第二百七十四章:制作
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“哎,真是倒霉,本来还想到薙切家蹭饭的,结果估算错了时间,这下还要自己亲自下厨,真是郁闷啊。”
率先走进厨房,伊藤诚看着一尘不染的厨具是地面,他没有显得很高兴,反而显得有点郁闷。
他郁闷的原因跟这厨房没有什么关系,而是他本来是想来薙切家蹭饭的,结果却错过了饭点,现在他还饿着肚子呢。
至于,仙左卫门为什么要让他蹭饭,他才没有考虑过,大不了对他们来一个幻术,当他不存在不就行了?
...
后一步来到厨房的仙左卫门和绘里奈,看着已经进入厨房,正在查看厨具的伊藤诚问道:“你想做什么?”
“看你们这里有什么材料咯?”
在这里,伊藤诚又感染了一句,不愧是有钱人家的厨房。
这哪里是家庭厨房啊,分明就是一个高档餐厅的后厨。
占地面积什么的就不说了,反正是很大,最主要的是,这里还放置这许多的蔬菜,当然都不怎么新鲜了。
冰箱和冰柜里,也放着许多的冻货。
看着这么多的食材,伊藤诚也不知道自己到底要做什么。
查看了一下系统商城,《中华一番》界面的商品。
里面的菜谱只有那么几个,大部分还不是主角刘昴星的菜谱,而是其他一些龙套的菜谱。
刘昴星的菜谱就只有一个,那就是魔幻麻婆豆腐。
一般来说麻婆豆腐是五味一体,但是它不同,它因为有辣、香、色、烫、酥、麻六种味道,因此称为魔幻麻婆豆腐。
而且里面的绞肉也不是一般意义上的肉,而是由大豆做成的素肉。
素肉在拿去炸之后,就呈现出了一般麻婆豆腐之中所没有的‘酥’。
这道菜品,就是有着川蜀仙女大厨阿贝师傅所创。
...
伊藤诚看着商城里的菜谱,他并不想兑换一些配角的菜谱,要是主要配角,比如说钢棍解师父,拥有绝强实力的配角,比如面点王罗根之类的人物,他才可能去兑换。
至于什么绍安,阿Q之类的菜谱,这些根本就没有什么兑换的价值。
刚才他在查看的时候,就在冰箱的冷藏室里发现了一块豆腐。
也不知道是不是薙切家对于食物这方面比较节俭,没用完的豆腐居然都不丢弃,还放在冰箱里,难道想第二天在使用?
豆腐有了,别管人家为什么要留一块豆腐在冰箱里,反正豆腐是有了。
只是,想要完成魔幻麻婆豆腐,他还需要由大豆制作成的绞肉。
想要制作这个,可是要花费一些时间的。
以现在的局面来看,他并不认为仙左卫门会给他这个时间来制作绞肉。
“宿主,你把我搞忘了吗?”
“有事就说,没看我现在忙着的吗?”
“好的宿主,你难道忘记我有个功能是改良了吗?”
“改良?”
经过系统的提醒,伊藤诚眼前一亮,立马兑换了刘昴星的魔幻麻婆豆腐。
兑换的菜谱就像兑换忍术一样,一经兑换伊藤诚立马就学会了。
然后伊藤诚对着魔幻麻婆豆腐使用了系统的改良功能。
“系统,我给你讲,要是你敢把这菜谱给我改成鸡肋型的,我就罢工!”
系统:Σ(⊙▽⊙”...
好在伊藤诚担心的事情并没有发现,经过系统的改良,伊藤诚觉得,改良后的魔幻麻婆豆腐,确实要比没改之前的要好上那么一丢丢。
好上那么一丢丢的原因在于,不使用大豆制作的绞肉,也能出现酥这一口感了。
...
“好了,我看见你们这里还有块豆腐,那么我就制作一份川蜀的名菜,麻婆豆腐吧。”
伊藤诚刚一说完自己一会将要制作的料理后,旁边的绘里奈立马就叫了起来。
“什么,你居然想用一份平民料理来打发我们,你确定你是来应聘的吗?该不会是你的能力不足,只能做这些平民料理吧?”
伊藤诚没有生气,他知道现在的绘里奈是个什么样的性格,所以他只是淡淡的看了绘里奈一眼并且说道:“我是来应聘老师,所以我只会给这位,也就是远月总帅做一份。”
说完,伊藤诚就不在理会绘里奈,而是专心开始制作麻婆豆腐。
“什么...你...可恶啊。”
“好了绘里奈,安心看他做菜吧。”
安抚了一下绘里奈后,仙左卫门便神情认真的看着伊藤诚制作麻婆豆腐。
...
伊藤诚的刀工非常好,切成的豆腐小块异常的均匀。
牛肉伊藤诚并没有选择剁,而是直接用的切,把牛肉切成一颗颗非常细小的肉沫。
“爷爷,麻婆豆腐的绞肉难道不是剁出来的吗?”
因为是中华料理,再加上又是一道平民料理,绘里奈对于麻婆豆腐的制作并不是很熟悉。
不过,不熟悉归不熟悉,她还是知道制作麻婆豆腐的步骤的,现在看见伊藤诚并没有剁肉,而是选择的切,这让她有一种新奇的感觉。
“他之所以选择切而不是选择剁,我觉得他应该是想不浪费牛肉里的水分吧,就像另外一道中华料理狮子头一样,用剁出来的肉和用切出来的肉,分别制作狮子头,那味道根本就不一样,可能他有什么新的想法吧。”
仙左卫门也不知道伊藤诚为什么要用切,而不是用剁,毕竟麻婆豆腐里面的绞肉都是要下锅炒制,而不是像狮子头用煮,或者蒸。
一下油锅,那肉粒里面的水分还不是都跑出来了吗?
这是多此一举吗?
...
随着时间的推移,伊藤诚已经把姜蒜之类的辅料给搞定了,现在他要弄的就是麻婆豆腐之中负责麻和辣的调料。
“话说,你们这里有干辣椒和干花椒吗?”
在厨房里找了一圈,伊藤诚并没有找到干辣椒和干花椒,倒是辣椒面和花椒面被他找到了。
“辣椒面和花椒面这里不是有吗?难道你还想自己制作辣椒面和花椒面啊?”
不是为什么,绘里奈就是看伊藤诚不顺眼,只要伊藤诚说话,她总要讽刺一番。
“没错,我就是要自己制作。”
伊藤诚的回答令绘里奈哑口无言。
“哎,真是倒霉,本来还想到薙切家蹭饭的,结果估算错了时间,这下还要自己亲自下厨,真是郁闷啊。”
率先走进厨房,伊藤诚看着一尘不染的厨具是地面,他没有显得很高兴,反而显得有点郁闷。
他郁闷的原因跟这厨房没有什么关系,而是他本来是想来薙切家蹭饭的,结果却错过了饭点,现在他还饿着肚子呢。
至于,仙左卫门为什么要让他蹭饭,他才没有考虑过,大不了对他们来一个幻术,当他不存在不就行了?
...
后一步来到厨房的仙左卫门和绘里奈,看着已经进入厨房,正在查看厨具的伊藤诚问道:“你想做什么?”
“看你们这里有什么材料咯?”
在这里,伊藤诚又感染了一句,不愧是有钱人家的厨房。
这哪里是家庭厨房啊,分明就是一个高档餐厅的后厨。
占地面积什么的就不说了,反正是很大,最主要的是,这里还放置这许多的蔬菜,当然都不怎么新鲜了。
冰箱和冰柜里,也放着许多的冻货。
看着这么多的食材,伊藤诚也不知道自己到底要做什么。
查看了一下系统商城,《中华一番》界面的商品。
里面的菜谱只有那么几个,大部分还不是主角刘昴星的菜谱,而是其他一些龙套的菜谱。
刘昴星的菜谱就只有一个,那就是魔幻麻婆豆腐。
一般来说麻婆豆腐是五味一体,但是它不同,它因为有辣、香、色、烫、酥、麻六种味道,因此称为魔幻麻婆豆腐。
而且里面的绞肉也不是一般意义上的肉,而是由大豆做成的素肉。
素肉在拿去炸之后,就呈现出了一般麻婆豆腐之中所没有的‘酥’。
这道菜品,就是有着川蜀仙女大厨阿贝师傅所创。
...
伊藤诚看着商城里的菜谱,他并不想兑换一些配角的菜谱,要是主要配角,比如说钢棍解师父,拥有绝强实力的配角,比如面点王罗根之类的人物,他才可能去兑换。
至于什么绍安,阿Q之类的菜谱,这些根本就没有什么兑换的价值。
刚才他在查看的时候,就在冰箱的冷藏室里发现了一块豆腐。
也不知道是不是薙切家对于食物这方面比较节俭,没用完的豆腐居然都不丢弃,还放在冰箱里,难道想第二天在使用?
豆腐有了,别管人家为什么要留一块豆腐在冰箱里,反正豆腐是有了。
只是,想要完成魔幻麻婆豆腐,他还需要由大豆制作成的绞肉。
想要制作这个,可是要花费一些时间的。
以现在的局面来看,他并不认为仙左卫门会给他这个时间来制作绞肉。
“宿主,你把我搞忘了吗?”
“有事就说,没看我现在忙着的吗?”
“好的宿主,你难道忘记我有个功能是改良了吗?”
“改良?”
经过系统的提醒,伊藤诚眼前一亮,立马兑换了刘昴星的魔幻麻婆豆腐。
兑换的菜谱就像兑换忍术一样,一经兑换伊藤诚立马就学会了。
然后伊藤诚对着魔幻麻婆豆腐使用了系统的改良功能。
“系统,我给你讲,要是你敢把这菜谱给我改成鸡肋型的,我就罢工!”
系统:Σ(⊙▽⊙”...
好在伊藤诚担心的事情并没有发现,经过系统的改良,伊藤诚觉得,改良后的魔幻麻婆豆腐,确实要比没改之前的要好上那么一丢丢。
好上那么一丢丢的原因在于,不使用大豆制作的绞肉,也能出现酥这一口感了。
...
“好了,我看见你们这里还有块豆腐,那么我就制作一份川蜀的名菜,麻婆豆腐吧。”
伊藤诚刚一说完自己一会将要制作的料理后,旁边的绘里奈立马就叫了起来。
“什么,你居然想用一份平民料理来打发我们,你确定你是来应聘的吗?该不会是你的能力不足,只能做这些平民料理吧?”
伊藤诚没有生气,他知道现在的绘里奈是个什么样的性格,所以他只是淡淡的看了绘里奈一眼并且说道:“我是来应聘老师,所以我只会给这位,也就是远月总帅做一份。”
说完,伊藤诚就不在理会绘里奈,而是专心开始制作麻婆豆腐。
“什么...你...可恶啊。”
“好了绘里奈,安心看他做菜吧。”
安抚了一下绘里奈后,仙左卫门便神情认真的看着伊藤诚制作麻婆豆腐。
...
伊藤诚的刀工非常好,切成的豆腐小块异常的均匀。
牛肉伊藤诚并没有选择剁,而是直接用的切,把牛肉切成一颗颗非常细小的肉沫。
“爷爷,麻婆豆腐的绞肉难道不是剁出来的吗?”
因为是中华料理,再加上又是一道平民料理,绘里奈对于麻婆豆腐的制作并不是很熟悉。
不过,不熟悉归不熟悉,她还是知道制作麻婆豆腐的步骤的,现在看见伊藤诚并没有剁肉,而是选择的切,这让她有一种新奇的感觉。
“他之所以选择切而不是选择剁,我觉得他应该是想不浪费牛肉里的水分吧,就像另外一道中华料理狮子头一样,用剁出来的肉和用切出来的肉,分别制作狮子头,那味道根本就不一样,可能他有什么新的想法吧。”
仙左卫门也不知道伊藤诚为什么要用切,而不是用剁,毕竟麻婆豆腐里面的绞肉都是要下锅炒制,而不是像狮子头用煮,或者蒸。
一下油锅,那肉粒里面的水分还不是都跑出来了吗?
这是多此一举吗?
...
随着时间的推移,伊藤诚已经把姜蒜之类的辅料给搞定了,现在他要弄的就是麻婆豆腐之中负责麻和辣的调料。
“话说,你们这里有干辣椒和干花椒吗?”
在厨房里找了一圈,伊藤诚并没有找到干辣椒和干花椒,倒是辣椒面和花椒面被他找到了。
“辣椒面和花椒面这里不是有吗?难道你还想自己制作辣椒面和花椒面啊?”
不是为什么,绘里奈就是看伊藤诚不顺眼,只要伊藤诚说话,她总要讽刺一番。
“没错,我就是要自己制作。”
伊藤诚的回答令绘里奈哑口无言。