第两百九十九章:冷藏库(一)
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成才不解的说:“饭店里最污秽的地方……厨房?度哥,不会是要去翻泔水桶吧?”
“猜错了……”公孙度一字一顿的告诉众人:“各位,记住了哈,饭店里面最污秽的地方也是秘密最多的地方,就是冷藏库!”
“冷藏库?”
“没错,饭店最“阴暗”,隐秘最多的地方不是厨房,更不是泔水桶,而是冷藏库。”
成才不解道:“度哥,这是啥道理?难道说这厨房和倒垃圾的泔水桶难道不脏吗?”
公孙度笑了笑回答:“脏,但是又不脏。”
李政久道:“别卖关子了,直接说。”
公孙度慢慢解释道:“但凡了解一点儿餐饮行业的人都知道,如果你想真的看出一家饭店里的猫腻和阴暗面,根本就不应该去厨房,因为那些地方根本就不会让你找到你想要的东西。”
“为什么会这样说呢?原因其实很简单,因为厨房往往被“监管部门”盯的很紧,稍有差池就会被贴牌警告。在那些地方藏一些见不得人的食材猫腻,无异于是自寻死路。你们看电影里面,只有被人陷害才会在厨房违禁品,可见如此显眼的地方,但凡是个正常人都不会做什么手脚。”
“而你们看这间“私房菜馆”明面上面对的都是一些中高档人群。它私底下又是“阴店”。所以就更不可能把什么猫腻放在厨房明面上让人抓到它的把柄。”
“但冷藏库就完全不一样了,人不杂还很安全,所以那地方非常适合藏一些违禁,甚至阴晦的东西。”
“冷藏库,常年冰霜堆积,环境阴冷昏暗,任何东西藏在那里都不容易腐败变质,这就为储存提供了很好的条件。”
“当然,这些都不是关键,关键是冷藏库这种地方去的少,在加上不通风的缘故导致冷藏库内各种异味泛滥,冰残又多,就算是监管部门去了也好彻查。所以真要是有什么不对劲的东西,如罂粟壳,古柯叶,致幻剂甚至毒蛊一类,一定会在那里。而且往往根据冰柜和存储要求,采用及其特殊的“水封冰铸”或“油封冰壳”的方式隐蔽存储违禁品。”
李政久听完公孙度的话,不由问道:“不对劲啊,这些猫腻你咋了解的这么清楚呀?你到底是干啥的?”
公孙度呵呵笑了一声,说:“哎呀,我也是苦出身啊,成天被城市监管部门追着跑,自然和大家都混熟了,再加上梁山以前有多少开黑店的?这都是老祖宗传下来的知识。”
“当然,别看我说了这么多,想要调查的话有一个重要的前提,那就是我们能先找到冷藏库,否则一切都是白搭。”
“秀树,现在就靠你的本事了。”
秀树比了一个手势道:“没问题。”
“阿久,你和秀树一起去,到时候也好有个照应。我们几个留在这里分散他们的注意力好让他们不产生怀疑。”
李政久指着自己道:“为啥是我跟秀树去?”
成才不解的说:“饭店里最污秽的地方……厨房?度哥,不会是要去翻泔水桶吧?”
“猜错了……”公孙度一字一顿的告诉众人:“各位,记住了哈,饭店里面最污秽的地方也是秘密最多的地方,就是冷藏库!”
“冷藏库?”
“没错,饭店最“阴暗”,隐秘最多的地方不是厨房,更不是泔水桶,而是冷藏库。”
成才不解道:“度哥,这是啥道理?难道说这厨房和倒垃圾的泔水桶难道不脏吗?”
公孙度笑了笑回答:“脏,但是又不脏。”
李政久道:“别卖关子了,直接说。”
公孙度慢慢解释道:“但凡了解一点儿餐饮行业的人都知道,如果你想真的看出一家饭店里的猫腻和阴暗面,根本就不应该去厨房,因为那些地方根本就不会让你找到你想要的东西。”
“为什么会这样说呢?原因其实很简单,因为厨房往往被“监管部门”盯的很紧,稍有差池就会被贴牌警告。在那些地方藏一些见不得人的食材猫腻,无异于是自寻死路。你们看电影里面,只有被人陷害才会在厨房违禁品,可见如此显眼的地方,但凡是个正常人都不会做什么手脚。”
“而你们看这间“私房菜馆”明面上面对的都是一些中高档人群。它私底下又是“阴店”。所以就更不可能把什么猫腻放在厨房明面上让人抓到它的把柄。”
“但冷藏库就完全不一样了,人不杂还很安全,所以那地方非常适合藏一些违禁,甚至阴晦的东西。”
“冷藏库,常年冰霜堆积,环境阴冷昏暗,任何东西藏在那里都不容易腐败变质,这就为储存提供了很好的条件。”
“当然,这些都不是关键,关键是冷藏库这种地方去的少,在加上不通风的缘故导致冷藏库内各种异味泛滥,冰残又多,就算是监管部门去了也好彻查。所以真要是有什么不对劲的东西,如罂粟壳,古柯叶,致幻剂甚至毒蛊一类,一定会在那里。而且往往根据冰柜和存储要求,采用及其特殊的“水封冰铸”或“油封冰壳”的方式隐蔽存储违禁品。”
李政久听完公孙度的话,不由问道:“不对劲啊,这些猫腻你咋了解的这么清楚呀?你到底是干啥的?”
公孙度呵呵笑了一声,说:“哎呀,我也是苦出身啊,成天被城市监管部门追着跑,自然和大家都混熟了,再加上梁山以前有多少开黑店的?这都是老祖宗传下来的知识。”
“当然,别看我说了这么多,想要调查的话有一个重要的前提,那就是我们能先找到冷藏库,否则一切都是白搭。”
“秀树,现在就靠你的本事了。”
秀树比了一个手势道:“没问题。”
“阿久,你和秀树一起去,到时候也好有个照应。我们几个留在这里分散他们的注意力好让他们不产生怀疑。”
李政久指着自己道:“为啥是我跟秀树去?”