第354章 蒸馏
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花卿颜的到来,让临渊酒庄上上下下都非常兴奋,这不一等他们安排好,就有人偷偷的在后院门口转悠,时不时的往里探头看一眼,就想瞧瞧那传说中的花卿颜长何模样。东家长得那么好看,身为东家的亲妹妹,也必定美若天仙才对!
当大家伙儿真正见到花卿颜的时候,那绝对是惊为天人!
临渊酒庄里有很大一部分人是花卿瑢以前在军营的旧部下,早在西北边陲的时候,就常听他们家元帅和将军念叨花卿颜,久而久之,他们对花卿颜就有了强烈的好奇。
见到花卿颜的那一刻,见到花卿颜的那一刻,大家伙可都是一本满足,就差没有对着花卿颜流口水。
他们也知晓,有些人只能远观,可不能亵玩,更不能有任何的猥琐之心。
比如他们大小姐,比如他们将军。
酒庄可不止这些将士,还有附近村子来做工的人,住得近的每晚下工都能回去,住得远的,酒庄也给安排的住处,六天可以回去休息两日,每月有三吊钱的工钱。三吊钱对于这些村民来说已经很多了,而且临渊酒庄的待遇可是方圆十里那些酒庄里最好的。更让村民满满意的是,临渊酒庄不用签死契,没有束缚说什么要一辈子在临渊酒庄做工。其他的酒庄可做不到这些,每个工人上工之前都必须签一份死契,就等于是他们一辈子的家奴般。
其实酒庄这么做也无可厚非,毕竟酒庄都有自己的秘方,若是签了临时工,那么秘方泄露出去,造成生意上不可挽回的损失,这该如何是好!
而临渊酒庄却不这样做,一是本着人道主义的精神,二呢则是他们手中的配方多,也不怕被人学去一些。就算是真的被人背叛了,那也由此瞧出了一个人的人品,打入黑名单之后,往后也不会再录用。
工人们对花卿颜这一行人也有本能的好奇,东家他们已经见过了,但却从未见过东家的家人,而且这东家也经常不在酒庄,管事得就是那么几个,瞧着都是军营里出来的,非常不好惹。虽然酒庄的氛围很好,但这些做工的人还是不敢放肆,光是那些军营出来的军汉子身上不自觉散发出的的杀伐之气都够他们受的了。
自昨日起,这偌大的酒庄就有了小孩银铃般的笑声,还有一股区别于酒香的浓烈,是淡淡的,却又独特的花香,让人忍不住想要寻着这香味去一探究竟。
更让工人们觉得高兴的是,自昨日起酒庄的伙食变得更好了。并不是说以前的不好,而是味道比以前的好很多!如果以前的是家常小菜,那么现在就是酒楼里好几两银子才能吃上一个的美味佳肴!
可不是一道饭点,所有工人就像是疯了般涌进食堂,那速度,就像是饿了许久,终于见到肉的饿死鬼一样,那表情凶狠又狰狞的,如果不是知情人定会被吓到!
到临渊酒庄的第二天,花卿颜就开始忙碌起来。先是改进了酒庄的菜色,然后就开始跟沈明一块儿把蒸馏的装置的架起来。这是他们酒庄最为宝贵的一步,所以的地方和人选都需要慎重的挑选。
而他们居住的后院之前,正巧有一个隐蔽的空置的仓库,这是在最开始规划酒庄的时候,青稞做主留下的,没想到这会儿还真用上了。
因为技术有限,所以蒸馏的设备做得并不开,一开始的时候还只是一个手掌大的模具。小零件好做,但是将它们一个个拼接起来就难了,因为花卿颜需要无缝连接,要做到那些传输管不露出一点水来!
沈明一直以来都是做瓷器的,碗碟瓶罐的那些东西都是单一的,最多上面画些花纹,那些水晶小瓶子已然是最复杂的了,但这有着多面的蒸笼零件要怎么烧制出来,可真是把沈明为难坏了。
后来还是花卿颜带着那个做出原始版烤箱的伙计和沈明一起探讨,才有了如今的蒸馏器。
其实这东西做出来之后也就觉得不复杂了,就是好几个被管子连起来的密封的大圆球,错落有致的,立起来之后还挺古怪。不过这东西可是立在灶台上的,就是不知具体操作起来,能不能耐住高温火烧了。
“这东西怎么用?”花卿瑢围着灶台左右转了好几圈,想不明白为什么酿酒要用到这么奇怪的工具。
“该怎么用就怎么用。”花卿颜把书递给花卿瑢,“按照上面用就成了,以最后出来的成品为准。”
花卿瑢翻了翻那本“古朴”的书,上面画的器具倒是与他们面前这个一般无二。花卿瑢虽有还有疑问,但还是什么都没说。他可是把所有的希望都寄托在自己妹妹身上了!当然若是不成也没什么,办法总归是人想出来的,他们还有那么多种选择呢,也不都指望这一种。
原酿在花卿颜来之前就已经酿好了,口感醇厚也还能尝出粮食的味道,比寻常的酒庄卖的酒要烈一些。但这对于花卿颜来说紧紧只是开始,而且花耀宗说得对,不够烈!
工具搭好之后,灶台的火就已经升起来了,五个六灶台一起燃起的火威力是绝对够大的,一时间原本宽畅凉爽的仓库就变得热气腾腾,热浪扑面而来,让一直都比较畏冷不怕热的花卿颜都有一种想要出去吹吹凉风的想法。
之后就是将原酒倒入那圆形的容器里,然后再将整个器具都封闭起来。所谓的蒸馏不就是高温蒸煮,留下最后的那些精华么!
浓郁的酒香被封在了容器里,留下空气中的那些也渐渐的被扑腾而来的热气给蒸发掉了。花卿颜招呼着众人出去说话,这仓库就留下看火加柴的人就成。蒸馏期间这火可不能断。
“卿颜,这要蒸馏多久?”花卿瑢看了眼紧闭的仓库大门,啧啧舌,“好在这仓库原本就留有通风口,不然的话,如此高的温度在里面可要缺水不可。”
“这也是个问题。”花卿颜想了想招来青稞,“青稞,你去安排人换班,可不能让大家伙儿一直待在里面,半个时辰一趟,而且还在要里面准备足够的水,脱水的话事情可就严重了。”
事关伙伴们的安危,青稞也不马虎,领了任务就去安排了。瞧着一桶桶的水被抬进了仓库,花卿颜这才放心了一些。
花卿颜抬头看了看天色,才刚过了正午,“等到了晚上咱们进去看看,然后取一些出来尝尝,若是你们觉得够劲了,就可以停下来了。若是不够就多蒸馏几次,反正弄到咱们自己满意为止。”
“那个……”
沐紫岚一直跟在花卿颜他们身后,看着他们忙前忙后的把那怪模怪样的容器架起来,又是生火又是抬水的。他出生在酿酒世家,见过不少酿酒的法子,但却从来没有见过这种。他不知道这样是不是正确的,三番两次想要出口问问,可终究还是没有泼冷水。
现在瞧着他们闲了下来,沐紫岚终于是忍不住了,“卿颜姑娘,我能问问,你对这次酿酒有把握么?”
沐紫岚的声音实在是小,若不是周围已经安静了下来,花卿颜可能都听不到。她转身找了许久才在人群后的沐紫岚。
看着沐紫岚的打扮,花卿颜愣了愣,第一眼她还以为这是个姑娘。因为沐紫岚实在是长得太秀气了,虽说穿着一身短打,但个子不高给人一种孱弱的感觉。
这真的是一个男子么?或许说,还未成年?
花卿瑢看了看愣住的花卿颜,连忙道。“都忘了介绍,这是沐紫岚,沐公子,是清玖县沐家的当家。现在是我们的合作伙伴。”
“沐公子……”花卿颜回过神来,微微一笑,“虽说我没有亲自实验过,但前辈们的经验还是可信的。不过如果沐公子有什么想法的话,也可以跟我说,毕竟我和哥哥都是半路出家,沐公子才是真正会酿酒的人。”
沐紫岚的事情,花卿颜听说过也是异常同情他家的遭遇,这家传的酒方被好友盗走不说,最后还被反咬一口,弄得现在沐家死的死,伤的伤,剩下一些老弱病残在苟延残喘。
不过花卿颜也佩服沐紫岚,一个人撑起这一家子,虽说如今沐家落寞了,但没有他的话,整个沐家早就被人吞并了。
沐紫岚抿了抿唇,似乎被这样注视着有些不适应,他往后挪了挪,小声道:“卿颜姑娘客气了,若不是你们,我们全家怕是都要饿死了。如今东家让我们在这儿干活,有吃有工钱,还能干喜欢的事儿,我非常感激。”
“不过。”沐紫岚话音一转,有些担忧的看了看身后那紧闭的仓库门,“我有些担心里面的情况。因为这法子咱们也是第一次试,而且东西也是刚架起来的,我怕会有不妥。”
花卿颜想了想,这沐紫岚说的也确实是有几分道理,毕竟这蒸馏的法子她也是第一次用,这器具还未经过实验呢,若是不行的话,这酿好的原酒岂不是要全部浪费了!
想通之后花卿颜跟沐紫岚道了声谢,随后又转身进了仓库。
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花卿颜的到来,让临渊酒庄上上下下都非常兴奋,这不一等他们安排好,就有人偷偷的在后院门口转悠,时不时的往里探头看一眼,就想瞧瞧那传说中的花卿颜长何模样。东家长得那么好看,身为东家的亲妹妹,也必定美若天仙才对!
当大家伙儿真正见到花卿颜的时候,那绝对是惊为天人!
临渊酒庄里有很大一部分人是花卿瑢以前在军营的旧部下,早在西北边陲的时候,就常听他们家元帅和将军念叨花卿颜,久而久之,他们对花卿颜就有了强烈的好奇。
见到花卿颜的那一刻,见到花卿颜的那一刻,大家伙可都是一本满足,就差没有对着花卿颜流口水。
他们也知晓,有些人只能远观,可不能亵玩,更不能有任何的猥琐之心。
比如他们大小姐,比如他们将军。
酒庄可不止这些将士,还有附近村子来做工的人,住得近的每晚下工都能回去,住得远的,酒庄也给安排的住处,六天可以回去休息两日,每月有三吊钱的工钱。三吊钱对于这些村民来说已经很多了,而且临渊酒庄的待遇可是方圆十里那些酒庄里最好的。更让村民满满意的是,临渊酒庄不用签死契,没有束缚说什么要一辈子在临渊酒庄做工。其他的酒庄可做不到这些,每个工人上工之前都必须签一份死契,就等于是他们一辈子的家奴般。
其实酒庄这么做也无可厚非,毕竟酒庄都有自己的秘方,若是签了临时工,那么秘方泄露出去,造成生意上不可挽回的损失,这该如何是好!
而临渊酒庄却不这样做,一是本着人道主义的精神,二呢则是他们手中的配方多,也不怕被人学去一些。就算是真的被人背叛了,那也由此瞧出了一个人的人品,打入黑名单之后,往后也不会再录用。
工人们对花卿颜这一行人也有本能的好奇,东家他们已经见过了,但却从未见过东家的家人,而且这东家也经常不在酒庄,管事得就是那么几个,瞧着都是军营里出来的,非常不好惹。虽然酒庄的氛围很好,但这些做工的人还是不敢放肆,光是那些军营出来的军汉子身上不自觉散发出的的杀伐之气都够他们受的了。
自昨日起,这偌大的酒庄就有了小孩银铃般的笑声,还有一股区别于酒香的浓烈,是淡淡的,却又独特的花香,让人忍不住想要寻着这香味去一探究竟。
更让工人们觉得高兴的是,自昨日起酒庄的伙食变得更好了。并不是说以前的不好,而是味道比以前的好很多!如果以前的是家常小菜,那么现在就是酒楼里好几两银子才能吃上一个的美味佳肴!
可不是一道饭点,所有工人就像是疯了般涌进食堂,那速度,就像是饿了许久,终于见到肉的饿死鬼一样,那表情凶狠又狰狞的,如果不是知情人定会被吓到!
到临渊酒庄的第二天,花卿颜就开始忙碌起来。先是改进了酒庄的菜色,然后就开始跟沈明一块儿把蒸馏的装置的架起来。这是他们酒庄最为宝贵的一步,所以的地方和人选都需要慎重的挑选。
而他们居住的后院之前,正巧有一个隐蔽的空置的仓库,这是在最开始规划酒庄的时候,青稞做主留下的,没想到这会儿还真用上了。
因为技术有限,所以蒸馏的设备做得并不开,一开始的时候还只是一个手掌大的模具。小零件好做,但是将它们一个个拼接起来就难了,因为花卿颜需要无缝连接,要做到那些传输管不露出一点水来!
沈明一直以来都是做瓷器的,碗碟瓶罐的那些东西都是单一的,最多上面画些花纹,那些水晶小瓶子已然是最复杂的了,但这有着多面的蒸笼零件要怎么烧制出来,可真是把沈明为难坏了。
后来还是花卿颜带着那个做出原始版烤箱的伙计和沈明一起探讨,才有了如今的蒸馏器。
其实这东西做出来之后也就觉得不复杂了,就是好几个被管子连起来的密封的大圆球,错落有致的,立起来之后还挺古怪。不过这东西可是立在灶台上的,就是不知具体操作起来,能不能耐住高温火烧了。
“这东西怎么用?”花卿瑢围着灶台左右转了好几圈,想不明白为什么酿酒要用到这么奇怪的工具。
“该怎么用就怎么用。”花卿颜把书递给花卿瑢,“按照上面用就成了,以最后出来的成品为准。”
花卿瑢翻了翻那本“古朴”的书,上面画的器具倒是与他们面前这个一般无二。花卿瑢虽有还有疑问,但还是什么都没说。他可是把所有的希望都寄托在自己妹妹身上了!当然若是不成也没什么,办法总归是人想出来的,他们还有那么多种选择呢,也不都指望这一种。
原酿在花卿颜来之前就已经酿好了,口感醇厚也还能尝出粮食的味道,比寻常的酒庄卖的酒要烈一些。但这对于花卿颜来说紧紧只是开始,而且花耀宗说得对,不够烈!
工具搭好之后,灶台的火就已经升起来了,五个六灶台一起燃起的火威力是绝对够大的,一时间原本宽畅凉爽的仓库就变得热气腾腾,热浪扑面而来,让一直都比较畏冷不怕热的花卿颜都有一种想要出去吹吹凉风的想法。
之后就是将原酒倒入那圆形的容器里,然后再将整个器具都封闭起来。所谓的蒸馏不就是高温蒸煮,留下最后的那些精华么!
浓郁的酒香被封在了容器里,留下空气中的那些也渐渐的被扑腾而来的热气给蒸发掉了。花卿颜招呼着众人出去说话,这仓库就留下看火加柴的人就成。蒸馏期间这火可不能断。
“卿颜,这要蒸馏多久?”花卿瑢看了眼紧闭的仓库大门,啧啧舌,“好在这仓库原本就留有通风口,不然的话,如此高的温度在里面可要缺水不可。”
“这也是个问题。”花卿颜想了想招来青稞,“青稞,你去安排人换班,可不能让大家伙儿一直待在里面,半个时辰一趟,而且还在要里面准备足够的水,脱水的话事情可就严重了。”
事关伙伴们的安危,青稞也不马虎,领了任务就去安排了。瞧着一桶桶的水被抬进了仓库,花卿颜这才放心了一些。
花卿颜抬头看了看天色,才刚过了正午,“等到了晚上咱们进去看看,然后取一些出来尝尝,若是你们觉得够劲了,就可以停下来了。若是不够就多蒸馏几次,反正弄到咱们自己满意为止。”
“那个……”
沐紫岚一直跟在花卿颜他们身后,看着他们忙前忙后的把那怪模怪样的容器架起来,又是生火又是抬水的。他出生在酿酒世家,见过不少酿酒的法子,但却从来没有见过这种。他不知道这样是不是正确的,三番两次想要出口问问,可终究还是没有泼冷水。
现在瞧着他们闲了下来,沐紫岚终于是忍不住了,“卿颜姑娘,我能问问,你对这次酿酒有把握么?”
沐紫岚的声音实在是小,若不是周围已经安静了下来,花卿颜可能都听不到。她转身找了许久才在人群后的沐紫岚。
看着沐紫岚的打扮,花卿颜愣了愣,第一眼她还以为这是个姑娘。因为沐紫岚实在是长得太秀气了,虽说穿着一身短打,但个子不高给人一种孱弱的感觉。
这真的是一个男子么?或许说,还未成年?
花卿瑢看了看愣住的花卿颜,连忙道。“都忘了介绍,这是沐紫岚,沐公子,是清玖县沐家的当家。现在是我们的合作伙伴。”
“沐公子……”花卿颜回过神来,微微一笑,“虽说我没有亲自实验过,但前辈们的经验还是可信的。不过如果沐公子有什么想法的话,也可以跟我说,毕竟我和哥哥都是半路出家,沐公子才是真正会酿酒的人。”
沐紫岚的事情,花卿颜听说过也是异常同情他家的遭遇,这家传的酒方被好友盗走不说,最后还被反咬一口,弄得现在沐家死的死,伤的伤,剩下一些老弱病残在苟延残喘。
不过花卿颜也佩服沐紫岚,一个人撑起这一家子,虽说如今沐家落寞了,但没有他的话,整个沐家早就被人吞并了。
沐紫岚抿了抿唇,似乎被这样注视着有些不适应,他往后挪了挪,小声道:“卿颜姑娘客气了,若不是你们,我们全家怕是都要饿死了。如今东家让我们在这儿干活,有吃有工钱,还能干喜欢的事儿,我非常感激。”
“不过。”沐紫岚话音一转,有些担忧的看了看身后那紧闭的仓库门,“我有些担心里面的情况。因为这法子咱们也是第一次试,而且东西也是刚架起来的,我怕会有不妥。”
花卿颜想了想,这沐紫岚说的也确实是有几分道理,毕竟这蒸馏的法子她也是第一次用,这器具还未经过实验呢,若是不行的话,这酿好的原酒岂不是要全部浪费了!
想通之后花卿颜跟沐紫岚道了声谢,随后又转身进了仓库。
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