第三十章 问题
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余笙唉声叹气地回到生生，觉得这事情肯定有哪里不对：
明明就是李一真的错，为什么会搞得我连午饭都没的吃？
这一点都不科学！
……
在李一真两人走后，白味就陷入了一种奇怪的状态，他向还没来得及上菜的顾客道歉，表示今天就先不开了，等上了菜的顾客吃好，他就要关门歇业。
还没点菜的余笙自然包括其中。
虽然觉得可惜，但大家都表示理解，纷纷安慰他不必把那个“老糊涂”的话放在心上，他们都会永远支持他。
“白老板，别把他的话放心上！我们都支持你！”——门边女生a。
“白老板做的菜最好吃！我每天都来！”——门边女生b。
“对啊白老板，像你这样长得美，心地又好的人，现在打着灯笼都难找了，我们会好好珍惜你的！”——门边女（？）生c。
“那老爷子就是在搞笑嘛，这么大年纪了，还这么中二。”——翘家的中二小鬼。
“就是，说什么‘侮辱’也太搞笑了。说真的，要是没有白老板，我全家都得饿死……我老婆做的菜……嗨，还是别说了。”——墙角恩爱狗。
“白老板，我们真的不能没有你！吃过你的菜才发现原来自己之前吃的都是猪食！”——发现人生真谛的上班族a。
“没错没错！都不知道原来没遇到白老板的日子，我是怎么过的。”——糊里糊涂的上班族b。
咦，怎么觉得有什么奇怪的东西混进来了……
……
总之，在场大家的态度还是非常一致的，都在抨击李一真胡说八道。
现实又不是什么《厨神小当家》啊《药王之灵》之类的，什么用心做菜这也太玄乎了，给你一盘溜心尖要不要啊，爱吃不吃！
虽说大家不太理解为什么白味对李一真的话反应那么大，但都觉得只要给他一点时间调整一下心态就好，于是纷纷在表明立场后主动告辞。
但是！
余笙虽然也随大流离开，却总有一种不祥的预感，他总觉得白味与其说是伤心愤怒，还不如说是有些心灰意冷……
很快，他的预感就成真了——
在接下来一个星期里，白味再也没开门，并好像打算就这样关门下去，再也不开一样……
哪怕就在事情的第二天李一真就登门道歉了也一样。
白味好脾气地接受他的道歉，全然是不放在心上的模样，可他就是没有再开门！
晴天霹雳！
这可不行！
我得维护吃饭的合法权益！
余笙决定不能再坐以待毙，一定要主动出击了。
那么首先，他就要把问题弄清楚，只有找到症结所在，他才能帮着想办法解决。如果问题真的难以解决，那至少他还能帮白味分担一点……吧。
——————————————
余笙没有马上就冲到白味面前对他大喊：
“把你的烦恼告诉我吧！让我来替你分担！只要我们齐心协力，世界上就没有克服不了的难题！”
这未免太缺心眼了……
他选择先从李一真入手。
余笙通过张教授联系到李一真，向他请教。
“您为什么说，白味做菜没用心呢？”
李一真的回答远超出余笙的想象。
“你觉得厨师是什么？做菜的人？”
“在厨艺的世界里，世界上做菜的人可以分为三类：会做菜的人、厨子和厨师。仅仅是能做菜，但不以此为业，也没有经过专门培训研究的人，都只能算作会做菜，这一类人最多，大部分的人都能达到这一层面。”
“厨子和厨师，两者都是专门从事厨道，境界却截然不同。一名厨师不仅要拥有高超的厨技，还必须将自己的心意投注到菜品中，使每一道菜都带上厨师本人的印记。做不到的人，都只能算作厨子。”
“厨心是真正存在的。”
“所谓的‘登堂入室’，对厨子而言，技巧并不是最重要的，最重要的是领悟自己的厨意，然后形成厨心，最后显化为厨魂。一名厨子，只要领悟了厨意，就算打开了最高殿堂的大门，可以被称为厨师。”
“所以《厨神小当家》也好，《药王之灵》也罢，里面对厨艺的描述其实都是真的，或许经过艺术加工显得夸张了些，本质却没有问题。世界上真的有能做出拥有‘厨心’的菜的厨师。”
“大部分的厨子，虽然技巧不好，心意也不够明确，达不到被称作‘厨师’的水准，但至少他们的菜还是有一点自己的心意在内的。”
“可那位小哥，他的菜里，什么也没有。”
“就算他的技艺在我见识过的厨师中算是数一数二的也没用，这样的菜，对我来说，就是侮辱！”
“虽然你们这些庸人尝不出来，可老夫李一真‘神之舌’的名号可不是白叫的！”
余笙惊得目瞪口呆。
这个世界真的还是我所熟悉的那个世界吗？
为什么画风越来越奇怪了。
他突然觉得原来熟悉的一切好像都没有那么简单，一瞬间竟有些恍惚起来。
好在他也不是第一次经历三观重塑，稍一晃神又很快清醒过来。
“话说老爷子，你很潮啊，《药王之灵》都知道，而且还外号‘神之舌’？！……会不会觉得有点尴尬啊。”
“……反正就是这样从白味的菜里我感觉不到心意这其中肯定有问题怎么解决就不关我的事了我挂了。”
“嘟嘟嘟”
……
听着电话里的忙音，余笙莫名想笑。
“啧啧啧，这性格还真有点像。”
——————————————
经过李一真的科普，余笙终于明白为什么当初他问起小店的定价问题，白味会是那样的态度。
显然白味很清楚自己的问题，所以才会说自己没有资格算作真正的厨师。大概他也是认可李一真对自己的指责的，所以小店的菜价才会那么低。
不管他是因为什么原因无法将心意融入自己的菜品中，李一真的话都算彻底捅破那层纸，逼得他不得不面对自己的问题。
没错，余笙相信白味肯定有难言之隐。
从这段时间的相处中，他就可以看出白味并不是对厨艺没有热爱的人，甚至可以说，从白味的行为来看，大概在他的人生中，只有做菜一件事是重要的。
一个将自己全部心力都投入到厨道中的人，却无法将自己对厨艺的热爱在菜品中表现出来，这是多么大的悲哀？
在对待美食的问题上，白味其实和李一真是一样的。
他原来虽然为顾客做菜，但是恐怕一直都满怀歉意——愧疚于自己竟然将这样“冰冷”的东西卖给顾客食用。
因此当被李一真点明后，他就彻底无法面对顾客，选择关闭自己的饭馆。顾客越安慰支持他，他就越觉得愧疚痛苦，以至于不愿再面对。
“说来说去，还是李一真的错！却让我们承受这么惨痛的后果……我真的不介意继续被‘侮辱’啊。”余笙小声嘀咕着。
这话当然是在开玩笑，白味的问题显然不是逃避就能解决的，哪怕没有李一真，也还会有王一真、赵一真出现，甚至白味自己都不会放过自己。
因此问题总是要爆发的，现在也算是早死早超生了……前提是真的能超生。
“所以‘病根’还是落在白味身上，这到底是为什么呢？”
余笙百思不得其解。
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余笙唉声叹气地回到生生，觉得这事情肯定有哪里不对：
明明就是李一真的错，为什么会搞得我连午饭都没的吃？
这一点都不科学！
……
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还没点菜的余笙自然包括其中。
虽然觉得可惜，但大家都表示理解，纷纷安慰他不必把那个“老糊涂”的话放在心上，他们都会永远支持他。
“白老板，别把他的话放心上！我们都支持你！”——门边女生a。
“白老板做的菜最好吃！我每天都来！”——门边女生b。
“对啊白老板，像你这样长得美，心地又好的人，现在打着灯笼都难找了，我们会好好珍惜你的！”——门边女（？）生c。
“那老爷子就是在搞笑嘛，这么大年纪了，还这么中二。”——翘家的中二小鬼。
“就是，说什么‘侮辱’也太搞笑了。说真的，要是没有白老板，我全家都得饿死……我老婆做的菜……嗨，还是别说了。”——墙角恩爱狗。
“白老板，我们真的不能没有你！吃过你的菜才发现原来自己之前吃的都是猪食！”——发现人生真谛的上班族a。
“没错没错！都不知道原来没遇到白老板的日子，我是怎么过的。”——糊里糊涂的上班族b。
咦，怎么觉得有什么奇怪的东西混进来了……
……
总之，在场大家的态度还是非常一致的，都在抨击李一真胡说八道。
现实又不是什么《厨神小当家》啊《药王之灵》之类的，什么用心做菜这也太玄乎了，给你一盘溜心尖要不要啊，爱吃不吃！
虽说大家不太理解为什么白味对李一真的话反应那么大，但都觉得只要给他一点时间调整一下心态就好，于是纷纷在表明立场后主动告辞。
但是！
余笙虽然也随大流离开，却总有一种不祥的预感，他总觉得白味与其说是伤心愤怒，还不如说是有些心灰意冷……
很快，他的预感就成真了——
在接下来一个星期里，白味再也没开门，并好像打算就这样关门下去，再也不开一样……
哪怕就在事情的第二天李一真就登门道歉了也一样。
白味好脾气地接受他的道歉，全然是不放在心上的模样，可他就是没有再开门！
晴天霹雳！
这可不行！
我得维护吃饭的合法权益！
余笙决定不能再坐以待毙，一定要主动出击了。
那么首先，他就要把问题弄清楚，只有找到症结所在，他才能帮着想办法解决。如果问题真的难以解决，那至少他还能帮白味分担一点……吧。
——————————————
余笙没有马上就冲到白味面前对他大喊：
“把你的烦恼告诉我吧！让我来替你分担！只要我们齐心协力，世界上就没有克服不了的难题！”
这未免太缺心眼了……
他选择先从李一真入手。
余笙通过张教授联系到李一真，向他请教。
“您为什么说，白味做菜没用心呢？”
李一真的回答远超出余笙的想象。
“你觉得厨师是什么？做菜的人？”
“在厨艺的世界里，世界上做菜的人可以分为三类：会做菜的人、厨子和厨师。仅仅是能做菜，但不以此为业，也没有经过专门培训研究的人，都只能算作会做菜，这一类人最多，大部分的人都能达到这一层面。”
“厨子和厨师，两者都是专门从事厨道，境界却截然不同。一名厨师不仅要拥有高超的厨技，还必须将自己的心意投注到菜品中，使每一道菜都带上厨师本人的印记。做不到的人，都只能算作厨子。”
“厨心是真正存在的。”
“所谓的‘登堂入室’，对厨子而言，技巧并不是最重要的，最重要的是领悟自己的厨意，然后形成厨心，最后显化为厨魂。一名厨子，只要领悟了厨意，就算打开了最高殿堂的大门，可以被称为厨师。”
“所以《厨神小当家》也好，《药王之灵》也罢，里面对厨艺的描述其实都是真的，或许经过艺术加工显得夸张了些，本质却没有问题。世界上真的有能做出拥有‘厨心’的菜的厨师。”
“大部分的厨子，虽然技巧不好，心意也不够明确，达不到被称作‘厨师’的水准，但至少他们的菜还是有一点自己的心意在内的。”
“可那位小哥，他的菜里，什么也没有。”
“就算他的技艺在我见识过的厨师中算是数一数二的也没用，这样的菜，对我来说，就是侮辱！”
“虽然你们这些庸人尝不出来，可老夫李一真‘神之舌’的名号可不是白叫的！”
余笙惊得目瞪口呆。
这个世界真的还是我所熟悉的那个世界吗？
为什么画风越来越奇怪了。
他突然觉得原来熟悉的一切好像都没有那么简单，一瞬间竟有些恍惚起来。
好在他也不是第一次经历三观重塑，稍一晃神又很快清醒过来。
“话说老爷子，你很潮啊，《药王之灵》都知道，而且还外号‘神之舌’？！……会不会觉得有点尴尬啊。”
“……反正就是这样从白味的菜里我感觉不到心意这其中肯定有问题怎么解决就不关我的事了我挂了。”
“嘟嘟嘟”
……
听着电话里的忙音，余笙莫名想笑。
“啧啧啧，这性格还真有点像。”
——————————————
经过李一真的科普，余笙终于明白为什么当初他问起小店的定价问题，白味会是那样的态度。
显然白味很清楚自己的问题，所以才会说自己没有资格算作真正的厨师。大概他也是认可李一真对自己的指责的，所以小店的菜价才会那么低。
不管他是因为什么原因无法将心意融入自己的菜品中，李一真的话都算彻底捅破那层纸，逼得他不得不面对自己的问题。
没错，余笙相信白味肯定有难言之隐。
从这段时间的相处中，他就可以看出白味并不是对厨艺没有热爱的人，甚至可以说，从白味的行为来看，大概在他的人生中，只有做菜一件事是重要的。
一个将自己全部心力都投入到厨道中的人，却无法将自己对厨艺的热爱在菜品中表现出来，这是多么大的悲哀？
在对待美食的问题上，白味其实和李一真是一样的。
他原来虽然为顾客做菜，但是恐怕一直都满怀歉意——愧疚于自己竟然将这样“冰冷”的东西卖给顾客食用。
因此当被李一真点明后，他就彻底无法面对顾客，选择关闭自己的饭馆。顾客越安慰支持他，他就越觉得愧疚痛苦，以至于不愿再面对。
“说来说去，还是李一真的错！却让我们承受这么惨痛的后果……我真的不介意继续被‘侮辱’啊。”余笙小声嘀咕着。
这话当然是在开玩笑，白味的问题显然不是逃避就能解决的，哪怕没有李一真，也还会有王一真、赵一真出现，甚至白味自己都不会放过自己。
因此问题总是要爆发的，现在也算是早死早超生了……前提是真的能超生。
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