第二十八章 经营理念 办事顺利
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“来春熙路的人，绝对是冲着购物而来，真正上餐馆吃饭是不会到这种地方来。所以并不适合开餐厅。选择做快餐，我认为是最明智之选。
春熙路人流量大，再加之有‘大华电影院’看电影观众的强大支撑。供应馒头、包子、面点等快餐食品，丰俭由人，既不耽误客人看电影、购物的时间，也能暂时填下肚子。顾客在商店里逛累了，吃碗面条，等若也有了一个暂时休息的地方。
当然想办出自己面店的特色，来吸引清远市好吃的顾客。店堂的构思就是以快餐的形式布置，体现了舒适、明快，干净、卫生，加上极佳的服务态度、可口的味道，就是我们面店想要的特色。做面店也容易上手，不需花太长时间来培训员工。我们都是返城的支边青年，做餐饮的经验不足。
最重要的一点，店里的员工知道生活的艰辛，会珍惜这来之不易的工作机会。以顾客是我们衣食父母，热情对待进店消费的每一位顾客为宗旨，以最干净的店面、食物，来拓展我们面店的营业额，而不是靠缺斤少两来赚昧心钱！”
“哈哈，哈哈，小磊，凭你说出的这番话，也称得上是餐饮业的内行。就算做了十几、二十年饮食的我，也没你分析得那么深、那么透彻！
顾客是衣食父母的理念，更是讲得贴切，完全是这样。下次开会时，我一定要讲给我下面的负责人听听，期待你的成功！”
“营业执照目前还不能对个人，春熙路归属于西城区饮食公司管，你们就以其下属门市部的身份，来经营这个面店！
将地址、面店负责人的名字写给我，营业执照、卫生许可证，和《粮油食品准购证》，我找人去办，很快就可以搞定，不会影响你们的开业。
既然是下属门市部，除了正常的营业税外，还得向西城区饮食公司，缴纳一定的管理费，这是规矩，具体金额我去找老田谈。营业税，就暂按下限给你报，可能也就是三、四十元钱，两项一起，每个月底主动交到西城区饮食公司。
西城区饮食公司田主任，田国林，和我关系很好，他分管你们，有具体的事直接找他就行了，真办不到他会来找我！
“我前几天去你面店看过，很不错。位置既好、装修风格也别具一格，没想到你们年青人，会有这么多的好点子！”
“彭叔，能不能帮我买一台小型制面机，这样可以大大减轻劳动强度！”
“哈哈，哈哈，许多门市部就因它价格贵不愿买，你若想要就调拨一台给你，新的要一千五百多元，我让老田帮你找台半成新的一样可以用，也不用花钱！”
从上海回来，谢磊当然也带了一点上海的特产，作为小礼物给他。辞别彭主任，朝家走去的谢磊，心里很是开心，“哈哈，哈哈，有人出面帮忙，想做什么事情还真是方便！”
回到家后，谢磊、丁兰二人，自然去拜望了黄志豪、毛嘉丰，送了一些小礼物给他们，这是人之常情。
“丁兰，身上的钱用得差不多了吧，我转点钱给你，你也像妈她们那样，存作定期，正常情况下，用利息就可以对付很多事情了！”来到银行，谢磊转了一千万到她存折上，她将钱分几个储蓄点，存为十年定期也是存本取息，一个月仅利息就有四万左右。
“你给我的五十万，我才用了三万不到，现在一个月有这四万元的利息，哪会用得完！”依偎在谢磊身旁，吹气如兰地说道。
心中充满了无比的幸福感，不用他索求，就主动送上了香吻，这一吻，足足有半分多钟，舌头是不是在打架，作者就不清楚了。
“伯父，身体恢复得如何，好些了吧！”带着礼物，谢磊来到了肖谷芬的新家。
“小磊，真是太感谢你了，我的病已完全好了，过几天就回去上班。现在，你帮我家买了那么大的房子，连装修、家具也全是你出钱，肖伯都不知如何感谢你了！”
“肖伯，您身体完全康复我就放心了，多休息一段时间再去上班，有小肖挣钱，您就别那么辛苦地送蜂窝煤了，现在房子宽了，住起也要舒服些了，还缺什么，就叫谷芬添制！”
“磊哥，回来后，见到新家好大、好漂亮，你看我读书学习的房间好大哦！”谷玉见到谢磊来家，高兴地拉着他，到各个房间转了遍。
回到家后，她将旅游的事情，一件件讲出来，听得她父母直咂舌，这样的消费，他们完全没经历过，“真是太有钱、太有钱了!”谷玉的妈妈，十分感慨地说道。从买回来的衣服、土特产，她就知道花的钱肯定不菲。
“面店所有手续，过几天就全部搞定，饮食公司田主任说，我们任何时候都可以开店，这下就放心了吧！”
“真的啊，简直太好了，我还以为会遥遥无期呢，都说要办下，根本就不可能，你走后，大家都有此懒心无肠了！”
“难道返城的事会比办个营业执照容易吗？那么难的事情都能搞掂，就别说这区区小事了，哈哈，哈哈，这全都是别人帮忙，我只说了一句话而已！”
“那你更厉害了，这么难的事，说句话就能搞定。那你说我们什么时候开张呢？”
“我选了一个黄道吉日，就是在八月三十一日，那天正好是星期天，图个人气旺。人员具体如何分工，你安排好了吧。从那天起，这个店就交给你负责了。走，我们去找将晓波、丁兰，一起商量下具体如何做！”
肖谷芬和丁兰同年，今年也满了十九岁。她俩从小学、初中到去滇南农场，都是在一起，是真正的闰蜜，两人模样也都长得好看。肖谷芬从小就承担家庭重担，独立性强，做事也很有主见，大胆泼辣。
丁兰的性格，从来就是温柔、贤惠，遇事都要找她商量。就算是二人到镇上买衣服那些事情，也全是她拿主意，丁兰什么都听她的。
以前她就知道，丁兰喜欢上了傻呼呼的‘谢磊’。二人在一起时，她还时常拿‘谢磊’的莽撞笨拙，尽干些傻事来笑话她，劝她不要对他那么痴情。
‘谢磊’在农场差点摔死，醒来之后，性格完全变了，如同换了一个人似的，引起了她的好奇。越来越发现他竟然是那么的优秀，那么的值得爱，与先前的‘谢磊’完全判若了两人。不知不觉中，内心深处的感情神经，就被他触动了。他的风趣、他的自信，他的一言一行，都让她是那样的欣赏，那样的爱慕。对他的暗恋情愫，是越陷越深不能自拔。
回城后她爸生病，他二话没讲，如同亲儿子一样天天晚上在医院陪护，送饭送汤，钱就更别提了，那种孝心绝不是一般人能做得到的，连父母都是赞叹不已，更是让她深深地被感动。听谷玉说他们出去旅游，住的宾馆、随意地购物、花钱，兰姐随时都挽着他的手，亲热得很，让她心中产生出莫名羡慕与醋意，“我真是傻，守着一个如此优秀的他，竟然就没发现，我真是活该，…”
“他要是我的那位，该多好啊,…”二人走在街上，回头不低，偷眼望着身旁英俊的脸庞，她心里就止不住朝这方面想，脸上不禁微微有些发烧。
“陈妈，洗那么多的衣服啊，波娃在家吧！”
“哦，小磊，快请屋里坐！晓波，小磊、小芬来了！”洪晓波的妈妈，见他俩来了赶快起身，热情地招呼道。
“我还以为你不来了呢，哈哈，哈…,哦，你来了…”洪晓波，光着上身，猛然见到肖谷芬后，顿时不好意思起来，赶快跑回屋里穿上圆领汗衫，显得有些狼狈。
“磊哥，你带回来的糖，好好吃哦！”洪晓波的小妺，十岁大点的晓萍，乖巧地说道。
“还想吃就赶快找若兰姐要，不然她吃光了就没了。去帮我将丁兰姐叫来！哈哈，波娃，在街上给你买了二条烟！”谢磊和他家弟妺关系都好，说话也很随意。
“快去啊，愣在这干吗？”洪晓波没好气地说道。
“我不是在去，你凶什么凶，哼！”
“小磊，小芬，你俩就在家里吃了午饭再走，我去买点菜！”
“好的，谢谢陈妈！”
“这房子挺大的，住着舒服了吧，不然老是到我屋里打挤，…，去泡杯茶啊，愣在这里干什么？哈哈，哈哈！”
“哦，忘了，这就去！”见到肖谷芬上门后，洪晓波很是喜出望外，反倒有些不好意思。他知道谢磊有意在暗中帮他撮合肖谷芬，只是她始终不来气，让他很是沮丧。
“他和谢磊真是没法比啊，唉,…”来到洪晓波的家，肖谷芬给陈妈打过招呼后，就没怎么说道，心里在叹气。丁兰一直劝她，谢磊很看重他这个铁哥们，有时她也想顺顺他的心算了，可是每次见到晓波，她就摇头。（未完待续）
“来春熙路的人，绝对是冲着购物而来，真正上餐馆吃饭是不会到这种地方来。所以并不适合开餐厅。选择做快餐，我认为是最明智之选。
春熙路人流量大，再加之有‘大华电影院’看电影观众的强大支撑。供应馒头、包子、面点等快餐食品，丰俭由人，既不耽误客人看电影、购物的时间，也能暂时填下肚子。顾客在商店里逛累了，吃碗面条，等若也有了一个暂时休息的地方。
当然想办出自己面店的特色，来吸引清远市好吃的顾客。店堂的构思就是以快餐的形式布置，体现了舒适、明快，干净、卫生，加上极佳的服务态度、可口的味道，就是我们面店想要的特色。做面店也容易上手，不需花太长时间来培训员工。我们都是返城的支边青年，做餐饮的经验不足。
最重要的一点，店里的员工知道生活的艰辛，会珍惜这来之不易的工作机会。以顾客是我们衣食父母，热情对待进店消费的每一位顾客为宗旨，以最干净的店面、食物，来拓展我们面店的营业额，而不是靠缺斤少两来赚昧心钱！”
“哈哈，哈哈，小磊，凭你说出的这番话，也称得上是餐饮业的内行。就算做了十几、二十年饮食的我，也没你分析得那么深、那么透彻！
顾客是衣食父母的理念，更是讲得贴切，完全是这样。下次开会时，我一定要讲给我下面的负责人听听，期待你的成功！”
“营业执照目前还不能对个人，春熙路归属于西城区饮食公司管，你们就以其下属门市部的身份，来经营这个面店！
将地址、面店负责人的名字写给我，营业执照、卫生许可证，和《粮油食品准购证》，我找人去办，很快就可以搞定，不会影响你们的开业。
既然是下属门市部，除了正常的营业税外，还得向西城区饮食公司，缴纳一定的管理费，这是规矩，具体金额我去找老田谈。营业税，就暂按下限给你报，可能也就是三、四十元钱，两项一起，每个月底主动交到西城区饮食公司。
西城区饮食公司田主任，田国林，和我关系很好，他分管你们，有具体的事直接找他就行了，真办不到他会来找我！
“我前几天去你面店看过，很不错。位置既好、装修风格也别具一格，没想到你们年青人，会有这么多的好点子！”
“彭叔，能不能帮我买一台小型制面机，这样可以大大减轻劳动强度！”
“哈哈，哈哈，许多门市部就因它价格贵不愿买，你若想要就调拨一台给你，新的要一千五百多元，我让老田帮你找台半成新的一样可以用，也不用花钱！”
从上海回来，谢磊当然也带了一点上海的特产，作为小礼物给他。辞别彭主任，朝家走去的谢磊，心里很是开心，“哈哈，哈哈，有人出面帮忙，想做什么事情还真是方便！”
回到家后，谢磊、丁兰二人，自然去拜望了黄志豪、毛嘉丰，送了一些小礼物给他们，这是人之常情。
“丁兰，身上的钱用得差不多了吧，我转点钱给你，你也像妈她们那样，存作定期，正常情况下，用利息就可以对付很多事情了！”来到银行，谢磊转了一千万到她存折上，她将钱分几个储蓄点，存为十年定期也是存本取息，一个月仅利息就有四万左右。
“你给我的五十万，我才用了三万不到，现在一个月有这四万元的利息，哪会用得完！”依偎在谢磊身旁，吹气如兰地说道。
心中充满了无比的幸福感，不用他索求，就主动送上了香吻，这一吻，足足有半分多钟，舌头是不是在打架，作者就不清楚了。
“伯父，身体恢复得如何，好些了吧！”带着礼物，谢磊来到了肖谷芬的新家。
“小磊，真是太感谢你了，我的病已完全好了，过几天就回去上班。现在，你帮我家买了那么大的房子，连装修、家具也全是你出钱，肖伯都不知如何感谢你了！”
“肖伯，您身体完全康复我就放心了，多休息一段时间再去上班，有小肖挣钱，您就别那么辛苦地送蜂窝煤了，现在房子宽了，住起也要舒服些了，还缺什么，就叫谷芬添制！”
“磊哥，回来后，见到新家好大、好漂亮，你看我读书学习的房间好大哦！”谷玉见到谢磊来家，高兴地拉着他，到各个房间转了遍。
回到家后，她将旅游的事情，一件件讲出来，听得她父母直咂舌，这样的消费，他们完全没经历过，“真是太有钱、太有钱了!”谷玉的妈妈，十分感慨地说道。从买回来的衣服、土特产，她就知道花的钱肯定不菲。
“面店所有手续，过几天就全部搞定，饮食公司田主任说，我们任何时候都可以开店，这下就放心了吧！”
“真的啊，简直太好了，我还以为会遥遥无期呢，都说要办下，根本就不可能，你走后，大家都有此懒心无肠了！”
“难道返城的事会比办个营业执照容易吗？那么难的事情都能搞掂，就别说这区区小事了，哈哈，哈哈，这全都是别人帮忙，我只说了一句话而已！”
“那你更厉害了，这么难的事，说句话就能搞定。那你说我们什么时候开张呢？”
“我选了一个黄道吉日，就是在八月三十一日，那天正好是星期天，图个人气旺。人员具体如何分工，你安排好了吧。从那天起，这个店就交给你负责了。走，我们去找将晓波、丁兰，一起商量下具体如何做！”
肖谷芬和丁兰同年，今年也满了十九岁。她俩从小学、初中到去滇南农场，都是在一起，是真正的闰蜜，两人模样也都长得好看。肖谷芬从小就承担家庭重担，独立性强，做事也很有主见，大胆泼辣。
丁兰的性格，从来就是温柔、贤惠，遇事都要找她商量。就算是二人到镇上买衣服那些事情，也全是她拿主意，丁兰什么都听她的。
以前她就知道，丁兰喜欢上了傻呼呼的‘谢磊’。二人在一起时，她还时常拿‘谢磊’的莽撞笨拙，尽干些傻事来笑话她，劝她不要对他那么痴情。
‘谢磊’在农场差点摔死，醒来之后，性格完全变了，如同换了一个人似的，引起了她的好奇。越来越发现他竟然是那么的优秀，那么的值得爱，与先前的‘谢磊’完全判若了两人。不知不觉中，内心深处的感情神经，就被他触动了。他的风趣、他的自信，他的一言一行，都让她是那样的欣赏，那样的爱慕。对他的暗恋情愫，是越陷越深不能自拔。
回城后她爸生病，他二话没讲，如同亲儿子一样天天晚上在医院陪护，送饭送汤，钱就更别提了，那种孝心绝不是一般人能做得到的，连父母都是赞叹不已，更是让她深深地被感动。听谷玉说他们出去旅游，住的宾馆、随意地购物、花钱，兰姐随时都挽着他的手，亲热得很，让她心中产生出莫名羡慕与醋意，“我真是傻，守着一个如此优秀的他，竟然就没发现，我真是活该，…”
“他要是我的那位，该多好啊,…”二人走在街上，回头不低，偷眼望着身旁英俊的脸庞，她心里就止不住朝这方面想，脸上不禁微微有些发烧。
“陈妈，洗那么多的衣服啊，波娃在家吧！”
“哦，小磊，快请屋里坐！晓波，小磊、小芬来了！”洪晓波的妈妈，见他俩来了赶快起身，热情地招呼道。
“我还以为你不来了呢，哈哈，哈…,哦，你来了…”洪晓波，光着上身，猛然见到肖谷芬后，顿时不好意思起来，赶快跑回屋里穿上圆领汗衫，显得有些狼狈。
“磊哥，你带回来的糖，好好吃哦！”洪晓波的小妺，十岁大点的晓萍，乖巧地说道。
“还想吃就赶快找若兰姐要，不然她吃光了就没了。去帮我将丁兰姐叫来！哈哈，波娃，在街上给你买了二条烟！”谢磊和他家弟妺关系都好，说话也很随意。
“快去啊，愣在这干吗？”洪晓波没好气地说道。
“我不是在去，你凶什么凶，哼！”
“小磊，小芬，你俩就在家里吃了午饭再走，我去买点菜！”
“好的，谢谢陈妈！”
“这房子挺大的，住着舒服了吧，不然老是到我屋里打挤，…，去泡杯茶啊，愣在这里干什么？哈哈，哈哈！”
“哦，忘了，这就去！”见到肖谷芬上门后，洪晓波很是喜出望外，反倒有些不好意思。他知道谢磊有意在暗中帮他撮合肖谷芬，只是她始终不来气，让他很是沮丧。
“他和谢磊真是没法比啊，唉,…”来到洪晓波的家，肖谷芬给陈妈打过招呼后，就没怎么说道，心里在叹气。丁兰一直劝她，谢磊很看重他这个铁哥们，有时她也想顺顺他的心算了，可是每次见到晓波，她就摇头。（未完待续）