4 厨艺
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收拾好了东西,宝珠这才锁了门,跟着朴凤兰一起到隔壁去,家里肯定不能开火了,都这个时候了,等到了公婆的屋里,也没有人说吃饭的事情,大家都围在炕上,看宝珠带回来的东西呢!
宝珠在车站附近购买了四根香肠,两个肉肠,两根酸味香肠,另外还有给公婆的点心,有牛舌饼、栗子糕、核桃酥、糯米饼。还有给小侄女们的彩色水果糖和一包大白兔奶糖。另外还有一只烧鹅,此时的家里人就是在看着这些见都没见过的好吃的流哈喇子。不管是大人和孩子,他们都没有吃过,甚至都没有见过这样的好吃的。当然,点心是见过的,但是没有这个新鲜。从城里的糕点厂子到了他们这边,少说都过了一个月了,有点时候买啦的点心都是长毛的,可即使是这样,那对此时的人来说也是难得的,坏掉的地方弄掉还是照样吃。
如今的点心这么新鲜,散发着香气,可真是让人不眼馋都不行。薛海的两个闺女不住的咽口水,可就是不敢要,这么折磨人,都快哭了。而薛大成两口子知道这是老二媳妇的,但她也没说给他们,这个他们就算是打开了,那也不好动啊!也许这些东西都是她自己给自己买的零嘴呢?毕竟她现在怀孕了。
等看到宝珠来了,看到这个情景就说道,“点心是给爸妈的,糖果是小方小圆的,这香肠和烧鹅,也是给大家吃的,咱们家很久没见过荤腥了。对了,爸妈,我看这些木匠干的卖力辛苦,我想着马上就完成了,是不是明天做完了后门的,就请他们吃上一顿。”
宝珠这话对于大家来说,可以说是如沐春风了,大家都等着呢!这边薛大成高兴的把糖推给大儿子,方梅则是把糕点倒腾一番,打算留下一些,剩下的给孙女和儿子拿过去吃。而对香肠和烧鹅,倒是不知道怎么处理了。
薛大成也看到了烧鹅,说道,“我这些天跟着他们干活,的确不容易,没供饭在村里多少也有些闲话,再说开了这个先例,日后人家出去干活,也不好收钱,那就请师傅们吃一顿吧!这香肠和烤鹅就留着明天待客就行了。”
宝珠此时却说道,“待客用半只烧鹅也就够了,香肠也用两根,明天再买点肉,也能做一顿不错的。反正这烧鹅端上去也得撕开,自己家人也难得吃上一次。香肠够大,两根足够装一盘子了。”
薛大成点头说道,“也是,他娘,你去拾掇一下,晚上就煮点疙瘩汤吧!”本来晚上就打算吃大碴粥和蘸酱菜的,但是小儿媳妇向来娇气,不吃粗粮的,尤其是大碴粥,吃了就肚子疼。
朴凤兰怎么好让婆婆去干活,就赶紧去了,宝珠想着,自己做的,更合口味,也跟着出去了。朴凤兰本来想要做疙瘩汤的,但是宝珠说她来,也不挣了,拿着香肠开始切。
宝珠用了一点豆油,放到锅里,然后放葱花开始炒,差不多就放水,这不开始和面,看着这疙瘩汤平时也很少吃的,难得吃一次,这么多人,弄少了不够吃,弄多了怕是要让婆婆心疼了,想了想,看着嫂子正在撕烧鹅,就嘱咐嫂子,她回去一趟,让嫂子看着火。
没多久,宝珠就回来了,正好看到嫂子正偷着喂两个女儿吃烧鹅,朴凤兰很是尴尬。宝珠倒是理解,家里重男轻女,别看明着不显,她说分给大哥一家的东西,能到孩子的嘴里多少,还真不好说,倒不是说大人给吃了,而是这样好的东西难得,怕是会拿去走人情。等会儿到了饭桌上,吃烧鹅和香肠这样的好东西,还是男人们也爱吃的好东西,薛大成和薛海可不会惯着她们多吃的。朴凤兰看宝珠没说什么,就赶紧让两个女儿回去。
宝珠没说什么,拿着一块胸脯肉给她们一分为二,这一块可不少,两个小丫头手不干净,宝珠就说了一句,“去洗手,偷偷的。”说完,就把两块鹅肉放到菜墩上,没有放到盘子里。然后继续干活。水开了,就下了疙瘩,这面疙瘩都很小,然后放了盐,剩下的一点面粉也都洒了进去,然后让等疙瘩都煮熟了,就大了四个鸡蛋进去,鸡蛋也不用打的多散,一大片一大片的,等开了,又放了香菜,滴上几滴香油,也就成了。
朴凤兰在一边看着,心里暗道,这兄弟媳妇不干活娇气,但这干起来,还真不是一般人。一个疙瘩汤都能做的这么好,就算没有香油,这香味也扑鼻了。看来好东西还是得给弟妹做。
小方和小圆两个吃完了烧鹅还是不想离开厨房,而方梅此时带着笑容来了,说是要让两个媳妇再做个凉菜,家里有点好酒,那屋里的爷俩也喝一点。得有下酒菜。
宝珠想了想,就答应了,让大嫂先切菜,用黄瓜、小白菜、西红柿,又用淀粉做了粉皮,回家拿了大蒜、芝麻、桂皮、大料和花椒,炸了一小碗的调料油,又拿了辣椒炸辣椒油,别看着辣椒油简单,可最是考验功夫的,掌握不好火候,也就没了香味。
凉菜也是宝珠动手拌的,等凉菜、香肠、烧鹅上了桌,果然让大家的心情都好了起来。再加上一个蘸酱菜,凑了四个菜也足够喝一顿的了。
一家人都做在炕桌上,一个铁盆的疙瘩汤在一边,宝珠给自己盛了一碗面汤,没有多少面疙瘩,一路回来,她现在很累,也没有什么胃口。倒是男人们喝酒,女人和孩子吃疙瘩汤,吃菜,很明显的,上了饭桌,小方和小圆就不敢动筷子了,都是方梅和朴凤兰给孩子夹菜,也敢只夹肉菜,就怕让丈夫丢脸,让公婆觉得自家的孩子没教养。当然,也是因为,两个孩子都是女孩。
这一切都看在宝珠的眼里,一伸筷子,夹了六七片香肠,分给两个孩子,又各自给她们夹了一块烧鹅肉,说道,“快吃吧!多吃点好的,少长病。”
这话倒是中听,不是娇惯孩子,而是孩子没营养容易生病,这年代,生病了,可很难治好的。而且,花费不菲。
宝珠喝了一万疙瘩汤,吃了点凉菜,一块儿烧鹅,两片香肠,也就吃饱了。看两个孩子已经完了疙瘩汤,却还恋恋不舍的想继续吃,宝珠就说道,
“不能吃太多了,吃完了跟婶子出去干活,干的好,有奖励。”说完就离开了。
朴凤兰马上要放下筷子,可是宝珠也早就看出她还没吃完,就伸手摁住她,说道,“嫂子接着吃,都没吃几口呢!”
“哦!”实在是不善言辞,一时间是下炕也不是,回头吃饭也不是,还是等宝珠带着两个孩子出去了,这才回头安心吃饭。
宝珠带着两个小丫头,把锅里的温水盛出来一些,让他们两个把放在一边的两个瓶子洗一洗。小方大一点,一边洗,一边抬起头,问宝珠,“二婶,你给我们什么奖励啊?”
“给你们一个香肠,好不好?”宝珠在收拾厨房,一边回答道,她看到小方和小圆,难免会想到自己的小妞妞,心如刀割,
小方和小圆都欢呼了起来,宝珠也跟着笑了。过了一会儿,小方抬头说道,“二婶,你可要生个儿子,奶奶说,你要是生不出儿子来,要给你好看。”
宝珠笑了笑,说道,“生个小妹妹不好吗?可以和你们玩儿?”
“好!”两个小丫头齐齐的答道,小孩子果然好说话。生儿子还是生女儿,宝珠当然知道,但是不想过早暴露罢了。
收拾好了,瓶子也洗过了,宝珠把瓶子头冲下控水,符咒用上,瓶子里的水马上干净了。火符用来干这个,也就只有宝珠这么任性了。等朴凤兰出来的时候,就看到让她惊讶的画面宝珠拿着香油瓶子往空瓶子里倒,不用漏斗,就这么倒,还距离瓶口一尺远,这技术,也没谁了。
宝珠买的香油一斤半,分成三份正好,小东西,不必在意,她都拿到婆婆这里了,再拿回去,不太好。索性分了给他们,也算是人情。
宝珠拿着自己的油瓶子,对朴凤兰说了一声,就回家了。至于屋里喝的很开心的几个人,宝珠就不去惹了。
回到家里,宝珠也没有开灯,然后坐到炕上打坐,今天有月光,对于宝珠恢复法力是有益的。
第二天一早,师傅们又来了,要给织布机上最后一层油漆,昨天晚上,宝珠就是开着窗户的,今天看来还是要开,不过甲醛污染什么的,对于宝珠来说根本不是事儿。不过今天中午就可以完成了,宝珠也说了今天要请大家吃饭,倒是又一次让几个师傅高兴起来。
早上的时候,宝珠就拿了五块钱给方梅,让她买肉和大豆腐、干豆腐,另外再买一些花生。等到了中午吃饭的时候,宝珠就已经做好了十个菜。其实很简单,一个凉菜,一道炒干豆腐,一道酱炖豆腐,一道琥珀花生,另外还有油焖菠菜、鸡蛋炒瓜片、红烧肉、锅包肉、溜肥肠,还有一个排骨炖豆角。而烧鹅和香肠也上了一盘,本来香肠是不够的,因为昨天给孩子一根,但是幸好买的时候,宝珠给自己也买了一些,都放在空间当中,那里的时间是静止的,也不怕坏了。菜色看着普通,但味道绝对不差,不过有些可惜的是,供销社里打的酒实在一般。
今天陪着喝酒的当然是薛大成和薛海,这几天做工,也都是他们帮忙看着的。做法的时候朴凤兰一直在帮忙,方梅帮着看孩子。做成的琥珀花生,宝珠还特意的给两个孩子留了一大碗,让朴凤兰更是卖力。做饭的时候,朴凤兰真的只能大下手了,因为她根本插不上手,想做什么,宝珠意见算好了顺序,而且看那技术,也不是一般的。锅包肉、红烧肉,朴凤兰长这么大了也没看到谁这么做过。这年头,一般都是在逢年过节的时候,生产队给分肉,但谁也没有这么狠的,一下做了五斤的肉。本来方梅还打算留一点呢!
吃完了饭,大家发现,一点剩余都没有,包括主食,大家都吃饱了,这顿饭可是一点都没有浪费,让方梅和朴凤兰打算带些剩菜回去的想法落空了。
收拾完了,婆媳两个只能带着洗好的碗筷回去了。下午宝珠就开始准备丝线了,今天再晾一天,明天就可以织布了,她最先打算织的就是白色的加真丝细棉布,而余下的时间,宝珠就开始给屋子糊墙纸了。宝珠本来就善于做各种手工,自己动手弄一个滚刷很容易,就连天棚也很快就完成了。
本来贴了墙纸应该阴干,不透风,不过宝珠有符咒,很快就让墙纸干了。至于会不会掉,她倒是不担心。休息的时候就坐在炕上打坐。昨天晚上打坐,让她的功力恢复了一点点,这让本来已经打算怀孕时候放弃修炼的宝珠,放弃了,没有法力,她没有办法自保。
说起法力,宝珠忍不住想到了婆婆家的那个堂子,不知道为什么,宝珠不想让人知道自己会法术的事情,更不想让人知道自己会画符用符咒,所以,恢复一定的法力,就可以隔空画符,而且符咒的效力更强。这对于以后的生活,会有很大的帮助的。
第二天,方梅过来看了一趟,见宝珠正忙着理线,打算织布了,她也就没有再说什么,现在屋里干净利索,厨房也是规规矩矩,更是连一定特别的味道都没有。方梅过来,是跟宝珠说要做大酱的事情,宝珠虽然也在东北待过,带总觉得大酱太咸了,只是偶尔hi蘸酱菜或者是做鸡蛋酱的时候才用,但是她绝对不想在自己的屋里放酱块子,更不愿意在屋里放大酱,因为味道太重了,而且,她的卧室和厨房是挨着的,只说自己不要多少,让方梅看着办。
方梅的脸色不太好,此时宝珠才突然想到,她的丈夫是很喜欢吃大酱的。
收拾好了东西,宝珠这才锁了门,跟着朴凤兰一起到隔壁去,家里肯定不能开火了,都这个时候了,等到了公婆的屋里,也没有人说吃饭的事情,大家都围在炕上,看宝珠带回来的东西呢!
宝珠在车站附近购买了四根香肠,两个肉肠,两根酸味香肠,另外还有给公婆的点心,有牛舌饼、栗子糕、核桃酥、糯米饼。还有给小侄女们的彩色水果糖和一包大白兔奶糖。另外还有一只烧鹅,此时的家里人就是在看着这些见都没见过的好吃的流哈喇子。不管是大人和孩子,他们都没有吃过,甚至都没有见过这样的好吃的。当然,点心是见过的,但是没有这个新鲜。从城里的糕点厂子到了他们这边,少说都过了一个月了,有点时候买啦的点心都是长毛的,可即使是这样,那对此时的人来说也是难得的,坏掉的地方弄掉还是照样吃。
如今的点心这么新鲜,散发着香气,可真是让人不眼馋都不行。薛海的两个闺女不住的咽口水,可就是不敢要,这么折磨人,都快哭了。而薛大成两口子知道这是老二媳妇的,但她也没说给他们,这个他们就算是打开了,那也不好动啊!也许这些东西都是她自己给自己买的零嘴呢?毕竟她现在怀孕了。
等看到宝珠来了,看到这个情景就说道,“点心是给爸妈的,糖果是小方小圆的,这香肠和烧鹅,也是给大家吃的,咱们家很久没见过荤腥了。对了,爸妈,我看这些木匠干的卖力辛苦,我想着马上就完成了,是不是明天做完了后门的,就请他们吃上一顿。”
宝珠这话对于大家来说,可以说是如沐春风了,大家都等着呢!这边薛大成高兴的把糖推给大儿子,方梅则是把糕点倒腾一番,打算留下一些,剩下的给孙女和儿子拿过去吃。而对香肠和烧鹅,倒是不知道怎么处理了。
薛大成也看到了烧鹅,说道,“我这些天跟着他们干活,的确不容易,没供饭在村里多少也有些闲话,再说开了这个先例,日后人家出去干活,也不好收钱,那就请师傅们吃一顿吧!这香肠和烤鹅就留着明天待客就行了。”
宝珠此时却说道,“待客用半只烧鹅也就够了,香肠也用两根,明天再买点肉,也能做一顿不错的。反正这烧鹅端上去也得撕开,自己家人也难得吃上一次。香肠够大,两根足够装一盘子了。”
薛大成点头说道,“也是,他娘,你去拾掇一下,晚上就煮点疙瘩汤吧!”本来晚上就打算吃大碴粥和蘸酱菜的,但是小儿媳妇向来娇气,不吃粗粮的,尤其是大碴粥,吃了就肚子疼。
朴凤兰怎么好让婆婆去干活,就赶紧去了,宝珠想着,自己做的,更合口味,也跟着出去了。朴凤兰本来想要做疙瘩汤的,但是宝珠说她来,也不挣了,拿着香肠开始切。
宝珠用了一点豆油,放到锅里,然后放葱花开始炒,差不多就放水,这不开始和面,看着这疙瘩汤平时也很少吃的,难得吃一次,这么多人,弄少了不够吃,弄多了怕是要让婆婆心疼了,想了想,看着嫂子正在撕烧鹅,就嘱咐嫂子,她回去一趟,让嫂子看着火。
没多久,宝珠就回来了,正好看到嫂子正偷着喂两个女儿吃烧鹅,朴凤兰很是尴尬。宝珠倒是理解,家里重男轻女,别看明着不显,她说分给大哥一家的东西,能到孩子的嘴里多少,还真不好说,倒不是说大人给吃了,而是这样好的东西难得,怕是会拿去走人情。等会儿到了饭桌上,吃烧鹅和香肠这样的好东西,还是男人们也爱吃的好东西,薛大成和薛海可不会惯着她们多吃的。朴凤兰看宝珠没说什么,就赶紧让两个女儿回去。
宝珠没说什么,拿着一块胸脯肉给她们一分为二,这一块可不少,两个小丫头手不干净,宝珠就说了一句,“去洗手,偷偷的。”说完,就把两块鹅肉放到菜墩上,没有放到盘子里。然后继续干活。水开了,就下了疙瘩,这面疙瘩都很小,然后放了盐,剩下的一点面粉也都洒了进去,然后让等疙瘩都煮熟了,就大了四个鸡蛋进去,鸡蛋也不用打的多散,一大片一大片的,等开了,又放了香菜,滴上几滴香油,也就成了。
朴凤兰在一边看着,心里暗道,这兄弟媳妇不干活娇气,但这干起来,还真不是一般人。一个疙瘩汤都能做的这么好,就算没有香油,这香味也扑鼻了。看来好东西还是得给弟妹做。
小方和小圆两个吃完了烧鹅还是不想离开厨房,而方梅此时带着笑容来了,说是要让两个媳妇再做个凉菜,家里有点好酒,那屋里的爷俩也喝一点。得有下酒菜。
宝珠想了想,就答应了,让大嫂先切菜,用黄瓜、小白菜、西红柿,又用淀粉做了粉皮,回家拿了大蒜、芝麻、桂皮、大料和花椒,炸了一小碗的调料油,又拿了辣椒炸辣椒油,别看着辣椒油简单,可最是考验功夫的,掌握不好火候,也就没了香味。
凉菜也是宝珠动手拌的,等凉菜、香肠、烧鹅上了桌,果然让大家的心情都好了起来。再加上一个蘸酱菜,凑了四个菜也足够喝一顿的了。
一家人都做在炕桌上,一个铁盆的疙瘩汤在一边,宝珠给自己盛了一碗面汤,没有多少面疙瘩,一路回来,她现在很累,也没有什么胃口。倒是男人们喝酒,女人和孩子吃疙瘩汤,吃菜,很明显的,上了饭桌,小方和小圆就不敢动筷子了,都是方梅和朴凤兰给孩子夹菜,也敢只夹肉菜,就怕让丈夫丢脸,让公婆觉得自家的孩子没教养。当然,也是因为,两个孩子都是女孩。
这一切都看在宝珠的眼里,一伸筷子,夹了六七片香肠,分给两个孩子,又各自给她们夹了一块烧鹅肉,说道,“快吃吧!多吃点好的,少长病。”
这话倒是中听,不是娇惯孩子,而是孩子没营养容易生病,这年代,生病了,可很难治好的。而且,花费不菲。
宝珠喝了一万疙瘩汤,吃了点凉菜,一块儿烧鹅,两片香肠,也就吃饱了。看两个孩子已经完了疙瘩汤,却还恋恋不舍的想继续吃,宝珠就说道,
“不能吃太多了,吃完了跟婶子出去干活,干的好,有奖励。”说完就离开了。
朴凤兰马上要放下筷子,可是宝珠也早就看出她还没吃完,就伸手摁住她,说道,“嫂子接着吃,都没吃几口呢!”
“哦!”实在是不善言辞,一时间是下炕也不是,回头吃饭也不是,还是等宝珠带着两个孩子出去了,这才回头安心吃饭。
宝珠带着两个小丫头,把锅里的温水盛出来一些,让他们两个把放在一边的两个瓶子洗一洗。小方大一点,一边洗,一边抬起头,问宝珠,“二婶,你给我们什么奖励啊?”
“给你们一个香肠,好不好?”宝珠在收拾厨房,一边回答道,她看到小方和小圆,难免会想到自己的小妞妞,心如刀割,
小方和小圆都欢呼了起来,宝珠也跟着笑了。过了一会儿,小方抬头说道,“二婶,你可要生个儿子,奶奶说,你要是生不出儿子来,要给你好看。”
宝珠笑了笑,说道,“生个小妹妹不好吗?可以和你们玩儿?”
“好!”两个小丫头齐齐的答道,小孩子果然好说话。生儿子还是生女儿,宝珠当然知道,但是不想过早暴露罢了。
收拾好了,瓶子也洗过了,宝珠把瓶子头冲下控水,符咒用上,瓶子里的水马上干净了。火符用来干这个,也就只有宝珠这么任性了。等朴凤兰出来的时候,就看到让她惊讶的画面宝珠拿着香油瓶子往空瓶子里倒,不用漏斗,就这么倒,还距离瓶口一尺远,这技术,也没谁了。
宝珠买的香油一斤半,分成三份正好,小东西,不必在意,她都拿到婆婆这里了,再拿回去,不太好。索性分了给他们,也算是人情。
宝珠拿着自己的油瓶子,对朴凤兰说了一声,就回家了。至于屋里喝的很开心的几个人,宝珠就不去惹了。
回到家里,宝珠也没有开灯,然后坐到炕上打坐,今天有月光,对于宝珠恢复法力是有益的。
第二天一早,师傅们又来了,要给织布机上最后一层油漆,昨天晚上,宝珠就是开着窗户的,今天看来还是要开,不过甲醛污染什么的,对于宝珠来说根本不是事儿。不过今天中午就可以完成了,宝珠也说了今天要请大家吃饭,倒是又一次让几个师傅高兴起来。
早上的时候,宝珠就拿了五块钱给方梅,让她买肉和大豆腐、干豆腐,另外再买一些花生。等到了中午吃饭的时候,宝珠就已经做好了十个菜。其实很简单,一个凉菜,一道炒干豆腐,一道酱炖豆腐,一道琥珀花生,另外还有油焖菠菜、鸡蛋炒瓜片、红烧肉、锅包肉、溜肥肠,还有一个排骨炖豆角。而烧鹅和香肠也上了一盘,本来香肠是不够的,因为昨天给孩子一根,但是幸好买的时候,宝珠给自己也买了一些,都放在空间当中,那里的时间是静止的,也不怕坏了。菜色看着普通,但味道绝对不差,不过有些可惜的是,供销社里打的酒实在一般。
今天陪着喝酒的当然是薛大成和薛海,这几天做工,也都是他们帮忙看着的。做法的时候朴凤兰一直在帮忙,方梅帮着看孩子。做成的琥珀花生,宝珠还特意的给两个孩子留了一大碗,让朴凤兰更是卖力。做饭的时候,朴凤兰真的只能大下手了,因为她根本插不上手,想做什么,宝珠意见算好了顺序,而且看那技术,也不是一般的。锅包肉、红烧肉,朴凤兰长这么大了也没看到谁这么做过。这年头,一般都是在逢年过节的时候,生产队给分肉,但谁也没有这么狠的,一下做了五斤的肉。本来方梅还打算留一点呢!
吃完了饭,大家发现,一点剩余都没有,包括主食,大家都吃饱了,这顿饭可是一点都没有浪费,让方梅和朴凤兰打算带些剩菜回去的想法落空了。
收拾完了,婆媳两个只能带着洗好的碗筷回去了。下午宝珠就开始准备丝线了,今天再晾一天,明天就可以织布了,她最先打算织的就是白色的加真丝细棉布,而余下的时间,宝珠就开始给屋子糊墙纸了。宝珠本来就善于做各种手工,自己动手弄一个滚刷很容易,就连天棚也很快就完成了。
本来贴了墙纸应该阴干,不透风,不过宝珠有符咒,很快就让墙纸干了。至于会不会掉,她倒是不担心。休息的时候就坐在炕上打坐。昨天晚上打坐,让她的功力恢复了一点点,这让本来已经打算怀孕时候放弃修炼的宝珠,放弃了,没有法力,她没有办法自保。
说起法力,宝珠忍不住想到了婆婆家的那个堂子,不知道为什么,宝珠不想让人知道自己会法术的事情,更不想让人知道自己会画符用符咒,所以,恢复一定的法力,就可以隔空画符,而且符咒的效力更强。这对于以后的生活,会有很大的帮助的。
第二天,方梅过来看了一趟,见宝珠正忙着理线,打算织布了,她也就没有再说什么,现在屋里干净利索,厨房也是规规矩矩,更是连一定特别的味道都没有。方梅过来,是跟宝珠说要做大酱的事情,宝珠虽然也在东北待过,带总觉得大酱太咸了,只是偶尔hi蘸酱菜或者是做鸡蛋酱的时候才用,但是她绝对不想在自己的屋里放酱块子,更不愿意在屋里放大酱,因为味道太重了,而且,她的卧室和厨房是挨着的,只说自己不要多少,让方梅看着办。
方梅的脸色不太好,此时宝珠才突然想到,她的丈夫是很喜欢吃大酱的。