第八十四章 探店
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许晨光放下手中的册子，又看了看那瓶果汁“原型”，他皱着眉问：“你这说的神乎其神了都，有这么多功效嘛？你要是搞虚假宣传，那我们镇上可是不会支持你的。”
陈琦一拍手道：“许书记，绝对没骗你，你们这里的奇异果真是有这些个功效！这猕猴桃国际上是出名都适合成汁果种，这些个功效都是国外认证了都，不信你还可以看我找的这些竞品资料，你看看国外和国内的，哪里做猕猴桃汁的条件都没我们这关山镇的好，这国外品种好的价格贵，山东那边价格便宜点的出汁率低，甜度也比不上我们，而且我听说我们关山有自己的包装厂，整个工艺在镇上就能流转完，成本也不高，总之，我这都调查一圈了，这事有搞头的！”
听陈琦讲的起劲，许晨光看着手中黏稠深绿的玻璃瓶，他点点头：“这样就好，那你今天过来有什么事嘛？”
“我想找您帮个忙……”
“你说，能帮我都会帮，但是找我借钱可没有了。”许晨光笑了笑，知道这小子是最需要钱的时候，自己最近手头也紧，上次已经是个例外了，再拨不出一分钱，只得赶紧先把他要说的话堵住。
“嗐！书记，我不找你借钱，我过来投资！”
“投资？”
许晨光看着他上身这件不太合身白衬衣，明显的地摊货，目光下移，再看了看他那双灰扑扑的皮鞋，上面已经磨开了裂，一眼就是火车站几十块钱买的那种最低档。
即使像陈琦说的这事有搞头，可就凭他现在这样子，居然说要来投资？
这里唯一对他有信心的许晨光此时也不免笑了起来：“老弟，你这现在当务之急是花最小的成本把生产线建起来，不管是租还是借，先把你谈好的那几家生意做起来，这才是一条最要紧的路，现在说什么投资……天方夜谭了吧？”
没想到即使一身窘困，陈琦眼睛里依旧有着大老板的霸气，他一挥手：“许书记，做生意的事你不懂！这小打小闹永远起不来的，要搞就得一次性拉到位，这个有项目就必须吃头彩，做第一个开路者，不然等我慢慢铺好线，这同类竞品满地飞了，差异化竞争的优势也没了！我现在已经做好了企划，就等你这边帮忙铺路了。”
许晨光一愣：“铺路？什么铺路？”
“你之前答应我的啊，不是能提供扶贫创业贷款嘛？还有电商补助等，我这边的第一批产品就准备直接平台和实体同步发售！”
听到这，许晨光眼睛睁的通圆，他之前说帮他做这些都是在打开销量，起步之后，想着最快也得好几个月，没想到这小子才几天时间，产品线都没半点影子，居然就巴巴的过来说要上电商！？
他本想直接拒绝，但看到陈琦眼神火热，还在一脸兴奋的介绍自己的“失败经”。
“这做生意，讲究的是一个“势”，必须要一鼓作气，而且我们这种快消品，只要没上规模化，那赚钱周期就肯定是递减的，必须要快准狠！要在市场反应过来之前就登陆！要……”
看着他意兴端飞的样子，许晨光不觉中下了个决定。
即使他这个企划看起来完全是天方夜谭，一口气吃个大饼，但许晨光就觉得这小子能成功，这股子破釜沉舟的狂劲和那毒辣狠厉的眼光，那是自己这种体制内的人所没有但。只要有一个方向，再大的杆杆这陈琦都敢去翘！
“那好，既然你自己有信心，那我这边没问题了，你去我们吉主任这边填那个扶贫项目审批表吧，农商银行那边我们也会帮你推动，当然，具体企划能不能过，还是看你自己本事！”
陈琦等的就是这句话，当下就抓紧许晨光手握了握，马上笑嘻嘻的凑到旁边一脸懵的吉淼淼那去领表了，旁边洪宇凑过来，低声问他怎么这么冲动，这项目企划都没研究透就点头答应？万一这小子又赔了怎么办？再说了他在外面还欠了那么多钱呢，能翻的了身么？这事怎么越看越不靠谱啊？
许晨光却摇了摇头：“就是因为他亏过大钱，才明白这做生意到底是怎么一回事，所以这个猕猴桃的项目我完全不担心。再说了……”
眼前一身便宜货的陈琦此时兴奋的像个刚签了千万合同的大老板，完全没注意到身后许晨光的审视目光。
“……我看中的是他这个人，这种真正懂商业运营的人，才是我们关山最急缺的！”
…………
在南吉市正中心的中金亿商场内，一家装修独特的餐饮店正引来营业的第一天，这家店没有选择富丽堂皇的大理石饰板和无影灯，反而是别出心裁的用仿真石板和到处裸露的石梁、红砖，营造出一副野村小店的独特氛围来，而在门口一排排的花篮簇拥下，门头一个大大的横匾上写着“正宗关山土匪菜”几个字。
这就是罗启功和许晨光提过的把关山本地菜现代化运营的首次尝试，也是在南吉的第一家店。
罗启功自从上次被许晨光带着吃过了一次关山菜之后，就对这富有少民特色的当地菜系产生了极大兴趣，便主动提出要把关山菜做成现代化的餐饮品牌，走出关山，走出南吉，甚至走向全国。
虽然只是一个纯商业的行为，但许晨光却带着关山镇扶贫办一行人来了这开业现场，同时还领着电商扶贫基地的好几位主播过来，来了个现场“探店”。
一脸笑容可掬的罗启功此时一手搂着许晨光的肩膀，一边忙着对着各种镜头介绍店面，只能抽空找机会侧头向旁边的这位副书记小声感谢道：“许书记，你这也太客气了，我这小生意一个，又这么远，你还亲自赶过来，太感谢了！”
“哪里哪里，这毕竟也是我们关山菜走出去的第一步嘛！我们作为本地干部，必须过来捧个场嘛。”
虽然许晨光说的诚恳，但这位还在“限高”中的罗大网红仍是不敢怠慢：“书记，这你来就来，还带这么多人来帮我做推广，我就怕我这小门小户的负担不起这么多推荐费，只能先给部分费用了……”
他还没说完，就被许晨光抬手止住了话头。
“这次过来，说我们电商扶贫基地的一次活动，不用你掏钱！你放心吧！管好饭就行，你这可是打着我们关山菜的招牌，可别砸了咯！”
“你放心，这个我们之前试菜就试了一个月，都是改良好的特色菜，书记您等一下，我马上让你们给你留一桌。”
罗启功说完当即抬手招呼一名服务员过来，要安排里面备一桌，许晨光却看着外面这排长队的客流，摆摆手道：“没事没事，你这新店开张的，我们怎么能搞特殊，先就着顾客们吧。”
听他发话，罗启功也没法，只能陪着他在外面等着，好不容易过了饭点，店子里的才留出一桌空位来，关山镇一行人坐在桌前，看着眼前热闹蒸腾的场景，没想到居然有一天会再外地吃上一口关山镇的本地菜。
“来了，先试下这个“土匪腊肉”，这是个主打菜，以后估计每天要卖上百份！”
解放前，关山是整个南溪民族自治州土匪最猖獗的地方，当地丛林密布，山险水难，环境恶劣。特别是少民众多。便出现了极具代表性的“土匪美食”文化，从土匪鸭、到土匪杆菌等等，不胜枚举。而“土匪腊肉”正是其中最具代表性的菜肴。
许晨光夹过一块色泽金黄的腊肉，浓郁的香味扑面而来，轻轻咬上一口，却发现口味没有印象中的那么重，倒是咸香适口，回味甘鲜。
“啧~”
许晨光一吱舌，旁边罗启功就笑着解释道：“还可以吧？我这个改良了做法，都是腊肉先氽烫一遍，将多余的盐味煮出，然后捞出来，合着蒜姜蒜汤汁煮一道，这其实还有点西北坛子肉的工序在里面，不上那么正宗，但绝对很适合市场。”
许晨光眨巴了一下嘴，他本就是南吉市人，口味没有关山那么重，最开始吃关山菜特别新鲜刺激，但久了也容易味觉麻痹，而且全国各地饮食习惯不一样，很多地方不嗜辣、不吃辣，而关山菜因为本地物产和气候以及历史影响，一味的往鲜辣过瘾上走了，所以一直传不太远。
但罗启功这样一改，虽然没关山本地那么正宗，但也没那么辛辣麻口了，更符合全国各地食客的口味，也更容易走出去。
“嗯，挺不错了，蛮好蛮好！”
许晨光一边吃，一边点头，不时问起罗启功的品牌计划和布局安排。
“我准备先只搞几家自营店，把顾客反馈和市场调查做细了后，把菜品固定，流程进一步规范化，精细化，同时在全渠道进行品牌轰炸，把我们“关山土匪菜”的牌子打响，打好，接下来再研究加盟模式，花别人的钱开我们的店……”
许晨光放下手中的册子，又看了看那瓶果汁“原型”，他皱着眉问：“你这说的神乎其神了都，有这么多功效嘛？你要是搞虚假宣传，那我们镇上可是不会支持你的。”
陈琦一拍手道：“许书记，绝对没骗你，你们这里的奇异果真是有这些个功效！这猕猴桃国际上是出名都适合成汁果种，这些个功效都是国外认证了都，不信你还可以看我找的这些竞品资料，你看看国外和国内的，哪里做猕猴桃汁的条件都没我们这关山镇的好，这国外品种好的价格贵，山东那边价格便宜点的出汁率低，甜度也比不上我们，而且我听说我们关山有自己的包装厂，整个工艺在镇上就能流转完，成本也不高，总之，我这都调查一圈了，这事有搞头的！”
听陈琦讲的起劲，许晨光看着手中黏稠深绿的玻璃瓶，他点点头：“这样就好，那你今天过来有什么事嘛？”
“我想找您帮个忙……”
“你说，能帮我都会帮，但是找我借钱可没有了。”许晨光笑了笑，知道这小子是最需要钱的时候，自己最近手头也紧，上次已经是个例外了，再拨不出一分钱，只得赶紧先把他要说的话堵住。
“嗐！书记，我不找你借钱，我过来投资！”
“投资？”
许晨光看着他上身这件不太合身白衬衣，明显的地摊货，目光下移，再看了看他那双灰扑扑的皮鞋，上面已经磨开了裂，一眼就是火车站几十块钱买的那种最低档。
即使像陈琦说的这事有搞头，可就凭他现在这样子，居然说要来投资？
这里唯一对他有信心的许晨光此时也不免笑了起来：“老弟，你这现在当务之急是花最小的成本把生产线建起来，不管是租还是借，先把你谈好的那几家生意做起来，这才是一条最要紧的路，现在说什么投资……天方夜谭了吧？”
没想到即使一身窘困，陈琦眼睛里依旧有着大老板的霸气，他一挥手：“许书记，做生意的事你不懂！这小打小闹永远起不来的，要搞就得一次性拉到位，这个有项目就必须吃头彩，做第一个开路者，不然等我慢慢铺好线，这同类竞品满地飞了，差异化竞争的优势也没了！我现在已经做好了企划，就等你这边帮忙铺路了。”
许晨光一愣：“铺路？什么铺路？”
“你之前答应我的啊，不是能提供扶贫创业贷款嘛？还有电商补助等，我这边的第一批产品就准备直接平台和实体同步发售！”
听到这，许晨光眼睛睁的通圆，他之前说帮他做这些都是在打开销量，起步之后，想着最快也得好几个月，没想到这小子才几天时间，产品线都没半点影子，居然就巴巴的过来说要上电商！？
他本想直接拒绝，但看到陈琦眼神火热，还在一脸兴奋的介绍自己的“失败经”。
“这做生意，讲究的是一个“势”，必须要一鼓作气，而且我们这种快消品，只要没上规模化，那赚钱周期就肯定是递减的，必须要快准狠！要在市场反应过来之前就登陆！要……”
看着他意兴端飞的样子，许晨光不觉中下了个决定。
即使他这个企划看起来完全是天方夜谭，一口气吃个大饼，但许晨光就觉得这小子能成功，这股子破釜沉舟的狂劲和那毒辣狠厉的眼光，那是自己这种体制内的人所没有但。只要有一个方向，再大的杆杆这陈琦都敢去翘！
“那好，既然你自己有信心，那我这边没问题了，你去我们吉主任这边填那个扶贫项目审批表吧，农商银行那边我们也会帮你推动，当然，具体企划能不能过，还是看你自己本事！”
陈琦等的就是这句话，当下就抓紧许晨光手握了握，马上笑嘻嘻的凑到旁边一脸懵的吉淼淼那去领表了，旁边洪宇凑过来，低声问他怎么这么冲动，这项目企划都没研究透就点头答应？万一这小子又赔了怎么办？再说了他在外面还欠了那么多钱呢，能翻的了身么？这事怎么越看越不靠谱啊？
许晨光却摇了摇头：“就是因为他亏过大钱，才明白这做生意到底是怎么一回事，所以这个猕猴桃的项目我完全不担心。再说了……”
眼前一身便宜货的陈琦此时兴奋的像个刚签了千万合同的大老板，完全没注意到身后许晨光的审视目光。
“……我看中的是他这个人，这种真正懂商业运营的人，才是我们关山最急缺的！”
…………
在南吉市正中心的中金亿商场内，一家装修独特的餐饮店正引来营业的第一天，这家店没有选择富丽堂皇的大理石饰板和无影灯，反而是别出心裁的用仿真石板和到处裸露的石梁、红砖，营造出一副野村小店的独特氛围来，而在门口一排排的花篮簇拥下，门头一个大大的横匾上写着“正宗关山土匪菜”几个字。
这就是罗启功和许晨光提过的把关山本地菜现代化运营的首次尝试，也是在南吉的第一家店。
罗启功自从上次被许晨光带着吃过了一次关山菜之后，就对这富有少民特色的当地菜系产生了极大兴趣，便主动提出要把关山菜做成现代化的餐饮品牌，走出关山，走出南吉，甚至走向全国。
虽然只是一个纯商业的行为，但许晨光却带着关山镇扶贫办一行人来了这开业现场，同时还领着电商扶贫基地的好几位主播过来，来了个现场“探店”。
一脸笑容可掬的罗启功此时一手搂着许晨光的肩膀，一边忙着对着各种镜头介绍店面，只能抽空找机会侧头向旁边的这位副书记小声感谢道：“许书记，你这也太客气了，我这小生意一个，又这么远，你还亲自赶过来，太感谢了！”
“哪里哪里，这毕竟也是我们关山菜走出去的第一步嘛！我们作为本地干部，必须过来捧个场嘛。”
虽然许晨光说的诚恳，但这位还在“限高”中的罗大网红仍是不敢怠慢：“书记，这你来就来，还带这么多人来帮我做推广，我就怕我这小门小户的负担不起这么多推荐费，只能先给部分费用了……”
他还没说完，就被许晨光抬手止住了话头。
“这次过来，说我们电商扶贫基地的一次活动，不用你掏钱！你放心吧！管好饭就行，你这可是打着我们关山菜的招牌，可别砸了咯！”
“你放心，这个我们之前试菜就试了一个月，都是改良好的特色菜，书记您等一下，我马上让你们给你留一桌。”
罗启功说完当即抬手招呼一名服务员过来，要安排里面备一桌，许晨光却看着外面这排长队的客流，摆摆手道：“没事没事，你这新店开张的，我们怎么能搞特殊，先就着顾客们吧。”
听他发话，罗启功也没法，只能陪着他在外面等着，好不容易过了饭点，店子里的才留出一桌空位来，关山镇一行人坐在桌前，看着眼前热闹蒸腾的场景，没想到居然有一天会再外地吃上一口关山镇的本地菜。
“来了，先试下这个“土匪腊肉”，这是个主打菜，以后估计每天要卖上百份！”
解放前，关山是整个南溪民族自治州土匪最猖獗的地方，当地丛林密布，山险水难，环境恶劣。特别是少民众多。便出现了极具代表性的“土匪美食”文化，从土匪鸭、到土匪杆菌等等，不胜枚举。而“土匪腊肉”正是其中最具代表性的菜肴。
许晨光夹过一块色泽金黄的腊肉，浓郁的香味扑面而来，轻轻咬上一口，却发现口味没有印象中的那么重，倒是咸香适口，回味甘鲜。
“啧~”
许晨光一吱舌，旁边罗启功就笑着解释道：“还可以吧？我这个改良了做法，都是腊肉先氽烫一遍，将多余的盐味煮出，然后捞出来，合着蒜姜蒜汤汁煮一道，这其实还有点西北坛子肉的工序在里面，不上那么正宗，但绝对很适合市场。”
许晨光眨巴了一下嘴，他本就是南吉市人，口味没有关山那么重，最开始吃关山菜特别新鲜刺激，但久了也容易味觉麻痹，而且全国各地饮食习惯不一样，很多地方不嗜辣、不吃辣，而关山菜因为本地物产和气候以及历史影响，一味的往鲜辣过瘾上走了，所以一直传不太远。
但罗启功这样一改，虽然没关山本地那么正宗，但也没那么辛辣麻口了，更符合全国各地食客的口味，也更容易走出去。
“嗯，挺不错了，蛮好蛮好！”
许晨光一边吃，一边点头，不时问起罗启功的品牌计划和布局安排。
“我准备先只搞几家自营店，把顾客反馈和市场调查做细了后，把菜品固定，流程进一步规范化，精细化，同时在全渠道进行品牌轰炸，把我们“关山土匪菜”的牌子打响，打好，接下来再研究加盟模式，花别人的钱开我们的店……”