328 庆功派对
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面对莉莉的提问,陆离没有回答,而是认真地咀嚼着,那捉摸不清的表情让其他人都越发好奇起来。
李一桐忍不住好奇地询问到,“味道到底怎么样?”
陆离依旧没有说话,而是继续认认真真地咀嚼着,那一颗小小的葡萄,仿佛永远都咀嚼不完一般,这是葡萄,又不是橡皮糖,那模样着实有些滑稽。
兰迪终于没有忍住,自己也扔了一颗到嘴巴里。
东尼不由嚷嚷起来,“嘿,你们,不要吃了,这不是什么好吃的东西。就算你们真的想吃,也吃那些有破损的,不要吃那些完好的啊。”
东尼的话语还没有来得及说完,然后就看到坐在旁边的本杰明也扔了一颗到嘴巴里——本杰明,他也是专业的葡萄农,对这些酿酒葡萄自然是再熟悉不过了,但他居然也没有忍住。
“本杰明!”东尼一阵无力,想要说点什么,却发现根本不知道怎么能够反驳。
本杰明却没有理会,依旧专心致志地咀嚼了一番,然后点点头,认真地说道,“果然和记忆中是同样的味道。真难吃。”
东尼眨了眨眼睛,转头看向了坐在旁边的摩根,“他平时都这样吗?”
摩根耸了耸肩,手上的工作却没有停下来,“这次过来德州,我才是第一次认识他,不要问我。”
说话间,本杰明扬声对着陆离说道,“我可以明白你为什么想要咀嚼那么久,这确实不好下咽。这是酿酒葡萄,不是食用葡萄。如果你喜欢吃葡萄的话,可以挑选其他品种,我记得德州这里也是出产葡萄的。”
“噗。噗噗。”
旁边的东尼、李一桐、芬利等人都纷纷把嘴里的葡萄吐了出来,整张脸都皱了起来,那狼狈的模样着实让人忍俊不禁。
陆离这才开口说道,“不,我咀嚼那么久,就是在等待这一刻。不能只有我一个人受苦。”
“哈哈。”所有人集体哄笑起来。
挑拣去梗的工作,着实不是一件简单的事,即使偶尔插科打诨,活跃气氛,但工作本身还是要求更多的专注力,忙着忙着,大家就没有声音了,专心致志地投入工作之中。
接下来整整三天,牧场都在忙碌着这件事,总算是将工作全部完成。这也意味着,葡萄酒终于可以正式进入专业的酿造环节,后续的环节都将交给东尼、摩根等专业人员负责,陆离他们的业余人员都可以暂时退散了。
前后持续了将近一周的辛勤劳动,终于暂时到一段落。于是,云巅牧场召开了一场盛大的庆功派对,招待所有前来帮忙的街坊邻居。
这一场庆功宴,陆离亲自下厨,烹饪了满满的一桌子菜肴,足足十三道菜品,两道汤品,还有一道甜点。
不同于西方的自助餐式,也不同于法国餐的前菜主菜式,而是采用了中/国传统的宴席上菜方式,一道菜接着一道菜,有先后顺序之分,也有主次之分,确保宾客们时时刻刻都有东西吃,一边聊天,一边用餐。
虽然说不上满汉全席,但整桌宴席全部都是由陆离一个人准备的,这绝对堪称是有史以来的最大挑战,整个晚上,陆离忙得不可开交,几乎是使出了浑身解数,把脑袋里所有的料理都做了出来,这才炮制出了这一顿晚宴。
一顿晚餐,从晚上六点半,一直吃到了将近十点,依旧没有结束。正餐结束之后,中国式再次回到了西方式,大家拿着啤酒瓶,随意地散落在屋子里里外外的各个角落,天南地北地聊天着,不亦乐乎,气氛正式浓烈,丝毫没有落幕的意思。
陆离现在终于感受到外婆所说的那种“过年疲劳”了。
在农村里,过年的年夜饭都是在家里准备的。以前,外婆还年轻的时候,基本上她一个人包办四、五桌的年夜饭,忙得脚不沾地,不要说吃饭了,就连喝口水的时间都没有,等菜肴全部上桌的时候,桌子上也只剩下一些剩菜残羹了。
当然,在做菜的时候,外婆都会留下一些在厨房里。但几个小时之后,菜肴也都冷掉了,错过了最佳的食用良机。
今天,陆离自己也感受了一回这种疲劳。前前后后忙碌了一整天,真的是腰酸背痛——这还是陆离从小到大,第一次如此真切地感受到什么叫做腰酸背痛,就连之前收割薰衣草、前几天采摘葡萄,都没有如此强烈的感觉。
上帝作证,他才仅仅二十四岁而已。
陆离倒是不会肚子饿,一边做菜的时候,也一边填饱了肚子,而且还抢在客人之前就先好好品尝了一番。
“十四,谢谢,真的太谢谢了。你总算是让我实现梦想了。”罗纳德迎面就给了陆离一个大大的拥抱,笑容满面。
今晚他可是真正的心满意足,不仅吃到了东坡肉和茄子煲,而且还享受了许多没有品尝过的料理,他觉得,陆离就像是一个宝藏,等待着慢慢的挖掘。
看着罗纳德的笑容,陆离可以感受到胸膛里满满的温暖,这种成就感确实是无法取代的。
“不用感谢我,我可是有酬劳的。”陆离这是在说,他们之前的辛勤工作,没有领取酬劳,这一顿晚餐就是犒赏了。
这一句调侃的话语,顿时就让所有人都哄笑了起来。
不仅仅是罗纳德,其他人都纷纷上来表达了对陆离的感谢,陆离着实有些哭笑不得,开起了玩笑,“嘿,我可不是什么拳王归来,也不是什么国王驾临,没有必要每个人都上来亲吻我的手背。大家该干什么,继续干什么,否则我想要偷偷吃一点东西的空间都没有。”
大笑之后,陆离这才算是清闲了下来。
来到餐厅,那满桌的狼藉,还有一大堆空盘子,无需过多的言语,陆离就可以真切地感受到今晚派对的盛况了。
“十四,十四,我有问题。”本杰明一路小跑了过来,满脸好奇的神色,一本正经地询问到,“我想请问一下,这道菜叫什么名字?”
陆离看了看那一个盘子,空荡荡的,什么都看不到,就连酱汁都几乎消失不见,只能隐约从些许的痕迹来推测,那到底是什么菜,“那是荔枝肉。”
这应该是最靠谱的猜测了。
“荔枝?”本杰明眼睛里盛满了不解,整个人越发亢奋起来,几乎可以放射出镭射光线了。
“不,里面没有荔枝。”陆离简单地解释起来,“只是因为最终的外形看起来像是荔枝,所以才叫这个名字。其实只是猪肉而已。”
这一道荔枝肉,一点都不正宗。因为没有荸荠,只是淋了柠檬汁来缓解油腻。距离真正的美味,还是差了太远。
“那这道菜到底是怎么做的?”本杰明看起来就像是研究室里的研究人员,恨不得把那道菜解剖开来,研究里面的每一个细节。“那种酸酸甜甜的味道,同时又有浓郁的香气,咬下去,十分酥软,又格外入口,感觉真的太美妙了!”
本杰明絮絮叨叨地说道,整个人似乎完全沉浸在自己的世界里,“我第一次知道,原来猪肉还可以有这样的味道,你确定里面没有添加柠檬吗?还有番茄汁,白糖,对吧?再其他的,我就吃不出来了。”
短短的相处,陆离可以看得出来,本杰明是一个吃货,但这个吃货,似乎比想象中还要热情,居然还有钻研精神。这着实太难得了。
“呃……”陆离根本找不到插话的间隙,只来得及张张嘴,本杰明就接着亢奋地说道,“这样的料理方式,真的太神奇了。这可比炸猪排要好吃多了!当然,炸猪排也很好吃!还有,还有这一道羊肉,我听说,这只不过是用清水烫而已,但为什么味道却不一样呢?”
“你确定不是你的错觉?”陆离终于找到了间隙,开起了玩笑。
本杰明却根本不认为这是玩笑,依旧无比认真,“是吗?我认真品尝了好几次,但总觉得味道不太一样……”
“本,本。”兰迪从后面窜了出来,直截了当地打断了本杰明的说话,“晚餐已经结束了,十四今天累了一天,关于这些做饭的细节,就不要再追究了,好吗?”
“可是,只有了解了做饭的细节,才能更加深刻、更加全面地品尝美食。”本杰明依旧是一幅钻研精神的执着表情,“制作的方式、流程,对于食材的处理都会产生不同的影响,口感也会有细微的区别。美国这里的料理都不注意这一点,但中/国料理、法国料理却不是,对吧?”
“大厨,冷静。”兰迪笑呵呵地抬起双手往下压了压,让本杰明冷静下来,“我的意思是,不是今天,改天再说。反正之后还有大把大把的时间。”
“呃,我不太确定之后还有机会……”本杰明的话语突然就变得断断续续起来,离开了食物,他的语言组织能力似乎也下滑了。
兰迪笑呵呵地开起了玩笑,“那么就留下来,在这里工作,牧场随时需要补充新鲜血液。我觉得这是一个不错的提案,你会喜欢这里的,而这里也欢迎又一个美食品鉴家的到来,加入我们的行列。”
说完,兰迪就转头看向了陆离,两个人双双笑了起来,然后兰迪就向本杰明打了一个招呼,“我需要借十四一下,一会再说。”
兰迪拉着陆离离开了,陆离只来得及和本杰明挥了挥手,兰迪就咋咋呼呼地说道,“来来,先给你找一瓶啤酒,犒劳犒劳你。”
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面对莉莉的提问,陆离没有回答,而是认真地咀嚼着,那捉摸不清的表情让其他人都越发好奇起来。
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兰迪终于没有忍住,自己也扔了一颗到嘴巴里。
东尼不由嚷嚷起来,“嘿,你们,不要吃了,这不是什么好吃的东西。就算你们真的想吃,也吃那些有破损的,不要吃那些完好的啊。”
东尼的话语还没有来得及说完,然后就看到坐在旁边的本杰明也扔了一颗到嘴巴里——本杰明,他也是专业的葡萄农,对这些酿酒葡萄自然是再熟悉不过了,但他居然也没有忍住。
“本杰明!”东尼一阵无力,想要说点什么,却发现根本不知道怎么能够反驳。
本杰明却没有理会,依旧专心致志地咀嚼了一番,然后点点头,认真地说道,“果然和记忆中是同样的味道。真难吃。”
东尼眨了眨眼睛,转头看向了坐在旁边的摩根,“他平时都这样吗?”
摩根耸了耸肩,手上的工作却没有停下来,“这次过来德州,我才是第一次认识他,不要问我。”
说话间,本杰明扬声对着陆离说道,“我可以明白你为什么想要咀嚼那么久,这确实不好下咽。这是酿酒葡萄,不是食用葡萄。如果你喜欢吃葡萄的话,可以挑选其他品种,我记得德州这里也是出产葡萄的。”
“噗。噗噗。”
旁边的东尼、李一桐、芬利等人都纷纷把嘴里的葡萄吐了出来,整张脸都皱了起来,那狼狈的模样着实让人忍俊不禁。
陆离这才开口说道,“不,我咀嚼那么久,就是在等待这一刻。不能只有我一个人受苦。”
“哈哈。”所有人集体哄笑起来。
挑拣去梗的工作,着实不是一件简单的事,即使偶尔插科打诨,活跃气氛,但工作本身还是要求更多的专注力,忙着忙着,大家就没有声音了,专心致志地投入工作之中。
接下来整整三天,牧场都在忙碌着这件事,总算是将工作全部完成。这也意味着,葡萄酒终于可以正式进入专业的酿造环节,后续的环节都将交给东尼、摩根等专业人员负责,陆离他们的业余人员都可以暂时退散了。
前后持续了将近一周的辛勤劳动,终于暂时到一段落。于是,云巅牧场召开了一场盛大的庆功派对,招待所有前来帮忙的街坊邻居。
这一场庆功宴,陆离亲自下厨,烹饪了满满的一桌子菜肴,足足十三道菜品,两道汤品,还有一道甜点。
不同于西方的自助餐式,也不同于法国餐的前菜主菜式,而是采用了中/国传统的宴席上菜方式,一道菜接着一道菜,有先后顺序之分,也有主次之分,确保宾客们时时刻刻都有东西吃,一边聊天,一边用餐。
虽然说不上满汉全席,但整桌宴席全部都是由陆离一个人准备的,这绝对堪称是有史以来的最大挑战,整个晚上,陆离忙得不可开交,几乎是使出了浑身解数,把脑袋里所有的料理都做了出来,这才炮制出了这一顿晚宴。
一顿晚餐,从晚上六点半,一直吃到了将近十点,依旧没有结束。正餐结束之后,中国式再次回到了西方式,大家拿着啤酒瓶,随意地散落在屋子里里外外的各个角落,天南地北地聊天着,不亦乐乎,气氛正式浓烈,丝毫没有落幕的意思。
陆离现在终于感受到外婆所说的那种“过年疲劳”了。
在农村里,过年的年夜饭都是在家里准备的。以前,外婆还年轻的时候,基本上她一个人包办四、五桌的年夜饭,忙得脚不沾地,不要说吃饭了,就连喝口水的时间都没有,等菜肴全部上桌的时候,桌子上也只剩下一些剩菜残羹了。
当然,在做菜的时候,外婆都会留下一些在厨房里。但几个小时之后,菜肴也都冷掉了,错过了最佳的食用良机。
今天,陆离自己也感受了一回这种疲劳。前前后后忙碌了一整天,真的是腰酸背痛——这还是陆离从小到大,第一次如此真切地感受到什么叫做腰酸背痛,就连之前收割薰衣草、前几天采摘葡萄,都没有如此强烈的感觉。
上帝作证,他才仅仅二十四岁而已。
陆离倒是不会肚子饿,一边做菜的时候,也一边填饱了肚子,而且还抢在客人之前就先好好品尝了一番。
“十四,谢谢,真的太谢谢了。你总算是让我实现梦想了。”罗纳德迎面就给了陆离一个大大的拥抱,笑容满面。
今晚他可是真正的心满意足,不仅吃到了东坡肉和茄子煲,而且还享受了许多没有品尝过的料理,他觉得,陆离就像是一个宝藏,等待着慢慢的挖掘。
看着罗纳德的笑容,陆离可以感受到胸膛里满满的温暖,这种成就感确实是无法取代的。
“不用感谢我,我可是有酬劳的。”陆离这是在说,他们之前的辛勤工作,没有领取酬劳,这一顿晚餐就是犒赏了。
这一句调侃的话语,顿时就让所有人都哄笑了起来。
不仅仅是罗纳德,其他人都纷纷上来表达了对陆离的感谢,陆离着实有些哭笑不得,开起了玩笑,“嘿,我可不是什么拳王归来,也不是什么国王驾临,没有必要每个人都上来亲吻我的手背。大家该干什么,继续干什么,否则我想要偷偷吃一点东西的空间都没有。”
大笑之后,陆离这才算是清闲了下来。
来到餐厅,那满桌的狼藉,还有一大堆空盘子,无需过多的言语,陆离就可以真切地感受到今晚派对的盛况了。
“十四,十四,我有问题。”本杰明一路小跑了过来,满脸好奇的神色,一本正经地询问到,“我想请问一下,这道菜叫什么名字?”
陆离看了看那一个盘子,空荡荡的,什么都看不到,就连酱汁都几乎消失不见,只能隐约从些许的痕迹来推测,那到底是什么菜,“那是荔枝肉。”
这应该是最靠谱的猜测了。
“荔枝?”本杰明眼睛里盛满了不解,整个人越发亢奋起来,几乎可以放射出镭射光线了。
“不,里面没有荔枝。”陆离简单地解释起来,“只是因为最终的外形看起来像是荔枝,所以才叫这个名字。其实只是猪肉而已。”
这一道荔枝肉,一点都不正宗。因为没有荸荠,只是淋了柠檬汁来缓解油腻。距离真正的美味,还是差了太远。
“那这道菜到底是怎么做的?”本杰明看起来就像是研究室里的研究人员,恨不得把那道菜解剖开来,研究里面的每一个细节。“那种酸酸甜甜的味道,同时又有浓郁的香气,咬下去,十分酥软,又格外入口,感觉真的太美妙了!”
本杰明絮絮叨叨地说道,整个人似乎完全沉浸在自己的世界里,“我第一次知道,原来猪肉还可以有这样的味道,你确定里面没有添加柠檬吗?还有番茄汁,白糖,对吧?再其他的,我就吃不出来了。”
短短的相处,陆离可以看得出来,本杰明是一个吃货,但这个吃货,似乎比想象中还要热情,居然还有钻研精神。这着实太难得了。
“呃……”陆离根本找不到插话的间隙,只来得及张张嘴,本杰明就接着亢奋地说道,“这样的料理方式,真的太神奇了。这可比炸猪排要好吃多了!当然,炸猪排也很好吃!还有,还有这一道羊肉,我听说,这只不过是用清水烫而已,但为什么味道却不一样呢?”
“你确定不是你的错觉?”陆离终于找到了间隙,开起了玩笑。
本杰明却根本不认为这是玩笑,依旧无比认真,“是吗?我认真品尝了好几次,但总觉得味道不太一样……”
“本,本。”兰迪从后面窜了出来,直截了当地打断了本杰明的说话,“晚餐已经结束了,十四今天累了一天,关于这些做饭的细节,就不要再追究了,好吗?”
“可是,只有了解了做饭的细节,才能更加深刻、更加全面地品尝美食。”本杰明依旧是一幅钻研精神的执着表情,“制作的方式、流程,对于食材的处理都会产生不同的影响,口感也会有细微的区别。美国这里的料理都不注意这一点,但中/国料理、法国料理却不是,对吧?”
“大厨,冷静。”兰迪笑呵呵地抬起双手往下压了压,让本杰明冷静下来,“我的意思是,不是今天,改天再说。反正之后还有大把大把的时间。”
“呃,我不太确定之后还有机会……”本杰明的话语突然就变得断断续续起来,离开了食物,他的语言组织能力似乎也下滑了。
兰迪笑呵呵地开起了玩笑,“那么就留下来,在这里工作,牧场随时需要补充新鲜血液。我觉得这是一个不错的提案,你会喜欢这里的,而这里也欢迎又一个美食品鉴家的到来,加入我们的行列。”
说完,兰迪就转头看向了陆离,两个人双双笑了起来,然后兰迪就向本杰明打了一个招呼,“我需要借十四一下,一会再说。”
兰迪拉着陆离离开了,陆离只来得及和本杰明挥了挥手,兰迪就咋咋呼呼地说道,“来来,先给你找一瓶啤酒,犒劳犒劳你。”