第189章 冠希哥
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又端上来两大个大盘，蓝黑底色，上面摆放着十几片晶莹剔透的河豚刺身，如花瓣般美丽，中间放在一小撮翠绿的苦菊，上面还星星点点撒着淡黄姜丝，很是漂亮。
河豚刺身，用米醋、葱花、和特制辣椒酱，配上一种叫落叶红萝卜绒，一起为蘸料。看着眼前如艺术品般精致的河豚刺身，居然有种不忍下筷的感觉！
半透明的河豚肉洁白如雪，大厨的刀功不但最细小鱼刺全部剔除干净，还留下背脊一条鲜红，红白相间之中有种淡淡的凄美之感。
轻轻夹起，灯光下欣赏着河豚鱼肉特有的纹理，花纹如雪片般美丽，闪着淡淡荧光，这里河豚切的比较厚，吃起来更有口感，满足感更强烈。
“一般吃河豚都要沾柚子醋，虽然能激发鱼肉的鲜味，掩盖最后一丝丝腥气，但也会破坏原本的鲜味。”
包凡拿起酱油，给沈锋倒满一小碟，示意道：“试试这个。”
沈锋沾一沾，放进嘴里，感叹河豚果然是人间美味，就算是厚一些的切工，入口也是即化，细腻鱼肉在牙齿之间瞬间融化成甘甜鲜美的汁液。
在舌尖上划过一道丝滑，慢慢随着口腔咽下，如清泉令人神情一震，不由自主挺起身子，那种美妙满足感让人会心一笑。
送上白子酒，小小白子顺着温热白酒进入口腔，不停碰撞着牙齿，轻咬之间弹性十足，每一口都有淡淡甘甜流出，配合上酒香，一股暖流入肚，顿时整个人都飘飘然起来。
好似千万条河豚奋勇逆流直上，充满不屈不挠的活力和美感，甘甜融合清香，绝配！
最后送上一小碟硬币大小的褐色物体，包凡兴奋道：“终于到最刺激的！”
“知道这是什么？”
“河豚鱼肝！”
“号称四十克能毒死五万人！”
见沈锋大吃一惊，哈哈大笑道：“一般大厨不会给客人吃，风险太大，不过一旦吃过，终身难忘。”
“老田提前用清水冲洗六小时，把毒性降到最低，加上多年研究的中药秘方去毒，只挖出指甲盖大小，让客人品尝，只有最疯狂的食客才能体会到如此美味！”
看着沈锋，挑衅道：“吃不吃你自己决定！”
沈锋见大光头直接挖一小勺，放进嘴里，满脸高潮的样子……
万亿大佬还怕激将法？
小心翼翼放进嘴里，前从未有的香甜从舌尖蔓延开来，瞬间征服口腔，微毒让舌头阵阵麻痹，如过电般爽快，从来没有过的刺激体验……
包凡一挑大拇指，感叹道：“每当鱼肝放进嘴里，仿佛全身仿佛沐浴在甜美之中，味道无法用语言形容，比最高级的金枪鱼肚腩美味百倍！”
沈锋也忍不住赞美道：“不愧叫河豚宴，如阳关三叠，一层高过一层，连绵不绝，真乃人间美味！”
在海边休闲几天，来到港岛，见到传说中的偶像……
程冠希！
看着面前曾经让无数少女舔屏的大帅哥如今苍老的面容，不由感叹……
岁月真是杀猪刀！
“在我低落的时候，Hip-Hop变成我爸爸，告诉我不要相信任何人，不要依靠任何人！”
程冠希露出标志般坏笑，虽然年过四十，但丝毫不减当年的骚气。沈锋忍不住道：“港岛影坛我一直认为有两大遗珠，一是歌神张学友……”
“第二个就是你！”
“哈哈哈！”程冠希先是一愣，然后哈哈大笑道：“那都是过去的事了，这件事教会我人生艰难，必须冷酷。做什么都好，一定要赚钱。”
沈锋也有点唏嘘不已，听说他在退隐影坛的那几年都在加拿大，街头文化变成能找到的最好归宿，后来选择开潮牌，也就根源于此。
凝结集团，这家因为一时兴起开的潮牌贸易公司，居然成为他在父亲破产、深陷舆论漩涡的唯一倚仗。
虽然无意踩对风口，即便做生意一路摸爬滚打，但也终究凭借尽职尽责、勉力而为的靠谱精神，默默发展至今已经是十五年。
打造华人第一潮牌，
CLOT！
鉴于国内三年一小倒，五年一大倒的创业惨状，CLOT确有其过人之处。
尤其是拿货能力，VLONE同NIKE合作的一批限量版球鞋，整个大陆才给250双，而冠希哥就能拿到500双。
“为什么大牌愿意和我合作？很简单，只要我穿的衣服，就好卖。”
程冠希自信道：“从遇见原宿教父藤原浩的那一天开始，我就知道这条路能赚大钱！”
“当年一件在东京售价700港币的衣服，水货版本在这里随随便便卖到1700块。”
“我直接在铜锣湾百德新街二楼开了第一家JUIdefeated、VisVim、Nike、Subware、Re……”
“跟知名品牌联手推出限量产品，比如跟NIKE合作的KISS OF DEATH、和LEVIS的牛仔裤、限量版小熊玩偶……”
“行里都羡慕我能拿到限量版，原因只有两个！”
程冠希伸出两个手指，认真道：“第一是干的早，毕竟大红大紫过，很多人相信我的品味。”
“第二还是因为Hip-Hop，现在大部分欧美潮牌供货商都是玩过来的兄弟！”
沈锋暗自点头，没办法，这就是第一个吃螃蟹的牛逼之处。
别看人家轻描淡写，能把一个品牌经营十几年绝对不是简简单单几句话就能搞定的事。
比如店铺管理模式上，CLOT一个重要坚持就是绝对不分销。
所以到现在为止，只有在各大分店、官网以及独家合作的电商平台才可以买到正品。就算进驻内地，直接运营分为两个独立体系，单独运作，但是货源统一，全球统一定价。
这样才能保证品质和含金量。
想想13年各路明星才后知后觉开始做潮牌，人家已经跟国际大牌合作十年，凭什么不赚钱？
想到这里沈锋笑道：“文化潮向对消费人群的分流，让大牌走下神坛，新崛起的消费者是一群对独特性、设计感、质地、文化内涵等有着挑剔眼光的人群。”
“穿潮牌就是在寻找一种文化认同感！”
““但一味引入国外品牌终究不能成为市场主体，国外潮牌受到追捧是因为强势的文化，并不是商业模式的创新。”
“想要赚更大利润就必须打造本土的、带有华夏文化属性的民族品牌，让本土潮牌在世界领域有一席之地。”
程冠希眼前一亮，这句话正是自己一直追求的目标，作为行业OG，自然明白沈锋找自己的原因，内心充满期待。
潮牌毕竟是小众，一个强大平台，甚至是一个社区才是发展的未来，这种事可不是谁都能搞定的。
又端上来两大个大盘，蓝黑底色，上面摆放着十几片晶莹剔透的河豚刺身，如花瓣般美丽，中间放在一小撮翠绿的苦菊，上面还星星点点撒着淡黄姜丝，很是漂亮。
河豚刺身，用米醋、葱花、和特制辣椒酱，配上一种叫落叶红萝卜绒，一起为蘸料。看着眼前如艺术品般精致的河豚刺身，居然有种不忍下筷的感觉！
半透明的河豚肉洁白如雪，大厨的刀功不但最细小鱼刺全部剔除干净，还留下背脊一条鲜红，红白相间之中有种淡淡的凄美之感。
轻轻夹起，灯光下欣赏着河豚鱼肉特有的纹理，花纹如雪片般美丽，闪着淡淡荧光，这里河豚切的比较厚，吃起来更有口感，满足感更强烈。
“一般吃河豚都要沾柚子醋，虽然能激发鱼肉的鲜味，掩盖最后一丝丝腥气，但也会破坏原本的鲜味。”
包凡拿起酱油，给沈锋倒满一小碟，示意道：“试试这个。”
沈锋沾一沾，放进嘴里，感叹河豚果然是人间美味，就算是厚一些的切工，入口也是即化，细腻鱼肉在牙齿之间瞬间融化成甘甜鲜美的汁液。
在舌尖上划过一道丝滑，慢慢随着口腔咽下，如清泉令人神情一震，不由自主挺起身子，那种美妙满足感让人会心一笑。
送上白子酒，小小白子顺着温热白酒进入口腔，不停碰撞着牙齿，轻咬之间弹性十足，每一口都有淡淡甘甜流出，配合上酒香，一股暖流入肚，顿时整个人都飘飘然起来。
好似千万条河豚奋勇逆流直上，充满不屈不挠的活力和美感，甘甜融合清香，绝配！
最后送上一小碟硬币大小的褐色物体，包凡兴奋道：“终于到最刺激的！”
“知道这是什么？”
“河豚鱼肝！”
“号称四十克能毒死五万人！”
见沈锋大吃一惊，哈哈大笑道：“一般大厨不会给客人吃，风险太大，不过一旦吃过，终身难忘。”
“老田提前用清水冲洗六小时，把毒性降到最低，加上多年研究的中药秘方去毒，只挖出指甲盖大小，让客人品尝，只有最疯狂的食客才能体会到如此美味！”
看着沈锋，挑衅道：“吃不吃你自己决定！”
沈锋见大光头直接挖一小勺，放进嘴里，满脸高潮的样子……
万亿大佬还怕激将法？
小心翼翼放进嘴里，前从未有的香甜从舌尖蔓延开来，瞬间征服口腔，微毒让舌头阵阵麻痹，如过电般爽快，从来没有过的刺激体验……
包凡一挑大拇指，感叹道：“每当鱼肝放进嘴里，仿佛全身仿佛沐浴在甜美之中，味道无法用语言形容，比最高级的金枪鱼肚腩美味百倍！”
沈锋也忍不住赞美道：“不愧叫河豚宴，如阳关三叠，一层高过一层，连绵不绝，真乃人间美味！”
在海边休闲几天，来到港岛，见到传说中的偶像……
程冠希！
看着面前曾经让无数少女舔屏的大帅哥如今苍老的面容，不由感叹……
岁月真是杀猪刀！
“在我低落的时候，Hip-Hop变成我爸爸，告诉我不要相信任何人，不要依靠任何人！”
程冠希露出标志般坏笑，虽然年过四十，但丝毫不减当年的骚气。沈锋忍不住道：“港岛影坛我一直认为有两大遗珠，一是歌神张学友……”
“第二个就是你！”
“哈哈哈！”程冠希先是一愣，然后哈哈大笑道：“那都是过去的事了，这件事教会我人生艰难，必须冷酷。做什么都好，一定要赚钱。”
沈锋也有点唏嘘不已，听说他在退隐影坛的那几年都在加拿大，街头文化变成能找到的最好归宿，后来选择开潮牌，也就根源于此。
凝结集团，这家因为一时兴起开的潮牌贸易公司，居然成为他在父亲破产、深陷舆论漩涡的唯一倚仗。
虽然无意踩对风口，即便做生意一路摸爬滚打，但也终究凭借尽职尽责、勉力而为的靠谱精神，默默发展至今已经是十五年。
打造华人第一潮牌，
CLOT！
鉴于国内三年一小倒，五年一大倒的创业惨状，CLOT确有其过人之处。
尤其是拿货能力，VLONE同NIKE合作的一批限量版球鞋，整个大陆才给250双，而冠希哥就能拿到500双。
“为什么大牌愿意和我合作？很简单，只要我穿的衣服，就好卖。”
程冠希自信道：“从遇见原宿教父藤原浩的那一天开始，我就知道这条路能赚大钱！”
“当年一件在东京售价700港币的衣服，水货版本在这里随随便便卖到1700块。”
“我直接在铜锣湾百德新街二楼开了第一家JUIdefeated、VisVim、Nike、Subware、Re……”
“跟知名品牌联手推出限量产品，比如跟NIKE合作的KISS OF DEATH、和LEVIS的牛仔裤、限量版小熊玩偶……”
“行里都羡慕我能拿到限量版，原因只有两个！”
程冠希伸出两个手指，认真道：“第一是干的早，毕竟大红大紫过，很多人相信我的品味。”
“第二还是因为Hip-Hop，现在大部分欧美潮牌供货商都是玩过来的兄弟！”
沈锋暗自点头，没办法，这就是第一个吃螃蟹的牛逼之处。
别看人家轻描淡写，能把一个品牌经营十几年绝对不是简简单单几句话就能搞定的事。
比如店铺管理模式上，CLOT一个重要坚持就是绝对不分销。
所以到现在为止，只有在各大分店、官网以及独家合作的电商平台才可以买到正品。就算进驻内地，直接运营分为两个独立体系，单独运作，但是货源统一，全球统一定价。
这样才能保证品质和含金量。
想想13年各路明星才后知后觉开始做潮牌，人家已经跟国际大牌合作十年，凭什么不赚钱？
想到这里沈锋笑道：“文化潮向对消费人群的分流，让大牌走下神坛，新崛起的消费者是一群对独特性、设计感、质地、文化内涵等有着挑剔眼光的人群。”
“穿潮牌就是在寻找一种文化认同感！”
““但一味引入国外品牌终究不能成为市场主体，国外潮牌受到追捧是因为强势的文化，并不是商业模式的创新。”
“想要赚更大利润就必须打造本土的、带有华夏文化属性的民族品牌，让本土潮牌在世界领域有一席之地。”
程冠希眼前一亮，这句话正是自己一直追求的目标，作为行业OG，自然明白沈锋找自己的原因，内心充满期待。
潮牌毕竟是小众，一个强大平台，甚至是一个社区才是发展的未来，这种事可不是谁都能搞定的。