第二百八十四章：指导！
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“都看着我干什么，做菜做菜，你，就你，这肉丝在不装盘就老啦。”
见伊藤诚没有追究他们的行为，这些人松了口气，然后继续制作着自己的料理。
这个时候，已经陆陆续续有学生把料理制作完毕，开始装盘，排着队等候伊藤诚品尝打分。
...
“肉质太老了，火候掌控不到家，味道不达标，下一个。”
“肉丝的品质不错，柔嫩细腻，但是辅料是个什么鬼，青笋切的太细，下锅太早，一点都没有青笋特有的清爽口感，还有同一个问题，味道不达标，下一个。”
“不得不说，你这份料理很有创意，用的是臀尖肉，加上大葱颗，芹菜粒和木耳丝，整个材料的配比做的非常好，只是，你这肉上浆没有上好，下锅的油温没有控制好，导致整个肉丝硬邦邦的，已经老透了，除了这些，还是那个问题，味道不达标。”
...
陆陆续续的，这里所有的学员都已经把做出来的料理端给了伊藤诚品尝评价。
只是，无一例外的，全部不合格，不是肉质太老，就是辅料做的不够好，然后，还有所有学员都面临的一个问题，味道不达标。
味道不行，就算是这道料理在其他方面完成的在完美，伊藤诚也不会让这名学员合格。
...
“松上，你的是什么问题？”
下面，两名相熟的学员在得到不合格的评价后，开始互相询问起来。
最先开口的那位看起来神情比较沮丧，不过，后面那位叫松上的就不同了，嘴角微翘，显得很自信。
“还是什么问题？味道不合格呗。”
“靠，不知道的人还以为你合格了呢，不合格的话，你笑个毛啊。”
“呵呵，我跟你们不同，我在其他方面都完成的不错，只是在味道上出现了问题，我有信心，在接下来的时间里，把味道上的问题给解决掉。”
由不得他不自信，他只是做了一份料理而已，除了味道不过关之外，其余方面，他都完成的不错。
现在还剩下一个半小时，他有充足的时间来解决问题上的问题。
“切，得意什么，再得意还不是没有合格。”
在酸酸的说了一句话之后，这名学员也开始重新进行料理的制作。
他跟松上不同，他除了味道不行之外，在火候和油量的掌控上，他也不合格，所以他接下来要抓紧时间了。
...
所有的学员都在忙碌的时候，幸平创真又端着他的料理出现在了伊藤诚的面前。
“阿诚老师，这次我对这份鱼香肉丝，可是非常有自信啊。”
“呵呵。”
伊藤诚笑了笑，没有说什么，而是直接拿起筷子开始品尝。
几秒钟之后，伊藤诚擦了擦嘴巴说道：“还是那个问题，我没有吃到鱼的味道。”
幸平创真没有说什么，但是旁边的田所惠却是受不了了，也不知道她哪来的勇气，对着伊藤诚说道：“老师，我很不理解，没有用鱼作为材料，为什么还要让我们制作出鱼的香味，这真的可能吗？”
伊藤诚眼角一台，嘴角微笑的看着田所惠说道：“你的意思是，我这是在为难你们咯？”
“啊...不是，我不是这个意思。”
田所惠终于反应了过来，她只是一个只要在获得不及格评价就会被退学的差生，面对伊藤诚的反问，田所惠瞬间就变回了那个不自信的她。
“你们也是这样认为的吗？”
幸平创真这一组本来就受到了大部分人的关注，刚才田所惠质疑伊藤诚的话，也被前排的一些学生给听见了。
见这些学生都在关心这里发生的事情，索性伊藤诚也就把事摊开来说。
“从你们的表情中我看到了不信任和质疑。”
伊藤诚不是微表情大师，但是只要是个人站在他的位置，都能很清楚的看见，这些学员们脸上的一些不自然表情。
“那好，既然这样，我就亲自露一手给你们看看。”
伊藤诚走下了讲台，来到了教室的最后面，从最下方的一个大抽屉里，拿出了一个外用式猛火炉。
这个火炉的火力可就要比学生们使用的灶台要猛多了。
拿出了猛火台之后，他也并没有去挑选材料，而是就近对着一名学生说：“我使用一下你的材料，应该没问题吧？”
“没...没问题。”
开玩笑，老师要使用他的食材，他哪敢说不同意啊，不怕被穿小鞋啊。
看着眼前的食材，主料：里脊肉丝，辅料：木耳丝，青笋丝，芹菜粒，咦，居然还有大葱颗，这学员居然一次性要使用四种辅料，有前途。
洗完手之后，伊藤诚认真的看了一眼这名胖胖的学员，便开始给肉丝上浆。
盐，料酒，老抽，水淀粉，这些是必须的。
上完浆之后，锅内倒油，火炉的火力开到最大。
在油温还没有达到七成热之前，伊藤诚利用这个时间差，把酱汁也给调制好了。
短短几秒钟时间，酱汁调好，锅内的油温也来到了七成热。
然后，没说的，豆瓣酱，泡椒沫依次下锅，然后是肉丝，几秒钟之后，辅料下锅，大火翻炒，倒入酱汁，翻转均匀，关火，装盘。
从下锅到装盘，整个过程没有超过二十秒。
“来，尝尝吧。”
菜品做好，伊藤诚直接把菜放在了料理台上，几乎所有的学员都在疯狂抢着这一盘鱼香肉丝。
开玩笑，不管鱼香肉丝这个名字多么的奇葩，只要是学院老师制作出来的料理，那绝对是美味。
能在远月学院当上老师的人，无一不是厨艺界的精英人物，这种人物做出来的菜品，就没有不好吃的。
这次他们有福了，不仅能免费品尝一位老师制作的美食，还能学会一道中华料理，简直太值了。
“鱼...好多的鱼，虎纹鲨鱼...”
二十几名学员，不是每人都能品尝到伊藤诚制作的鱼香肉丝，但是只要品尝到了这道料理的学员，已经全部陷入了鱼的海洋，在海洋里尽情的狂欢。
“都看着我干什么，做菜做菜，你，就你，这肉丝在不装盘就老啦。”
见伊藤诚没有追究他们的行为，这些人松了口气，然后继续制作着自己的料理。
这个时候，已经陆陆续续有学生把料理制作完毕，开始装盘，排着队等候伊藤诚品尝打分。
...
“肉质太老了，火候掌控不到家，味道不达标，下一个。”
“肉丝的品质不错，柔嫩细腻，但是辅料是个什么鬼，青笋切的太细，下锅太早，一点都没有青笋特有的清爽口感，还有同一个问题，味道不达标，下一个。”
“不得不说，你这份料理很有创意，用的是臀尖肉，加上大葱颗，芹菜粒和木耳丝，整个材料的配比做的非常好，只是，你这肉上浆没有上好，下锅的油温没有控制好，导致整个肉丝硬邦邦的，已经老透了，除了这些，还是那个问题，味道不达标。”
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陆陆续续的，这里所有的学员都已经把做出来的料理端给了伊藤诚品尝评价。
只是，无一例外的，全部不合格，不是肉质太老，就是辅料做的不够好，然后，还有所有学员都面临的一个问题，味道不达标。
味道不行，就算是这道料理在其他方面完成的在完美，伊藤诚也不会让这名学员合格。
...
“松上，你的是什么问题？”
下面，两名相熟的学员在得到不合格的评价后，开始互相询问起来。
最先开口的那位看起来神情比较沮丧，不过，后面那位叫松上的就不同了，嘴角微翘，显得很自信。
“还是什么问题？味道不合格呗。”
“靠，不知道的人还以为你合格了呢，不合格的话，你笑个毛啊。”
“呵呵，我跟你们不同，我在其他方面都完成的不错，只是在味道上出现了问题，我有信心，在接下来的时间里，把味道上的问题给解决掉。”
由不得他不自信，他只是做了一份料理而已，除了味道不过关之外，其余方面，他都完成的不错。
现在还剩下一个半小时，他有充足的时间来解决问题上的问题。
“切，得意什么，再得意还不是没有合格。”
在酸酸的说了一句话之后，这名学员也开始重新进行料理的制作。
他跟松上不同，他除了味道不行之外，在火候和油量的掌控上，他也不合格，所以他接下来要抓紧时间了。
...
所有的学员都在忙碌的时候，幸平创真又端着他的料理出现在了伊藤诚的面前。
“阿诚老师，这次我对这份鱼香肉丝，可是非常有自信啊。”
“呵呵。”
伊藤诚笑了笑，没有说什么，而是直接拿起筷子开始品尝。
几秒钟之后，伊藤诚擦了擦嘴巴说道：“还是那个问题，我没有吃到鱼的味道。”
幸平创真没有说什么，但是旁边的田所惠却是受不了了，也不知道她哪来的勇气，对着伊藤诚说道：“老师，我很不理解，没有用鱼作为材料，为什么还要让我们制作出鱼的香味，这真的可能吗？”
伊藤诚眼角一台，嘴角微笑的看着田所惠说道：“你的意思是，我这是在为难你们咯？”
“啊...不是，我不是这个意思。”
田所惠终于反应了过来，她只是一个只要在获得不及格评价就会被退学的差生，面对伊藤诚的反问，田所惠瞬间就变回了那个不自信的她。
“你们也是这样认为的吗？”
幸平创真这一组本来就受到了大部分人的关注，刚才田所惠质疑伊藤诚的话，也被前排的一些学生给听见了。
见这些学生都在关心这里发生的事情，索性伊藤诚也就把事摊开来说。
“从你们的表情中我看到了不信任和质疑。”
伊藤诚不是微表情大师，但是只要是个人站在他的位置，都能很清楚的看见，这些学员们脸上的一些不自然表情。
“那好，既然这样，我就亲自露一手给你们看看。”
伊藤诚走下了讲台，来到了教室的最后面，从最下方的一个大抽屉里，拿出了一个外用式猛火炉。
这个火炉的火力可就要比学生们使用的灶台要猛多了。
拿出了猛火台之后，他也并没有去挑选材料，而是就近对着一名学生说：“我使用一下你的材料，应该没问题吧？”
“没...没问题。”
开玩笑，老师要使用他的食材，他哪敢说不同意啊，不怕被穿小鞋啊。
看着眼前的食材，主料：里脊肉丝，辅料：木耳丝，青笋丝，芹菜粒，咦，居然还有大葱颗，这学员居然一次性要使用四种辅料，有前途。
洗完手之后，伊藤诚认真的看了一眼这名胖胖的学员，便开始给肉丝上浆。
盐，料酒，老抽，水淀粉，这些是必须的。
上完浆之后，锅内倒油，火炉的火力开到最大。
在油温还没有达到七成热之前，伊藤诚利用这个时间差，把酱汁也给调制好了。
短短几秒钟时间，酱汁调好，锅内的油温也来到了七成热。
然后，没说的，豆瓣酱，泡椒沫依次下锅，然后是肉丝，几秒钟之后，辅料下锅，大火翻炒，倒入酱汁，翻转均匀，关火，装盘。
从下锅到装盘，整个过程没有超过二十秒。
“来，尝尝吧。”
菜品做好，伊藤诚直接把菜放在了料理台上，几乎所有的学员都在疯狂抢着这一盘鱼香肉丝。
开玩笑，不管鱼香肉丝这个名字多么的奇葩，只要是学院老师制作出来的料理，那绝对是美味。
能在远月学院当上老师的人，无一不是厨艺界的精英人物，这种人物做出来的菜品，就没有不好吃的。
这次他们有福了，不仅能免费品尝一位老师制作的美食，还能学会一道中华料理，简直太值了。
“鱼...好多的鱼，虎纹鲨鱼...”
二十几名学员，不是每人都能品尝到伊藤诚制作的鱼香肉丝，但是只要品尝到了这道料理的学员，已经全部陷入了鱼的海洋，在海洋里尽情的狂欢。