160.第160章 成小掌柜
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第160章 成小掌柜
怕颜芙凝不同意，刘松赶紧补充：“如此也算咱们更紧密地合作了，只要酒楼生意好，两成的利润也是可以的。”
颜芙凝点了头：“刘叔，我同意的。”
刘松高兴道：“那我们写个协议。”
言罢，铺纸研磨，提笔。
两份协议写好，两人皆签了名，按了手樱
“还有几笔抽成得结算下。”刘松将自个那份协议装入抽屉锁好。
颜芙凝仔细叠好协议，放入荷包：“只这两日的抽成，就不必算了。”
刘松笑道：“也好，从今儿开始，咱们每月一结。三月的利润，在四月初结算，你看如何？”
“可行。”
“闺女，刘叔这有个小要求，酒楼如今也有你的份了，你可得时常过来埃”
“那是自然。”
“我其实还有个问题，前段时日药膳生意好，旁的酒楼趁机来挖我的厨子。得亏我跟这些厨子都是知根知底的，没被挖走。今日又有这么多新菜式，我怕旁的酒楼故技重施。”
“厨子厨娘若被挖走，损失可不校特别是今日的菜式，有经验的厨子看我做一遍，就能学了去。”
“闺女可有什么法子？”
“一，生意好，给相应的奖励；二，刘叔可与他们签订协议，谁离开，得赔偿违约金。”
“奖励可以，何为违约金？”
“譬如每月工钱的三倍。”
刘松有些为难道：“可行是可行，可这些人都跟了我颇久，要让他们签这么一份协议，大抵会引起他们的不满。”
颜芙凝道：“情面要顾及，酒楼的利益也要顾及。”
——
下午，酒楼安静下来。
趁着这个空档，刘松将颜芙凝介绍给大家认识：“这位是颜姑娘，从今日开始便是咱们酒楼的二掌柜，大家欢迎她１
话落，刘松带头鼓掌，众人跟着鼓掌。
刘松又介绍：“我这店里，四个厨子四个厨娘，八个伙计，一个账房。账房这几日不在，我就临时充当账房了。人员不多，好在都踏实肯干。”
颜芙凝微微而笑：“今后请大家多多关照１
“好，小掌柜好１金厨子带头喊了一声。
众人跟着喊：“小掌柜好１
坐在角落的傅北墨笑出声：“嫂嫂是小掌柜，好听。”
刘松笑道：“二掌柜小掌柜，都一样。”
颜芙凝对厨子厨娘们道：“今日的新菜式，我已教了各位叔叔婶婶，想必大家都学会了。说实话，今日的菜式简单，容易被人学了去。”
“为保障酒楼的利益，大家得签一份协议，谁将菜谱流传出去，亦或被旁的酒楼饭馆挖走，得赔偿酒楼的损失。”刘松严肃道，“你们同意的话，就在纸上按上手印，会写字的把大名签上。”
众人纷纷道：“掌柜，我们不会走。”
“对１
“请掌柜放心，这协议我们肯定签。”
话音落，众人去刘成文跟前签协议。
待协议都签好，颜芙凝开口：“今日辛苦大家了，我与刘叔商议过，只要酒楼生意好，会在你们月钱的基础上，加奖金。”
金厨子：“竟然还有奖金１
吴厨娘：“好事，大好事，咱们肯定不会走的了。”
冯伙计：“小掌柜想的菜好吃，为了咱们自个的嘴，也不会走的了。” 杜伙计：“方才旁的酒楼伙计还来问，咱们这招不招人呢。”
见场面颇为和乐，刘松喜笑颜开：“只要肯干多干，钱都不会少。”
众人叫好。
一旁的猪肉余忍不住称赞：“刘掌柜有姑娘帮衬，叫什么来着，叫，叫老虎添了翅膀。”
刘成文蓦地出声：“如虎添翼。”
猪肉余忙不迭地点头，笑得面上的肥肉都堆在一起：“对，对，对，如虎添翼。”
颜芙凝：“余老板今后与刘叔合作，也不愁猪肉的生意了。”
猪肉余不满：“姑娘喊我余老板，太生分了。你喊刘掌柜刘叔，喊厨子厨娘叔叔婶婶，搁到我这里，就是余老板。”
颜芙凝轻笑：“主要余老板看着年轻，我不知喊余大哥，还是喊余叔。”
“他哪里年轻了？就是面上肥肉多，没有褶子，其实三十好几了。”刘松忍不住拆穿真相，笑着打趣，“他也就比我小了几岁。”
好看的姑娘说他年轻，猪肉余心里极美，嘴上却道：“姑娘别唤我余大哥，你这么一喊，这老刘平白无故长了我一辈。”
颜芙凝噗哧笑了：“好，余叔。”
瞧了眼外头的天色，约莫已申时，她便提出要回去了。
今日酒楼内烧了整整一头猪的肉，后厨还有不少没卖掉的。
刘松打包了一只猪前腿肉，用大海碗盛了，装入食盒，让颜芙凝带回去。
颜芙凝看傅北墨与李信恒皆在咽口水，便不拒绝，拎了食盒道谢：“谢谢叔１
单个“叔”字，比带着姓氏喊，更为亲切。
刘松笑得眉毛不是眉毛，眼睛不是眼睛的，叮嘱：“回去路上小心些１
颜芙凝应下。
猪肉余看锅里还有不少肉食：“老刘，也给我打包点。”
“剩下的今晚能卖光的，你就算了。”刘松不肯，“再说了，你一个杀猪的，还能少得了肉吃？”
猪肉余厚脸皮道：“主要是姑娘烧的好吃，我得带回去给我婆娘尝尝。那猪舌给我一条，还有猪大肠来一盘。”
刘松斜他一眼，到底还是给他打包了：“明日早些送肉来。”
几人出了酒楼。
颜芙凝与猪肉余告别后，坐上牛车。
考虑到车上食盒内，那一大碗猪腿肉有汁水，李信恒赶车赶得颇稳。
颜芙凝看出来了，邀请他：“李大哥今日来家里吃饭吧，不过我有个要求，此次不能饮酒了。”
李信恒笑得很不好意思：“前晚喝醉，昨儿上午赖床了。今日去姑娘家里吃饭，我定不喝酒。”
——
夕阳西斜，落日余晖漫天。
叔嫂俩一回到家，阿力便高兴地迎出来：“嫂嫂，北墨。”
颜芙凝指了指傅北墨拎着的食盒：“咱们今晚有猪腿肉吃了。”
“嫂嫂，青菜还摘么？”阿力问。
“摘，摘个两捆。”
“阿力等等，我与你一起去。”傅北墨把食盒拎去灶间，而后与阿力一道跑开。
就这时，院门口传来脚步声。
(本章完)
第160章 成小掌柜
怕颜芙凝不同意，刘松赶紧补充：“如此也算咱们更紧密地合作了，只要酒楼生意好，两成的利润也是可以的。”
颜芙凝点了头：“刘叔，我同意的。”
刘松高兴道：“那我们写个协议。”
言罢，铺纸研磨，提笔。
两份协议写好，两人皆签了名，按了手樱
“还有几笔抽成得结算下。”刘松将自个那份协议装入抽屉锁好。
颜芙凝仔细叠好协议，放入荷包：“只这两日的抽成，就不必算了。”
刘松笑道：“也好，从今儿开始，咱们每月一结。三月的利润，在四月初结算，你看如何？”
“可行。”
“闺女，刘叔这有个小要求，酒楼如今也有你的份了，你可得时常过来埃”
“那是自然。”
“我其实还有个问题，前段时日药膳生意好，旁的酒楼趁机来挖我的厨子。得亏我跟这些厨子都是知根知底的，没被挖走。今日又有这么多新菜式，我怕旁的酒楼故技重施。”
“厨子厨娘若被挖走，损失可不校特别是今日的菜式，有经验的厨子看我做一遍，就能学了去。”
“闺女可有什么法子？”
“一，生意好，给相应的奖励；二，刘叔可与他们签订协议，谁离开，得赔偿违约金。”
“奖励可以，何为违约金？”
“譬如每月工钱的三倍。”
刘松有些为难道：“可行是可行，可这些人都跟了我颇久，要让他们签这么一份协议，大抵会引起他们的不满。”
颜芙凝道：“情面要顾及，酒楼的利益也要顾及。”
——
下午，酒楼安静下来。
趁着这个空档，刘松将颜芙凝介绍给大家认识：“这位是颜姑娘，从今日开始便是咱们酒楼的二掌柜，大家欢迎她１
话落，刘松带头鼓掌，众人跟着鼓掌。
刘松又介绍：“我这店里，四个厨子四个厨娘，八个伙计，一个账房。账房这几日不在，我就临时充当账房了。人员不多，好在都踏实肯干。”
颜芙凝微微而笑：“今后请大家多多关照１
“好，小掌柜好１金厨子带头喊了一声。
众人跟着喊：“小掌柜好１
坐在角落的傅北墨笑出声：“嫂嫂是小掌柜，好听。”
刘松笑道：“二掌柜小掌柜，都一样。”
颜芙凝对厨子厨娘们道：“今日的新菜式，我已教了各位叔叔婶婶，想必大家都学会了。说实话，今日的菜式简单，容易被人学了去。”
“为保障酒楼的利益，大家得签一份协议，谁将菜谱流传出去，亦或被旁的酒楼饭馆挖走，得赔偿酒楼的损失。”刘松严肃道，“你们同意的话，就在纸上按上手印，会写字的把大名签上。”
众人纷纷道：“掌柜，我们不会走。”
“对１
“请掌柜放心，这协议我们肯定签。”
话音落，众人去刘成文跟前签协议。
待协议都签好，颜芙凝开口：“今日辛苦大家了，我与刘叔商议过，只要酒楼生意好，会在你们月钱的基础上，加奖金。”
金厨子：“竟然还有奖金１
吴厨娘：“好事，大好事，咱们肯定不会走的了。”
冯伙计：“小掌柜想的菜好吃，为了咱们自个的嘴，也不会走的了。” 杜伙计：“方才旁的酒楼伙计还来问，咱们这招不招人呢。”
见场面颇为和乐，刘松喜笑颜开：“只要肯干多干，钱都不会少。”
众人叫好。
一旁的猪肉余忍不住称赞：“刘掌柜有姑娘帮衬，叫什么来着，叫，叫老虎添了翅膀。”
刘成文蓦地出声：“如虎添翼。”
猪肉余忙不迭地点头，笑得面上的肥肉都堆在一起：“对，对，对，如虎添翼。”
颜芙凝：“余老板今后与刘叔合作，也不愁猪肉的生意了。”
猪肉余不满：“姑娘喊我余老板，太生分了。你喊刘掌柜刘叔，喊厨子厨娘叔叔婶婶，搁到我这里，就是余老板。”
颜芙凝轻笑：“主要余老板看着年轻，我不知喊余大哥，还是喊余叔。”
“他哪里年轻了？就是面上肥肉多，没有褶子，其实三十好几了。”刘松忍不住拆穿真相，笑着打趣，“他也就比我小了几岁。”
好看的姑娘说他年轻，猪肉余心里极美，嘴上却道：“姑娘别唤我余大哥，你这么一喊，这老刘平白无故长了我一辈。”
颜芙凝噗哧笑了：“好，余叔。”
瞧了眼外头的天色，约莫已申时，她便提出要回去了。
今日酒楼内烧了整整一头猪的肉，后厨还有不少没卖掉的。
刘松打包了一只猪前腿肉，用大海碗盛了，装入食盒，让颜芙凝带回去。
颜芙凝看傅北墨与李信恒皆在咽口水，便不拒绝，拎了食盒道谢：“谢谢叔１
单个“叔”字，比带着姓氏喊，更为亲切。
刘松笑得眉毛不是眉毛，眼睛不是眼睛的，叮嘱：“回去路上小心些１
颜芙凝应下。
猪肉余看锅里还有不少肉食：“老刘，也给我打包点。”
“剩下的今晚能卖光的，你就算了。”刘松不肯，“再说了，你一个杀猪的，还能少得了肉吃？”
猪肉余厚脸皮道：“主要是姑娘烧的好吃，我得带回去给我婆娘尝尝。那猪舌给我一条，还有猪大肠来一盘。”
刘松斜他一眼，到底还是给他打包了：“明日早些送肉来。”
几人出了酒楼。
颜芙凝与猪肉余告别后，坐上牛车。
考虑到车上食盒内，那一大碗猪腿肉有汁水，李信恒赶车赶得颇稳。
颜芙凝看出来了，邀请他：“李大哥今日来家里吃饭吧，不过我有个要求，此次不能饮酒了。”
李信恒笑得很不好意思：“前晚喝醉，昨儿上午赖床了。今日去姑娘家里吃饭，我定不喝酒。”
——
夕阳西斜，落日余晖漫天。
叔嫂俩一回到家，阿力便高兴地迎出来：“嫂嫂，北墨。”
颜芙凝指了指傅北墨拎着的食盒：“咱们今晚有猪腿肉吃了。”
“嫂嫂，青菜还摘么？”阿力问。
“摘，摘个两捆。”
“阿力等等，我与你一起去。”傅北墨把食盒拎去灶间，而后与阿力一道跑开。
就这时，院门口传来脚步声。
(本章完)