第13章 第 13 章
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第13章酥香的干炸丸子
上午的课上完后,同学们飞奔过去食堂,乌桃也学着大家飞奔过去,两个很大的蒸屉放在了食堂门口,五颜六色的网兜堆在那里,网兜里有的是饭盒,有的只是笼布包着馒头包子,在露天的冬天,散发着一股子热腾腾的白起,大家都围上去找自己的网兜。
乌桃个子矮小,几次都没挤进去,只能站在外面干巴巴地看着。
这时候李镜元过来了:“乌桃同学,你的饭盒什么样的,我帮你拿吧。”
乌桃心里暗惊,她并不太喜欢李镜元,看到现在的李镜元就忍不住想起以后的那些事,她觉得他那样做很不好。
于是她忙摇头:“李镜元同学,不用了,谢谢你,我自己等会取就行。”
李镜元:“天太冷了,一会就凉了,我帮你拿吧!”
他很坚持的样子,乌桃只好说了下自己网兜的颜色,李镜元冲过去,再出来,果然拿到了乌桃的网兜。
乌桃自然感激:“李镜元同学,谢谢你!”
李镜元:“不用客气,我是少先队员,帮助同学这是我应该做的。”
乌桃再次谢过了李镜元,抱着自己的饭盒往教室里走,天太冷了,不可能外面吃,只能回教室,教室里不少同学都带了饭,三五成群地吃。
乌桃走进教室的时候,好几个同学看过来,她努力挤出一个笑,冲着大家打了招呼,之后走到了教室最后面的角落。
饭盒里是一个窝窝头,一块蒸白薯,还有一瓣蒜,一块腌洋姜。
乌桃没经验,生蒜和洋姜放进去一起蒸,这种大灶蒸起来特别透,已经把洋姜和蒜瓣给蒸熟了,她剥开蒜瓣,尝了一小口,特别面,还带着一点香,倒是挺好吃的,只是一点辣味都没了。
好在洋姜是腌过的,虽然蒸熟了,却还能就着窝头吃。
正吃着,前面一个女生说:“乌桃同学,你要热水吗?”
乌桃看过去,是一个下巴有些尖尖的女生,梳着一个马尾辫,大大的眼睛。
她忙问道;“热水?这个在哪儿打的啊?”
女生:“就在食堂旁边的热水房,我打了,喝不完,给你点吧。”
乌桃:“谢谢你!”
女生便把自己的热水倒给乌桃一些,乌桃也趁机问起对方名字,和对方聊了聊,知道她叫刘红玉,她爸是掏粪工人。
刘红玉:“我爸认识时传祥,以前在宣武粪场还和时传祥是工友呢,前几年他还被单位评选为优秀工作者了。”
刘红玉脸上很有些自豪。
乌桃其实不太懂这个,但隐约也听人提起过,据说时传祥是全国劳动模范,还曾经接受过周总理的接见。
她羡慕地说:“你爸真优秀。”
刘红玉:“你爸呢,干嘛的?”
乌桃:“我没爸爸,我爸已经死了。”
刘红玉同情地看着乌桃:“这样啊,怪不得你要捡煤核。”
乌桃:“嗯,我趁着早上去捡煤核,晚上也去捡,这样我家就不用自己买煤了,省下买煤的钱,家里的煤本可以给别家用,别人给我们一点米面,也算是补贴家用。”
刘红玉:“你算术这么好,我还以为你家里教的呢。”
乌桃:“我算术好,是我卖煤核练出来的,我自己还学会了乘法呢,我会背乘法口诀。”
那是院子里听别的孩子唱过,她就学会了。
刘红玉惊叹地看着她:“你可真厉害!”
乌桃:“你要是天天卖煤核,你也会的。”
她并不觉得自己厉害,只是需要卖煤核,需要算钱,开始掰着手指头,后来慢慢地学会了,这是没办法。
两个同学就这么说着话,一起吃饭,刘红玉带的是棒子饼,乌桃是窝窝头,反正都是棒子面的,倒是差不多,两个人还能比较下你的窝窝头好嚼,我的棒子面要松散,倒是吃得挺高兴。
快吃完的时候,孟士萱蹦蹦跳跳地回来了,刘红玉见了,和孟士萱打了一个招呼就回自己座位上去了。
孟士萱笑嘻嘻的,掏出来一个油纸包:“我今天吃的干炸丸子,还剩下几个丸子,我要是带回家,家里还不一定怎么说我呢,你赶紧帮我吃了,消灭罪证!”
说着,孟士萱打开了那油纸包,里面大概有五六个肉丸子,是炸过的,旁边还有一撮花椒盐儿,那丸子炸得黄澄澄,一看就酥。
乌桃平时哪里轻易见过肉啊,突然这么几个干炸丸子放眼跟前,再能忍,口水也流下来了。
不过她还是说:“士萱,谢谢你,可我已经吃饱了,你带回去晚上当加餐吧。”
孟士萱却硬塞给她了:“早和你说了,我要是带回家,家里还嫌我到处乱跑呢,你赶紧帮我吃了吧!”
乌桃推辞不过,只好接了,接了后,到底是被孟士萱逼着吃了一个。
可真好吃!
外面是一层干酥的,里面却是肉的,口感上像肉渣,有点嚼头,配上花椒盐末末,又香又酥。
乌桃眼睛都亮了:“这是什么?”
孟士萱:“就是干炸丸子,这丸子里面是棒子面和肉馅和在一起,然后放在油锅里炸的。”
乌桃一听,知道这东西肯定很稀罕,自己家做饭都是蓖麻子稍微呛一下锅,哪可能用花生油,更别说炸了,炸这个得费多少油啊!
这时候上课了,孟士萱塞给她:“你留着吧,我都吃腻了,这个吃多了也不容易消化。”
乌桃谢过孟士萱,也就收到了课桌里。
下午有一节自习课,这对乌桃倒是好事,她尽快认字,有什么不懂的还可以问问孟士萱,孟士萱没上学时候,她妈妈教她认过一些字,所以语文还行,但是孟士萱的算术真是跟不上,于是乌桃便教她怎么算数,两个小姑娘互相帮忙,倒是合得来。
放学后,乌桃收拾书包打算回家,刘红玉过来,看样子还想和她说话,不过孟士萱挽着乌桃的手往外走,刘红玉就没凑过来。
孟士萱叽叽喳喳的,说了自己家住哪儿,指着那边的楼房给乌桃看,让乌桃周末找她一起玩。
等两个人分开后,乌桃便忙快步回家,她还得赶紧去捡煤核。
回到家里,她把孟士萱给的干炸丸子拿出来,她已经吃了一个,还有六个呢。
她将干炸丸子放在碗中,看着那黄澄澄的丸子,忍不住笑了。
妈妈哥哥和自己,可以一人吃两个,今天算是能吃顿好的了!
忙完家里的事,乌桃赶紧收拾东西跑出去捡煤核,结果遇上久哥了,久哥旁边一个流鼻涕的男生就一直朝乌桃这里看,乌桃便有些担心,之前看上去没事了,该不会现在又找自己麻烦吧?
这时候,久哥抬起手,却弹了弹鼻涕男生的脑门,之后让大家继续捡煤核,他自己却走过来。
他金刀大马地站在乌桃跟前:“听说你去上学了,怎么还来捡煤核?”
乌桃便仰起脸,解释道:“白天上学,早上和晚上捡煤核,不然家里没得烧。”
久哥:“上学好还是捡煤核好?”
乌桃没想到久哥问自己这个,想了想,说:“上学有上学的好,捡煤核有捡煤核的好。”
久哥听了,蹲下来:“都是怎么好?”
乌桃道:“不上学就得捡一辈子煤核,不捡煤核就不能上学。”
久哥挠了挠头:“这说得都叫什么话。”
乌桃:“实话,总不能捡一辈子煤核!”
她望向久哥,认真地道:“等到了十几岁就去当学徒,一辈子就这样,没什么盼头。”
她自己也不知道自己怎么想的,其实她连自己都顾不上,干嘛和别人说这个。
但是对于乌桃来说,她是好不容易想明白这个道理,想明白了,就想和人说说,和哥哥说,哥哥听不进去,和勋子说,勋子不当回事,好不容易有人问她,她就忍不住再继续说说。
没准别人听了就好好学习了呢。
久哥耸了耸眉:“想那么多干嘛,现在捡煤核也能吃饱饭啊!”
乌桃听了,便不吭声了,低下头继续捡煤核。
久哥起来,重新和他那群人,一起去别处捡了,反倒是他那几个同伙,都好奇地回头看乌桃。
捡了差不多小半筐,也算是差不多了,不过乌桃贪心,想着再多捡一些,谁知道这个时候天上好像飘下零星的雪花了,不少小伙伴都回去了,她想想也回家了。
她想回去趁着妈妈做针线活的电灯,赶紧读书。
回到家里,青桐正拍打衣服上的雪,看样子也是刚进门,旁边炉子上坐着锅,锅里冒着热气,那热气中带着白薯的香糯和棒子面的醇香。
青桐看到乌桃:“这会儿才回来?”
乌桃:“嗯,今天捡了小半筐,还不错。哥你今天又去上班了?”
青桐帮乌桃拿过来竹筐,将煤核倒在墙角:“是啊,歇了一上午补觉,中午我就爬起来去单位了,这样我能拿一份夜班费,再拿一份加班费,我算了,里外里能有两块钱呢。”
乌桃:“那真不错!”
青桐有些疲惫:“最近公司正在备货,都忙,忙过去这一阵就好了。”
说话间,宁妙香把锅端下来,准备吃饭了。
乌桃带回来的那六只丸子被放在小铁锅中,稍微煎了煎,因为是油炸的,本身就带着油,也不用另外加蓖麻子了。
这么过了下火,再拿出来,就散发着酥脆的香味了。
第13章酥香的干炸丸子
上午的课上完后,同学们飞奔过去食堂,乌桃也学着大家飞奔过去,两个很大的蒸屉放在了食堂门口,五颜六色的网兜堆在那里,网兜里有的是饭盒,有的只是笼布包着馒头包子,在露天的冬天,散发着一股子热腾腾的白起,大家都围上去找自己的网兜。
乌桃个子矮小,几次都没挤进去,只能站在外面干巴巴地看着。
这时候李镜元过来了:“乌桃同学,你的饭盒什么样的,我帮你拿吧。”
乌桃心里暗惊,她并不太喜欢李镜元,看到现在的李镜元就忍不住想起以后的那些事,她觉得他那样做很不好。
于是她忙摇头:“李镜元同学,不用了,谢谢你,我自己等会取就行。”
李镜元:“天太冷了,一会就凉了,我帮你拿吧!”
他很坚持的样子,乌桃只好说了下自己网兜的颜色,李镜元冲过去,再出来,果然拿到了乌桃的网兜。
乌桃自然感激:“李镜元同学,谢谢你!”
李镜元:“不用客气,我是少先队员,帮助同学这是我应该做的。”
乌桃再次谢过了李镜元,抱着自己的饭盒往教室里走,天太冷了,不可能外面吃,只能回教室,教室里不少同学都带了饭,三五成群地吃。
乌桃走进教室的时候,好几个同学看过来,她努力挤出一个笑,冲着大家打了招呼,之后走到了教室最后面的角落。
饭盒里是一个窝窝头,一块蒸白薯,还有一瓣蒜,一块腌洋姜。
乌桃没经验,生蒜和洋姜放进去一起蒸,这种大灶蒸起来特别透,已经把洋姜和蒜瓣给蒸熟了,她剥开蒜瓣,尝了一小口,特别面,还带着一点香,倒是挺好吃的,只是一点辣味都没了。
好在洋姜是腌过的,虽然蒸熟了,却还能就着窝头吃。
正吃着,前面一个女生说:“乌桃同学,你要热水吗?”
乌桃看过去,是一个下巴有些尖尖的女生,梳着一个马尾辫,大大的眼睛。
她忙问道;“热水?这个在哪儿打的啊?”
女生:“就在食堂旁边的热水房,我打了,喝不完,给你点吧。”
乌桃:“谢谢你!”
女生便把自己的热水倒给乌桃一些,乌桃也趁机问起对方名字,和对方聊了聊,知道她叫刘红玉,她爸是掏粪工人。
刘红玉:“我爸认识时传祥,以前在宣武粪场还和时传祥是工友呢,前几年他还被单位评选为优秀工作者了。”
刘红玉脸上很有些自豪。
乌桃其实不太懂这个,但隐约也听人提起过,据说时传祥是全国劳动模范,还曾经接受过周总理的接见。
她羡慕地说:“你爸真优秀。”
刘红玉:“你爸呢,干嘛的?”
乌桃:“我没爸爸,我爸已经死了。”
刘红玉同情地看着乌桃:“这样啊,怪不得你要捡煤核。”
乌桃:“嗯,我趁着早上去捡煤核,晚上也去捡,这样我家就不用自己买煤了,省下买煤的钱,家里的煤本可以给别家用,别人给我们一点米面,也算是补贴家用。”
刘红玉:“你算术这么好,我还以为你家里教的呢。”
乌桃:“我算术好,是我卖煤核练出来的,我自己还学会了乘法呢,我会背乘法口诀。”
那是院子里听别的孩子唱过,她就学会了。
刘红玉惊叹地看着她:“你可真厉害!”
乌桃:“你要是天天卖煤核,你也会的。”
她并不觉得自己厉害,只是需要卖煤核,需要算钱,开始掰着手指头,后来慢慢地学会了,这是没办法。
两个同学就这么说着话,一起吃饭,刘红玉带的是棒子饼,乌桃是窝窝头,反正都是棒子面的,倒是差不多,两个人还能比较下你的窝窝头好嚼,我的棒子面要松散,倒是吃得挺高兴。
快吃完的时候,孟士萱蹦蹦跳跳地回来了,刘红玉见了,和孟士萱打了一个招呼就回自己座位上去了。
孟士萱笑嘻嘻的,掏出来一个油纸包:“我今天吃的干炸丸子,还剩下几个丸子,我要是带回家,家里还不一定怎么说我呢,你赶紧帮我吃了,消灭罪证!”
说着,孟士萱打开了那油纸包,里面大概有五六个肉丸子,是炸过的,旁边还有一撮花椒盐儿,那丸子炸得黄澄澄,一看就酥。
乌桃平时哪里轻易见过肉啊,突然这么几个干炸丸子放眼跟前,再能忍,口水也流下来了。
不过她还是说:“士萱,谢谢你,可我已经吃饱了,你带回去晚上当加餐吧。”
孟士萱却硬塞给她了:“早和你说了,我要是带回家,家里还嫌我到处乱跑呢,你赶紧帮我吃了吧!”
乌桃推辞不过,只好接了,接了后,到底是被孟士萱逼着吃了一个。
可真好吃!
外面是一层干酥的,里面却是肉的,口感上像肉渣,有点嚼头,配上花椒盐末末,又香又酥。
乌桃眼睛都亮了:“这是什么?”
孟士萱:“就是干炸丸子,这丸子里面是棒子面和肉馅和在一起,然后放在油锅里炸的。”
乌桃一听,知道这东西肯定很稀罕,自己家做饭都是蓖麻子稍微呛一下锅,哪可能用花生油,更别说炸了,炸这个得费多少油啊!
这时候上课了,孟士萱塞给她:“你留着吧,我都吃腻了,这个吃多了也不容易消化。”
乌桃谢过孟士萱,也就收到了课桌里。
下午有一节自习课,这对乌桃倒是好事,她尽快认字,有什么不懂的还可以问问孟士萱,孟士萱没上学时候,她妈妈教她认过一些字,所以语文还行,但是孟士萱的算术真是跟不上,于是乌桃便教她怎么算数,两个小姑娘互相帮忙,倒是合得来。
放学后,乌桃收拾书包打算回家,刘红玉过来,看样子还想和她说话,不过孟士萱挽着乌桃的手往外走,刘红玉就没凑过来。
孟士萱叽叽喳喳的,说了自己家住哪儿,指着那边的楼房给乌桃看,让乌桃周末找她一起玩。
等两个人分开后,乌桃便忙快步回家,她还得赶紧去捡煤核。
回到家里,她把孟士萱给的干炸丸子拿出来,她已经吃了一个,还有六个呢。
她将干炸丸子放在碗中,看着那黄澄澄的丸子,忍不住笑了。
妈妈哥哥和自己,可以一人吃两个,今天算是能吃顿好的了!
忙完家里的事,乌桃赶紧收拾东西跑出去捡煤核,结果遇上久哥了,久哥旁边一个流鼻涕的男生就一直朝乌桃这里看,乌桃便有些担心,之前看上去没事了,该不会现在又找自己麻烦吧?
这时候,久哥抬起手,却弹了弹鼻涕男生的脑门,之后让大家继续捡煤核,他自己却走过来。
他金刀大马地站在乌桃跟前:“听说你去上学了,怎么还来捡煤核?”
乌桃便仰起脸,解释道:“白天上学,早上和晚上捡煤核,不然家里没得烧。”
久哥:“上学好还是捡煤核好?”
乌桃没想到久哥问自己这个,想了想,说:“上学有上学的好,捡煤核有捡煤核的好。”
久哥听了,蹲下来:“都是怎么好?”
乌桃道:“不上学就得捡一辈子煤核,不捡煤核就不能上学。”
久哥挠了挠头:“这说得都叫什么话。”
乌桃:“实话,总不能捡一辈子煤核!”
她望向久哥,认真地道:“等到了十几岁就去当学徒,一辈子就这样,没什么盼头。”
她自己也不知道自己怎么想的,其实她连自己都顾不上,干嘛和别人说这个。
但是对于乌桃来说,她是好不容易想明白这个道理,想明白了,就想和人说说,和哥哥说,哥哥听不进去,和勋子说,勋子不当回事,好不容易有人问她,她就忍不住再继续说说。
没准别人听了就好好学习了呢。
久哥耸了耸眉:“想那么多干嘛,现在捡煤核也能吃饱饭啊!”
乌桃听了,便不吭声了,低下头继续捡煤核。
久哥起来,重新和他那群人,一起去别处捡了,反倒是他那几个同伙,都好奇地回头看乌桃。
捡了差不多小半筐,也算是差不多了,不过乌桃贪心,想着再多捡一些,谁知道这个时候天上好像飘下零星的雪花了,不少小伙伴都回去了,她想想也回家了。
她想回去趁着妈妈做针线活的电灯,赶紧读书。
回到家里,青桐正拍打衣服上的雪,看样子也是刚进门,旁边炉子上坐着锅,锅里冒着热气,那热气中带着白薯的香糯和棒子面的醇香。
青桐看到乌桃:“这会儿才回来?”
乌桃:“嗯,今天捡了小半筐,还不错。哥你今天又去上班了?”
青桐帮乌桃拿过来竹筐,将煤核倒在墙角:“是啊,歇了一上午补觉,中午我就爬起来去单位了,这样我能拿一份夜班费,再拿一份加班费,我算了,里外里能有两块钱呢。”
乌桃:“那真不错!”
青桐有些疲惫:“最近公司正在备货,都忙,忙过去这一阵就好了。”
说话间,宁妙香把锅端下来,准备吃饭了。
乌桃带回来的那六只丸子被放在小铁锅中,稍微煎了煎,因为是油炸的,本身就带着油,也不用另外加蓖麻子了。
这么过了下火,再拿出来,就散发着酥脆的香味了。