林妹妹彻底不淡定了。
厨神叹了口气：“这些是清代的风土，宝玉我也不想多加评价。按现代的眼光，他是先将大房私定为丫头，后才找的薛宝钗。而宝钗身份在那里，明媒正娶，也不会说她是二房，只说是大房罢了。也有考古的学究说这是古代的婚姻风俗。小姐先指派个丫头先跟了要嫁的对象。再嫁。试问，全作贾宝玉有无当着林黛玉的面，将事情给说破呢。”
妹妹倒是沉着下来。她在看了大量的电视以后，表达也变得更加现代：“那倒没有。袭人他们隐瞒得很好，所有的丫头都不知道，只字不能提。”
厨神做了个杀头的手势，“王夫人和老祖宗，到最后也并未说给袭人通房丫头的名份。他们两个人之间，本来就是自然封口。说来是自由的恋爱。这两个人其实早就有私情。如此看来，你还想将剩下的剧目看完么？”
小妹妹又难过得点了头，扒饭。
甄太太：“你哥说的话也是站在现代的立场，清代背景作品，还得站在清代风俗上理解。你别往心里去。时代不同了，人们的观点，也不尽相同。他说的只能作参考，不能当正经话。”
甄应嘉：“我看这臭小子难得正经了回。这会儿，说的还是人话。痴情司里真正痴的人，宝玉真算不上。黛玉算得，不明不白的就被整没了。她苦争的不过是个虚假的名份。她真正的最强大的对手，不止宝钗，就是这个书里四处圆滑的袭人，早就占了先。这两个大小姐，全然被瞒得糊涂。看似最无锋芒的女人，却最强大。宝钗配金锁服冷香丸抬身价。黛玉香闺古琴秀艺，引得宝玉谈宫商角徵羽。钗黛争锋斗艳。针锋相对，而袭人，无时无刻，都方圆处世。行得步步好。真正好命着。没人发现她处事的手段，不代表她没心机。正是这样的心机，看似稳重实则玲珑，让她能在最险恶的地方保全了自己。对于没有深厚背景的她，处世无时不逢迎主子，做到让她们满意，说到让她们认为她乖巧可人，没有任何的威胁。基本上没有行差踏错，犯过大事。在最关键的时刻，又做出对自己最有利的事情，以守为攻。实在是高呀。”
……
24小时之内，当天晚上大约9点，厨神洗澡出来，他查到电子邮箱收到了录取通知书。好餐不过夜。那个萝卜人被扒走了鸡肉，还有雕刻短衣服在里面呢。把电影明星吃光光的感觉，这些人已经品尝过了。别说是两周，谁不想每天吃到如此美味的食物。他能等，而薛骨力集团这帮人不能等。
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