第240章 不是小数目
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他赶紧打消了自己的念头,觉得自己定是被呛出了错觉,当即就不愿意再陪着苗翠翠在这厨房里受苦受累,推开门就走了出去。
苗翠翠这会儿没有心思管那掌事,她的注意力全在自己的菜上。
最后要起锅时苗翠翠将芹菜给放了进去,翻遍了两下,就装了盘子。
苗翠翠将猪肝给端了出来,原本对这菜方不敢兴趣的掌事的凑了过来。
她将菜放在桌上,抽出了一双筷子递到了掌事的面前,她看着那掌事有些嫌弃的模样,不禁挑眉。
语气间带了一些戏谑:“尝尝?”
那掌柜的看了一眼苗翠翠,又看了一眼卖相很好的爆炒猪肝,在苗翠翠戏谑的目光下接过了筷子,夹了一块猪肝。
酒楼里好几个小二都围在了这桌面前。
“这是什么,好香吧。”一个离的有些远不知道这处发生什么的小二,闻到香味也忍不住凑了过来。
“这是猪肝。”那买猪肝的小二回答道。
“猪肝!”那人震惊,一脸不信的模样,显然是不信这么香的东西是猪肝做的。
那掌事的将猪肝放入口中,预料之中的腥味并没有出来,他咀嚼了两下,双眼一亮,将那块猪肝吃下,又忍不住夹了一块。
他是大城池来的,什么山珍海味没有吃过,如今这一块猪肝竟是让他觉得这是他吃过最好吃的东西了。
苗翠翠看着那掌事那副模样,就知道今天这事十有八九都能成,她为了让这猪肝更香一些,还特地做得更辣了一些。
掌事吃了几口的猪肝,辣得他只唤那小二给他倒水,他本就吃不得辣,只不过这猪肝好吃他才多吃了几块,谁知道竟被辣红了眼。
“好吃!”掌事朝着苗翠翠道。他接过小二递过来的茶水,那掌事的一连喝了好几口,他看向周围的下人们:“你们也尝尝。”
“娘亲,这个闻着比你在家里炒的更香。”狗蛋凑到自己娘亲面前仰头说道。
苗翠翠揉着狗蛋的头,“家里的没有这个辣,你还小,不能吃太辣的。”
“我们来谈谈价格吧,你刚刚说你要卖这个菜方。”那掌事的邀苗翠翠等人做在长凳上。
他说这话就表示要买了。
苗翠翠倒是被问住了,她没有买过这种,不知道该出多少的价格。
那掌事的倒也没有催促,看着她思索。
在苗翠翠思索间,一名食客闯入了酒楼。
“客官要吃点什么?”那些店小二见到客人,立刻就迎了上去,反应极快。
“我刚刚在你们店门口闻到一股香味了,那是什么菜吧?”那人闻着气味而来,一股浓郁的辣味,正合他的口味。
小二被他给问住了,那客官说的应该是刚刚那夫人炒的,可他们店子里还并没有卖下那菜方,这该怎么回答?
那人进门看到桌上的那一盘剩下的猪肝,他双眼顿时就亮了,要知道他向来是无辣不欢,这光是问着就辣悠悠的菜,正合他意。
“我能尝一尝吗?”他看向这之中最像老板的人。
苗翠翠被那人问着,倒是有些诧异,她完全没有想到这人会问她,苗翠翠看向那掌事的。
掌事觉得让那人吃也没什么,也就点了头。
见到人点头,那人立刻拿了筷夹着迟了起来。
“好吃!”他不怕辣,反而觉得好吃,这会儿那食客心中想着,要是来一碗米饭就好了:“我想要吃这个菜,你们现在能做吗?”
“客官,这会儿我们店里还有些事,你要吃的话,明日再来吧。”那掌事这么说着,这会儿他心中已经在衡量这道菜的价值了。
那人听了,有些失望,走的时候心中想着明日一定要来吃这道菜,这辣味和那不知是什么东西混合在一起实在是太好吃了。
若是让这位食客知道自己吃的是猪肝,他定是会大吃一惊的。
“夫人,你要卖多少价格,可是想好了?”见苗翠翠迟迟不肯开口,那掌事的这会儿心头还有些慌,深怕她不愿意卖了。
苗翠翠有些犯难,她不知道这一类的卖价,若是自己开得低了,就是亏了,开太高,又凭空惹人笑话,她转头看向坐在自己旁边的顾武,“顾武,你说这道菜我们卖多少钱?”
“五百两。”他道。
“那成,就五百两,我这就让人支银子给你们。”掌事立刻同意了这个价钱,连讲价也没有说,不是因为这个价格太便宜,而是这道菜在掌事心中是值这个价钱的。
这个价钱是顾武提出的,苗翠翠也觉得不错,当即就收了银钱。
“我把这菜方写给你们,找厨子照着做即可。”苗翠翠说着,还不忘提醒那掌事注意的地方,“炒这猪肝,火候一定要大,还有就是这辣度就是根据放辣椒的多少,但是辣椒不可放得太少,不然猪肝的香味根本炒不出来。”
掌事的仔细听着苗翠翠说的。
交了菜方,苗翠翠这才说起孙老伯要她帮忙的事。
“掌事的,我这儿有猪肝的渠道,你要买吗?”
掌事倒没有当即就答应,“我们还要试试这猪肝的销量,若是可以,倒是可以要。”
苗翠翠点点头,表示理解,她也只能帮孙老伯到这儿了,若是这酒楼不肯收,她也没办法。
毕竟数量太大,她也没办法,苗翠翠打算明日再来这儿看看。
苗翠翠第二日来这酒楼时,与昨日发生了翻天覆地的变化,昨日还是越家酒楼人更多,今日就换了。
没有想到这家掌事的还挺有本事的,竟凭着她那一道菜,就引了这么多食客前来。
酒楼中的店小二都认得苗翠翠,他们见到苗翠翠,连忙将人给迎了进来。
“夫人您来的正好,我们家掌事的正想找你呢。”
那小二告诉苗翠翠包间的号码就去忙自己的事了。
这次只有苗翠翠和顾武来,原本苗翠翠是打算一人来的,可顾武就是不同意,苗翠翠也就随他了。
两人上了楼,二楼的尽头,就是这家酒楼掌事所在的包间。(未完待续)
他赶紧打消了自己的念头,觉得自己定是被呛出了错觉,当即就不愿意再陪着苗翠翠在这厨房里受苦受累,推开门就走了出去。
苗翠翠这会儿没有心思管那掌事,她的注意力全在自己的菜上。
最后要起锅时苗翠翠将芹菜给放了进去,翻遍了两下,就装了盘子。
苗翠翠将猪肝给端了出来,原本对这菜方不敢兴趣的掌事的凑了过来。
她将菜放在桌上,抽出了一双筷子递到了掌事的面前,她看着那掌事有些嫌弃的模样,不禁挑眉。
语气间带了一些戏谑:“尝尝?”
那掌柜的看了一眼苗翠翠,又看了一眼卖相很好的爆炒猪肝,在苗翠翠戏谑的目光下接过了筷子,夹了一块猪肝。
酒楼里好几个小二都围在了这桌面前。
“这是什么,好香吧。”一个离的有些远不知道这处发生什么的小二,闻到香味也忍不住凑了过来。
“这是猪肝。”那买猪肝的小二回答道。
“猪肝!”那人震惊,一脸不信的模样,显然是不信这么香的东西是猪肝做的。
那掌事的将猪肝放入口中,预料之中的腥味并没有出来,他咀嚼了两下,双眼一亮,将那块猪肝吃下,又忍不住夹了一块。
他是大城池来的,什么山珍海味没有吃过,如今这一块猪肝竟是让他觉得这是他吃过最好吃的东西了。
苗翠翠看着那掌事那副模样,就知道今天这事十有八九都能成,她为了让这猪肝更香一些,还特地做得更辣了一些。
掌事吃了几口的猪肝,辣得他只唤那小二给他倒水,他本就吃不得辣,只不过这猪肝好吃他才多吃了几块,谁知道竟被辣红了眼。
“好吃!”掌事朝着苗翠翠道。他接过小二递过来的茶水,那掌事的一连喝了好几口,他看向周围的下人们:“你们也尝尝。”
“娘亲,这个闻着比你在家里炒的更香。”狗蛋凑到自己娘亲面前仰头说道。
苗翠翠揉着狗蛋的头,“家里的没有这个辣,你还小,不能吃太辣的。”
“我们来谈谈价格吧,你刚刚说你要卖这个菜方。”那掌事的邀苗翠翠等人做在长凳上。
他说这话就表示要买了。
苗翠翠倒是被问住了,她没有买过这种,不知道该出多少的价格。
那掌事的倒也没有催促,看着她思索。
在苗翠翠思索间,一名食客闯入了酒楼。
“客官要吃点什么?”那些店小二见到客人,立刻就迎了上去,反应极快。
“我刚刚在你们店门口闻到一股香味了,那是什么菜吧?”那人闻着气味而来,一股浓郁的辣味,正合他的口味。
小二被他给问住了,那客官说的应该是刚刚那夫人炒的,可他们店子里还并没有卖下那菜方,这该怎么回答?
那人进门看到桌上的那一盘剩下的猪肝,他双眼顿时就亮了,要知道他向来是无辣不欢,这光是问着就辣悠悠的菜,正合他意。
“我能尝一尝吗?”他看向这之中最像老板的人。
苗翠翠被那人问着,倒是有些诧异,她完全没有想到这人会问她,苗翠翠看向那掌事的。
掌事觉得让那人吃也没什么,也就点了头。
见到人点头,那人立刻拿了筷夹着迟了起来。
“好吃!”他不怕辣,反而觉得好吃,这会儿那食客心中想着,要是来一碗米饭就好了:“我想要吃这个菜,你们现在能做吗?”
“客官,这会儿我们店里还有些事,你要吃的话,明日再来吧。”那掌事这么说着,这会儿他心中已经在衡量这道菜的价值了。
那人听了,有些失望,走的时候心中想着明日一定要来吃这道菜,这辣味和那不知是什么东西混合在一起实在是太好吃了。
若是让这位食客知道自己吃的是猪肝,他定是会大吃一惊的。
“夫人,你要卖多少价格,可是想好了?”见苗翠翠迟迟不肯开口,那掌事的这会儿心头还有些慌,深怕她不愿意卖了。
苗翠翠有些犯难,她不知道这一类的卖价,若是自己开得低了,就是亏了,开太高,又凭空惹人笑话,她转头看向坐在自己旁边的顾武,“顾武,你说这道菜我们卖多少钱?”
“五百两。”他道。
“那成,就五百两,我这就让人支银子给你们。”掌事立刻同意了这个价钱,连讲价也没有说,不是因为这个价格太便宜,而是这道菜在掌事心中是值这个价钱的。
这个价钱是顾武提出的,苗翠翠也觉得不错,当即就收了银钱。
“我把这菜方写给你们,找厨子照着做即可。”苗翠翠说着,还不忘提醒那掌事注意的地方,“炒这猪肝,火候一定要大,还有就是这辣度就是根据放辣椒的多少,但是辣椒不可放得太少,不然猪肝的香味根本炒不出来。”
掌事的仔细听着苗翠翠说的。
交了菜方,苗翠翠这才说起孙老伯要她帮忙的事。
“掌事的,我这儿有猪肝的渠道,你要买吗?”
掌事倒没有当即就答应,“我们还要试试这猪肝的销量,若是可以,倒是可以要。”
苗翠翠点点头,表示理解,她也只能帮孙老伯到这儿了,若是这酒楼不肯收,她也没办法。
毕竟数量太大,她也没办法,苗翠翠打算明日再来这儿看看。
苗翠翠第二日来这酒楼时,与昨日发生了翻天覆地的变化,昨日还是越家酒楼人更多,今日就换了。
没有想到这家掌事的还挺有本事的,竟凭着她那一道菜,就引了这么多食客前来。
酒楼中的店小二都认得苗翠翠,他们见到苗翠翠,连忙将人给迎了进来。
“夫人您来的正好,我们家掌事的正想找你呢。”
那小二告诉苗翠翠包间的号码就去忙自己的事了。
这次只有苗翠翠和顾武来,原本苗翠翠是打算一人来的,可顾武就是不同意,苗翠翠也就随他了。
两人上了楼,二楼的尽头,就是这家酒楼掌事所在的包间。(未完待续)