第5章 吃午饭
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奶奶坐地井沿边洗菜，井水冰凉，天热的时候，用井水冰西瓜，那个冰凉劲，简直不要太爽。
乔月也蹲在她身边，学着她择菜洗菜，现在她成了乡下丫头，如果啥也不会，还怎么生活下去？
才不要被人看扁，既然做了，就要做到最好。
厨房的灶台，老式的锅灶台，不过乔月他爹手巧，即便是泥巴糊起的灶台，也一样拾掇的平平整整。
“奶奶，我能做什么？”乔月站在厨房门口，总觉得要做点什么，不然让一个老人家忙碌，感觉不太好。
“你到灶台后面烧火吧！大锅做饭，小锅炒菜，先把大锅的火烧旺，等米饭烧滚了，再把大火移到小灶去，不然米饭就要烧焦了。”乔奶奶手脚麻利，淘米下锅，架上竹锅筏。
泡了自家晒干的虾米，用盐，酱油，醋，加上新鲜的大葱，还有自己酿晒的黄豆酱，搅拌一块儿，放在竹锅筏上。
蒸青椒也得用黄豆酱，舀些猪油跟盐就够了，啥调料也不要。
乔奶奶喜欢做蒸菜，一锅熟，省了炒来炒去的麻烦。
这个年代，哪里有抽烟机，纵使窗户开的再大，一炒菜，还是满屋子的油烟，很呛人。
看着新鲜的韭菜，乔奶奶提议道：“今儿没鸡蛋，咱把韭菜腌一腌，明儿早上吃稀饭，还可以当咸菜吃。”
“奶奶，我想吃咸鸭蛋，”乔月探出头。
“咸鸭蛋？成，我这就掏几个出来，搁在锅里一起蒸了，”乔奶奶爽快的答应，家里的好东西，本来就是留给孩子们吃的。
乔月看着老人家匆忙离开的背影，心中一阵温暖，在灶火映照下，小脸红通通的，十分好看。
等到大锅里的热气上来，整个厨房都像迷雾天宫似的，雾气蒙蒙。
锅里蒸着的菜，香味也飘了出来。
午饭摆在堂屋，外面还很热，晚饭才可以摆到院子里。
乔家父子，扛着农具从外面回来。
在门口的小沟边洗了脚，趿上拖鞋。
“真香啊！奶奶，饭好了没？”乔阳饿的前胸贴后背，他力气大，饭量也大，吃饭的粗瓷大碗，他能吃三大碗米饭。
他们住的村子叫桃园村，是个物产丰饶的小村子，只要不赶上灾年，一天三顿，也能吃上两顿干的。
就是路不好，泥巴土路，坑坑洼洼，坐着三轮车，能把人颠的飞起来。
“快了快了，就知道你一进门就得喊饿，今儿中午都是你爱吃的菜，再等一会！”乔奶奶用碗装了几个咸鸭蛋，从屋里走出来。
乔阳看到咸鸭蛋，乐坏了，“奶奶，你今儿咋舍得掏咸鸭蛋了？”
“是你妹妹想吃，待会吃晌午饭的时候，可不准跟你妹妹抢，”奶奶护着孙女，宝贝的紧，乔家可不兴重男轻女这一套。
乔奶奶生了三个儿子，三个儿子家里，又只有乔月一个女孩，能不宝贝嘛！
乔安平不怎么爱说话，走到堂屋里，拿出从小卖部打来的散酒，摆到桌子上，准备待会喝两杯。
乔奶奶回到厨房，掀开大锅的盖儿，先把锅里的米饭抄了抄，再摆上木头做的蒸屉。
洗好的咸鸭蛋，用碗装着，搁进几个蒸碗碟中间，“老丫头，赶紧起来吧，火候够了，剩下的用小火烧着就成，灶下待着太热了。”
“还好，小窗户有风，也不是很热。”在她坐着的灶洞边上，开了个巴掌大的小窗户，有凉风不停的吹进来，透过小窗子，还可以看到屋外碧绿的水稻秧苗。
不远处，张大宝拎着渔网，杨树手里提着两条鱼，用草绳栓着。
两人都很狼狈，身上都是泥水，打着赤脚在朝这边走，倒是没看见方四牛。
乔月清理掉灶洞边的草灰，防止火从灶洞里蔓延出来，然后才站出来，“奶奶，炉灶口我已经收拾好了，我有点事，先出去一下。”
不等乔奶奶回答，她像一阵风似的跑了出去。
得赶在哥哥看见之前，把那两人拦下来。
张大宝满心郁闷的走着，一抬头，看到乔月朝他跑过来，下意识的，想逃。
“把鱼给我，然后你俩可以滚了。”乔月一把夺过渔网跟鱼，看也不看他们二人，回身便跑回家。
张大宝抹一把脸上的汗，跟杨树两人郁闷的走了。
远处的芦苇丛后面，方四牛正坐在那，等着他俩过来。
三人蹲在一处，方四牛恨恨的咬着牙，“你俩可别给我犯怂，这口气要是不出，我就不叫方四牛！”
张大宝有些退缩，“你还要跟她对着干哪？有那个必要吗？”
杨树赞同他的话，“我妈让我下午到田里栽秧，我要是再不去干活，她非得揍死我！”
“滚吧！你们不干，我自己干！”方四牛咽不下这口气，也知道这俩货，很不给力，还不如他自己单独干。
乔月拎着鱼回到院里，乔阳看见了，有些吃惊，“这么大的鱼，真是咱家网到的？”
“可能是今天水位高吧，这鱼现在也炖不上了，搁到晚上，也得臭了，奶奶，怎么办？”乔月扔下渔网，拎着鱼，跑进厨房门口站着。
乔奶奶回头，“哟，这么大的两条鲫鱼，待会腌了吧，再用烟熏一熏，也不会臭。”
“那我搁这儿了！”她把鱼挂在桌子角，“奶奶，午饭好了吗？”
“差不多了，去把桌子收拾出来，喊你爹过来端菜。”
“知道了，”乔月也是真的饿了，感觉好像几天没吃饭一样，饿的前胸贴后背。
摆好了碗筷，乔阳跑去厨房，好像长了八只手似的，一趟就把菜全都端来了。
乔安平拿出两个酒杯，“妈，您就别忙了，让他们兄妹俩干去，我给您老写杯酒？”
“倒一杯就成了，这酒喝了上头，你也少喝点，待会吃过午饭，都到床上躺会，下午才有精神干活。”乔奶奶叮嘱。
到了芒种节气，天亮的早，黑的迟，六点多，外面还是一片亮堂。
四方桌，正对着门的坐位，是留给长辈的，他们家只有乔奶奶能坐。
乔安平抿了一口酒，痛快的直吧唧嘴。
乔阳顾不得说话，捧着大碗，往里扒拉点虾米蒸酱，拌一拌，再拿一根嫩葱，扒一口饭，咬一口葱，那个香啊，恨不得把碗都吃了。
－－－－－－题外话－－－－－－
亲们，这一本就是这么温馨，这么的家常，如果亲们不喜欢，轻烟也没办法的呀！亲抱抱！
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才不要被人看扁，既然做了，就要做到最好。
厨房的灶台，老式的锅灶台，不过乔月他爹手巧，即便是泥巴糊起的灶台，也一样拾掇的平平整整。
“奶奶，我能做什么？”乔月站在厨房门口，总觉得要做点什么，不然让一个老人家忙碌，感觉不太好。
“你到灶台后面烧火吧！大锅做饭，小锅炒菜，先把大锅的火烧旺，等米饭烧滚了，再把大火移到小灶去，不然米饭就要烧焦了。”乔奶奶手脚麻利，淘米下锅，架上竹锅筏。
泡了自家晒干的虾米，用盐，酱油，醋，加上新鲜的大葱，还有自己酿晒的黄豆酱，搅拌一块儿，放在竹锅筏上。
蒸青椒也得用黄豆酱，舀些猪油跟盐就够了，啥调料也不要。
乔奶奶喜欢做蒸菜，一锅熟，省了炒来炒去的麻烦。
这个年代，哪里有抽烟机，纵使窗户开的再大，一炒菜，还是满屋子的油烟，很呛人。
看着新鲜的韭菜，乔奶奶提议道：“今儿没鸡蛋，咱把韭菜腌一腌，明儿早上吃稀饭，还可以当咸菜吃。”
“奶奶，我想吃咸鸭蛋，”乔月探出头。
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“真香啊！奶奶，饭好了没？”乔阳饿的前胸贴后背，他力气大，饭量也大，吃饭的粗瓷大碗，他能吃三大碗米饭。
他们住的村子叫桃园村，是个物产丰饶的小村子，只要不赶上灾年，一天三顿，也能吃上两顿干的。
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乔阳看到咸鸭蛋，乐坏了，“奶奶，你今儿咋舍得掏咸鸭蛋了？”
“是你妹妹想吃，待会吃晌午饭的时候，可不准跟你妹妹抢，”奶奶护着孙女，宝贝的紧，乔家可不兴重男轻女这一套。
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乔奶奶回到厨房，掀开大锅的盖儿，先把锅里的米饭抄了抄，再摆上木头做的蒸屉。
洗好的咸鸭蛋，用碗装着，搁进几个蒸碗碟中间，“老丫头，赶紧起来吧，火候够了，剩下的用小火烧着就成，灶下待着太热了。”
“还好，小窗户有风，也不是很热。”在她坐着的灶洞边上，开了个巴掌大的小窗户，有凉风不停的吹进来，透过小窗子，还可以看到屋外碧绿的水稻秧苗。
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乔月拎着鱼回到院里，乔阳看见了，有些吃惊，“这么大的鱼，真是咱家网到的？”
“可能是今天水位高吧，这鱼现在也炖不上了，搁到晚上，也得臭了，奶奶，怎么办？”乔月扔下渔网，拎着鱼，跑进厨房门口站着。
乔奶奶回头，“哟，这么大的两条鲫鱼，待会腌了吧，再用烟熏一熏，也不会臭。”
“那我搁这儿了！”她把鱼挂在桌子角，“奶奶，午饭好了吗？”
“差不多了，去把桌子收拾出来，喊你爹过来端菜。”
“知道了，”乔月也是真的饿了，感觉好像几天没吃饭一样，饿的前胸贴后背。
摆好了碗筷，乔阳跑去厨房，好像长了八只手似的，一趟就把菜全都端来了。
乔安平拿出两个酒杯，“妈，您就别忙了，让他们兄妹俩干去，我给您老写杯酒？”
“倒一杯就成了，这酒喝了上头，你也少喝点，待会吃过午饭，都到床上躺会，下午才有精神干活。”乔奶奶叮嘱。
到了芒种节气，天亮的早，黑的迟，六点多，外面还是一片亮堂。
四方桌，正对着门的坐位，是留给长辈的，他们家只有乔奶奶能坐。
乔安平抿了一口酒，痛快的直吧唧嘴。
乔阳顾不得说话，捧着大碗，往里扒拉点虾米蒸酱，拌一拌，再拿一根嫩葱，扒一口饭，咬一口葱，那个香啊，恨不得把碗都吃了。
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