八十九 人仗狗势
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吴觉净最后把爽脆到进口即化的炸猪皮吃完，抹抹嘴对大少说：“方才我一路吃就在想为什么最后要放点水还盖上锅盖。大少，我说对了，你还再做多个菜又是菜谱没有的如何？”
大少逗吴觉净：“吴觉净你真打算认我这个师傅的话，多少菜都可以做出来。”
吴觉净倒没觉得拜大少为师不好，只是心里明白自己又可以在食为天待多久呢。一想到这些心里难免不舒服，兴趣也低了下来。
大少面凶心善，连忙安抚吴觉净：“昨夜你与我说了，现如今我也知道你不会待在食为天多久，但从今后到哪里你都可以认是我的徒弟，回到风临城你就来找我，只要我在风临城的一天就有你吴觉净吃的好睡的好的一天。我们还是兄弟，虽然我不敢和金雄、赵仲谋攀亲。各人交各人的，是吗？”
吴觉净听完大少所说，内心充满了感激，于是吴觉觉净庄重地对大少说：“大少，在我没认你这师傅前，我应该把你考我的问题答完，如对了，你才认我如何？不过我还是不能当别人面喊你师傅，这也是为了大少将来好，敬请原谅！”
大少脸上满是笑容，连声说道：“不重形势，不重形势。我晓得的。”
吴觉净还是想了一会才回答大少提的问题：“大少最后加的一点水，我想不是为了肉和酸菜，而是利用水散的气把已经萎缩的猪皮重新膨胀恢复猪皮的爽脆，所以大少要盖上锅盖。同时也能让五花肉彻底熟透入味，所以水不能太多。”
“好！”大少赞叹一声。吴觉净接着问大少：“为什么这般好吃的菜不能上菜谱呢？”
大少撇了撇嘴才回答吴觉净的话：“我小时候也问过父亲同样的问题，他让我去想。直到我真正当上厨房大哥才明白其中缘由，说出来很简单。食为天是在做买卖，一碟酸菜能卖几个钱，用的功夫一个不少。能来食为天吃饭的非富即贵，点碟酸菜招呼客人，再好吃也会没面子。所以它上不了菜谱。”
大少继续接着说：“你能成为我的徒弟，我就告诉你厨师的根本。这世上就没有第一的厨师，所谓好的厨师只是把食材的本质充分的挥并且再加工，就比如这盘酸菜一样。所以我们要了解食材的本质才算一个合格的厨师。”
吴觉净郑重地向大少行礼：“大少师傅，我听明白了。煮菜犹如求道，大道无边。穷毕生是达不到道的边，而只有回归道的本质，明白道的因果才会明白道的无边，至少行在求道的路上。”
就这样吴觉净很忙的跟大少学习厨艺，而哪只黄狗戒馋就更忙了。每天早上固定的叼只肉包子给吴觉净吃，其实吴觉净从来就没吃过，倒不是包子不好吃，只是吴觉净再好吃也不会拿戒馋偷来的包子。但戒馋照样每天如是。肉包子店也没来过找吴觉净晦气，不是不想来，只是找不到借口罢了。吴觉净最后也坦然，心想我也赔了钱，这戒馋自己也真是管不了，估计戒馋是记恨肉包子店伙计追着打的事，一直对付着肉包子店。
自从吴觉净搬入大少家，吴觉净就没再经过肉包子店。这一清早，大少和吴觉净还是正常回食为天干活，戒馋还是跟着两人。几天下来，大少和吴觉净已经习惯中途离开去肉包子店。可这次戒馋却很奇怪，一直跟着俩人往食为天走去，快到最近肉包子店的时候，戒馋用牙咬着吴觉净裤脚往肉包子店拉，吴觉净不想和肉包子店再扯上关系，但再怎么都甩不掉戒馋的纠缠，无奈之下只好一步步被戒馋拉到肉包子店门口。大少怕戒馋又惹什么事，也跟了过来。
上次追打戒馋的肉包子店伙计一见戒馋后跟着的大少和吴觉净，连忙从铺子走了出来，手里还拿着一盘子装着两只肉包子。先是把盘子放在半蹲着的戒馋面前，然后才和大少打招呼。大少也难得理会这伙计，看没什么事正想带吴觉净走。
这时，真正的肉包子店老板冲了出来，对着伙计就是一巴掌，严厉呵斥道：“就你这蠢材，没看见食为天的大少来了，还不快去拿两个刚出炉的包子给大少带走，还有把上次赔给店里的钱还给大少。”老板这才对大少拱手作揖：“大少，上次是我伙计做的不对，你大人大量。”
大少可不依，连忙摆手：“钱可是我食为天赔你店的，以后可别怪狗吃了你店里的包子再找我。这狗你爱怎么就怎么处理。可再不关我的事了。”
肉包子店老板满脸惭愧，低声下气对大少说道：“大少，就当你帮帮我忙,钱无论如何要收下。都怪我的伙计有眼无珠，得罪了大少你和这狗大哥。这包子你也一定拿着，否则这狗又会和我的店没完。”
大少哪破锣声又响起来：“老板，你别设个套让我钻，哪有人怕狗的。再说这狗也不听我的，看见没有？“大少指着旁边的吴觉净：”这狗听他的，你有话与他说。”
肉包子店老板愣了一下，立刻反应过来，对伙计大声喊道：“再拿两个包子来给这小哥。”再对吴觉净拱手，神色很是惆怅：“小哥，看在我这包子店几辈对风临城还有用份上，帮帮忙！”
吴觉净望着戒馋狠狠地对老板说：“你就不会把他抓起来打，再不济也能防着他入店里吃你的包子。”
“嗨，别提了，我能想到的都做过。别介意，为了对付这狗，我都拿毒包子诱惑这狗。可奇了怪，这狗好像能闻到似的，不但不吃还把毒包子混在别的包子里，害的我蒸笼里的全部不敢倒还得找地方埋。我算是服了，这狗每天不过只是自己吃两个，拿一个走。你没看，我每天给他俩个包子还留一个带走。小哥来了，我算看明白，原来这狗是替你拿的包子。我说怎么还带走一个包子。”老板为了戒馋好多天都没能正常开门，整个风临城都成了笑话。说是肉包子店跟狗过不去，谁会想到是戒馋和肉包子店为难。老板头都大了。
吴觉净满脸通红不知该如何说好，难道说不是自己叫戒馋要的包子，难道说自己也是被戒馋赖上。大少在旁边哈哈大笑，他知道缘由，可这怎么能说的清。
肉包子店老板是个聪明人知道再不为大少和吴觉净留面子这狗还会没完。于是抢着开口：“我知道大少和小哥不是这种人，怪都怪我伙计追着狗打，狗可能是记恨上了。这样，我每天派伙计给大少和小哥送包子，狗的包子我每天给他留着。大少和小哥不要再推辞，我肉包子店再小也算有个名号，我都出面求大少了，就不要再说。就当为了我肉包子店生意，拜托，拜托！”
在回食为天路上，大少突然又笑起来，拍着吴觉净肩膀：“都说是狗仗人势，现如今是倒过来。哈哈······”吴觉净哭笑不得，狠狠地望着随后的戒馋，戒馋还是摇头晃尾没心没肺的，吴觉净手里拿着肉包子店硬塞给自己的包子，忍了又忍，最后还是无奈的叹口气，不拿肉包子店老板不放心，戒馋还会闹事。拿了，好像被这狗拖了下水，总感觉哪里不对似的。真应了大少的嘴，人仗狗势。
就在吴觉净快回到食为天后厨门口，吴觉净正想跨入厨房时，突然，从后面传来一声暴喝：“吴觉净给我站住。”
吴觉净没立即回头，心里叹了口气，没想到平静的生活这般快就结束，能找到这里不奇怪，但比他想象中要早。吴觉净望着比他早回头的大少低声说道：“要装的和我不熟。”这才缓缓转过身面对来人。
十丈外站着一个全身短打紧身衣服脸上还蒙着黑色轻纱只露出两双眼睛死死盯着吴觉净，这汉子手里握着一把宽背大刀，刀往下垂。全身纹丝不动。望着回过身的吴觉净再次缓缓开口：“我从不和空手的过招，拿你的兵器。”
吴觉净笑了，说拿起包子给来人看：“兵器早在手，你连风临城最有名的暗器肉包子都认不出来，还凭什么与我打斗。哦，还提醒你一句，这包子除了是暗器还会出一股肉香，你可别就当他是普通的香气。”
来人“哼”的一声刀一指吴觉净：“我不会给你机会的。”话一说完，手一挥腰刀划出一片刀花，朝着吴觉净杀来。
吴觉净脚不动，身姿却作出朝左中右三个方向出击的样子，来人刀法立即变化出三道刀光截住吴觉净三个方向。
“哈哈哈”吴觉净突然出笑声，却作出一个奇怪的动作，将手中包子往上高高抛起。这时脚才开始运动，吴觉净双掌一护直接朝来人刀光最盛处杀进，原来吴觉净已经现这最盛处恰恰是刀的最弱的地方。
吴觉净的判断没有错，来人顿时收刀回护，重新一道光芒朝吴觉净杀去，但就在这时，来人现被吴觉净高高抛起的包子正朝他头上砸来，而吴觉净的双掌已经朝自己前胸击来。
来人当机立断，拼着被吴觉净击中，刀往上一片刀光，顿时肉包子被砍成粉碎。
这时的吴觉净大喊一声：“香气！”
来人猛听见刀稍微一停，吴觉净双掌已近至来人胸前五寸。也就在这时，来人并没有后退，也没往吴觉净两手砍去，而是直接变刀为剑直接刺往吴觉净喉咙。
就在这时，吴觉净在来人胸口一寸处双掌顿时停住。而来人的刀也到吴觉净喉咙五寸不前。
两人一动不动站着。吴觉净慢慢收回手，笑眯眯对来人开了口：“你输了。”
来人刀还在吴觉净喉咙处五寸，可眼睛却慢慢变得暗淡，手一挥，刀入鞘。来人两眼望向天喃喃自语：“是的，我输了。”
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吴觉净最后把爽脆到进口即化的炸猪皮吃完，抹抹嘴对大少说：“方才我一路吃就在想为什么最后要放点水还盖上锅盖。大少，我说对了，你还再做多个菜又是菜谱没有的如何？”
大少逗吴觉净：“吴觉净你真打算认我这个师傅的话，多少菜都可以做出来。”
吴觉净倒没觉得拜大少为师不好，只是心里明白自己又可以在食为天待多久呢。一想到这些心里难免不舒服，兴趣也低了下来。
大少面凶心善，连忙安抚吴觉净：“昨夜你与我说了，现如今我也知道你不会待在食为天多久，但从今后到哪里你都可以认是我的徒弟，回到风临城你就来找我，只要我在风临城的一天就有你吴觉净吃的好睡的好的一天。我们还是兄弟，虽然我不敢和金雄、赵仲谋攀亲。各人交各人的，是吗？”
吴觉净听完大少所说，内心充满了感激，于是吴觉觉净庄重地对大少说：“大少，在我没认你这师傅前，我应该把你考我的问题答完，如对了，你才认我如何？不过我还是不能当别人面喊你师傅，这也是为了大少将来好，敬请原谅！”
大少脸上满是笑容，连声说道：“不重形势，不重形势。我晓得的。”
吴觉净还是想了一会才回答大少提的问题：“大少最后加的一点水，我想不是为了肉和酸菜，而是利用水散的气把已经萎缩的猪皮重新膨胀恢复猪皮的爽脆，所以大少要盖上锅盖。同时也能让五花肉彻底熟透入味，所以水不能太多。”
“好！”大少赞叹一声。吴觉净接着问大少：“为什么这般好吃的菜不能上菜谱呢？”
大少撇了撇嘴才回答吴觉净的话：“我小时候也问过父亲同样的问题，他让我去想。直到我真正当上厨房大哥才明白其中缘由，说出来很简单。食为天是在做买卖，一碟酸菜能卖几个钱，用的功夫一个不少。能来食为天吃饭的非富即贵，点碟酸菜招呼客人，再好吃也会没面子。所以它上不了菜谱。”
大少继续接着说：“你能成为我的徒弟，我就告诉你厨师的根本。这世上就没有第一的厨师，所谓好的厨师只是把食材的本质充分的挥并且再加工，就比如这盘酸菜一样。所以我们要了解食材的本质才算一个合格的厨师。”
吴觉净郑重地向大少行礼：“大少师傅，我听明白了。煮菜犹如求道，大道无边。穷毕生是达不到道的边，而只有回归道的本质，明白道的因果才会明白道的无边，至少行在求道的路上。”
就这样吴觉净很忙的跟大少学习厨艺，而哪只黄狗戒馋就更忙了。每天早上固定的叼只肉包子给吴觉净吃，其实吴觉净从来就没吃过，倒不是包子不好吃，只是吴觉净再好吃也不会拿戒馋偷来的包子。但戒馋照样每天如是。肉包子店也没来过找吴觉净晦气，不是不想来，只是找不到借口罢了。吴觉净最后也坦然，心想我也赔了钱，这戒馋自己也真是管不了，估计戒馋是记恨肉包子店伙计追着打的事，一直对付着肉包子店。
自从吴觉净搬入大少家，吴觉净就没再经过肉包子店。这一清早，大少和吴觉净还是正常回食为天干活，戒馋还是跟着两人。几天下来，大少和吴觉净已经习惯中途离开去肉包子店。可这次戒馋却很奇怪，一直跟着俩人往食为天走去，快到最近肉包子店的时候，戒馋用牙咬着吴觉净裤脚往肉包子店拉，吴觉净不想和肉包子店再扯上关系，但再怎么都甩不掉戒馋的纠缠，无奈之下只好一步步被戒馋拉到肉包子店门口。大少怕戒馋又惹什么事，也跟了过来。
上次追打戒馋的肉包子店伙计一见戒馋后跟着的大少和吴觉净，连忙从铺子走了出来，手里还拿着一盘子装着两只肉包子。先是把盘子放在半蹲着的戒馋面前，然后才和大少打招呼。大少也难得理会这伙计，看没什么事正想带吴觉净走。
这时，真正的肉包子店老板冲了出来，对着伙计就是一巴掌，严厉呵斥道：“就你这蠢材，没看见食为天的大少来了，还不快去拿两个刚出炉的包子给大少带走，还有把上次赔给店里的钱还给大少。”老板这才对大少拱手作揖：“大少，上次是我伙计做的不对，你大人大量。”
大少可不依，连忙摆手：“钱可是我食为天赔你店的，以后可别怪狗吃了你店里的包子再找我。这狗你爱怎么就怎么处理。可再不关我的事了。”
肉包子店老板满脸惭愧，低声下气对大少说道：“大少，就当你帮帮我忙,钱无论如何要收下。都怪我的伙计有眼无珠，得罪了大少你和这狗大哥。这包子你也一定拿着，否则这狗又会和我的店没完。”
大少哪破锣声又响起来：“老板，你别设个套让我钻，哪有人怕狗的。再说这狗也不听我的，看见没有？“大少指着旁边的吴觉净：”这狗听他的，你有话与他说。”
肉包子店老板愣了一下，立刻反应过来，对伙计大声喊道：“再拿两个包子来给这小哥。”再对吴觉净拱手，神色很是惆怅：“小哥，看在我这包子店几辈对风临城还有用份上，帮帮忙！”
吴觉净望着戒馋狠狠地对老板说：“你就不会把他抓起来打，再不济也能防着他入店里吃你的包子。”
“嗨，别提了，我能想到的都做过。别介意，为了对付这狗，我都拿毒包子诱惑这狗。可奇了怪，这狗好像能闻到似的，不但不吃还把毒包子混在别的包子里，害的我蒸笼里的全部不敢倒还得找地方埋。我算是服了，这狗每天不过只是自己吃两个，拿一个走。你没看，我每天给他俩个包子还留一个带走。小哥来了，我算看明白，原来这狗是替你拿的包子。我说怎么还带走一个包子。”老板为了戒馋好多天都没能正常开门，整个风临城都成了笑话。说是肉包子店跟狗过不去，谁会想到是戒馋和肉包子店为难。老板头都大了。
吴觉净满脸通红不知该如何说好，难道说不是自己叫戒馋要的包子，难道说自己也是被戒馋赖上。大少在旁边哈哈大笑，他知道缘由，可这怎么能说的清。
肉包子店老板是个聪明人知道再不为大少和吴觉净留面子这狗还会没完。于是抢着开口：“我知道大少和小哥不是这种人，怪都怪我伙计追着狗打，狗可能是记恨上了。这样，我每天派伙计给大少和小哥送包子，狗的包子我每天给他留着。大少和小哥不要再推辞，我肉包子店再小也算有个名号，我都出面求大少了，就不要再说。就当为了我肉包子店生意，拜托，拜托！”
在回食为天路上，大少突然又笑起来，拍着吴觉净肩膀：“都说是狗仗人势，现如今是倒过来。哈哈······”吴觉净哭笑不得，狠狠地望着随后的戒馋，戒馋还是摇头晃尾没心没肺的，吴觉净手里拿着肉包子店硬塞给自己的包子，忍了又忍，最后还是无奈的叹口气，不拿肉包子店老板不放心，戒馋还会闹事。拿了，好像被这狗拖了下水，总感觉哪里不对似的。真应了大少的嘴，人仗狗势。
就在吴觉净快回到食为天后厨门口，吴觉净正想跨入厨房时，突然，从后面传来一声暴喝：“吴觉净给我站住。”
吴觉净没立即回头，心里叹了口气，没想到平静的生活这般快就结束，能找到这里不奇怪，但比他想象中要早。吴觉净望着比他早回头的大少低声说道：“要装的和我不熟。”这才缓缓转过身面对来人。
十丈外站着一个全身短打紧身衣服脸上还蒙着黑色轻纱只露出两双眼睛死死盯着吴觉净，这汉子手里握着一把宽背大刀，刀往下垂。全身纹丝不动。望着回过身的吴觉净再次缓缓开口：“我从不和空手的过招，拿你的兵器。”
吴觉净笑了，说拿起包子给来人看：“兵器早在手，你连风临城最有名的暗器肉包子都认不出来，还凭什么与我打斗。哦，还提醒你一句，这包子除了是暗器还会出一股肉香，你可别就当他是普通的香气。”
来人“哼”的一声刀一指吴觉净：“我不会给你机会的。”话一说完，手一挥腰刀划出一片刀花，朝着吴觉净杀来。
吴觉净脚不动，身姿却作出朝左中右三个方向出击的样子，来人刀法立即变化出三道刀光截住吴觉净三个方向。
“哈哈哈”吴觉净突然出笑声，却作出一个奇怪的动作，将手中包子往上高高抛起。这时脚才开始运动，吴觉净双掌一护直接朝来人刀光最盛处杀进，原来吴觉净已经现这最盛处恰恰是刀的最弱的地方。
吴觉净的判断没有错，来人顿时收刀回护，重新一道光芒朝吴觉净杀去，但就在这时，来人现被吴觉净高高抛起的包子正朝他头上砸来，而吴觉净的双掌已经朝自己前胸击来。
来人当机立断，拼着被吴觉净击中，刀往上一片刀光，顿时肉包子被砍成粉碎。
这时的吴觉净大喊一声：“香气！”
来人猛听见刀稍微一停，吴觉净双掌已近至来人胸前五寸。也就在这时，来人并没有后退，也没往吴觉净两手砍去，而是直接变刀为剑直接刺往吴觉净喉咙。
就在这时，吴觉净在来人胸口一寸处双掌顿时停住。而来人的刀也到吴觉净喉咙五寸不前。
两人一动不动站着。吴觉净慢慢收回手，笑眯眯对来人开了口：“你输了。”
来人刀还在吴觉净喉咙处五寸，可眼睛却慢慢变得暗淡，手一挥，刀入鞘。来人两眼望向天喃喃自语：“是的，我输了。”
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