第123章 制作红薯淀粉
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陆川吃着新的菜色，不说不好吃，但明显的感觉没有吃其他肉类吃的多。
“怎么了？不好吃吗？”许菡问道。
“好吃呀！但是我可能习惯了吃重口味的菜，这道菜甜甜的更适合你们女孩子吃。”陆川说道。
许菡但笑不语，自己倒还是挺喜欢吃的。于是又从空间里面拿了一点水煮鱼出来，给陆川下饭吃。
吃完晚饭之后，陆川又说道“明天我先去砍树，把树砍了之后，再处理剩余的野牛和野羊。你怕冷，还是早点把炭烧了好。万一突然降温了，家里面都没有炭火。”
“行，空间里面的东西也不着急，左右土豆和红薯一时半会也放不坏，我们最近又不出远门了，也用不到。”许菡也说道。
完了又补充道“明天我先把红薯洗了，然后开始磨红薯，做红薯淀粉。”
“你自己洗行吗？河水越来越凉了，别冻着了，还是我来洗吧！洗完再去砍树。”
“不用，我把红薯放到竹筐里面，拿去小溪那边把大的泥土给冲洗掉，回来的时候再加点热水慢慢洗，没事的。”
“那行，明天我给你把红薯拿去河边洗了，再去砍树也费不了多少时间。”
“那也行！”
又是一夜好梦……
次日，许菡起床的时候，都已经是七点半了，来到院子里面，就看到陆川已经洗好了两筐红薯，正看着呢！陆川又挑了两筐洗好的红薯进来了。
“你起来了，早饭在锅里面，先去吃早饭吧！我再去洗两筐。”
“要不要我给你送过去呀！”许菡问道。
“不用，这又没有多远，走几步就到了。”说罢又装了红薯去了小溪旁边。
许菡吃完早饭之后，就想着烧热水，掀开外面的大锅，只见里面已经满满一锅热水了，都已经烧开了。
许菡提着一桶热水去了后院水池的地方，顺手又加了一些凉水到锅里面，继续烧水。一会儿打算在后院洗红薯，倒水什么的也很方便。
把热水倒进一个大木盆里面，又加了一些凉水进去，然后再把红薯倒进去，许菡就搬来了一张椅子，开始洗红薯了。
把红薯的头和尾还有一些须根都削干净，再用刷子把表面残留的泥巴刷掉，然后放到另外一个木盆里面，再加上热水冲洗一遍就可以了。
冲洗干净的红薯放到背篓里面先暂时装着，一会儿全部洗完之后再去处理。
许菡刚洗了一背篓，陆川就又提着两背篓的红薯进来了，看见许菡提了热水，也就没有说什么。
“我去砍树了，中午的时候就不回来吃饭了。”陆川对许菡说道。
“等一下，你把饭带上。”许菡从空间里面拿出饭盒，这还是之前买的，一直忘记给陆川用了，还是前几天找东西的时候才找出来。
陆川不解的看着许菡问道“这是什么。”
“这是饭盒，可以保温的，饭菜装到里面就不会变的很凉，可以直接吃热饭了，之前忘记给你用了。”许菡说完不好意思的挠了挠后脑勺。
“害，这有什么不好意思的，以前在山上打猎的时候都没有饭吃呢！自从娶了你回来，衣服也不是破破烂烂的了，一日三餐都是你做的，要不是你，我过得更惨呢！”
说罢，就要来亲许菡，许菡连忙躲开他，催促道“你快去砍树吧！马上都要中午了。”
陆川见状也不再逗弄他了，拎着饭盒拿着工具就去砍树了。
许菡则是坐下来继续清洗红薯。水脏了凉了就再换一下，直到把六筐红薯全部洗完。
然后也搬着椅子，拿了一个干净的木盆去了前院。
现在红薯太大了，不能直接放到磨盘里面，要剁碎了才行。
把红薯倒进木盆里面，然后拿菜刀开始剁，直到把红薯剁成差不多两厘米到一厘米大小之后，装进木桶里面，继续剁下一盆。
这也不简单，也很累，但是总比用石头磨要快的很多。
剁了一部分之后，许菡就去后院把驴给牵了过来，把驴的眼睛蒙住，驴看不见路了，就会拉着磨一直走，也不会感觉到晕。
蒙好之后，把驴拴好，把红薯倒进磨盘上面。
许菡还用了一个小号的木桶，凿了一个洞，放到磨盘上面。这样水就会一直流下去，也不需要人加水加红薯了。
只需要经常看一下，免得红薯掉不下去就行了。
不得不说懒到极致就是聪明，这个还是许菡想了多次，又反复实验多次控制水流大小，这才做出来的。
这样许菡就能一边做其他事情，一边看顾这边的磨了，下面的木盆接满水之后，及时的倒掉，不让它流出来就行了。
就这样驴在一旁拉磨，许菡在一边继续剁红薯。
木盆里面的水满了之后，就换下一个木盆。
然后许菡就拿出之前买的大浴缸，上面放上一个木板，再放上一个大漏筐。
漏筐里面垫上之前许菡准备好的棉布，把棉布铺到漏筐上面，包住漏筐，防止红薯渣漏出来了。
在把红薯浆倒进棉布漏筐里面，就可以开始过滤红薯渣了。
过滤好的红薯渣，再反复用水冲洗几遍，直到流出来的水不再浑浊了，就可以了。
冲洗好的红薯渣挤干水分，放到地上晾晒，到时候可以用来喂鸡鸭鹅或者是玉米都行。
就这样，许菡自己一个人一整天都在做这些工作。
直到陆川回来了，许菡才算是把所有的红薯都过滤好了，剩下的就是用木板盖住浴缸的口，防止什么脏东西落进去了。
等明天早上的时候把水给倒掉，沉淀下来的就是红薯淀粉了。
但是这个时候的红薯淀粉还不够白，需要洗粉才行。
把红薯淀粉上面黑色的淀粉冲洗掉。然后再把所有的红薯淀粉一起装到一个桶里面，再往里面加上水，搅拌均匀，重新再沉淀一下。
如此反复两次，在得到的淀粉就非常白了。
这个时候就可以直接盛出来，装到一个纱布里面，吊起来控干里面的水之后，在把淀粉坨坨切开晾晒，干了之后就能收起来了。
控水的时候，还要把淀粉坨捶打成一个漏斗形状才行，这样更方便控水。
晒的时候，用刀切掉底部的杂质，然后切碎晾晒，这一步最解压了。许菡最喜欢切淀粉坨坨了，特别好玩。
陆川吃着新的菜色，不说不好吃，但明显的感觉没有吃其他肉类吃的多。
“怎么了？不好吃吗？”许菡问道。
“好吃呀！但是我可能习惯了吃重口味的菜，这道菜甜甜的更适合你们女孩子吃。”陆川说道。
许菡但笑不语，自己倒还是挺喜欢吃的。于是又从空间里面拿了一点水煮鱼出来，给陆川下饭吃。
吃完晚饭之后，陆川又说道“明天我先去砍树，把树砍了之后，再处理剩余的野牛和野羊。你怕冷，还是早点把炭烧了好。万一突然降温了，家里面都没有炭火。”
“行，空间里面的东西也不着急，左右土豆和红薯一时半会也放不坏，我们最近又不出远门了，也用不到。”许菡也说道。
完了又补充道“明天我先把红薯洗了，然后开始磨红薯，做红薯淀粉。”
“你自己洗行吗？河水越来越凉了，别冻着了，还是我来洗吧！洗完再去砍树。”
“不用，我把红薯放到竹筐里面，拿去小溪那边把大的泥土给冲洗掉，回来的时候再加点热水慢慢洗，没事的。”
“那行，明天我给你把红薯拿去河边洗了，再去砍树也费不了多少时间。”
“那也行！”
又是一夜好梦……
次日，许菡起床的时候，都已经是七点半了，来到院子里面，就看到陆川已经洗好了两筐红薯，正看着呢！陆川又挑了两筐洗好的红薯进来了。
“你起来了，早饭在锅里面，先去吃早饭吧！我再去洗两筐。”
“要不要我给你送过去呀！”许菡问道。
“不用，这又没有多远，走几步就到了。”说罢又装了红薯去了小溪旁边。
许菡吃完早饭之后，就想着烧热水，掀开外面的大锅，只见里面已经满满一锅热水了，都已经烧开了。
许菡提着一桶热水去了后院水池的地方，顺手又加了一些凉水到锅里面，继续烧水。一会儿打算在后院洗红薯，倒水什么的也很方便。
把热水倒进一个大木盆里面，又加了一些凉水进去，然后再把红薯倒进去，许菡就搬来了一张椅子，开始洗红薯了。
把红薯的头和尾还有一些须根都削干净，再用刷子把表面残留的泥巴刷掉，然后放到另外一个木盆里面，再加上热水冲洗一遍就可以了。
冲洗干净的红薯放到背篓里面先暂时装着，一会儿全部洗完之后再去处理。
许菡刚洗了一背篓，陆川就又提着两背篓的红薯进来了，看见许菡提了热水，也就没有说什么。
“我去砍树了，中午的时候就不回来吃饭了。”陆川对许菡说道。
“等一下，你把饭带上。”许菡从空间里面拿出饭盒，这还是之前买的，一直忘记给陆川用了，还是前几天找东西的时候才找出来。
陆川不解的看着许菡问道“这是什么。”
“这是饭盒，可以保温的，饭菜装到里面就不会变的很凉，可以直接吃热饭了，之前忘记给你用了。”许菡说完不好意思的挠了挠后脑勺。
“害，这有什么不好意思的，以前在山上打猎的时候都没有饭吃呢！自从娶了你回来，衣服也不是破破烂烂的了，一日三餐都是你做的，要不是你，我过得更惨呢！”
说罢，就要来亲许菡，许菡连忙躲开他，催促道“你快去砍树吧！马上都要中午了。”
陆川见状也不再逗弄他了，拎着饭盒拿着工具就去砍树了。
许菡则是坐下来继续清洗红薯。水脏了凉了就再换一下，直到把六筐红薯全部洗完。
然后也搬着椅子，拿了一个干净的木盆去了前院。
现在红薯太大了，不能直接放到磨盘里面，要剁碎了才行。
把红薯倒进木盆里面，然后拿菜刀开始剁，直到把红薯剁成差不多两厘米到一厘米大小之后，装进木桶里面，继续剁下一盆。
这也不简单，也很累，但是总比用石头磨要快的很多。
剁了一部分之后，许菡就去后院把驴给牵了过来，把驴的眼睛蒙住，驴看不见路了，就会拉着磨一直走，也不会感觉到晕。
蒙好之后，把驴拴好，把红薯倒进磨盘上面。
许菡还用了一个小号的木桶，凿了一个洞，放到磨盘上面。这样水就会一直流下去，也不需要人加水加红薯了。
只需要经常看一下，免得红薯掉不下去就行了。
不得不说懒到极致就是聪明，这个还是许菡想了多次，又反复实验多次控制水流大小，这才做出来的。
这样许菡就能一边做其他事情，一边看顾这边的磨了，下面的木盆接满水之后，及时的倒掉，不让它流出来就行了。
就这样驴在一旁拉磨，许菡在一边继续剁红薯。
木盆里面的水满了之后，就换下一个木盆。
然后许菡就拿出之前买的大浴缸，上面放上一个木板，再放上一个大漏筐。
漏筐里面垫上之前许菡准备好的棉布，把棉布铺到漏筐上面，包住漏筐，防止红薯渣漏出来了。
在把红薯浆倒进棉布漏筐里面，就可以开始过滤红薯渣了。
过滤好的红薯渣，再反复用水冲洗几遍，直到流出来的水不再浑浊了，就可以了。
冲洗好的红薯渣挤干水分，放到地上晾晒，到时候可以用来喂鸡鸭鹅或者是玉米都行。
就这样，许菡自己一个人一整天都在做这些工作。
直到陆川回来了，许菡才算是把所有的红薯都过滤好了，剩下的就是用木板盖住浴缸的口，防止什么脏东西落进去了。
等明天早上的时候把水给倒掉，沉淀下来的就是红薯淀粉了。
但是这个时候的红薯淀粉还不够白，需要洗粉才行。
把红薯淀粉上面黑色的淀粉冲洗掉。然后再把所有的红薯淀粉一起装到一个桶里面，再往里面加上水，搅拌均匀，重新再沉淀一下。
如此反复两次，在得到的淀粉就非常白了。
这个时候就可以直接盛出来，装到一个纱布里面，吊起来控干里面的水之后，在把淀粉坨坨切开晾晒，干了之后就能收起来了。
控水的时候，还要把淀粉坨捶打成一个漏斗形状才行，这样更方便控水。
晒的时候，用刀切掉底部的杂质，然后切碎晾晒，这一步最解压了。许菡最喜欢切淀粉坨坨了，特别好玩。