070 我信了你个邪！
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宫保又哪里知道老头这些小心思，但他既然已经点头答应了下来，那怎么也得以这目标奋斗才行。
其实他也没太担心此事，只要自己能在大唐站稳脚跟，凭借领先大唐上千年的见识，若是赚不到钱，那还真是太丢穿越者的脸了。
十万贯而已，没什么大不了的！
王珪见宫保答应了自己的条件，很是满意，扭头对赵弘安与袁天罡说道：“赵公，袁公，今日可是除夕，因为嫣然之事，倒是搅扰了二位过年的兴致。不若今日便在我府上一道过年，如何？宫保这小子做的饭菜，倒是当真不错。”
对于王珪的邀请，赵弘安与袁天罡对视一眼，哈哈大笑，点头答应了下来。
“那今日就多有打扰了，老夫便与叔玠兄一同过年。”
他们二人，与王珪一般，都是在异地为官，并没有什么亲眷在身边。
赵弘安原本府上还有个不争气的外甥，可今日他实在被贺五郎给气得够呛，自然也懒得回自己府上去过年，便干脆留了下来。
即凑个热闹，也顺带着修补一下与王珪之间的关系。
袁天罡更是无所谓，他虽是火井县的县令，但身为道士，却并未婚娶，也是孤家寡人一人，在哪里过年，却都一样。
王珪见二人同意留下，很是高兴。
“宫保，今日便看你的手艺了。”
宫保连忙点头：“师长放心，今日可是除夕，弟子早已让杂役准备好了食材，弟子这便去伙房准备年夜饭。”
宫保虽然“背负”了十万贯的奋斗目标，但今日王珪一连给了他三件大喜事，让他心情相当的好，忙不迭的跑去伙房，准备年夜饭。
不过等跑到伙房准备开始做饭时，宫保却猛然惊醒，麻蛋，自己现在不是王珪府上的家厨了啊！
可怎么这做饭的事情，还是他的工作？
宫保再一琢磨，忽然觉得，王珪这老头收自己为弟子，没安好心！
这每月一贯的家厨月俸，可就没有了，而他这弟子服侍师长却是天经地义的事情……这其中自然包括了给师长做饭这种事情……
苍了个天了！
这老头果然坏的很，我信了你个邪！
不过宫保再琢磨一下，没有那一贯铜钱就没有吧，自己很快也是官身，有月俸拿就行了。
他这几日早就搞明白了，自己当日是被王珪给忽悠了。
什么正五品只有月俸三贯又六百文，其实那些杂七杂八的收入和福利加在一起，一个月二十贯都不止。
他更不知道，王珪其实哪里会靠月俸过日子，
王家在扶风郿老家，拥有的田亩说出来能吓死他这穷屌丝，每年光是收的田租，就不知道是王珪月俸多少倍了。
宫保还不清楚，赵弘安准备举荐自己的那什么将仕郎是几品官，又有多少月俸，不过想来怎么也比家厨的收入高就是了。
心情好，宫保的手脚也很麻利，没用一个时辰，便做好了十来道菜肴，让婢女们端去内院堂屋后，宫保却又看向了那几坛自己酿的米酒。
他现在倒是不稀罕收钱老三那死胖子当什么徒弟，今日过年，倒是正好献上自己酿制的酒水，用以助兴。
招呼来杂役帮忙，搬出了一坛米酒，揭开封口后，一股浓郁的米酒香味，立刻窜了出来。
宫保取过一个小勺，舀起一勺品尝。
味道绵软醇郁，口味香甜醇美，显然这坛子米酒酿得非常成功。
米酒这玩意，发酵的时间越久，米酒的酒味越重，甜味慢慢挥发，酒的香气更加醇厚。
宫保酿造的米酒，不过才三天而已，度数不高，估计与后世的啤酒也相差不大。
宫保默默在心里赞扬了一番自己的手艺，便招呼杂役取来纱布，将坛子里的米酒过滤出来。
不过这些米酒，却依旧浑浊，乳白色酒水中，甚至还肉眼可见漂浮着不少白色的颗粒。
宫保让杂役帮忙，将米酒过滤出来后，便将杂役全部赶出了伙房。
他要开始用木炭过滤酒水，自然要保密。
这法子，在大唐可是独门秘籍，宫保觉得自己能靠这办法捞上一笔，他怎么肯让秘方泄露。
宫保将蒸煮过的木炭，装入纱布口袋里，放置在空酒坛上，再将酿制好的米酒，不断浇淋到木炭上，通过木炭过滤后，流入下方的酒坛之中。
如此往复过滤几遍，原本乳白色的米酒，就变得澄清清澈透亮，与后世的清酒差不多。
其实这也就是宫保赶时间，否则直接将木炭浸泡在米酒之中，一日时间，也能达到同样的效果。
宫保给自己到出一碗过滤好的酒水，仰头喝了下去。一口酒入喉，清冽香甜的酒味立刻在嘴里化开，冰凉沁心，绵软顺口。
“好酒！我果然是个天才！哇哈哈哈！”宫保很是得意，对于自己酿出的米酒相当满意。
其实这货也知道，他酿的米酒，比他老爹的手艺差远了。
但那又如何？
不管怎么说，比起大唐那些发酸的浊酒，他酿的就是好酒，这一点谁也不能否认。
正所谓“不是我很优秀，全靠同行衬托”，便是这个道理。
宫保倒没着急将酒送去堂屋，而是又在灶台旁忙乎了起来。
过滤出米酒后的醪糟，用来制作甜品再好不过。
今日长腿妹子落水，受了风寒与惊吓，宫保自然要给她做些好吃的，补一补。
毕竟两年后，这位长腿妹子，那可是他的媳妇，由不得宫保不上心。
这时玉娘推门进了伙房，手中还捧着一个木匣。
“小郎，这是郎君让奴送来的五鼎芝，让你用这给小娘熬成汤剂，补补身子。”
宫保见到木匣，居然是金丝楠木打制，不禁有些好奇，什么五鼎芝那么贵重？
居然用这么好的木匣小心盛放着？
他结果木匣，打开一看，倒是乐了。
感情所谓的五鼎芝，就是银耳……
他还当五鼎芝是什么灵芝之类的珍贵药材，结果却不过是后世寻常可见的银耳而已。
宫保觉得王珪还真是闲得蛋疼，银耳这玩意，至于拿金丝楠木匣子来装吗？
不过这银耳送来的倒是恰到好处，他正打算用醪糟做甜点。
既然如此，用银耳来做醪糟银耳羹，届时加入鸡蛋与红糖，最是滋补。
宫保看看木匣里的银耳，却也不多，便干脆全部倒了出来，用冷水泡发。
泡发银耳或者木耳，最好便是冷水，用热水不仅不易充分发开，口感还会绵软发黏，而且营养也会流失。
泡发好银耳，宫保直接熬煮了一锅醪糟银耳羹。
盛出几碗，吩咐婢女端去内房，给王嫣然送去。
剩下的让婢女盛在青花瓷碗中，他抱着那一大坛酒水，返回了内院堂屋……
宫保又哪里知道老头这些小心思，但他既然已经点头答应了下来，那怎么也得以这目标奋斗才行。
其实他也没太担心此事，只要自己能在大唐站稳脚跟，凭借领先大唐上千年的见识，若是赚不到钱，那还真是太丢穿越者的脸了。
十万贯而已，没什么大不了的！
王珪见宫保答应了自己的条件，很是满意，扭头对赵弘安与袁天罡说道：“赵公，袁公，今日可是除夕，因为嫣然之事，倒是搅扰了二位过年的兴致。不若今日便在我府上一道过年，如何？宫保这小子做的饭菜，倒是当真不错。”
对于王珪的邀请，赵弘安与袁天罡对视一眼，哈哈大笑，点头答应了下来。
“那今日就多有打扰了，老夫便与叔玠兄一同过年。”
他们二人，与王珪一般，都是在异地为官，并没有什么亲眷在身边。
赵弘安原本府上还有个不争气的外甥，可今日他实在被贺五郎给气得够呛，自然也懒得回自己府上去过年，便干脆留了下来。
即凑个热闹，也顺带着修补一下与王珪之间的关系。
袁天罡更是无所谓，他虽是火井县的县令，但身为道士，却并未婚娶，也是孤家寡人一人，在哪里过年，却都一样。
王珪见二人同意留下，很是高兴。
“宫保，今日便看你的手艺了。”
宫保连忙点头：“师长放心，今日可是除夕，弟子早已让杂役准备好了食材，弟子这便去伙房准备年夜饭。”
宫保虽然“背负”了十万贯的奋斗目标，但今日王珪一连给了他三件大喜事，让他心情相当的好，忙不迭的跑去伙房，准备年夜饭。
不过等跑到伙房准备开始做饭时，宫保却猛然惊醒，麻蛋，自己现在不是王珪府上的家厨了啊！
可怎么这做饭的事情，还是他的工作？
宫保再一琢磨，忽然觉得，王珪这老头收自己为弟子，没安好心！
这每月一贯的家厨月俸，可就没有了，而他这弟子服侍师长却是天经地义的事情……这其中自然包括了给师长做饭这种事情……
苍了个天了！
这老头果然坏的很，我信了你个邪！
不过宫保再琢磨一下，没有那一贯铜钱就没有吧，自己很快也是官身，有月俸拿就行了。
他这几日早就搞明白了，自己当日是被王珪给忽悠了。
什么正五品只有月俸三贯又六百文，其实那些杂七杂八的收入和福利加在一起，一个月二十贯都不止。
他更不知道，王珪其实哪里会靠月俸过日子，
王家在扶风郿老家，拥有的田亩说出来能吓死他这穷屌丝，每年光是收的田租，就不知道是王珪月俸多少倍了。
宫保还不清楚，赵弘安准备举荐自己的那什么将仕郎是几品官，又有多少月俸，不过想来怎么也比家厨的收入高就是了。
心情好，宫保的手脚也很麻利，没用一个时辰，便做好了十来道菜肴，让婢女们端去内院堂屋后，宫保却又看向了那几坛自己酿的米酒。
他现在倒是不稀罕收钱老三那死胖子当什么徒弟，今日过年，倒是正好献上自己酿制的酒水，用以助兴。
招呼来杂役帮忙，搬出了一坛米酒，揭开封口后，一股浓郁的米酒香味，立刻窜了出来。
宫保取过一个小勺，舀起一勺品尝。
味道绵软醇郁，口味香甜醇美，显然这坛子米酒酿得非常成功。
米酒这玩意，发酵的时间越久，米酒的酒味越重，甜味慢慢挥发，酒的香气更加醇厚。
宫保酿造的米酒，不过才三天而已，度数不高，估计与后世的啤酒也相差不大。
宫保默默在心里赞扬了一番自己的手艺，便招呼杂役取来纱布，将坛子里的米酒过滤出来。
不过这些米酒，却依旧浑浊，乳白色酒水中，甚至还肉眼可见漂浮着不少白色的颗粒。
宫保让杂役帮忙，将米酒过滤出来后，便将杂役全部赶出了伙房。
他要开始用木炭过滤酒水，自然要保密。
这法子，在大唐可是独门秘籍，宫保觉得自己能靠这办法捞上一笔，他怎么肯让秘方泄露。
宫保将蒸煮过的木炭，装入纱布口袋里，放置在空酒坛上，再将酿制好的米酒，不断浇淋到木炭上，通过木炭过滤后，流入下方的酒坛之中。
如此往复过滤几遍，原本乳白色的米酒，就变得澄清清澈透亮，与后世的清酒差不多。
其实这也就是宫保赶时间，否则直接将木炭浸泡在米酒之中，一日时间，也能达到同样的效果。
宫保给自己到出一碗过滤好的酒水，仰头喝了下去。一口酒入喉，清冽香甜的酒味立刻在嘴里化开，冰凉沁心，绵软顺口。
“好酒！我果然是个天才！哇哈哈哈！”宫保很是得意，对于自己酿出的米酒相当满意。
其实这货也知道，他酿的米酒，比他老爹的手艺差远了。
但那又如何？
不管怎么说，比起大唐那些发酸的浊酒，他酿的就是好酒，这一点谁也不能否认。
正所谓“不是我很优秀，全靠同行衬托”，便是这个道理。
宫保倒没着急将酒送去堂屋，而是又在灶台旁忙乎了起来。
过滤出米酒后的醪糟，用来制作甜品再好不过。
今日长腿妹子落水，受了风寒与惊吓，宫保自然要给她做些好吃的，补一补。
毕竟两年后，这位长腿妹子，那可是他的媳妇，由不得宫保不上心。
这时玉娘推门进了伙房，手中还捧着一个木匣。
“小郎，这是郎君让奴送来的五鼎芝，让你用这给小娘熬成汤剂，补补身子。”
宫保见到木匣，居然是金丝楠木打制，不禁有些好奇，什么五鼎芝那么贵重？
居然用这么好的木匣小心盛放着？
他结果木匣，打开一看，倒是乐了。
感情所谓的五鼎芝，就是银耳……
他还当五鼎芝是什么灵芝之类的珍贵药材，结果却不过是后世寻常可见的银耳而已。
宫保觉得王珪还真是闲得蛋疼，银耳这玩意，至于拿金丝楠木匣子来装吗？
不过这银耳送来的倒是恰到好处，他正打算用醪糟做甜点。
既然如此，用银耳来做醪糟银耳羹，届时加入鸡蛋与红糖，最是滋补。
宫保看看木匣里的银耳，却也不多，便干脆全部倒了出来，用冷水泡发。
泡发银耳或者木耳，最好便是冷水，用热水不仅不易充分发开，口感还会绵软发黏，而且营养也会流失。
泡发好银耳，宫保直接熬煮了一锅醪糟银耳羹。
盛出几碗，吩咐婢女端去内房，给王嫣然送去。
剩下的让婢女盛在青花瓷碗中，他抱着那一大坛酒水，返回了内院堂屋……