第28章 最好的粮饷
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这个庄子一共有三百多户，都是她的长工。这些长工全家人，常年在庄子里侍弄土地，每年拿工钱。
她进了庄子大门口，出示身份玉牌。看大门的老者，十分尊敬萧云嫣这位庄子的主人。
他让自己的小孙子去找庄头。庄头跟着送信的孩子，一路小跑，来到萧云嫣面前，直接跪倒磕头。
萧云嫣让他免礼。赶快带着她去账房查一下账，庄子的粮仓如今还有多少粮食？
庄头一边在斜前方引路，一边禀报：“回禀大小姐，目前我们有五万石粮食。再有三个月，新粮入库，这些库里的粮食就得卖出去了。官府征集粮食，我不敢做主。刚刚送信给京城。”
萧云嫣心里有底了。她问庄头，庄子里有没有能装下十万石粮食的粮仓？
庄头一愣，不过什么都没问。老实地回答：“回禀大小姐，庄子里还有空粮仓三十座。能够容纳十五万石粮食。不过，三个月后我们收储粮食，需要用。暂时空着。”
萧云嫣很满意他的回答。说只是暂时用半个月左右的时间，不会耽误收粮的。
庄头说马上派人再去粮库里清理一下。主要是清理鼠洞，蚂蚁窝，虫窝。
萧云嫣点头，告诉庄头，一个时辰后，她要用粮库，其他人不要跟着。庄头马上安排。
萧云嫣与账房核对后，将所有存粮，马上加快装车，送往边关军营。
有地字组和黄字组组织安排，二十架粮食车第一批出发了。每装满二十架马车，就有两位护卫一起护送到边城。
萧云嫣自己一个人在粮仓里从空间往外运粮食。
她不怕被自己的庄头知道。那是他们家三代家生子。也就是说，从他爷爷开始，就是萧府的下人。忠心耿耿自不必说。
萧云嫣为了省去装袋的程序，在空间里，就用了粮食初级加工的功能。脱粒，磨皮，装袋，送出空间，码放成垛。
庄子里原来的粮食到了第二天晚上，运走了三分之二。边城和军营的粮食危机完全化解。
剩下的粮食，也是要陆续运到军营的。寅吃卯粮的事情，那是非常危险的一件事情。 她要给边关囤积一些粮食。
军队需要粮食，布匹，以实物代替饷银，发给士兵做军饷。
所以，不是保证每日官兵能吃饱就可以了。还需要足够的粮食，布匹，用于发放粮饷。
否则，士兵一边卖命，一边拿不到应得的粮饷。怎么会有动力打仗？
萧云嫣了解这些历史，所以，早早的做好准备，稳定军心。官兵打起仗来，才能士气大振，勇往直前！
萧云嫣从空间里拿出十万石粮食。装满了二十座粮库。这时，庄子里原来的粮食都运走了。
萧云嫣打开原来空着的仓库，里面是满满的粮食，都用细麻布袋装着。每袋五十斤。
看得庄头眼睛瞪得老大，嘴巴张大，又合上，反反复复几次，都没问出来个所以然。
他是被惊呆了。不知从何问起，也不敢过问主人的秘密。
最后，庄头在萧云嫣不动声色的脸上，看出自己最好是守口如瓶。
萧云嫣问庄头，庄子里有多少可以出栏的肥猪？还有可以宰杀的鸡鸭鹅？
庄头刚刚和账房对了一下。大概有三百头一百八十斤左右的大肥猪，原打算卖给城里肉铺，所以还没出栏。
四年半淘汰的母鹅，还有大公鹅有五百多只。淘汰蛋鸭和公鸭一千三百多只。淘汰母鸡和大公鸡两千多只。
萧云嫣让他们分批，每五天，往边城军队送三十头猪，五十只鹅，一百三十只鸭子，两百只鸡。
鸡鸭鹅这批送完了，继续挑二年的鸡鸭鹅淘汰。肥猪也有陆续可以出栏的。
与此同时，加大养殖量，计算好成本，把账本记清楚。
农庄里的半大孩子，可以负责养殖，小孩子负责打猪草。他们都算工钱。
宰杀猪和鸡鸭鹅，剩下的内脏，猪头，猪脚，猪尾巴，鸡鸭鹅的头，脚和屁股，都留下来。
大家一起清洗干净，用大锅卤出来。切好拌匀，在庄子里劳动的人，按人头分，人人有份。
所有参与劳动的成年人，每人一份。十到十四岁半大孩子，每人半份。十岁以下的小孩子四分之一。以后分吃的，就按这个标准。
庄头提出疑问：“大小姐，您说的鸡鸭鹅猪的内脏，穷苦人家是吃的。可是把内脏单独做出来，那个味道并不好。”
萧云嫣说：“那就等你们把第一批内脏收拾出来后，我来教你们做。保证你们吃了这次，盼着下次。这可都是好东西，特别是鸡鸭鹅的肠子，猪大肠，都是难得的美味。”
庄头心里回想着，那个曾经吃过的味道，浑身打了一个激灵。大小姐见多识广，也许她真的能化腐朽为神奇。
还有就是蔬菜，每三日送一次，看着采摘吧。尽力而为，量力而行。
有了萧云嫣的支持。十万大军吃上了饱饭。稠稠的粥里，会有蔬菜和鸡鸭鹅猪的肉末。
令将士们最开心的是，王妃送过来的是精白米和细白面。做出来的米饭和馒头，隔着老远就能闻到饭食的甜香气。吃了美味的饭食，浑身力量十足。
不仅是士兵，就是将军们，也纷纷发出感慨。他们从军这么多年，还从来没有一次，朝廷发下来的粮饷不是陈米，不掺沙子的。
战事不紧张的时候，他们只能把陈得发霉的米拿出来晾晒。
里面的虫子有肉虫还有黑色的小虫子。
晒米的时候，黑色的虫子会从米里面爬出来。不过，在米粒里面的幼虫是不能出来的。所以要多次晒米。
白色的肉虫子越晒越往米里面爬。只能淘米的时候，多漂洗几次，把虫子和虫子粑粑漂出去。
虫子还不是最让人头痛的。掺在米里的草籽，稻壳，和沙子，才是不好挑的。
草籽只能一粒一粒挑，或者不去管它。
稻壳跟虫子一起漂出去，还算容易的。
就是沙子，或者多次晒米。把沙子沉淀下来。或者煮饭之前又挑沙子，又淘米。那也会有漏网之鱼，吃饭的时候，被沙子硌了牙那是常事。
唯有这次，精白米，一点杂质都没有。
新米的香味，一开粮袋，就从里面散发出来。煮出来的饭更是不用菜就能干三碗。
所有将军和士兵们，都感谢捐米的王妃和王爷夫妻。他们亲赴边关，真正地把将士们当成自己人看待。
这样的王爷和王妃，谁能不爱戴？谁能不死心塌地地奋勇杀敌？
将士们都有家国情怀，更有爱国之心。只要让他们吃饱，穿暖，别寒了他们的心，他们愿意流血流汗，保家卫国。
有了萧云嫣的精米做粮饷，士兵们士气大振。
王爷亲临边关，亲自主持发放粮饷，杜绝缺斤少两。在厉墨涵眼里，这是他的职责所在。在将士们眼里，那就是体恤他们，是对他们的关爱。
竟然有一位骁勇的年轻将军，名字叫左鋆，他鼓舞自己营里的兄弟，必须打胜仗，以回报王爷和王妃的关爱。
左鋆带着骑兵，把敌人打得落花流水。一路杀红眼睛了。向羌戎腹地纵深推进七八十里。
就在元帅害怕左鋆中了埋伏的时候，左鋆的队伍回来了。胜利的号角，在边境草原上一路嘹亮回响。
这可是开战以来，打的第一个胜仗。
两千轻骑兵，连续端了三个经常骚扰边境的部落。歼敌三千，己方零损伤。战利品挂满了马头马背上的皮囊褡裢。战士的身上也揣得鼓鼓囊囊。
全体将士深受鼓舞，也发誓，要打胜仗。不但是为了报效王爷王妃。 更是趁此机会，多赚军功。等将来有一天解甲归田，娶个漂亮贤惠的媳妇，生一堆可爱的娃娃！
这个庄子一共有三百多户，都是她的长工。这些长工全家人，常年在庄子里侍弄土地，每年拿工钱。
她进了庄子大门口，出示身份玉牌。看大门的老者，十分尊敬萧云嫣这位庄子的主人。
他让自己的小孙子去找庄头。庄头跟着送信的孩子，一路小跑，来到萧云嫣面前，直接跪倒磕头。
萧云嫣让他免礼。赶快带着她去账房查一下账，庄子的粮仓如今还有多少粮食？
庄头一边在斜前方引路，一边禀报：“回禀大小姐，目前我们有五万石粮食。再有三个月，新粮入库，这些库里的粮食就得卖出去了。官府征集粮食，我不敢做主。刚刚送信给京城。”
萧云嫣心里有底了。她问庄头，庄子里有没有能装下十万石粮食的粮仓？
庄头一愣，不过什么都没问。老实地回答：“回禀大小姐，庄子里还有空粮仓三十座。能够容纳十五万石粮食。不过，三个月后我们收储粮食，需要用。暂时空着。”
萧云嫣很满意他的回答。说只是暂时用半个月左右的时间，不会耽误收粮的。
庄头说马上派人再去粮库里清理一下。主要是清理鼠洞，蚂蚁窝，虫窝。
萧云嫣点头，告诉庄头，一个时辰后，她要用粮库，其他人不要跟着。庄头马上安排。
萧云嫣与账房核对后，将所有存粮，马上加快装车，送往边关军营。
有地字组和黄字组组织安排，二十架粮食车第一批出发了。每装满二十架马车，就有两位护卫一起护送到边城。
萧云嫣自己一个人在粮仓里从空间往外运粮食。
她不怕被自己的庄头知道。那是他们家三代家生子。也就是说，从他爷爷开始，就是萧府的下人。忠心耿耿自不必说。
萧云嫣为了省去装袋的程序，在空间里，就用了粮食初级加工的功能。脱粒，磨皮，装袋，送出空间，码放成垛。
庄子里原来的粮食到了第二天晚上，运走了三分之二。边城和军营的粮食危机完全化解。
剩下的粮食，也是要陆续运到军营的。寅吃卯粮的事情，那是非常危险的一件事情。 她要给边关囤积一些粮食。
军队需要粮食，布匹，以实物代替饷银，发给士兵做军饷。
所以，不是保证每日官兵能吃饱就可以了。还需要足够的粮食，布匹，用于发放粮饷。
否则，士兵一边卖命，一边拿不到应得的粮饷。怎么会有动力打仗？
萧云嫣了解这些历史，所以，早早的做好准备，稳定军心。官兵打起仗来，才能士气大振，勇往直前！
萧云嫣从空间里拿出十万石粮食。装满了二十座粮库。这时，庄子里原来的粮食都运走了。
萧云嫣打开原来空着的仓库，里面是满满的粮食，都用细麻布袋装着。每袋五十斤。
看得庄头眼睛瞪得老大，嘴巴张大，又合上，反反复复几次，都没问出来个所以然。
他是被惊呆了。不知从何问起，也不敢过问主人的秘密。
最后，庄头在萧云嫣不动声色的脸上，看出自己最好是守口如瓶。
萧云嫣问庄头，庄子里有多少可以出栏的肥猪？还有可以宰杀的鸡鸭鹅？
庄头刚刚和账房对了一下。大概有三百头一百八十斤左右的大肥猪，原打算卖给城里肉铺，所以还没出栏。
四年半淘汰的母鹅，还有大公鹅有五百多只。淘汰蛋鸭和公鸭一千三百多只。淘汰母鸡和大公鸡两千多只。
萧云嫣让他们分批，每五天，往边城军队送三十头猪，五十只鹅，一百三十只鸭子，两百只鸡。
鸡鸭鹅这批送完了，继续挑二年的鸡鸭鹅淘汰。肥猪也有陆续可以出栏的。
与此同时，加大养殖量，计算好成本，把账本记清楚。
农庄里的半大孩子，可以负责养殖，小孩子负责打猪草。他们都算工钱。
宰杀猪和鸡鸭鹅，剩下的内脏，猪头，猪脚，猪尾巴，鸡鸭鹅的头，脚和屁股，都留下来。
大家一起清洗干净，用大锅卤出来。切好拌匀，在庄子里劳动的人，按人头分，人人有份。
所有参与劳动的成年人，每人一份。十到十四岁半大孩子，每人半份。十岁以下的小孩子四分之一。以后分吃的，就按这个标准。
庄头提出疑问：“大小姐，您说的鸡鸭鹅猪的内脏，穷苦人家是吃的。可是把内脏单独做出来，那个味道并不好。”
萧云嫣说：“那就等你们把第一批内脏收拾出来后，我来教你们做。保证你们吃了这次，盼着下次。这可都是好东西，特别是鸡鸭鹅的肠子，猪大肠，都是难得的美味。”
庄头心里回想着，那个曾经吃过的味道，浑身打了一个激灵。大小姐见多识广，也许她真的能化腐朽为神奇。
还有就是蔬菜，每三日送一次，看着采摘吧。尽力而为，量力而行。
有了萧云嫣的支持。十万大军吃上了饱饭。稠稠的粥里，会有蔬菜和鸡鸭鹅猪的肉末。
令将士们最开心的是，王妃送过来的是精白米和细白面。做出来的米饭和馒头，隔着老远就能闻到饭食的甜香气。吃了美味的饭食，浑身力量十足。
不仅是士兵，就是将军们，也纷纷发出感慨。他们从军这么多年，还从来没有一次，朝廷发下来的粮饷不是陈米，不掺沙子的。
战事不紧张的时候，他们只能把陈得发霉的米拿出来晾晒。
里面的虫子有肉虫还有黑色的小虫子。
晒米的时候，黑色的虫子会从米里面爬出来。不过，在米粒里面的幼虫是不能出来的。所以要多次晒米。
白色的肉虫子越晒越往米里面爬。只能淘米的时候，多漂洗几次，把虫子和虫子粑粑漂出去。
虫子还不是最让人头痛的。掺在米里的草籽，稻壳，和沙子，才是不好挑的。
草籽只能一粒一粒挑，或者不去管它。
稻壳跟虫子一起漂出去，还算容易的。
就是沙子，或者多次晒米。把沙子沉淀下来。或者煮饭之前又挑沙子，又淘米。那也会有漏网之鱼，吃饭的时候，被沙子硌了牙那是常事。
唯有这次，精白米，一点杂质都没有。
新米的香味，一开粮袋，就从里面散发出来。煮出来的饭更是不用菜就能干三碗。
所有将军和士兵们，都感谢捐米的王妃和王爷夫妻。他们亲赴边关，真正地把将士们当成自己人看待。
这样的王爷和王妃，谁能不爱戴？谁能不死心塌地地奋勇杀敌？
将士们都有家国情怀，更有爱国之心。只要让他们吃饱，穿暖，别寒了他们的心，他们愿意流血流汗，保家卫国。
有了萧云嫣的精米做粮饷，士兵们士气大振。
王爷亲临边关，亲自主持发放粮饷，杜绝缺斤少两。在厉墨涵眼里，这是他的职责所在。在将士们眼里，那就是体恤他们，是对他们的关爱。
竟然有一位骁勇的年轻将军，名字叫左鋆，他鼓舞自己营里的兄弟，必须打胜仗，以回报王爷和王妃的关爱。
左鋆带着骑兵，把敌人打得落花流水。一路杀红眼睛了。向羌戎腹地纵深推进七八十里。
就在元帅害怕左鋆中了埋伏的时候，左鋆的队伍回来了。胜利的号角，在边境草原上一路嘹亮回响。
这可是开战以来，打的第一个胜仗。
两千轻骑兵，连续端了三个经常骚扰边境的部落。歼敌三千，己方零损伤。战利品挂满了马头马背上的皮囊褡裢。战士的身上也揣得鼓鼓囊囊。
全体将士深受鼓舞，也发誓，要打胜仗。不但是为了报效王爷王妃。 更是趁此机会，多赚军功。等将来有一天解甲归田，娶个漂亮贤惠的媳妇，生一堆可爱的娃娃！