第160章 灶膛鸡
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“对，要听她的话。”沈辙看了两人一眼，说道。
“是。”两人只能点头。
牧晚歌听到两人的话，突然就笑了起来，道：“你知道吗，我曾经听过一句话，很有意思。”
“什么话？”沈辙便问道。
“满口对对对，必定身居高位，连声是是是，必时常谄媚。”牧晚歌说道。
“啊？有这种说法吗？”沈辙有些惊讶了。
“当然。”牧晚歌点点头，看向沈辙，道：“你看，他们又不是你的手下，为什么要对你点头称是呢？你看我平常说话，都是说‘好的’。”
“我们从来都没有听过这种说法，这不过就是一种习惯罢了。”沈辙不以为意的说道。
“你觉得这只是一种习惯？”牧晚歌看向沈辙。
沈辙便不知道如何回答了，只道：“或许你说的有道理吧，但是这也不是必定的，他们两位是我们的客人，你这样说，他们会不高兴的。”
“我管他们高不高兴，他们含糊其辞让我不高兴，我还没有找他们算账呢。”牧晚歌说道。
“每个人身上都有秘密，还请嫂子不要问了。”李钰连忙说道。
牧晚歌嘴角微勾，道：“行了，我也不是那种小气的人，你们说不提就不提了吧。”
“这样就好，我们快些吃吧，等下凉了。”沈辙便说道。
几人便又享用起这美食来，牧晚歌也不想要在这些开心的时候，提起那些不开心的事情，便也没有多说什么，只是看着灶台旁边的烈酒，问道：“要不要来两杯？”
“不要。”李钰跟张如冰两人连连摇头。
“喝一点嘛。”牧晚歌说道，两人还有些心有余悸，但当沈辙的目光扫过来的时候，两人还是点了点头。
牧晚歌便拿起杯子来，给众人都倒了一点点，道：“这美酒虽好，可不要贪杯哟，昨天两位贵客是对自己的酒量太有自信了，所以才跟牛饮一样的喝酒，结果醉了吧，今天少喝一点。”
说着她率先拿起杯子，轻轻的抿了一点点，顿时便吐着舌头道：“哇，这酒真的好烈，不过酒劲也够大，这大雪天喝一点酒，再配上这美味的烤肉，好友，想来神仙般的日子也不过如此吧。”
“若无烦杂事，便是小神仙。”沈辙拿起酒杯，轻轻的同牧晚歌碰了一下，道：“我倒是不知道，你还会喝酒。”
“我不太会，但是今天大家都开心嘛，所以我一定要舍命陪你们了。”牧晚歌说了一句，又喝了一小口。
这酒的确是很烈，往喉咙里面灌的时候，牧晚歌只觉得割的她的喉咙生疼，她侧头看了沈辙一眼，脸上还是带着笑的。
“少喝点，别喝太多，等下醉了。”沈辙便说道。
“放心，我还有一个菜没有做好呢，我怎么可能舍得醉呢。”牧晚歌说了一句，然后又喝了一小口。
沈辙摇摇头，只得也陪着她继续喝。
幸好他的酒量也算是不错，所以才没有醉倒下去。
众人边吃边喝，渐渐的这只兔子跟烤鱼便都吃光了，牧晚歌让众人稍作休息，又将剩下的一只鸡，加入一些配菜，做成了柴火鸡。
她将鸡肉盛上桌，然后倒入酒，用火一点，这鸡肉上面还真的窜起了火苗来，可是将众人吓了一跳。
用火灼烧一下，可以烧掉鸡皮里面多余的油脂，这样做出来的食物，会更加的美味。
其实这也就是牧晚歌的设想而已，究竟有没有好吃她是不知道，只是这个噱头不错，看起来挺不一样的。
她放足了香料，一大盆鸡肉，味道很好，众人都吃的很开怀，等这盘鸡肉吃完，众人也都吃饱了，但是还有最后一道菜。
牧晚歌将灶膛里面的那只烧鸡给扒了出来，将之放在了桌子上，这时候，外面的稻草早就已经烧光了，鸡毛也是黑乎乎的一团，烧掉了不少，整只鸡，卖相看起来十分的难看。
牧晚歌找到了鸡的肚子，用筷子将上面那些黑乎乎的那层鸡毛一扯，这鸡毛跟鸡皮一起便被撕扯下去了，顿时香气四溢。
放在灰烬里面焖熟的鸡肉果然是不同凡响，鸡肉里面都已经入了味，比起方才的烤兔烤鱼跟烧鸡来，这灶膛鸡是更加的美味，让本已经吃饱的众人，又是蓓蕾大开。
“好吃吗？”牧晚歌问道众人。
“好吃。”三人吃着这灶膛鸡，表现的都已经跟傻子一样，只觉得这是世间美味，天下少有。
“其实这灶膛鸡，也叫着叫花鸡。”牧晚歌便跟他们说道。
“哦，还有这种说法？”李钰捧场的问道。 “是啊，传说中是有一个乞丐，有一天偷了一只鸡，可是他是乞丐，又没有锅碗瓢盆，他便想要将这鸡肉给烤熟。刚收拾好内脏，拔毛准备烤的时候，主人找过来了，慌乱之下，他连忙将这鸡埋于面前
的灰烬之中，后来又来了一波又一波的乞丐，他都没法子将这鸡肉给扒出来。 等这些乞丐们都离开了之后，他总算有时间将这鸡扒出来，可是鸡已经被烧成黑乎乎的一团不成样子了，乞丐看着这被烧成黑乎乎的鸡肉十分心疼，却又舍不得扔掉，他将外面的黑灰一扯，登时便是
一阵香味传来，没想到里面的鸡肉还是完好的，他本以为这只鸡就这样浪费了，谁知道竟然是十分的美味，比寻常的做法还要美味几分。 后来这方法不知道怎么流传了出去，人们将这叫花鸡加以改良，在鸡肚子里面放上一些食物，渐渐做成了这种灶膛鸡，在夏天的时候，还会在鸡外面包上荷叶，做成荷叶鸡，反正同一种食物，不同的
做法，味道也是千差万别，我们大梁还有诸多美味的食物等着我们去品尝啊。”
“没想到嫂子懂这么多的东西。”张如冰在一旁若有所思。 牧晚歌摇摇头，同他们说道：“我哪里懂这些，这些都是我听别人说的，所以我就想，以后我若是有钱了，也四处去转转，尝尝各地的美食，感受一下不同地方的风景，不同地方的风土人情，多好啊。”
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“对，要听她的话。”沈辙看了两人一眼，说道。
“是。”两人只能点头。
牧晚歌听到两人的话，突然就笑了起来，道：“你知道吗，我曾经听过一句话，很有意思。”
“什么话？”沈辙便问道。
“满口对对对，必定身居高位，连声是是是，必时常谄媚。”牧晚歌说道。
“啊？有这种说法吗？”沈辙有些惊讶了。
“当然。”牧晚歌点点头，看向沈辙，道：“你看，他们又不是你的手下，为什么要对你点头称是呢？你看我平常说话，都是说‘好的’。”
“我们从来都没有听过这种说法，这不过就是一种习惯罢了。”沈辙不以为意的说道。
“你觉得这只是一种习惯？”牧晚歌看向沈辙。
沈辙便不知道如何回答了，只道：“或许你说的有道理吧，但是这也不是必定的，他们两位是我们的客人，你这样说，他们会不高兴的。”
“我管他们高不高兴，他们含糊其辞让我不高兴，我还没有找他们算账呢。”牧晚歌说道。
“每个人身上都有秘密，还请嫂子不要问了。”李钰连忙说道。
牧晚歌嘴角微勾，道：“行了，我也不是那种小气的人，你们说不提就不提了吧。”
“这样就好，我们快些吃吧，等下凉了。”沈辙便说道。
几人便又享用起这美食来，牧晚歌也不想要在这些开心的时候，提起那些不开心的事情，便也没有多说什么，只是看着灶台旁边的烈酒，问道：“要不要来两杯？”
“不要。”李钰跟张如冰两人连连摇头。
“喝一点嘛。”牧晚歌说道，两人还有些心有余悸，但当沈辙的目光扫过来的时候，两人还是点了点头。
牧晚歌便拿起杯子来，给众人都倒了一点点，道：“这美酒虽好，可不要贪杯哟，昨天两位贵客是对自己的酒量太有自信了，所以才跟牛饮一样的喝酒，结果醉了吧，今天少喝一点。”
说着她率先拿起杯子，轻轻的抿了一点点，顿时便吐着舌头道：“哇，这酒真的好烈，不过酒劲也够大，这大雪天喝一点酒，再配上这美味的烤肉，好友，想来神仙般的日子也不过如此吧。”
“若无烦杂事，便是小神仙。”沈辙拿起酒杯，轻轻的同牧晚歌碰了一下，道：“我倒是不知道，你还会喝酒。”
“我不太会，但是今天大家都开心嘛，所以我一定要舍命陪你们了。”牧晚歌说了一句，又喝了一小口。
这酒的确是很烈，往喉咙里面灌的时候，牧晚歌只觉得割的她的喉咙生疼，她侧头看了沈辙一眼，脸上还是带着笑的。
“少喝点，别喝太多，等下醉了。”沈辙便说道。
“放心，我还有一个菜没有做好呢，我怎么可能舍得醉呢。”牧晚歌说了一句，然后又喝了一小口。
沈辙摇摇头，只得也陪着她继续喝。
幸好他的酒量也算是不错，所以才没有醉倒下去。
众人边吃边喝，渐渐的这只兔子跟烤鱼便都吃光了，牧晚歌让众人稍作休息，又将剩下的一只鸡，加入一些配菜，做成了柴火鸡。
她将鸡肉盛上桌，然后倒入酒，用火一点，这鸡肉上面还真的窜起了火苗来，可是将众人吓了一跳。
用火灼烧一下，可以烧掉鸡皮里面多余的油脂，这样做出来的食物，会更加的美味。
其实这也就是牧晚歌的设想而已，究竟有没有好吃她是不知道，只是这个噱头不错，看起来挺不一样的。
她放足了香料，一大盆鸡肉，味道很好，众人都吃的很开怀，等这盘鸡肉吃完，众人也都吃饱了，但是还有最后一道菜。
牧晚歌将灶膛里面的那只烧鸡给扒了出来，将之放在了桌子上，这时候，外面的稻草早就已经烧光了，鸡毛也是黑乎乎的一团，烧掉了不少，整只鸡，卖相看起来十分的难看。
牧晚歌找到了鸡的肚子，用筷子将上面那些黑乎乎的那层鸡毛一扯，这鸡毛跟鸡皮一起便被撕扯下去了，顿时香气四溢。
放在灰烬里面焖熟的鸡肉果然是不同凡响，鸡肉里面都已经入了味，比起方才的烤兔烤鱼跟烧鸡来，这灶膛鸡是更加的美味，让本已经吃饱的众人，又是蓓蕾大开。
“好吃吗？”牧晚歌问道众人。
“好吃。”三人吃着这灶膛鸡，表现的都已经跟傻子一样，只觉得这是世间美味，天下少有。
“其实这灶膛鸡，也叫着叫花鸡。”牧晚歌便跟他们说道。
“哦，还有这种说法？”李钰捧场的问道。 “是啊，传说中是有一个乞丐，有一天偷了一只鸡，可是他是乞丐，又没有锅碗瓢盆，他便想要将这鸡肉给烤熟。刚收拾好内脏，拔毛准备烤的时候，主人找过来了，慌乱之下，他连忙将这鸡埋于面前
的灰烬之中，后来又来了一波又一波的乞丐，他都没法子将这鸡肉给扒出来。 等这些乞丐们都离开了之后，他总算有时间将这鸡扒出来，可是鸡已经被烧成黑乎乎的一团不成样子了，乞丐看着这被烧成黑乎乎的鸡肉十分心疼，却又舍不得扔掉，他将外面的黑灰一扯，登时便是
一阵香味传来，没想到里面的鸡肉还是完好的，他本以为这只鸡就这样浪费了，谁知道竟然是十分的美味，比寻常的做法还要美味几分。 后来这方法不知道怎么流传了出去，人们将这叫花鸡加以改良，在鸡肚子里面放上一些食物，渐渐做成了这种灶膛鸡，在夏天的时候，还会在鸡外面包上荷叶，做成荷叶鸡，反正同一种食物，不同的
做法，味道也是千差万别，我们大梁还有诸多美味的食物等着我们去品尝啊。”
“没想到嫂子懂这么多的东西。”张如冰在一旁若有所思。 牧晚歌摇摇头，同他们说道：“我哪里懂这些，这些都是我听别人说的，所以我就想，以后我若是有钱了，也四处去转转，尝尝各地的美食，感受一下不同地方的风景，不同地方的风土人情，多好啊。”
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