第七十章 清新蔬菜
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满桌八道菜，黄瓜更是用大海碗装着上来的，虽然没有肉，可这味道却是无比的清香。
这其中有最多蔬菜的是一盘炒蔬菜，服务员每上一道菜都会介绍名字，此时的她便介绍着：“这是荷塘小炒、鲜蔬汤、素菜包、凉拌莴笋胡萝卜、蘸黄瓜、香辣干豆腐、八宝山药、凤凰脑。”
两个人对视一眼……小左也不可置信地看着服务员说：“这是我们点的？”
这每一道蔬菜的价钱都在几块钱左右，所以这顿饭他们花了应该不到四十块钱，结果竟然能吃这么多菜……
小左实在有理由怀疑这是上错了的。
服务员道：“虽然二位点的蔬菜中没有山药，但后厨刚做了一锅八宝山药，凤师傅便让我们端出来让客人尝尝，其余几道都是二位点的菜了，请慢用。”
“先尝尝吧……”
苍苍却比小左镇定了一些，她最想吃藕片，便拿起筷子夹起了荷塘小炒中的藕片。
一咬，声音清脆。
一缕甜丝丝蔓延，这藕片尝起来……竟然如此新鲜。
要知道这个时候想吃到新鲜的藕是很不容易的，苍苍通过这清甜脆爽的口感就知道这绝非是放了很久的藕。
一盘清炒蔬菜不加太多调料，保持着蔬菜原有的脆嫩口感，竟然让嗜肉如命的小左也停不下来，里面包含的胡萝卜、黑木耳、荷兰豆和玉米，看似清淡，但每一种尝起来都格外好吃，味道也浓郁，保留着蔬菜本身的鲜味儿，尤其是这玉米粒，十分香甜，带着玉米的浓香，让人不禁想尝尝如果吃一整个该有多好吃。
“服务员。”小左想到了就立即付出了行动，叫着不远处的服务员。
“这玉米有一整穗的吗？”
“有的。”服务员道。
“你要不要来一个？”小左对苍苍说。
苍苍虽然也想要，但看着桌上还有这么多吃的，一穗玉米太占肚子了，怕是吃不完。
“不了。”苍苍摇摇头。
“那就要一个吧。”小左道。
然后又看着苍苍，不好意思地笑了下：“我们一起吃一个。”
在服务员去取玉米的时候，苍苍二人已经吃了下一道菜。素菜包是用卷心菜做成的，上面还浇着薄汁，翠绿的卷心菜烫熟，将熟的蔬菜丁卷在里面。
小左下意识地道：“这要是放点儿虾仁该多好啊。”
苍苍也笑了笑：“都说了吃素了，怎么可能有虾仁儿。”她夹起一个卷心菜包，看着封口是用香菜梗系上的。
好在她也并不讨厌香菜，便一口咬了一点。这卷心菜包十分精致，刚好是一口能吞下的大小。
由于苍苍和小左本来就是高中同学，高中时，几个玩得好的也一起吃饭，她的吃相早就被小左看得一清二楚了，所以此时也不顾忌什么形象，直接一口把剩下的都咬在嘴里。
本以为和之前的荷塘小炒会是一样的清香口感，保留蔬菜本身的鲜味儿，但这个卷心菜包尝起来却是麻辣味儿的。
这一口下去，嘴唇都麻了起来。
“我去，原来是加了麻椒。”小左被麻椒的味道刺激得嘴唇都要肿了，便四处找水，这时服务员带着玉米和玉米甜酒回来了，桌上有着凉的白开水，小左抉择之下便选了水喝。
直到这股麻劲儿过去了，才能说出话。
“这什么，玉米汁？我们没点啊。”他指着透明瓶子里米黄色的液体说道。
“二位点了玉米，所以凤师傅说，这也算是菜单中的，新鲜酿造的玉米米酒。若需要别的果蔬汁，可以再单点。”
“要喝别的吗？”小左问着苍苍。
苍苍看这一小瓶米酒也不少，并没有尝过这种口味米酒的她想尝尝。
她摇了摇头：“就这个吧。”
玉米米酒还是凉的，倒进小酒碗里，过程中酒香就散了出来。小左说：“他们家的招牌就是酒，特别好喝，我有好些同事每周固定来聚餐，说是不喝这些酒全身都疼，还调侃着店家自己酿的酒一定放了什么东西，才能让他们这样欲罢不能。”
事实上他们也都知道，酒本身就令人上瘾，只不过这酒香人家的酒水又好喝，菜又实惠好吃，并且还时不时推出新菜品，这才让他们根本停不下来。
苍苍尝了一点甜酒，入口是尝不到酒味儿的，清清凉凉的仿佛玉米汁一般，随后，这股酒味儿才出现，甜玉米混合着米酒香，冰凉又爽口，记忆中的米酒含着劣质白酒的味道并且还有些酸，很刺激，而这种类似于玉米汁又比玉米汁浓稠许多，并且真的能尝出米酒的香气。
苍苍突然理解小左的同事了。
“这酒多少年一瓶啊，我想给爸爸寄回去。”
她爸爸是嗜酒如命的人，但却很有节制，非常喜欢收藏酒水，工作也和酒有关。
苍苍在外地工作，虽然已经这么大了，但仍旧念家。
“这的酒不外卖，这种米酒的话，我问问服务员吧。”
叫来服务员的结果却令人失望，仍旧是不往外卖的。服务员说：“因为我们的酒都是凤师傅一个人酿造的，所以量十分稀少，往外卖的话一定是不够的。但她也提前透露给了我们一点消息，说是如果顺利的话，明年她酿造的酒水就可以大批量生产，到时候就可以买到各种不同的酒了。”
人工酿酒不比机器，哪怕是同一款酒，也会有些许的不同。凤致还好，有多年的酿酒经验在，并且还有空间里的酒壤和灵参在，所以可以保持自己的同一款酒差别尽可能缩小。
但她喜欢研究新的酒，这种试验品如果过了凤致的关，就会在店里卖给客人。有些酒基本是她只会酿一次的，喝到这种酒的客人是幸运的，同时也很悲催。
这证明着他们一生只能喝过一次这样的美酒。
得知不能带走的答复，并且还听了服务员这般详细的解释，苍苍也表示理解。
等到了服务员走后，她才说：“她说的凤师傅是什么人啊，专业的会酿酒的吗？”
“是厨师。”小左道：“我们对她也十分好奇，只知道是个姑娘，还挺年轻的呢。”
“真厉害呀。”苍苍说：“现在的小姑娘比我们那个时候真是强多了。”
“这种口吻听起来你都七老八十了。”小左笑着打趣：“你也很年轻好不好。”
“好了，吃菜。”苍苍在挑战完麻辣的卷心菜包之后，又将注意力放在了那麻辣豆腐皮上。
一盘豆腐皮红彤彤的，上面均匀地撒着辣椒粉。
直到夹起来，苍苍才知道原来这些都是硬的。她尝了一块儿，酥脆的口感令人震惊。
辣椒独特的香气就先不说了，原来这豆腐皮是过了油炸成这样的，焦香酥脆，苍苍觉得自己抱着它可以看完好几集电视剧。
接下来他们又尝了凤凰脑，一个深碗里的豆腐莹白可人，本以为不会有什么味道，结果吃了后才知道原来是酒酿豆腐。
虽然苍苍怕自己因为喝酒太多醉了，但在这美味面前，还是一勺一勺地停不下来。
胡萝卜丝和莴笋丝特别的细，味道也是十分好的，尤其是莴笋，又甜又香，口感十分清脆。
而这个胡萝卜也不知道是怎么弄的，竟然和苍苍印象中的口感完全不一样。
她觉得这味道也没那么令人讨厌了。
小左开始啃起了玉米，苍苍夹起一块黄瓜条，先不蘸任何东西尝了一口，水灵灵的黄瓜去了皮，尝起来就和水果没什么差别，黄瓜汁水简直是迸出来的，无比的爽口，并且还贴心地准备了带皮和不带皮的两种，苍苍又蘸了辣椒酱吃，尝到熟悉的口味简直是十分惊喜，指着这个酱说道：“这个是蒜蓉味儿的。”
蒜蓉辣椒酱和黄瓜简直是绝妙的搭配，生黄瓜蘸酱油和大酱会咸，拌麻酱会腻人，而这种蒜蓉辣椒酱则完全不会喧宾夺主。
苍苍小时候是在家里尝过这种辣椒酱的，还是外地的亲戚带过来的，当时她就觉得十分地美味，没想到这么大了还能在饭店里再一次尝到。
简直是令人惊喜。
两个人愉快地吃着蔬菜，最后别说是黄瓜，就连里面带的蒜蓉辣椒酱都没有剩下。而这个时候苍苍也不觉得饱，她看着自己和小左每人一碗的山药羹，说道：“我以前从来不吃山药的。”
“我也不吃。”小左认同地点了点头：“不知道有什么好吃的。”
没什么味道，而且长得还丑。
山药羹的表面就是山药泥，压得平平整整的，苍苍想着试一试，拿勺子挖了一口，里面却大有玄机。
这一层厚山药，一层馅料，夹层是红豆沙，碗底还有不同的蜜枣、桃仁和一些干果，口感十分丰富。而山药尝起来绵润而甜，很快地，两个人就把一整碗都吃光了。
这时苍苍才终于道：“我真的吃不下了，好撑啊。”
她的饭量在女生中算是大的了，即便如此还是撑成这样。
和小左都是一副吃撑了的模样，一边看着对方，看着看着，就笑了出来。
两个人又在座位上聊了一会儿，终于，那种吃撑的劲儿是过去了，到最后一结账，才三十块钱……
他们再一次深深地震惊了。
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满桌八道菜，黄瓜更是用大海碗装着上来的，虽然没有肉，可这味道却是无比的清香。
这其中有最多蔬菜的是一盘炒蔬菜，服务员每上一道菜都会介绍名字，此时的她便介绍着：“这是荷塘小炒、鲜蔬汤、素菜包、凉拌莴笋胡萝卜、蘸黄瓜、香辣干豆腐、八宝山药、凤凰脑。”
两个人对视一眼……小左也不可置信地看着服务员说：“这是我们点的？”
这每一道蔬菜的价钱都在几块钱左右，所以这顿饭他们花了应该不到四十块钱，结果竟然能吃这么多菜……
小左实在有理由怀疑这是上错了的。
服务员道：“虽然二位点的蔬菜中没有山药，但后厨刚做了一锅八宝山药，凤师傅便让我们端出来让客人尝尝，其余几道都是二位点的菜了，请慢用。”
“先尝尝吧……”
苍苍却比小左镇定了一些，她最想吃藕片，便拿起筷子夹起了荷塘小炒中的藕片。
一咬，声音清脆。
一缕甜丝丝蔓延，这藕片尝起来……竟然如此新鲜。
要知道这个时候想吃到新鲜的藕是很不容易的，苍苍通过这清甜脆爽的口感就知道这绝非是放了很久的藕。
一盘清炒蔬菜不加太多调料，保持着蔬菜原有的脆嫩口感，竟然让嗜肉如命的小左也停不下来，里面包含的胡萝卜、黑木耳、荷兰豆和玉米，看似清淡，但每一种尝起来都格外好吃，味道也浓郁，保留着蔬菜本身的鲜味儿，尤其是这玉米粒，十分香甜，带着玉米的浓香，让人不禁想尝尝如果吃一整个该有多好吃。
“服务员。”小左想到了就立即付出了行动，叫着不远处的服务员。
“这玉米有一整穗的吗？”
“有的。”服务员道。
“你要不要来一个？”小左对苍苍说。
苍苍虽然也想要，但看着桌上还有这么多吃的，一穗玉米太占肚子了，怕是吃不完。
“不了。”苍苍摇摇头。
“那就要一个吧。”小左道。
然后又看着苍苍，不好意思地笑了下：“我们一起吃一个。”
在服务员去取玉米的时候，苍苍二人已经吃了下一道菜。素菜包是用卷心菜做成的，上面还浇着薄汁，翠绿的卷心菜烫熟，将熟的蔬菜丁卷在里面。
小左下意识地道：“这要是放点儿虾仁该多好啊。”
苍苍也笑了笑：“都说了吃素了，怎么可能有虾仁儿。”她夹起一个卷心菜包，看着封口是用香菜梗系上的。
好在她也并不讨厌香菜，便一口咬了一点。这卷心菜包十分精致，刚好是一口能吞下的大小。
由于苍苍和小左本来就是高中同学，高中时，几个玩得好的也一起吃饭，她的吃相早就被小左看得一清二楚了，所以此时也不顾忌什么形象，直接一口把剩下的都咬在嘴里。
本以为和之前的荷塘小炒会是一样的清香口感，保留蔬菜本身的鲜味儿，但这个卷心菜包尝起来却是麻辣味儿的。
这一口下去，嘴唇都麻了起来。
“我去，原来是加了麻椒。”小左被麻椒的味道刺激得嘴唇都要肿了，便四处找水，这时服务员带着玉米和玉米甜酒回来了，桌上有着凉的白开水，小左抉择之下便选了水喝。
直到这股麻劲儿过去了，才能说出话。
“这什么，玉米汁？我们没点啊。”他指着透明瓶子里米黄色的液体说道。
“二位点了玉米，所以凤师傅说，这也算是菜单中的，新鲜酿造的玉米米酒。若需要别的果蔬汁，可以再单点。”
“要喝别的吗？”小左问着苍苍。
苍苍看这一小瓶米酒也不少，并没有尝过这种口味米酒的她想尝尝。
她摇了摇头：“就这个吧。”
玉米米酒还是凉的，倒进小酒碗里，过程中酒香就散了出来。小左说：“他们家的招牌就是酒，特别好喝，我有好些同事每周固定来聚餐，说是不喝这些酒全身都疼，还调侃着店家自己酿的酒一定放了什么东西，才能让他们这样欲罢不能。”
事实上他们也都知道，酒本身就令人上瘾，只不过这酒香人家的酒水又好喝，菜又实惠好吃，并且还时不时推出新菜品，这才让他们根本停不下来。
苍苍尝了一点甜酒，入口是尝不到酒味儿的，清清凉凉的仿佛玉米汁一般，随后，这股酒味儿才出现，甜玉米混合着米酒香，冰凉又爽口，记忆中的米酒含着劣质白酒的味道并且还有些酸，很刺激，而这种类似于玉米汁又比玉米汁浓稠许多，并且真的能尝出米酒的香气。
苍苍突然理解小左的同事了。
“这酒多少年一瓶啊，我想给爸爸寄回去。”
她爸爸是嗜酒如命的人，但却很有节制，非常喜欢收藏酒水，工作也和酒有关。
苍苍在外地工作，虽然已经这么大了，但仍旧念家。
“这的酒不外卖，这种米酒的话，我问问服务员吧。”
叫来服务员的结果却令人失望，仍旧是不往外卖的。服务员说：“因为我们的酒都是凤师傅一个人酿造的，所以量十分稀少，往外卖的话一定是不够的。但她也提前透露给了我们一点消息，说是如果顺利的话，明年她酿造的酒水就可以大批量生产，到时候就可以买到各种不同的酒了。”
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得知不能带走的答复，并且还听了服务员这般详细的解释，苍苍也表示理解。
等到了服务员走后，她才说：“她说的凤师傅是什么人啊，专业的会酿酒的吗？”
“是厨师。”小左道：“我们对她也十分好奇，只知道是个姑娘，还挺年轻的呢。”
“真厉害呀。”苍苍说：“现在的小姑娘比我们那个时候真是强多了。”
“这种口吻听起来你都七老八十了。”小左笑着打趣：“你也很年轻好不好。”
“好了，吃菜。”苍苍在挑战完麻辣的卷心菜包之后，又将注意力放在了那麻辣豆腐皮上。
一盘豆腐皮红彤彤的，上面均匀地撒着辣椒粉。
直到夹起来，苍苍才知道原来这些都是硬的。她尝了一块儿，酥脆的口感令人震惊。
辣椒独特的香气就先不说了，原来这豆腐皮是过了油炸成这样的，焦香酥脆，苍苍觉得自己抱着它可以看完好几集电视剧。
接下来他们又尝了凤凰脑，一个深碗里的豆腐莹白可人，本以为不会有什么味道，结果吃了后才知道原来是酒酿豆腐。
虽然苍苍怕自己因为喝酒太多醉了，但在这美味面前，还是一勺一勺地停不下来。
胡萝卜丝和莴笋丝特别的细，味道也是十分好的，尤其是莴笋，又甜又香，口感十分清脆。
而这个胡萝卜也不知道是怎么弄的，竟然和苍苍印象中的口感完全不一样。
她觉得这味道也没那么令人讨厌了。
小左开始啃起了玉米，苍苍夹起一块黄瓜条，先不蘸任何东西尝了一口，水灵灵的黄瓜去了皮，尝起来就和水果没什么差别，黄瓜汁水简直是迸出来的，无比的爽口，并且还贴心地准备了带皮和不带皮的两种，苍苍又蘸了辣椒酱吃，尝到熟悉的口味简直是十分惊喜，指着这个酱说道：“这个是蒜蓉味儿的。”
蒜蓉辣椒酱和黄瓜简直是绝妙的搭配，生黄瓜蘸酱油和大酱会咸，拌麻酱会腻人，而这种蒜蓉辣椒酱则完全不会喧宾夺主。
苍苍小时候是在家里尝过这种辣椒酱的，还是外地的亲戚带过来的，当时她就觉得十分地美味，没想到这么大了还能在饭店里再一次尝到。
简直是令人惊喜。
两个人愉快地吃着蔬菜，最后别说是黄瓜，就连里面带的蒜蓉辣椒酱都没有剩下。而这个时候苍苍也不觉得饱，她看着自己和小左每人一碗的山药羹，说道：“我以前从来不吃山药的。”
“我也不吃。”小左认同地点了点头：“不知道有什么好吃的。”
没什么味道，而且长得还丑。
山药羹的表面就是山药泥，压得平平整整的，苍苍想着试一试，拿勺子挖了一口，里面却大有玄机。
这一层厚山药，一层馅料，夹层是红豆沙，碗底还有不同的蜜枣、桃仁和一些干果，口感十分丰富。而山药尝起来绵润而甜，很快地，两个人就把一整碗都吃光了。
这时苍苍才终于道：“我真的吃不下了，好撑啊。”
她的饭量在女生中算是大的了，即便如此还是撑成这样。
和小左都是一副吃撑了的模样，一边看着对方，看着看着，就笑了出来。
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