第一百七十四章 加速烹饪的方法
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晨曦客栈的总厨房出现了奇怪的一幕,有三人在厨房里喝着小酒吃着鸡,吃得是不亦乐乎。
易君宝看了看那些忙碌中的灵厨们,他不好意思地和姬福商量道:“他们要不要吃?”
主要是三个人在这里吃,别人却吃不着有点尴尬。
“不用,这么小一只鸡不够分,还不如不分。”姬福接着说道:“你们是外人,他们不会说什么的。”
要是分不够,难免同事之间心生抱怨,有了芥蒂就不好了。
易君宝点了点头,既然他都这样说了,他这个外人就只管吃就好。
突然,姬福站起来,拍了拍掌道:“这样,下个月,不,这个月吧!这个月只要你们的总营业额超过一千万,那我把剩下的两只【七宝珍珠鸡】给宰了,亲自做一道菜给你们吃,如何?”
“好。”灵厨们突然间热血起来,一千万营业额,努努力还是有可能的。
他们顿时精神抖擞,干起活来有快速了不少。
易君宝见姬福重新坐下,不解地问道:“一千万很多吗?”
他不知道一千万算多,还是少。
姬福笑道:“一千万对他们来说算多了吧!住客栈的人并且在客栈吃饭的人很多,但基本都是点一些家常菜,最高一道菜也就几百金币,那一个月还是挺难的。”
“但如果有人吃比较贵的菜,那么就比较容易达到目标,我记得晨曦客栈最贵的一道菜好像是八百八十八万金币吧!我也好久没碰到过这样的客户了,所以达不达标还是要看高消费人群。”
易君宝恍然,好奇问道:“最贵的一道菜是什么?”
姬福笑道:“【帝火烤仙贝】,不过这道菜现在做不了。”
“为什么?”封月问道。
“仙贝不好抓。”姬福道出其中原因。
易君宝理解地点了点头,食材对于厨师来说是很重要的。
他顿了一下,接着好奇问道:“月月这道【深海龙鱼汤】要多少钱?”
封月闻言也好奇地看着姬福。
姬福算了算,“深海龙鱼用的是八级巅峰魔兽,再加上各和配料,如果是我亲自烹饪的话,三十万吧!”
这是说封月煲的就不值这个价呗!
易君宝担心地看了封月一眼,他怕封月被伤害到。
出乎意料,封月很平静。
因为她对自己有清楚的认识,她煲的汤只会在原价的基础上一降再降。
尽管她现在煲得很烂,但她有信心以后她煲的汤也能买到原价,甚至更高。
也不知道她从哪来的信心。
这时一个小二走进来,看到姬福,连忙过来,“姬主厨,有客人点了【烤雪山乳猪】和【深海龙鱼汤】,点名让你做。”
姬福皱眉道:“老顾客?”
小二摇头:“不是,反正我是没见过。”
姬福舒展眉头,挥手道:“你下去吧!我给他做。”
小二恭敬地退下了。
“你要煲汤?”封月眼睛一亮,激动道。
她早想看看别人是怎么煲汤的了,一直以来都是她自己一个人在摸索。
姬福撸了撸袖子,“刚好我也要做【深海龙鱼汤】,我就露一条给你们看看。”
他身躯定了一下,旋即对易君宝道:“你能帮我打下手吗?”
“啊?”易君宝一愣,“我不会啊!”
这倒是让姬福挺意外的,确定地问道:“你真不会?”
这样他岂不是又猜错了,易君宝根本就不是高级灵厨。
易君宝回道:“千真万确,吃,我还可以,但做,我真的不行。”
姬福从讶异中回神,摆手道:“没事,就像刚才那样把龙鱼处理了就行了,如果可以,把雪山乳猪也帮我叉起来。”
说着他从空间戒指中拿出一只已经处理好的乳猪和大叉子。
易君宝点点头,叉个猪他还是能做的。
“我去取龙鱼去了。”姬福说罢便出了厨房。
而易君宝也开始叉雪山乳猪,这乳猪碰上去还冻冻的,不是那种冰冻的冻,是那种肉质自身带着的冻感。
他串乳猪,封月就继续回自己的砂锅前盯着。
过了一阵子,姬福抱着一条龙鱼回来了,“啪”一下搁在砧板上。
易君宝把叉好的乳猪展示给他看,“怎样?叉得还行吧!”
姬福看了一眼,点了点头:“不错。”
旋即指着深海龙鱼道:“帮我把它处理了吧!”
易君宝拔起插在砧板上的菜刀,时间的力量再次涌出,覆盖在深海龙鱼身上,然后手起刀未落,深海龙鱼便被切片了。
姬福暗自心惊,第一次他是没看到,只觉是速度太快了,但这次他一直盯着易君宝的动作,但还是看不清易君宝的出手。
他犹豫了一下,问道:“呃……你叫什么?”
话到嘴边才发现他根本不知道易君宝的名字。
易君宝一时语塞,刚才他才和姬福谈论过易君宝,他自然不可能把真名告诉姬福。
他顿了一下,笑道:“我叫……西门吹雪。”
姬福并无怀疑,笑道:“西门这个姓还挺少见的。”
易君宝点头道:“是啊!”
“冒昧地问一句,西门兄是什么境界?”姬福直入正题。
易君宝想了想,如实道:“我也不知道,不过我挺强的,武帝不是我的对手。”
“哦。”姬福点了点头。
这么说他也不是易君宝的对手啰!他突然惊觉。
姬福猜测易君宝可能是尊级强者,不过这些都无所谓,他只是想交个朋友罢了,这个朋友当然越强越好。
这般想着,他戴上厨师帽,“接下来我给你们展示怎么煲这个【深海龙鱼汤】。”
封月第一时间凑了过去,别的菜她都没兴趣学,但煲汤她能学就一定会学。
第一步就是把所有食材冷水下锅,然后开火。
和封月做的步骤是一样的。
但接下来这步就不一样了,只见姬福手上火劲狂涌而出,火焰立即加速燃烧,只是短短十秒,汤便烧开了。
“这不会造成食材煮得不够充分吗?”封月疑惑。
她做了这么多汤,这点东西还是知道的。
姬福摇了摇头:“不会,我用斗气来促使火劲更猛来加快烹饪时间,同时我的斗气也作用在汤的每一个点,无论是龙鱼,还是辅料都能得到充分的煲煮。”
“哦。”封月恍然大悟,学到了。
下次她也要试试。
待煲开后,姬福转小火,继续用斗气催促。
这一步就很讲究掌控火候的能力了,因为想要把龙鱼的精华煲出来,必须要慢火小炖,但姬福现在要加速这炖汤的成形,就必须让火保持在小火的同时,更多地作用在汤里面,加快里面的精华析出。
这讲究的就是一个灵厨的能力了。
封月看得是惊叹连连。
晨曦客栈的总厨房出现了奇怪的一幕,有三人在厨房里喝着小酒吃着鸡,吃得是不亦乐乎。
易君宝看了看那些忙碌中的灵厨们,他不好意思地和姬福商量道:“他们要不要吃?”
主要是三个人在这里吃,别人却吃不着有点尴尬。
“不用,这么小一只鸡不够分,还不如不分。”姬福接着说道:“你们是外人,他们不会说什么的。”
要是分不够,难免同事之间心生抱怨,有了芥蒂就不好了。
易君宝点了点头,既然他都这样说了,他这个外人就只管吃就好。
突然,姬福站起来,拍了拍掌道:“这样,下个月,不,这个月吧!这个月只要你们的总营业额超过一千万,那我把剩下的两只【七宝珍珠鸡】给宰了,亲自做一道菜给你们吃,如何?”
“好。”灵厨们突然间热血起来,一千万营业额,努努力还是有可能的。
他们顿时精神抖擞,干起活来有快速了不少。
易君宝见姬福重新坐下,不解地问道:“一千万很多吗?”
他不知道一千万算多,还是少。
姬福笑道:“一千万对他们来说算多了吧!住客栈的人并且在客栈吃饭的人很多,但基本都是点一些家常菜,最高一道菜也就几百金币,那一个月还是挺难的。”
“但如果有人吃比较贵的菜,那么就比较容易达到目标,我记得晨曦客栈最贵的一道菜好像是八百八十八万金币吧!我也好久没碰到过这样的客户了,所以达不达标还是要看高消费人群。”
易君宝恍然,好奇问道:“最贵的一道菜是什么?”
姬福笑道:“【帝火烤仙贝】,不过这道菜现在做不了。”
“为什么?”封月问道。
“仙贝不好抓。”姬福道出其中原因。
易君宝理解地点了点头,食材对于厨师来说是很重要的。
他顿了一下,接着好奇问道:“月月这道【深海龙鱼汤】要多少钱?”
封月闻言也好奇地看着姬福。
姬福算了算,“深海龙鱼用的是八级巅峰魔兽,再加上各和配料,如果是我亲自烹饪的话,三十万吧!”
这是说封月煲的就不值这个价呗!
易君宝担心地看了封月一眼,他怕封月被伤害到。
出乎意料,封月很平静。
因为她对自己有清楚的认识,她煲的汤只会在原价的基础上一降再降。
尽管她现在煲得很烂,但她有信心以后她煲的汤也能买到原价,甚至更高。
也不知道她从哪来的信心。
这时一个小二走进来,看到姬福,连忙过来,“姬主厨,有客人点了【烤雪山乳猪】和【深海龙鱼汤】,点名让你做。”
姬福皱眉道:“老顾客?”
小二摇头:“不是,反正我是没见过。”
姬福舒展眉头,挥手道:“你下去吧!我给他做。”
小二恭敬地退下了。
“你要煲汤?”封月眼睛一亮,激动道。
她早想看看别人是怎么煲汤的了,一直以来都是她自己一个人在摸索。
姬福撸了撸袖子,“刚好我也要做【深海龙鱼汤】,我就露一条给你们看看。”
他身躯定了一下,旋即对易君宝道:“你能帮我打下手吗?”
“啊?”易君宝一愣,“我不会啊!”
这倒是让姬福挺意外的,确定地问道:“你真不会?”
这样他岂不是又猜错了,易君宝根本就不是高级灵厨。
易君宝回道:“千真万确,吃,我还可以,但做,我真的不行。”
姬福从讶异中回神,摆手道:“没事,就像刚才那样把龙鱼处理了就行了,如果可以,把雪山乳猪也帮我叉起来。”
说着他从空间戒指中拿出一只已经处理好的乳猪和大叉子。
易君宝点点头,叉个猪他还是能做的。
“我去取龙鱼去了。”姬福说罢便出了厨房。
而易君宝也开始叉雪山乳猪,这乳猪碰上去还冻冻的,不是那种冰冻的冻,是那种肉质自身带着的冻感。
他串乳猪,封月就继续回自己的砂锅前盯着。
过了一阵子,姬福抱着一条龙鱼回来了,“啪”一下搁在砧板上。
易君宝把叉好的乳猪展示给他看,“怎样?叉得还行吧!”
姬福看了一眼,点了点头:“不错。”
旋即指着深海龙鱼道:“帮我把它处理了吧!”
易君宝拔起插在砧板上的菜刀,时间的力量再次涌出,覆盖在深海龙鱼身上,然后手起刀未落,深海龙鱼便被切片了。
姬福暗自心惊,第一次他是没看到,只觉是速度太快了,但这次他一直盯着易君宝的动作,但还是看不清易君宝的出手。
他犹豫了一下,问道:“呃……你叫什么?”
话到嘴边才发现他根本不知道易君宝的名字。
易君宝一时语塞,刚才他才和姬福谈论过易君宝,他自然不可能把真名告诉姬福。
他顿了一下,笑道:“我叫……西门吹雪。”
姬福并无怀疑,笑道:“西门这个姓还挺少见的。”
易君宝点头道:“是啊!”
“冒昧地问一句,西门兄是什么境界?”姬福直入正题。
易君宝想了想,如实道:“我也不知道,不过我挺强的,武帝不是我的对手。”
“哦。”姬福点了点头。
这么说他也不是易君宝的对手啰!他突然惊觉。
姬福猜测易君宝可能是尊级强者,不过这些都无所谓,他只是想交个朋友罢了,这个朋友当然越强越好。
这般想着,他戴上厨师帽,“接下来我给你们展示怎么煲这个【深海龙鱼汤】。”
封月第一时间凑了过去,别的菜她都没兴趣学,但煲汤她能学就一定会学。
第一步就是把所有食材冷水下锅,然后开火。
和封月做的步骤是一样的。
但接下来这步就不一样了,只见姬福手上火劲狂涌而出,火焰立即加速燃烧,只是短短十秒,汤便烧开了。
“这不会造成食材煮得不够充分吗?”封月疑惑。
她做了这么多汤,这点东西还是知道的。
姬福摇了摇头:“不会,我用斗气来促使火劲更猛来加快烹饪时间,同时我的斗气也作用在汤的每一个点,无论是龙鱼,还是辅料都能得到充分的煲煮。”
“哦。”封月恍然大悟,学到了。
下次她也要试试。
待煲开后,姬福转小火,继续用斗气催促。
这一步就很讲究掌控火候的能力了,因为想要把龙鱼的精华煲出来,必须要慢火小炖,但姬福现在要加速这炖汤的成形,就必须让火保持在小火的同时,更多地作用在汤里面,加快里面的精华析出。
这讲究的就是一个灵厨的能力了。
封月看得是惊叹连连。