第00037章 果汁与臭豆腐
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晚饭很朴实，只有简单的几盘小菜，赵朔端着米饭，却吃的格外享受。
与赵朔形成鲜明对比的，就是四个一脸蒙圈的下人。他们到现在也没搞清楚，赵朔留着那馊了的豆腐到底想干什么。
“殿下，那馊豆腐……到底有什么用啊？”见赵朔吃完晚饭，小蝶走过来，小声的询问道。
看着一脸疑惑的小蝶，又看看其余三张疑惑的脸，赵朔指了指面前的桌子，轻笑道。“先把这收拾一下，一会我慢慢跟你们说的。”
一听赵朔这话，四人马上跟打了鸡血一般，三下五除二便将桌子收拾了出来。
搞定一切之后，四人恭敬的立在一旁，迫不急得的等待赵朔解释。
“李掌柜。”赵朔开口说道。
李掌柜朝前走了一步，欠身回道。“小人在。”
燕舞、冯公公、小蝶三人更晕了，明明要说馊了的豆腐，这怎么却叫上李掌柜了。
李掌柜心中忐忑，他实在想不出来，自己能跟这馊了的豆腐有啥联系。当然，除了是他买回来的之外。
“李掌柜，既然你会酿制招财酒，那么葡萄酒想必也不再话下吧。”赵朔一脸笑意的看着李掌柜。
西汉初年，张骞出使西域，带回了葡萄，到了西汉中期，中原地区的农民便知道了葡萄可以酿酒。
赵朔问这个问题主要就是要确认一下李掌柜到底会不会酿制葡萄酒。这对于他来说，是个很关键的问题。
李掌柜已经彻底傻了，机械的点了点头。“殿下，小人到是能酿制葡萄酒，只不过……”
看李掌柜满脸疑惑，一副欲言又止的样子，赵朔脸上笑意更浓。“只不过什么？”
“殿下，恕小人直言。”李掌柜深吸了一口气，才接着道。“葡萄酒在民间流传很广，殿下若是想靠这个打开现在的局面，小人觉得，觉得……”李掌柜的声音低了很多。“觉得，很不现实。”
“谁说我让你酿制葡萄酒了。”赵朔依旧笑着。
“那？”
李掌柜彻底懵了，脑子中一团浆糊，只能满脸疑惑的看着赵朔，跟本弄不明白，赵朔到底要说什么。
“殿下，是不是这酿制葡萄酒与那馊了的豆腐有关啊。”小蝶嘴快，心中装不下事。赵朔说会告诉他们为何要留下馊豆腐的原因，现在却问起了李掌柜会不会酿造葡萄酒，小丫头觉得二者必有联系，脑洞大开了起来。
小蝶的话，让燕舞、冯公公、李掌柜三人找到了方向，心中无比认同。
三人揣着希望看向赵朔，但马上就体会了‘希望越大、失望越大’这八个字的真谛。
赵朔摇了摇头。“这两样没啥关系，如果硬要绑在一起，那就是他们都将成为招财酒楼以后销售的王牌。”
说完之后，看着已经彻底呆掉了的四个下人，赵朔决定，不在逗他们玩了。
“李掌柜，酿制葡萄酒的流程，你应该清楚吧。”
李掌柜点头。“酿制葡萄酒，先要选择鲜嫩的葡萄，然后将坏掉的挑出去，随后将选好的葡萄打碎，除掉梗和皮，将形成的果浆进行处理，最后得到青汁。接着便是发酵，发酵之后倒入酒桶，随后进行储存，过滤……”
赵朔在确认了李掌柜会酿制葡萄酒之后，抬手打断了还要继续说下去的李掌柜。
“李掌柜，说到这就够了。”赵朔嘴角上扬，神秘一笑。“如果我们只卖得到的青汁，你觉得如何。”
“卖青汁？”李掌柜陷入了沉思。“这个，还真不好说，主要是，没人想过这个问题。”
“你可以先做一些，不仅葡萄的，苹果、香蕉、柑橘都可以试试。”赵朔说着，朝李掌柜投去了一丝鼓励的目光。
李掌柜欠身行礼。“是，殿下。”
赵朔点了点头，然后道。“你们不是一直想知道那馊了的豆腐有什么用吗？”
四人纷纷点头。
赵朔略作思考，问道。“你们知道臭豆腐吗？”
其实，这是一个不用问的问题，因为在宋朝，是不可能有人知道臭豆腐的。但是赵朔，又不得不这么问。
四人毫无意外的摇起了头，燕舞更是轻轻的跺了下脚。她可是负责照顾赵朔饮食的，赵朔知道的吃的她却不知道，这让她很受伤。
四人的表现，赵朔都看在眼里，看到燕舞那模样，他觉得有些对不住这个忠心耿耿的丫鬟了。
“燕舞，你也不必如此，这臭豆腐，也是我在一本古书上偶然看到的。到底能不能做出来，还得靠你呢。”
听赵朔这么说，燕舞一下子便露出了笑容。“殿下，你没有骗奴婢吧？”
赵朔微微点头，然后将臭豆腐起源的故事，稍微改编一下，说了出来。“很久以前，有一个做豆腐的商人，嗜钱如命。一日，遇到豆腐滞销，他担心豆腐变坏，血本无归，便将豆腐切成了小块，配上香料、盐巴，至于坛中，以为这样也能做出腐乳来。谁知道过些日子之后，坛子一打开，腐乳没有做出来，却做出了实至名归的臭豆腐。”
“实至名归的臭豆腐。”燕舞蹙眉。“那么臭的东西，真的能吃吗？”
“这个，就看你了。”赵朔看向燕舞。“据说，这个东西闻着臭，吃着香。”
“殿下，那个商人用的也是馊了的豆腐吗？”燕舞轻声问道。
滞销的豆腐，到底馊了还是没馊，这个赵朔怎么可能知道，并且，这也仅仅是一个臭豆腐的起源故事，到底历史上是如何做出这臭豆腐的，他哪知道。
“我也是看到那馊了的豆腐，才想起这个故事的。”赵朔说道。“馊了的豆腐，我们就当练手了，明天再让那个洪三送一些好的豆腐来，至于哪个做出来好吃，就看你了。”
燕舞一听，觉得赵朔说的也很在理，毕竟，要是她做不出来，这些豆腐可就是完完全全的被糟蹋了。
“那奴婢一会就去试一试，看看能不能做出来。”
赵朔摆了摆手。“不急，不急。”随后算了一下时间，对李掌柜和燕舞道。“我给你们半个月的时间，希望你们能把各色的果汁还有臭豆腐研制出来，招财酒楼能否东山再起，可就靠你们了。”
李掌柜和燕舞跪地行礼。
“殿下放心，小人定当竭尽全力，争取研制出更多种类的果汁。”
“殿下，奴婢绝不会给您丢脸，一定会研制出那个臭豆腐的。”
...
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晚饭很朴实，只有简单的几盘小菜，赵朔端着米饭，却吃的格外享受。
与赵朔形成鲜明对比的，就是四个一脸蒙圈的下人。他们到现在也没搞清楚，赵朔留着那馊了的豆腐到底想干什么。
“殿下，那馊豆腐……到底有什么用啊？”见赵朔吃完晚饭，小蝶走过来，小声的询问道。
看着一脸疑惑的小蝶，又看看其余三张疑惑的脸，赵朔指了指面前的桌子，轻笑道。“先把这收拾一下，一会我慢慢跟你们说的。”
一听赵朔这话，四人马上跟打了鸡血一般，三下五除二便将桌子收拾了出来。
搞定一切之后，四人恭敬的立在一旁，迫不急得的等待赵朔解释。
“李掌柜。”赵朔开口说道。
李掌柜朝前走了一步，欠身回道。“小人在。”
燕舞、冯公公、小蝶三人更晕了，明明要说馊了的豆腐，这怎么却叫上李掌柜了。
李掌柜心中忐忑，他实在想不出来，自己能跟这馊了的豆腐有啥联系。当然，除了是他买回来的之外。
“李掌柜，既然你会酿制招财酒，那么葡萄酒想必也不再话下吧。”赵朔一脸笑意的看着李掌柜。
西汉初年，张骞出使西域，带回了葡萄，到了西汉中期，中原地区的农民便知道了葡萄可以酿酒。
赵朔问这个问题主要就是要确认一下李掌柜到底会不会酿制葡萄酒。这对于他来说，是个很关键的问题。
李掌柜已经彻底傻了，机械的点了点头。“殿下，小人到是能酿制葡萄酒，只不过……”
看李掌柜满脸疑惑，一副欲言又止的样子，赵朔脸上笑意更浓。“只不过什么？”
“殿下，恕小人直言。”李掌柜深吸了一口气，才接着道。“葡萄酒在民间流传很广，殿下若是想靠这个打开现在的局面，小人觉得，觉得……”李掌柜的声音低了很多。“觉得，很不现实。”
“谁说我让你酿制葡萄酒了。”赵朔依旧笑着。
“那？”
李掌柜彻底懵了，脑子中一团浆糊，只能满脸疑惑的看着赵朔，跟本弄不明白，赵朔到底要说什么。
“殿下，是不是这酿制葡萄酒与那馊了的豆腐有关啊。”小蝶嘴快，心中装不下事。赵朔说会告诉他们为何要留下馊豆腐的原因，现在却问起了李掌柜会不会酿造葡萄酒，小丫头觉得二者必有联系，脑洞大开了起来。
小蝶的话，让燕舞、冯公公、李掌柜三人找到了方向，心中无比认同。
三人揣着希望看向赵朔，但马上就体会了‘希望越大、失望越大’这八个字的真谛。
赵朔摇了摇头。“这两样没啥关系，如果硬要绑在一起，那就是他们都将成为招财酒楼以后销售的王牌。”
说完之后，看着已经彻底呆掉了的四个下人，赵朔决定，不在逗他们玩了。
“李掌柜，酿制葡萄酒的流程，你应该清楚吧。”
李掌柜点头。“酿制葡萄酒，先要选择鲜嫩的葡萄，然后将坏掉的挑出去，随后将选好的葡萄打碎，除掉梗和皮，将形成的果浆进行处理，最后得到青汁。接着便是发酵，发酵之后倒入酒桶，随后进行储存，过滤……”
赵朔在确认了李掌柜会酿制葡萄酒之后，抬手打断了还要继续说下去的李掌柜。
“李掌柜，说到这就够了。”赵朔嘴角上扬，神秘一笑。“如果我们只卖得到的青汁，你觉得如何。”
“卖青汁？”李掌柜陷入了沉思。“这个，还真不好说，主要是，没人想过这个问题。”
“你可以先做一些，不仅葡萄的，苹果、香蕉、柑橘都可以试试。”赵朔说着，朝李掌柜投去了一丝鼓励的目光。
李掌柜欠身行礼。“是，殿下。”
赵朔点了点头，然后道。“你们不是一直想知道那馊了的豆腐有什么用吗？”
四人纷纷点头。
赵朔略作思考，问道。“你们知道臭豆腐吗？”
其实，这是一个不用问的问题，因为在宋朝，是不可能有人知道臭豆腐的。但是赵朔，又不得不这么问。
四人毫无意外的摇起了头，燕舞更是轻轻的跺了下脚。她可是负责照顾赵朔饮食的，赵朔知道的吃的她却不知道，这让她很受伤。
四人的表现，赵朔都看在眼里，看到燕舞那模样，他觉得有些对不住这个忠心耿耿的丫鬟了。
“燕舞，你也不必如此，这臭豆腐，也是我在一本古书上偶然看到的。到底能不能做出来，还得靠你呢。”
听赵朔这么说，燕舞一下子便露出了笑容。“殿下，你没有骗奴婢吧？”
赵朔微微点头，然后将臭豆腐起源的故事，稍微改编一下，说了出来。“很久以前，有一个做豆腐的商人，嗜钱如命。一日，遇到豆腐滞销，他担心豆腐变坏，血本无归，便将豆腐切成了小块，配上香料、盐巴，至于坛中，以为这样也能做出腐乳来。谁知道过些日子之后，坛子一打开，腐乳没有做出来，却做出了实至名归的臭豆腐。”
“实至名归的臭豆腐。”燕舞蹙眉。“那么臭的东西，真的能吃吗？”
“这个，就看你了。”赵朔看向燕舞。“据说，这个东西闻着臭，吃着香。”
“殿下，那个商人用的也是馊了的豆腐吗？”燕舞轻声问道。
滞销的豆腐，到底馊了还是没馊，这个赵朔怎么可能知道，并且，这也仅仅是一个臭豆腐的起源故事，到底历史上是如何做出这臭豆腐的，他哪知道。
“我也是看到那馊了的豆腐，才想起这个故事的。”赵朔说道。“馊了的豆腐，我们就当练手了，明天再让那个洪三送一些好的豆腐来，至于哪个做出来好吃，就看你了。”
燕舞一听，觉得赵朔说的也很在理，毕竟，要是她做不出来，这些豆腐可就是完完全全的被糟蹋了。
“那奴婢一会就去试一试，看看能不能做出来。”
赵朔摆了摆手。“不急，不急。”随后算了一下时间，对李掌柜和燕舞道。“我给你们半个月的时间，希望你们能把各色的果汁还有臭豆腐研制出来，招财酒楼能否东山再起，可就靠你们了。”
李掌柜和燕舞跪地行礼。
“殿下放心，小人定当竭尽全力，争取研制出更多种类的果汁。”
“殿下，奴婢绝不会给您丢脸，一定会研制出那个臭豆腐的。”
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