第153章 晋级,前往京城
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赵贤作为一个吃货,那觉悟可不是一般的高。从高档的到低档的什么没吃过,晚上偷偷跑大排档烧烤也是常有的事,若不是这样,也对不起他身上的那圈肥肉了。
所以,五个评委里面,对家常菜和夜市菜最美抵触的人,就只有赵贤一人。他对烤鱼的认识,也比其他人更多。
“老赵。什么叫不是烤的。”许康就在赵贤旁边,自然听到了这句话,他很好奇。
“你闻。这种香味哪里有半点烤鱼该有的味道。”
赵贤说着,便带头伸出了筷子。
铁盖揭开后的雾气散开了,露出来的菜式上,除了一大条鱼平摊在上面外,还有不少配菜。莴苣、土豆、洋葱之类的看起来也的确和平常的烤鱼不太一样
筷子接触到鱼身的时候,赵贤明显愣了一下。
接着就看见他疑惑地收回了筷子,然后又捅了捅鱼肉。
赵贤嘀咕了一句,拿着筷子有些懵逼:“奇怪”
“怎么了?”许康疑惑地问了一句。
赵贤指了指锅里的鱼:“你试试”
许康愣了愣:“嗯?”
然后许康也有样学样,用筷子拨弄了下鱼身。
许康表情一变:“是有点奇怪。”
许康忍不住看了不远处的厨师群一眼,罗伟脸上的笑意正好落在他眼里。
“能被温家人看重果然不一般”许康嘀咕了一句。
赵贤这个时候已经夹了一块鱼肉放进了嘴里,刚接近口鼻便闻到一股诱人的香味,让他再也不想多忍一会儿,直接一口吃了下去。
“唔”
赵贤眼睛微瞪,忍不住呻吟了一声,也不知道是烫的还是爽的。
吃完一口之后,根本没多等,马上又夹了一口。这一次吃的时候,赵贤甚至是闭着眼睛在享受。
“有没有这么夸张啊!”
一旁的吕友亮可是一直盯着他的情况,看到这个样子,心里面直接吐槽了一句。
他和许康都有样学样的,吃了一块鱼肉。
“我擦”
“这是什么鱼肉?”
吃完一口,吕友亮表情也变了,这是什么鱼肉。他忍不住仔细看了看锅里的鱼好像就是普通的柴鱼没错啊,但是这口感怎么吃着就跟他在日本吃过的海鱼类似。
吕友亮皱了皱眉,赵贤敢和他打赌,就是因为这个么。
“失策了啊。”吕友亮瞥了赵贤一眼,心里多少有点数了。他是第一个吃的孙家人的菜,所以哪一个更好,简直都不用提。
想到这里,吕友亮有些古怪地看了不远处的罗伟一眼。这聚满楼是什么情况,他当然听说过。那根本就是一个空壳酒店,顶着以前的御厨的名号所开的酒店,但是那里的厨师根本没有御厨的水准,若不是为了市里宣传的噱头,这家店甚至不会开出来。所以说是假点也不足为怪但是现在这情况,这个叫罗伟的年轻厨子,连五星级大厨都能比下去,实力可见一斑。
而且有一点更重要,那就是这道类似烤鱼的菜,比起其他几道菜来,多了一点东西。他心里虽然有这个见识,但是又觉得说不清道不明,只能有些深意地看了看罗伟,却什么都没说。
不只是他,五个评委吃过这道不被看好的烤鱼后,都有类似的想法。
这鱼肉吃进嘴里,不仅是嫩,还滑且香,简直就是他们吃过的最好吃的鱼肉。
说这道菜是烤鱼?
我呸,要是烤鱼能有这种爽滑的感觉,他们就把名字倒过来写好么。
刚才吃水煮鱼的几位也发现一个问题,他们被花椒麻痹了的部分味蕾,在吃了这里面的蜗居和土豆之后,竟然恢复不少。吃起鱼肉来,简直就像是最佳搭配,甚至让他们有了一种要端碗白米饭,坐下来好好吃一顿的感觉。
事实证明,厨神的手艺传承,哪怕不是厨神亲自来,也是足以秒杀全场的。
罗伟的菜,最后是五个评委全票通过,徐康更是送出了整个江北省的第一章保送票,直接将罗伟送去了京城的赛场。
这件事情倒是出乎了罗伟的意料,以至于许康最后送来的那个眼神,他也没读懂。
孙浩家的厨师也晋级了,不过他们和罗伟不同,还得参加一场江北省的筛选赛。
这情况让孙浩气的直咬牙,有种被打脸的感觉。
罗伟取得这个成绩,家里的人高兴得劲比他还厉害,晚上全家人都好好吃吃喝喝壕了一顿。饭后罗伟也被爷爷单独留了下来,老爷子对罗伟的表现那是绝对的满意,大感欣慰,祖宗的名声光复有望啊,他怎么能不开心。
罗伟在家里又呆了几天,聚满楼的声音因为这个消息,也是生意陡然变好了很多。
罗伟不能一直留在酒楼,所以手艺上一点都没有藏拙,给老爷子、老爸、还有酒店的厨师都好好教了几手。算上上次回家的时候教的一些技巧,也足以让家里的菜式提升很多了。不过那是肯定达不到他这个程度的,这也是没办法的事情。
关于这一点,罗伟也和老爷子稍微透露了下。让老爷子有时间就送几个人去他的书店
老爷子自然满口答应,在他看来,这是罗伟要在书店里教徒弟啊,所以自然不会使绊子。
但是他根本不会想到,罗伟让他挑人来江城书店,根本就不是想要教徒弟,而是让他们去看书的。
毕竟他马上就得去京城,不管是分店还是厨神大赛的事情,都得他来看。
而在家里做完这些事情,他便直接离开了。
先是回了一趟江城,和李俊几个人谈了谈书店以后的发展,然后便赶往了京城。
而这次和他一起去京城的,还有李俊和张强两个人。
书店以后是要走企业化的路线的,李俊和张强知道这个消息后,自然是格外的感兴趣。他们两个深知书店的牛叉之处,而且书店后面还有那个声音的主人,这也导致了他们两现在对书店的上心程度,甚至比自己家族的上心程度还要高。
毕竟抱大腿抱好了,那是绝对能一人得道鸡犬升天的。
他们两个在书店泡的这段时间,人身都发生了很大的变化,不管是气质上还是所具备的能力和技能上那和以前是绝对不可能同日而语的。
和他们两个相比,田鸡和发姐他们三个就差了点了,毕竟没有会员等级,领悟能力和学习能力都差了很多。倒是没有特别的变化
但正因为如此,李俊和张强的心理上才有了更深的依耐感。
而现在企业化的事情一出来,两人都有一个觉悟老板这是要搞事情啊。
这个问题不仅是他们俩,还有温立军也是如此想的。
所以在罗伟前往京城之前,温立军已经悄然到了京城,还顺便带着徐熙。
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赵贤作为一个吃货,那觉悟可不是一般的高。从高档的到低档的什么没吃过,晚上偷偷跑大排档烧烤也是常有的事,若不是这样,也对不起他身上的那圈肥肉了。
所以,五个评委里面,对家常菜和夜市菜最美抵触的人,就只有赵贤一人。他对烤鱼的认识,也比其他人更多。
“老赵。什么叫不是烤的。”许康就在赵贤旁边,自然听到了这句话,他很好奇。
“你闻。这种香味哪里有半点烤鱼该有的味道。”
赵贤说着,便带头伸出了筷子。
铁盖揭开后的雾气散开了,露出来的菜式上,除了一大条鱼平摊在上面外,还有不少配菜。莴苣、土豆、洋葱之类的看起来也的确和平常的烤鱼不太一样
筷子接触到鱼身的时候,赵贤明显愣了一下。
接着就看见他疑惑地收回了筷子,然后又捅了捅鱼肉。
赵贤嘀咕了一句,拿着筷子有些懵逼:“奇怪”
“怎么了?”许康疑惑地问了一句。
赵贤指了指锅里的鱼:“你试试”
许康愣了愣:“嗯?”
然后许康也有样学样,用筷子拨弄了下鱼身。
许康表情一变:“是有点奇怪。”
许康忍不住看了不远处的厨师群一眼,罗伟脸上的笑意正好落在他眼里。
“能被温家人看重果然不一般”许康嘀咕了一句。
赵贤这个时候已经夹了一块鱼肉放进了嘴里,刚接近口鼻便闻到一股诱人的香味,让他再也不想多忍一会儿,直接一口吃了下去。
“唔”
赵贤眼睛微瞪,忍不住呻吟了一声,也不知道是烫的还是爽的。
吃完一口之后,根本没多等,马上又夹了一口。这一次吃的时候,赵贤甚至是闭着眼睛在享受。
“有没有这么夸张啊!”
一旁的吕友亮可是一直盯着他的情况,看到这个样子,心里面直接吐槽了一句。
他和许康都有样学样的,吃了一块鱼肉。
“我擦”
“这是什么鱼肉?”
吃完一口,吕友亮表情也变了,这是什么鱼肉。他忍不住仔细看了看锅里的鱼好像就是普通的柴鱼没错啊,但是这口感怎么吃着就跟他在日本吃过的海鱼类似。
吕友亮皱了皱眉,赵贤敢和他打赌,就是因为这个么。
“失策了啊。”吕友亮瞥了赵贤一眼,心里多少有点数了。他是第一个吃的孙家人的菜,所以哪一个更好,简直都不用提。
想到这里,吕友亮有些古怪地看了不远处的罗伟一眼。这聚满楼是什么情况,他当然听说过。那根本就是一个空壳酒店,顶着以前的御厨的名号所开的酒店,但是那里的厨师根本没有御厨的水准,若不是为了市里宣传的噱头,这家店甚至不会开出来。所以说是假点也不足为怪但是现在这情况,这个叫罗伟的年轻厨子,连五星级大厨都能比下去,实力可见一斑。
而且有一点更重要,那就是这道类似烤鱼的菜,比起其他几道菜来,多了一点东西。他心里虽然有这个见识,但是又觉得说不清道不明,只能有些深意地看了看罗伟,却什么都没说。
不只是他,五个评委吃过这道不被看好的烤鱼后,都有类似的想法。
这鱼肉吃进嘴里,不仅是嫩,还滑且香,简直就是他们吃过的最好吃的鱼肉。
说这道菜是烤鱼?
我呸,要是烤鱼能有这种爽滑的感觉,他们就把名字倒过来写好么。
刚才吃水煮鱼的几位也发现一个问题,他们被花椒麻痹了的部分味蕾,在吃了这里面的蜗居和土豆之后,竟然恢复不少。吃起鱼肉来,简直就像是最佳搭配,甚至让他们有了一种要端碗白米饭,坐下来好好吃一顿的感觉。
事实证明,厨神的手艺传承,哪怕不是厨神亲自来,也是足以秒杀全场的。
罗伟的菜,最后是五个评委全票通过,徐康更是送出了整个江北省的第一章保送票,直接将罗伟送去了京城的赛场。
这件事情倒是出乎了罗伟的意料,以至于许康最后送来的那个眼神,他也没读懂。
孙浩家的厨师也晋级了,不过他们和罗伟不同,还得参加一场江北省的筛选赛。
这情况让孙浩气的直咬牙,有种被打脸的感觉。
罗伟取得这个成绩,家里的人高兴得劲比他还厉害,晚上全家人都好好吃吃喝喝壕了一顿。饭后罗伟也被爷爷单独留了下来,老爷子对罗伟的表现那是绝对的满意,大感欣慰,祖宗的名声光复有望啊,他怎么能不开心。
罗伟在家里又呆了几天,聚满楼的声音因为这个消息,也是生意陡然变好了很多。
罗伟不能一直留在酒楼,所以手艺上一点都没有藏拙,给老爷子、老爸、还有酒店的厨师都好好教了几手。算上上次回家的时候教的一些技巧,也足以让家里的菜式提升很多了。不过那是肯定达不到他这个程度的,这也是没办法的事情。
关于这一点,罗伟也和老爷子稍微透露了下。让老爷子有时间就送几个人去他的书店
老爷子自然满口答应,在他看来,这是罗伟要在书店里教徒弟啊,所以自然不会使绊子。
但是他根本不会想到,罗伟让他挑人来江城书店,根本就不是想要教徒弟,而是让他们去看书的。
毕竟他马上就得去京城,不管是分店还是厨神大赛的事情,都得他来看。
而在家里做完这些事情,他便直接离开了。
先是回了一趟江城,和李俊几个人谈了谈书店以后的发展,然后便赶往了京城。
而这次和他一起去京城的,还有李俊和张强两个人。
书店以后是要走企业化的路线的,李俊和张强知道这个消息后,自然是格外的感兴趣。他们两个深知书店的牛叉之处,而且书店后面还有那个声音的主人,这也导致了他们两现在对书店的上心程度,甚至比自己家族的上心程度还要高。
毕竟抱大腿抱好了,那是绝对能一人得道鸡犬升天的。
他们两个在书店泡的这段时间,人身都发生了很大的变化,不管是气质上还是所具备的能力和技能上那和以前是绝对不可能同日而语的。
和他们两个相比,田鸡和发姐他们三个就差了点了,毕竟没有会员等级,领悟能力和学习能力都差了很多。倒是没有特别的变化
但正因为如此,李俊和张强的心理上才有了更深的依耐感。
而现在企业化的事情一出来,两人都有一个觉悟老板这是要搞事情啊。
这个问题不仅是他们俩,还有温立军也是如此想的。
所以在罗伟前往京城之前,温立军已经悄然到了京城,还顺便带着徐熙。
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