第90章 麻辣香锅
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香辣牛肉酱牛肉粒很多,味道极佳，只需要加上一勺,原本平凡的菜品都会变得超凡脱俗。
再加上姜云微在央视记者面前给香辣牛肉酱带货，导致香辣牛肉酱爆红网络。
省外的网友鞭长莫及，省内的网友则是高兴坏了，一窝蜂地涌到校外小程序之中。
原本售卖速度不算快的香辣牛肉酱被一扫而空。
几乎是洛淮安刚一选择上架，这个按钮就立刻变灰。
洛淮安倒吸了一口凉气，这小程序上卖得最好最快的红烧肉如今卖的速度也没有香辣牛肉酱快。
这时，她发现后台传来提醒,原来是校外外卖小程序上多出许多评论。
已购买香辣牛肉酱一份的人说：【老板，吃了这个香辣牛肉酱影响我单手开法拉利吗？】
另一个购买了香辣牛肉酱的人说：【慕名而来，我马上要月考了，蹭蹭蹭蹭奥赛冠军的喜气,逢考必过。】
还有一个购买香辣牛肉酱的人说：【听说买了这个酱就能考满分？如果没有考到满分的话，老板包售后吗？】
洛淮安：“……”
洛淮安揉了揉自己的脸,若有所思,未曾设想过的卖货道路增加了。
她心里面为后台暴涨的营业额感到高兴，但是她有些担心这些人没有考满分会来打差评,影响她的生意，她于是特意认真地回复每条评论：【这个牛肉酱没有经过赐福,所以没有考满分的功效,没有售后的。】
客人们见到她认认真真回复的模样,心里觉得有些好笑。他们买这个香辣牛肉酱只是为了蹭蹭喜气,其实倒也不是真的指望这个酱能让他们考满分。
不过老板对待每个来蹭喜气的人都认真回复的模样有一点点可爱。
这让他们内心更想欺负老板了。
【后台显示我买的香辣牛肉酱再过三分钟就要到了，如果我吃完考不了满分的话,必须有售后。】
【加一。】
【加身份证号。】
洛淮安以为客人们说的是真的,有些苦恼。正当她在思考如何应对这场公关危机的时候,后台又多出了许多回复。
刚刚那个说要包售后的人说道:【啊啊啊老板我错了，你做的香辣牛肉酱太好吃了，即使考不了满分也没关系。我一打开酱料的包装，香味就传了出去，引来了好几个正在吃饭的室友，香辣牛肉酱被他们抢光了。[室友抢食图][空瓶图]。】
【我的家人说要尝尝这个牛肉酱的味道，结果一尝就停不下来。我本来以为这个酱起码能吃一个星期，结果一顿饭就吃完了……】
【我还是第一次吃到这么柔韧的牛肉酱，每咬一口都是极致的享受。我宣布，这就是我的梦中情酱。】
洛淮安见到客人们的回复之后，松了一口气。总之，不给她打差评自然是最好的。
洛淮安收起手机，开始算这个月的营业额。
因为人越来越多，上架的菜肴越来越多，这个月的营业额比上一个月要多一倍，这让她的心里十分开心。
她心里高兴了，便想继续上新的菜肴，赚多多的钱。
天气越来越冷，学生们渐渐穿上了厚厚的棉衣，将手藏在衣服的口袋里，不肯拿出来。
洛淮安于是在空闲的时候，询问窗口外的学生：“你们这个天想吃点什么？”
学生们听到她和他们闲聊，心里有些紧张，激动地说：“老板做什么都好吃，我觉得都可以。”
“我也这么觉得，我一个一点都碰不了辣的人，居然能吃香辣牛肉酱吃得香喷喷，而且胃还一点不难受，简直爽得不行。”
洛淮安好奇地问道：“真的做什么都行吗？”
学生们若有所思，随后一个人说道：“秋冬就得吃点火热的菜。香辣牛肉酱这道辣菜就十分不错，吃下去整个人身体都很暖和。如果能再上一道辣菜就好了。”
另一个人无奈地说：“八食堂的火锅每天只开二十桌，实在太难抢了，如果能出一个火锅差不多的新菜就好了。”
洛淮安不想让八食堂二楼变成一个完完全全的火锅店，所以只将火锅窗口对面的二十桌分给这个窗口使用。
但是不少学生在冬天都很喜欢吃火锅这种热辣的菜，这二十桌名额根本满足不了他们的胃口。
洛淮安听到学生的话，心里若有所思，觉得他们说的很有道理。
洛淮安脑海里很快冒出一道菜的名字，随后便笑着说：“行，我知道了，正好厨房有材料，我这两天就上架麻辣香锅。”
学生们得知她真的会为他们上新菜，心里开心不已。
洛淮安和学生们聊完天，便回到后厨，准备开设麻辣香锅窗口。
夫妻肺片不是吃夫妻的肺片，麻辣香锅也不是真吃锅。
简单来说，麻辣香锅其实是大锅炒一切。
有意思的一点是，在麻辣香锅的烹饪过程中，锅里不能加任何水，必须干炒。这种没有任何水参与的干炒可以通过美拉德反应生成很多火锅中所不能生成的香味物质，让干锅闻起来比火锅还要香，味道更加丰富浓郁。①
在厨师眼里，麻辣香锅的烹饪难度其实要比火锅要高，火锅只需要底料做好了，随后慢慢炖就可以完成所有任务。洛淮安做的火锅一向是将汤底熬好，然后让学生们自由发挥。
但是麻辣香锅是小炒的远亲，在底料好的同时，还需要厨师的烹饪技艺很高，既需要拿捏住火候，又需要对食材的特性有了解。
因为麻辣香锅的食材很多，五花八门、包罗万象，每种食材都需要特别的处理。如果厨师手艺不好的话，手下的香锅便黯然失色。
八食堂后厨的食材无比多，洛淮安找了一些蔬菜和肉类，准备开始做麻辣香锅。
洛淮安将五花肉下锅烫熟，五花肉从红色变成白色，逐渐变到七成熟的时候，捞出来沥干净水，随后切成薄片。
藕片、金针菇、香菇等材料则是需要先在水中煮一会来断生。
洛淮安将各种食材分别处理好之后，这才起锅热油，加入葱姜蒜辣椒等调料炒香，随后将刚刚切好的五花肉放在锅中煎，当五花肉煎到表面金黄的时候才盛起来。
藕片、土豆片、香干等等材料也要重复这一过程。
很多人发现自己在家做的麻辣香锅并不香，食材并不脆，就是因为缺少了这个过程。
当几乎所有的材料都被煎到表面金黄的时候，她又另起了一口锅，在里面倒入少许油，等到油热的时候，放入葱姜蒜下锅爆香，再加入自己秘制的调料，将之前煎好的全部食材放入锅中。
洛淮安秘制的调料里面加入了一些清热除湿的中药材，不仅麻辣鲜香，还能不伤胃、不上火。
洛淮安特意没有用容易出水的蔬菜，比如上海青，因为如果出水太多的话，便会影响油在食材表面的附着，这个香锅便没那么香了。
这是一场没有另外加任何水的干炒。
各种食材在高温下逐渐发生了美拉德反应和酯化反应等等，爆发出浓烈的香味，逐渐弥漫在空气之中。
因为正好是饭点，她特意炒了一大锅，准备将这个来当做员工餐。
可是这股香味实在是太香了，她在一楼后厨炒麻辣香锅，很快香味便顺着后厨飘到了窗口之外。
学生们嗅了嗅空气中的味道，立刻意识到食堂做了新的好吃的。
他们像饿狼一样找到香味最浓郁的窗口，盯着后厨的方向，小声说道：“这香味比火锅还上头，老板肯定是在背着我们吃好吃的。”
“如果老板不分给我吃的话，那我就跪下来求她。”
洛淮安将麻辣香锅端出来的时候，突然发现一大群学生围在窗口附近。
他们盯着她手里的麻辣香锅，吞口水声此起彼伏。
麻辣香锅色泽鲜艳，可以说是一锅红艳，香味霸道无比，往人的鼻腔里钻。
学生们立刻说道：“老板，给我分一点好吃的，我口水都快流到地上了。”
“老板，我有一个朋友，他说如果吃不到你做的菜，他就要死掉了，你忍心吗？”
洛淮安：“……”
洛淮安笑着说道：“这是员工餐，给保安吃的，不是用来售卖的东西。如果你们想吃的话，明天再来，明天就会上架麻辣香锅。”
学生们知道明天就会上架这道菜之后，心里有些开心，但同时也有丝丝不满足，八食堂什么时候来了保安？他们怎么没听说过？
学生们于是说道：“老板，我从来没见过你们食堂有保安啊，你不会是在骗我们吧？”
还有人冒出了天才的点子：“老板你看我身强力壮，你招聘我当保安吧。虽然我一个人都打不过。”
就在他们说话的时候，一个人走到了他们的面前。
学生们在看清那个人的长相的时候，顿时噤若寒蝉。
这人帅是帅，但是气势好凶啊，简直可以本色出演电视剧中的大反派。
夜叉走到洛淮安旁边，从她手里接过麻辣香锅，感激地说：“麻烦你了，下次到饭点的时候，我会自己来后厨吃饭，不用你特意给我送。”
洛淮安笑了笑：“没事。”
在青龙这件事情上，夜叉可是帮了她大忙。如果没有他的话，她也不能将龟丞相一行人一网打尽。
而且夜叉居然主动提出要来这里做保安。
虽然八食堂的师生十分有素质，但是因为人越来越多，一楼在饭点的时候几乎能被围到水泄不通，的确需要一个维持秩序的志愿者。
更何况夜叉武力强大，既能做志愿者，又能保卫安全，一个人能干两个人的事情，简直太棒了。
夜叉之前回去收拾行李，所以没有上岗，这是他上岗的第一天，学生们都不认识他，心里十分好奇。
洛淮安见到学生们盯着夜叉，于是说道：“这是我们食堂新来的保安。”
学生们哑然，如果气质这么凶的人还不能做保安，那么估计没人能做保安了。
他们本来想抱怨一下员工餐好得让人嫉妒，但是当着夜叉的面，他们不敢说话，很快就像鸟兽一般散去。
洛淮安不知道学生们在想什么，只看着面前的夜叉说：“我们这里工作不忙，你只需要在人多的时候维持一下秩序。人少的时候，你可以自由活动。”
夜叉点头应是。他自从苏醒之后，一直想寻找天帝大人，协助貔貅大人是天帝交给他的任务。他决定帮助貔貅大人一段时间，再去寻找自己曾经的上司。
夜叉捧着自己手里的麻辣香锅和米饭，找到位置坐下。
他看着面前的麻辣香锅，心里有些诧异和迷茫，他之前去海城收拾行李，所以并没有在八食堂待，更没有吃洛淮安做的菜。
夜叉以前吃的都是普通的饭食，更多时候吃的是海里的水草和鱼虾，他没有吃过如此精致的饭食。
碗里有五花肉、笋片、虾仁、腐竹、猪手……几乎都是没吃过的菜。
夜叉嗅着空气中陌生而又刺激的辣香，有些无所适从，不敢下筷，不过他转念一想，貔貅大人应当是不会伤害他的，他于是安心地落下筷子。
香锅刚刚入口，一股浓烈的香气便往全身窜去。
猪手上铺着点点的辣椒，肉质极嫩，咀嚼的时候能够尝到香料的香气。一口咬下去，便能顺着纹路撕开猪肉，充满胶原蛋白的猪皮鲜嫩不已。
腐竹是炸过之后再翻炒，吸饱了汤汁，每一块腐竹都泛着红油的光。吮上一口，香辣味便在嘴中迸发，腐竹的香气在嘴中四溢。
其他的蔬菜也差不到哪里去。
白玉一样的笋片沾染着红油，入口嘎嘣脆，麻辣的香味一阵阵袭来，肥厚脆爽的口感吃起来无比过瘾，让人沉迷于这脆爽的口感。
夜叉内心十分惊讶，怪不得貔貅大人要来开食堂，这也太好吃了。
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姜维刚刚在过去的江城国际电影节斩获了又一枚影帝，按道理来说，他现在应该很开心，但是事实上，他并不觉得有多喜悦。
其中一个原因是因为他拿的奖太多了，多到让他的内心十分平静。
更重要的是，他的保镖跑了！
那天电影节结束之后，他正准备坐飞机赶往其他的地方，他的保镖突然接到一通电话，告诉了他一声之后，便离开了场地，他拦都拦不住。
姜维在那之后，又找了一个保镖，但是那个保镖业务能力没有夜叉优秀，根本拦不住狂风巨浪一般的粉丝。
姜维以为夜叉家里出了什么事情，十分期待夜叉解决事情回来，但是他等啊等，等啊等，过了好多天，夜叉还是没有回来。
姜维十分疑惑，于是主动拨打夜叉的电话。
电话一接通，姜维就着急着说：“你怎么还没回来？我已经等你等得很久了。”
夜叉吃着面前的麻辣香锅，将嘴里的东西咽下去，沉声说道：“姜老板，曾经的上司让我去协助一个人，所以我来帮助他开店，我以后都不会去当保镖了。”
他以前之所以会参加安保公司，当上姜维的保镖，只是因为在人间行走需要大量的金钱，而他正好十分缺钱。
如今他的钱已经攒到很多，足够支撑他寻找天帝大人，他心里便没有再去做人类保镖的想法了。
姜维十分不理解，夜叉刚刚来当他保镖的时候，身上只穿着地摊买的十几块钱的T恤和裤子，穷到让人发指。他有点可怜夜叉的辛苦，于是便给了他极高的薪水。
姜维思索了一番，好奇地问道：“是我给的不够多了吗？如果你想要提升薪水的话，可以直接跟我说，我会考虑的。”
夜叉向来沉默寡言，但是姜维对他不错，他于是难得生出了几分耐心，解释道：“姜老板，不是薪水的原因，具体的原因我不能跟你说，但是我真的不打算当你的保镖了，我现在已经在做航空大学食堂的保安，你还是另请高明吧。”
姜维：“？？？”
夜叉居然跑去一个大学食堂做保安了？
姜维完全无法理解姜维的选择，不禁沉默。
夜叉见他不说话，以为他问完了，于是挂掉电话。
姜维听着电话里的忙音，陷入了深深的茫然。
他好歹也是个明星，而且在圈内的地位很高，给保镖的薪水特别高。为什么夜叉会抛弃保镖的职位，去一个大学当保安？
姜维近几年流出的照片并不多，大多都是粉丝拍的机场照，因为夜叉和姜维站得很近，所以经常入镜。
夜叉的高颜值和凶神恶煞的气势让人见了一眼，就难以忘记。
很多粉丝都知道姜维身边有一个模样出众的保镖。
不过在最近几天，接机的粉丝突然发现那个保镖没了，于是便在网上发表了自己的疑惑。
【@姜维，我之前每次接机都能见到你旁边的叶茶保镖，怎么他这一次没有跟着你，是他生病请假了吗？】
其他粉丝也发现了这个情况，十分好奇地说：【加一，他每次站在哥哥身边，我都不敢靠近，只敢远远观望。魔王这次没来，我还有点不适应呢。】
【哈哈哈哈没想到有生之年居然会怀念魔王。】
姜维上网冲浪的时候看到了粉丝发的话，手上的动作微顿。他正为夜叉莫名其妙的辞职理由感觉到奇怪，内心生出许多的分享欲望，于是便回复：【叶茶辞职了，你们以后应该都不会见到他了。】
粉丝们：“？？？”
粉丝们震惊不已，她们以前虽然因为叶茶长得太凶所以有点怕他，也因为他而错过亲近哥哥的机会，但是在这个颜值即正义的社会，她们心里并不讨厌他。
听到叶茶辞职了，她们心里都有些不是滋味。
【不会是因为我曾经在微博上骂他冷血无情，不让我拍照，所以他辞职了吧。那只是激情辱骂，叶茶别当真啊。正是有了叶茶，那些狗仔才拍不到照片。】
【没错，那些狗仔真的很讨厌，经常跟踪姜维。在叶茶上任之后，不知道他是不是学过侦查技巧，每次都能将那些狗仔赶走。他简直是正道的光。】
【自从叶茶当姜维的保镖之后，我觉得姜维的安全有了高水平的保障，心里特别安心，叶茶千万别辞职。叶茶现在在哪里工作？】
姜维看着粉丝们说的话，心里十分惋惜，叶茶工作十分厉害，他不想叶茶辞职，但是叶茶执意要走，他也没有办法。
姜维觉得叶茶的工作是他的隐私，他不打算将这件事情说出来，于是闭口不谈。
然而即使他不说，神通广大的粉丝也能扒出来。
自从夜叉来到八食堂当保安之后，几乎所有的客人都认识了夜叉。
夜叉气质十分特殊，那种气势仿佛从尸山血海中走过来，看上去特别唬人。
一些学生喜欢围在窗口面前，不好好排队。夜叉便会走到学生的身边，让学生在队尾排队。
学生一看到夜叉的长相，便安静如鹌鹑，说不出任何反驳的话，乖乖地到队尾排队。
学生们一开始觉得夜叉管太多，有点讨厌，但是久而久之便察觉到了其中好处。
有了夜叉在，原本在饭点时水泄不通的八食堂变得极为有秩序，人群被有条有理地分散，再也没有不小心撞上别人的事情发生了。
于是有人便将夜叉的照片传到网上，配上文字：“图片上的人是我们食堂新来的保安，他不做保安是保安这个行业的损失，工作能力优秀。”
网友们看见夜叉的照片之后，第一眼都有些被吓到，诧异地回复：【我本来以为你说的话太夸张，结果是我太天真了，这保安凶到超出我的想象。你们吃饭的时候就不害怕吗？】
学生挠了挠自己的头，他们看到夜叉的第一眼都有些害怕，不过夜叉不会伤害他们，他们久而久之也就习惯了。
甚至还有人觉得夜叉在很凶的外表之下有着一颗柔软的心灵。
学生回复道：【其实我不害怕，因为他人挺好的，上次我东西掉地上，他还帮我捡东西。】
这条微博正好被姜维的粉丝看到了。
姜维的粉丝看着照片上熟悉的人，心里激动不已，这不就是姜维身边的保镖叶茶吗？
她立刻将这张照片发到群里让大家辨认，叶茶长得太有特点，所有人都觉得这张照片是叶茶。
粉丝群里顿时热议起来。
【震撼我全家，我完全无法想象他为什么不做高薪的保镖，而是跑到大学食堂里去做保安。】
【加一，莫非是有什么苦衷？】
【对了，你们有没有觉得这个背景好眼熟，如果没记错的话，这好像是航空大学的食堂。】
【真的假的？为什么你连大学食堂都能认得出来，莫非你是他们大学的学生？】
【我倒是想，但是我成绩不够啊。我之所以会认识它是因为它现在就在热搜上，你们难道没看那个奥赛冠军为了食堂考航大的热搜吗？】
【好家伙，你一说我就明白了，莫非叶茶是个吃货，为了吃的去航空大学做保安？】
【这种新闻放在任何一个学校我都觉得离谱，但是因为姜云微的先例，我突然觉得你真相了。】
粉丝们心里顿时五味陈杂，叶茶居然为了吃的而放弃了影帝的保镖工作，转而去大学食堂做保安。
这也太夸张了！
不少人@姜维，求证：【叶茶到底是不是因为航空大学食堂好吃，所以去那里当保安？】
【哥哥你好惨，但是又好好笑啊。叶茶为了吃的而放弃做你保镖这件事情真的好魔鬼。】
休息时间，姜维看到了这些评论，心里有些恍然。在姜云微的新闻出来的时候，他也偶然刷到过，脑海中记下了航空大学食堂的名字。
但是姜维并不觉得以性价比著称的食堂有什么特别好吃的菜，再好吃也好吃不过那些出名大厨做的菜。即使姜云微为了食堂报航大，也只能证明航空大学比普通的大学要好吃。
姜维捏着自己的下巴，心里有些愤愤不平。
夜叉当他保镖的时候，并未表现出任何对于吃上面的兴趣，原来夜叉是个吃货？
姜维拍了拍自己的大腿，眼睛亮了亮。他是个吃货，吃过的好东西不知凡几，经常去吃一些大厨的私房菜。如果夜叉是个吃货的话，他可以用自己珍藏的菜馆子把夜叉争取回来。
正好姜维这段时间没有进组，下一次拍摄是在几个月之后。
姜维这段时间十分清闲，他于是戴上口罩墨镜，定下飞往江城的机票，下午便登上飞机，飞到江城。
姜维看着航空大学威严的校门，正想迈进去，结果旁边突然伸出来一只手，将他拦在门外。
保安盯着戴着口罩墨镜的姜维，语气十分严肃：“你为什么这副打扮？”
只要打扮正常，保安一般都会让他通行，但是像姜维这样包裹严实、遮遮掩掩的人，保安立刻察觉到不对劲，并不想让他走进校园。
姜维听到保安的话，心里有些尴尬，他差点忘记大学校园是有门禁的，但是如果他当着很多学生的面拿下口罩和墨镜的话，肯定会被很多人认出来，他就无法低调了。
姜维于是走到保安亭，趁着过往的学生不注意，将自己的脸露出来：“拜托你不要声张出去。”
姜维本以为这个保安见到他之后会特别激动，心里已经做好了给签名的准备。
然而保安却面色不改，依旧十分严肃：“有什么好声张的，难不成你是什么名人？反正我不认识你。你到这里来做一个入校登记。”
这个保安是退伍兵，年纪很大，平时不看电影，所以根本不认识姜维。
姜维：“……”
姜维感觉到自己刚刚有点自作多情，尴尬地走到保安亭里面，将自己的姓名和电话填写在入校登记表上。
他重新戴上口罩和墨镜，长舒了一口气，走进校园里。
他打电话给夜叉，想让他来接他，然而夜叉正在忙着维持秩序，并没有时间接电话，他的电话便石沉大海。
姜维只好通过问路找到八食堂。
他在一楼没有见到夜叉的身影，于是走到二楼，夜叉维持完秩序之后，在帮忙收拾橱柜。
洛淮安决定做的麻辣香锅窗口采取自主选菜的方式。
这个窗口放着一个组合式的冰柜，冰柜下面放着需要冷冻的肉类和丸子，上面的区域则放着不需要冷冻的蔬菜等东西。
这个冰柜十分大，里面的格子很多，琳琅满目。洛淮安和员工一起，将所有的格子填满，这才停下来。
周围的学生已经迫不及待地围了过来。
洛淮安指着冰柜旁边的桌子，说：“桌子上面有餐盘和夹子，你们每个人拿一个餐盘和夹子，想夹什么菜就夹什么菜。选好之后，把餐盘给我，我来给你们结账。”
姜维本来想去找夜叉说话，但是很快被冰柜里的蔬菜和肉类吸引了目光。
不知是不是他的错觉，他感觉这蔬菜品质特别好，看上去无比新鲜。
姜维于是走到冰柜前面，定睛看去，心里有些惊艳。
这些蔬菜无比翠绿，如同翡翠，个头很大，比他在市面上买的天价蔬菜还要好看。
而冰柜中的牛肉卷纹理分明，薄到透明，五花肉更是肥厚均匀，整整齐齐，一看刀功就很好。
姜维本来就是一个很喜欢吃的人，见到品质如此好的蔬菜肉类之后顿时有些走不动道。他于是有样学样，像同学们一样，自己拿起一个餐盘和夹子，将自己想吃的菜夹到餐盘里。
但是当他付账的时候，他却遇到了难题，因为他没有校园卡，没有办法付账。
姜维心里有些诧异：“我之前去的大学是可以用手机支付的，你们学校不能用手机支付吗？”
洛淮安摇了摇头：“航空大学暂时不支持手机支付。”
姜维心里无比犯难，但是又不想放下自己手里拿的蔬菜和肉类。
好在这时，夜叉发现了姜维。虽然姜维戴着口罩和墨镜，但是夜叉做了他很久的保镖，一眼便能认出来。
夜叉不是一个冷漠的人，见曾经的雇主遇到窘境，于是从自己的口袋中掏出员工卡，给姜维刷了一次卡。
姜维心里涌起丝丝感动，转账给夜叉，感激地说：“谢谢。”
夜叉摇了摇头：“没事，对了，你为什么到这里来？”
姜维想起了正事，拍了拍夜叉的肩膀说：“我这次来是想好好劝劝你，如果你是因为喜欢吃这里的东西而来这里当保安的，那你就小看我了，我曾经吃过的好馆子不知凡几，手机里有不少知名大厨的联系方式。只要你愿意再做我的保镖，保管你吃香喝辣。”
虽然夜叉觉得洛淮安的手艺特别好，但是事实和姜维想的并不一样。
夜叉内心毫无波动，沉声说道：“我不是因为这里东西好吃而来这里的，而是有其他的原因。”
姜维无比诧异，就在他想说话的时候，麻辣香锅炒好了。
洛淮安喜欢漂亮的摆盘，她特意找了一批铁锅，这个铁锅特别小。她在大铁锅中炒完麻辣香锅之后，便将麻辣香锅倒到小铁锅里面。
洛淮安将小铁锅放在托盘之上，小铁锅晃了晃，但是并没有倒，像不倒翁一样稳健。
她在托盘上面又放了一份米饭，然后将托盘往前推：“麻辣香锅做好了。”
随着她的动作，一阵诱人的香气扑面而来，直击姜维的鼻腔，让他手上的动作顿了顿，忍不住看向托盘里的麻辣香锅。
他明显看得出来洛淮安做的麻辣香锅和市面上的不太一样。
市面上很有店家为了方便，喜欢加很多麻辣香锅调料来增加香气。这些麻辣香锅底料不仅颜色深，而且不健康，吃到最后嘴里只剩调料的味道，嘴里特别拔干。
姜维是个有追求的吃货，这种用工厂流水线底料做出来的麻辣香锅他是向来不碰的。他只吃那些川菜师傅自制的调料，炒出来的麻辣香锅吃起来很香。
洛淮安做的麻辣香锅只加了秘制的辣椒油还有颜色不深的调料，碗里红是红，绿是绿，食材返璞归真，看上去特别清爽。
青菜、鹌鹑蛋、藕片、牛肉卷表皮泛着微微的金黄，隐约可见些许红油，这红油是整个麻辣香锅的灵魂，几乎所有的香气都来自于这霸道的红油。
姜维吞了吞口水，顿时没有再找夜叉说话的想法，只想去尝尝这麻辣香锅的味道配不配得上它的外表。
他找到一个位置坐下，夹起一块鱼片。
他当时在冷冻柜中见到鱼片的时候，心里有些惊讶，麻辣香锅是需要大量翻炒的，鱼片特别容易碎，怎么看都和麻辣香锅没有关系。
他抱着好奇的心思点了鱼片，没想到真的做出来了。这鱼片先煎再炒，表面泛着金黄色，嫩到差点夹不稳。
姜维将鱼片放入嘴里，瞬间感觉自己像是在含着一片麻辣味的云朵，鱼片轻轻一抿就化成鱼肉，迸发出浓浓的鱼肉香味。
姜维三两口将鱼片吃完，心里十分懊恼，他怎么就点了一块鱼片？早知道鱼片这么好吃就应该点很多。
他只好将目光转向剩下的食材。虾仁个头不小，肉身紧实。经过爆香之后十分入味，一口咬下去，便爆发出浓浓的鲜香味道，让人倍感过瘾。
最优质的食材往往只需要最简单的料理，藕片经过简单的爆炒，保留了充沛的汁水。
咬开一口，丰沛的汁水喷涌而出，滚烫而又清甜。
随后香辣的口感在嘴中逸散开来，辣中带着微微的甜味，味道变得无比丰富。
吃上一口脆甜的藕片，再配上一口热气腾腾的米饭。姜维感觉自己全身上下的疲惫都消失殆尽。
姜维感觉自己好像误入了宝藏之国，满目皆是不同的宝藏，每一种食材的品质和味道都超出了他的想象。
他一口接着一口地吃着碗里的饭菜，虽然动作十分斯文，但是速度特别快。直到他的筷子毫无阻隔地触及到碗底，他这才意识到自己已经将一大份麻辣香锅吃个精光。
夜叉收拾完东西之后，决定和自己的前雇主说清楚。
他走到姜维身边，坦然说道：“姜老板，我真的不会再做你的保镖了。”
夜叉本以为按照姜维的性格，姜维会不停挽留他，他的内心已经做好了继续拒绝姜维的准备。
正当他思考该如何应付姜维的时候，姜维突然拉住了他的胳膊，言语中十分激动。
“我明白了，对了，你们这里还收员工吗？”
夜叉：“？？？”
香辣牛肉酱牛肉粒很多,味道极佳，只需要加上一勺,原本平凡的菜品都会变得超凡脱俗。
再加上姜云微在央视记者面前给香辣牛肉酱带货，导致香辣牛肉酱爆红网络。
省外的网友鞭长莫及，省内的网友则是高兴坏了，一窝蜂地涌到校外小程序之中。
原本售卖速度不算快的香辣牛肉酱被一扫而空。
几乎是洛淮安刚一选择上架，这个按钮就立刻变灰。
洛淮安倒吸了一口凉气，这小程序上卖得最好最快的红烧肉如今卖的速度也没有香辣牛肉酱快。
这时，她发现后台传来提醒,原来是校外外卖小程序上多出许多评论。
已购买香辣牛肉酱一份的人说：【老板，吃了这个香辣牛肉酱影响我单手开法拉利吗？】
另一个购买了香辣牛肉酱的人说：【慕名而来，我马上要月考了，蹭蹭蹭蹭奥赛冠军的喜气,逢考必过。】
还有一个购买香辣牛肉酱的人说：【听说买了这个酱就能考满分？如果没有考到满分的话，老板包售后吗？】
洛淮安：“……”
洛淮安揉了揉自己的脸,若有所思,未曾设想过的卖货道路增加了。
她心里面为后台暴涨的营业额感到高兴，但是她有些担心这些人没有考满分会来打差评,影响她的生意，她于是特意认真地回复每条评论：【这个牛肉酱没有经过赐福,所以没有考满分的功效,没有售后的。】
客人们见到她认认真真回复的模样,心里觉得有些好笑。他们买这个香辣牛肉酱只是为了蹭蹭喜气,其实倒也不是真的指望这个酱能让他们考满分。
不过老板对待每个来蹭喜气的人都认真回复的模样有一点点可爱。
这让他们内心更想欺负老板了。
【后台显示我买的香辣牛肉酱再过三分钟就要到了，如果我吃完考不了满分的话,必须有售后。】
【加一。】
【加身份证号。】
洛淮安以为客人们说的是真的,有些苦恼。正当她在思考如何应对这场公关危机的时候,后台又多出了许多回复。
刚刚那个说要包售后的人说道:【啊啊啊老板我错了，你做的香辣牛肉酱太好吃了，即使考不了满分也没关系。我一打开酱料的包装，香味就传了出去，引来了好几个正在吃饭的室友，香辣牛肉酱被他们抢光了。[室友抢食图][空瓶图]。】
【我的家人说要尝尝这个牛肉酱的味道，结果一尝就停不下来。我本来以为这个酱起码能吃一个星期，结果一顿饭就吃完了……】
【我还是第一次吃到这么柔韧的牛肉酱，每咬一口都是极致的享受。我宣布，这就是我的梦中情酱。】
洛淮安见到客人们的回复之后，松了一口气。总之，不给她打差评自然是最好的。
洛淮安收起手机，开始算这个月的营业额。
因为人越来越多，上架的菜肴越来越多，这个月的营业额比上一个月要多一倍，这让她的心里十分开心。
她心里高兴了，便想继续上新的菜肴，赚多多的钱。
天气越来越冷，学生们渐渐穿上了厚厚的棉衣，将手藏在衣服的口袋里，不肯拿出来。
洛淮安于是在空闲的时候，询问窗口外的学生：“你们这个天想吃点什么？”
学生们听到她和他们闲聊，心里有些紧张，激动地说：“老板做什么都好吃，我觉得都可以。”
“我也这么觉得，我一个一点都碰不了辣的人，居然能吃香辣牛肉酱吃得香喷喷，而且胃还一点不难受，简直爽得不行。”
洛淮安好奇地问道：“真的做什么都行吗？”
学生们若有所思，随后一个人说道：“秋冬就得吃点火热的菜。香辣牛肉酱这道辣菜就十分不错，吃下去整个人身体都很暖和。如果能再上一道辣菜就好了。”
另一个人无奈地说：“八食堂的火锅每天只开二十桌，实在太难抢了，如果能出一个火锅差不多的新菜就好了。”
洛淮安不想让八食堂二楼变成一个完完全全的火锅店，所以只将火锅窗口对面的二十桌分给这个窗口使用。
但是不少学生在冬天都很喜欢吃火锅这种热辣的菜，这二十桌名额根本满足不了他们的胃口。
洛淮安听到学生的话，心里若有所思，觉得他们说的很有道理。
洛淮安脑海里很快冒出一道菜的名字，随后便笑着说：“行，我知道了，正好厨房有材料，我这两天就上架麻辣香锅。”
学生们得知她真的会为他们上新菜，心里开心不已。
洛淮安和学生们聊完天，便回到后厨，准备开设麻辣香锅窗口。
夫妻肺片不是吃夫妻的肺片，麻辣香锅也不是真吃锅。
简单来说，麻辣香锅其实是大锅炒一切。
有意思的一点是，在麻辣香锅的烹饪过程中，锅里不能加任何水，必须干炒。这种没有任何水参与的干炒可以通过美拉德反应生成很多火锅中所不能生成的香味物质，让干锅闻起来比火锅还要香，味道更加丰富浓郁。①
在厨师眼里，麻辣香锅的烹饪难度其实要比火锅要高，火锅只需要底料做好了，随后慢慢炖就可以完成所有任务。洛淮安做的火锅一向是将汤底熬好，然后让学生们自由发挥。
但是麻辣香锅是小炒的远亲，在底料好的同时，还需要厨师的烹饪技艺很高，既需要拿捏住火候，又需要对食材的特性有了解。
因为麻辣香锅的食材很多，五花八门、包罗万象，每种食材都需要特别的处理。如果厨师手艺不好的话，手下的香锅便黯然失色。
八食堂后厨的食材无比多，洛淮安找了一些蔬菜和肉类，准备开始做麻辣香锅。
洛淮安将五花肉下锅烫熟，五花肉从红色变成白色，逐渐变到七成熟的时候，捞出来沥干净水，随后切成薄片。
藕片、金针菇、香菇等材料则是需要先在水中煮一会来断生。
洛淮安将各种食材分别处理好之后，这才起锅热油，加入葱姜蒜辣椒等调料炒香，随后将刚刚切好的五花肉放在锅中煎，当五花肉煎到表面金黄的时候才盛起来。
藕片、土豆片、香干等等材料也要重复这一过程。
很多人发现自己在家做的麻辣香锅并不香，食材并不脆，就是因为缺少了这个过程。
当几乎所有的材料都被煎到表面金黄的时候，她又另起了一口锅，在里面倒入少许油，等到油热的时候，放入葱姜蒜下锅爆香，再加入自己秘制的调料，将之前煎好的全部食材放入锅中。
洛淮安秘制的调料里面加入了一些清热除湿的中药材，不仅麻辣鲜香，还能不伤胃、不上火。
洛淮安特意没有用容易出水的蔬菜，比如上海青，因为如果出水太多的话，便会影响油在食材表面的附着，这个香锅便没那么香了。
这是一场没有另外加任何水的干炒。
各种食材在高温下逐渐发生了美拉德反应和酯化反应等等，爆发出浓烈的香味，逐渐弥漫在空气之中。
因为正好是饭点，她特意炒了一大锅，准备将这个来当做员工餐。
可是这股香味实在是太香了，她在一楼后厨炒麻辣香锅，很快香味便顺着后厨飘到了窗口之外。
学生们嗅了嗅空气中的味道，立刻意识到食堂做了新的好吃的。
他们像饿狼一样找到香味最浓郁的窗口，盯着后厨的方向，小声说道：“这香味比火锅还上头，老板肯定是在背着我们吃好吃的。”
“如果老板不分给我吃的话，那我就跪下来求她。”
洛淮安将麻辣香锅端出来的时候，突然发现一大群学生围在窗口附近。
他们盯着她手里的麻辣香锅，吞口水声此起彼伏。
麻辣香锅色泽鲜艳，可以说是一锅红艳，香味霸道无比，往人的鼻腔里钻。
学生们立刻说道：“老板，给我分一点好吃的，我口水都快流到地上了。”
“老板，我有一个朋友，他说如果吃不到你做的菜，他就要死掉了，你忍心吗？”
洛淮安：“……”
洛淮安笑着说道：“这是员工餐，给保安吃的，不是用来售卖的东西。如果你们想吃的话，明天再来，明天就会上架麻辣香锅。”
学生们知道明天就会上架这道菜之后，心里有些开心，但同时也有丝丝不满足，八食堂什么时候来了保安？他们怎么没听说过？
学生们于是说道：“老板，我从来没见过你们食堂有保安啊，你不会是在骗我们吧？”
还有人冒出了天才的点子：“老板你看我身强力壮，你招聘我当保安吧。虽然我一个人都打不过。”
就在他们说话的时候，一个人走到了他们的面前。
学生们在看清那个人的长相的时候，顿时噤若寒蝉。
这人帅是帅，但是气势好凶啊，简直可以本色出演电视剧中的大反派。
夜叉走到洛淮安旁边，从她手里接过麻辣香锅，感激地说：“麻烦你了，下次到饭点的时候，我会自己来后厨吃饭，不用你特意给我送。”
洛淮安笑了笑：“没事。”
在青龙这件事情上，夜叉可是帮了她大忙。如果没有他的话，她也不能将龟丞相一行人一网打尽。
而且夜叉居然主动提出要来这里做保安。
虽然八食堂的师生十分有素质，但是因为人越来越多，一楼在饭点的时候几乎能被围到水泄不通，的确需要一个维持秩序的志愿者。
更何况夜叉武力强大，既能做志愿者，又能保卫安全，一个人能干两个人的事情，简直太棒了。
夜叉之前回去收拾行李，所以没有上岗，这是他上岗的第一天，学生们都不认识他，心里十分好奇。
洛淮安见到学生们盯着夜叉，于是说道：“这是我们食堂新来的保安。”
学生们哑然，如果气质这么凶的人还不能做保安，那么估计没人能做保安了。
他们本来想抱怨一下员工餐好得让人嫉妒，但是当着夜叉的面，他们不敢说话，很快就像鸟兽一般散去。
洛淮安不知道学生们在想什么，只看着面前的夜叉说：“我们这里工作不忙，你只需要在人多的时候维持一下秩序。人少的时候，你可以自由活动。”
夜叉点头应是。他自从苏醒之后，一直想寻找天帝大人，协助貔貅大人是天帝交给他的任务。他决定帮助貔貅大人一段时间，再去寻找自己曾经的上司。
夜叉捧着自己手里的麻辣香锅和米饭，找到位置坐下。
他看着面前的麻辣香锅，心里有些诧异和迷茫，他之前去海城收拾行李，所以并没有在八食堂待，更没有吃洛淮安做的菜。
夜叉以前吃的都是普通的饭食，更多时候吃的是海里的水草和鱼虾，他没有吃过如此精致的饭食。
碗里有五花肉、笋片、虾仁、腐竹、猪手……几乎都是没吃过的菜。
夜叉嗅着空气中陌生而又刺激的辣香，有些无所适从，不敢下筷，不过他转念一想，貔貅大人应当是不会伤害他的，他于是安心地落下筷子。
香锅刚刚入口，一股浓烈的香气便往全身窜去。
猪手上铺着点点的辣椒，肉质极嫩，咀嚼的时候能够尝到香料的香气。一口咬下去，便能顺着纹路撕开猪肉，充满胶原蛋白的猪皮鲜嫩不已。
腐竹是炸过之后再翻炒，吸饱了汤汁，每一块腐竹都泛着红油的光。吮上一口，香辣味便在嘴中迸发，腐竹的香气在嘴中四溢。
其他的蔬菜也差不到哪里去。
白玉一样的笋片沾染着红油，入口嘎嘣脆，麻辣的香味一阵阵袭来，肥厚脆爽的口感吃起来无比过瘾，让人沉迷于这脆爽的口感。
夜叉内心十分惊讶，怪不得貔貅大人要来开食堂，这也太好吃了。
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姜维刚刚在过去的江城国际电影节斩获了又一枚影帝，按道理来说，他现在应该很开心，但是事实上，他并不觉得有多喜悦。
其中一个原因是因为他拿的奖太多了，多到让他的内心十分平静。
更重要的是，他的保镖跑了！
那天电影节结束之后，他正准备坐飞机赶往其他的地方，他的保镖突然接到一通电话，告诉了他一声之后，便离开了场地，他拦都拦不住。
姜维在那之后，又找了一个保镖，但是那个保镖业务能力没有夜叉优秀，根本拦不住狂风巨浪一般的粉丝。
姜维以为夜叉家里出了什么事情，十分期待夜叉解决事情回来，但是他等啊等，等啊等，过了好多天，夜叉还是没有回来。
姜维十分疑惑，于是主动拨打夜叉的电话。
电话一接通，姜维就着急着说：“你怎么还没回来？我已经等你等得很久了。”
夜叉吃着面前的麻辣香锅，将嘴里的东西咽下去，沉声说道：“姜老板，曾经的上司让我去协助一个人，所以我来帮助他开店，我以后都不会去当保镖了。”
他以前之所以会参加安保公司，当上姜维的保镖，只是因为在人间行走需要大量的金钱，而他正好十分缺钱。
如今他的钱已经攒到很多，足够支撑他寻找天帝大人，他心里便没有再去做人类保镖的想法了。
姜维十分不理解，夜叉刚刚来当他保镖的时候，身上只穿着地摊买的十几块钱的T恤和裤子，穷到让人发指。他有点可怜夜叉的辛苦，于是便给了他极高的薪水。
姜维思索了一番，好奇地问道：“是我给的不够多了吗？如果你想要提升薪水的话，可以直接跟我说，我会考虑的。”
夜叉向来沉默寡言，但是姜维对他不错，他于是难得生出了几分耐心，解释道：“姜老板，不是薪水的原因，具体的原因我不能跟你说，但是我真的不打算当你的保镖了，我现在已经在做航空大学食堂的保安，你还是另请高明吧。”
姜维：“？？？”
夜叉居然跑去一个大学食堂做保安了？
姜维完全无法理解姜维的选择，不禁沉默。
夜叉见他不说话，以为他问完了，于是挂掉电话。
姜维听着电话里的忙音，陷入了深深的茫然。
他好歹也是个明星，而且在圈内的地位很高，给保镖的薪水特别高。为什么夜叉会抛弃保镖的职位，去一个大学当保安？
姜维近几年流出的照片并不多，大多都是粉丝拍的机场照，因为夜叉和姜维站得很近，所以经常入镜。
夜叉的高颜值和凶神恶煞的气势让人见了一眼，就难以忘记。
很多粉丝都知道姜维身边有一个模样出众的保镖。
不过在最近几天，接机的粉丝突然发现那个保镖没了，于是便在网上发表了自己的疑惑。
【@姜维，我之前每次接机都能见到你旁边的叶茶保镖，怎么他这一次没有跟着你，是他生病请假了吗？】
其他粉丝也发现了这个情况，十分好奇地说：【加一，他每次站在哥哥身边，我都不敢靠近，只敢远远观望。魔王这次没来，我还有点不适应呢。】
【哈哈哈哈没想到有生之年居然会怀念魔王。】
姜维上网冲浪的时候看到了粉丝发的话，手上的动作微顿。他正为夜叉莫名其妙的辞职理由感觉到奇怪，内心生出许多的分享欲望，于是便回复：【叶茶辞职了，你们以后应该都不会见到他了。】
粉丝们：“？？？”
粉丝们震惊不已，她们以前虽然因为叶茶长得太凶所以有点怕他，也因为他而错过亲近哥哥的机会，但是在这个颜值即正义的社会，她们心里并不讨厌他。
听到叶茶辞职了，她们心里都有些不是滋味。
【不会是因为我曾经在微博上骂他冷血无情，不让我拍照，所以他辞职了吧。那只是激情辱骂，叶茶别当真啊。正是有了叶茶，那些狗仔才拍不到照片。】
【没错，那些狗仔真的很讨厌，经常跟踪姜维。在叶茶上任之后，不知道他是不是学过侦查技巧，每次都能将那些狗仔赶走。他简直是正道的光。】
【自从叶茶当姜维的保镖之后，我觉得姜维的安全有了高水平的保障，心里特别安心，叶茶千万别辞职。叶茶现在在哪里工作？】
姜维看着粉丝们说的话，心里十分惋惜，叶茶工作十分厉害，他不想叶茶辞职，但是叶茶执意要走，他也没有办法。
姜维觉得叶茶的工作是他的隐私，他不打算将这件事情说出来，于是闭口不谈。
然而即使他不说，神通广大的粉丝也能扒出来。
自从夜叉来到八食堂当保安之后，几乎所有的客人都认识了夜叉。
夜叉气质十分特殊，那种气势仿佛从尸山血海中走过来，看上去特别唬人。
一些学生喜欢围在窗口面前，不好好排队。夜叉便会走到学生的身边，让学生在队尾排队。
学生一看到夜叉的长相，便安静如鹌鹑，说不出任何反驳的话，乖乖地到队尾排队。
学生们一开始觉得夜叉管太多，有点讨厌，但是久而久之便察觉到了其中好处。
有了夜叉在，原本在饭点时水泄不通的八食堂变得极为有秩序，人群被有条有理地分散，再也没有不小心撞上别人的事情发生了。
于是有人便将夜叉的照片传到网上，配上文字：“图片上的人是我们食堂新来的保安，他不做保安是保安这个行业的损失，工作能力优秀。”
网友们看见夜叉的照片之后，第一眼都有些被吓到，诧异地回复：【我本来以为你说的话太夸张，结果是我太天真了，这保安凶到超出我的想象。你们吃饭的时候就不害怕吗？】
学生挠了挠自己的头，他们看到夜叉的第一眼都有些害怕，不过夜叉不会伤害他们，他们久而久之也就习惯了。
甚至还有人觉得夜叉在很凶的外表之下有着一颗柔软的心灵。
学生回复道：【其实我不害怕，因为他人挺好的，上次我东西掉地上，他还帮我捡东西。】
这条微博正好被姜维的粉丝看到了。
姜维的粉丝看着照片上熟悉的人，心里激动不已，这不就是姜维身边的保镖叶茶吗？
她立刻将这张照片发到群里让大家辨认，叶茶长得太有特点，所有人都觉得这张照片是叶茶。
粉丝群里顿时热议起来。
【震撼我全家，我完全无法想象他为什么不做高薪的保镖，而是跑到大学食堂里去做保安。】
【加一，莫非是有什么苦衷？】
【对了，你们有没有觉得这个背景好眼熟，如果没记错的话，这好像是航空大学的食堂。】
【真的假的？为什么你连大学食堂都能认得出来，莫非你是他们大学的学生？】
【我倒是想，但是我成绩不够啊。我之所以会认识它是因为它现在就在热搜上，你们难道没看那个奥赛冠军为了食堂考航大的热搜吗？】
【好家伙，你一说我就明白了，莫非叶茶是个吃货，为了吃的去航空大学做保安？】
【这种新闻放在任何一个学校我都觉得离谱，但是因为姜云微的先例，我突然觉得你真相了。】
粉丝们心里顿时五味陈杂，叶茶居然为了吃的而放弃了影帝的保镖工作，转而去大学食堂做保安。
这也太夸张了！
不少人@姜维，求证：【叶茶到底是不是因为航空大学食堂好吃，所以去那里当保安？】
【哥哥你好惨，但是又好好笑啊。叶茶为了吃的而放弃做你保镖这件事情真的好魔鬼。】
休息时间，姜维看到了这些评论，心里有些恍然。在姜云微的新闻出来的时候，他也偶然刷到过，脑海中记下了航空大学食堂的名字。
但是姜维并不觉得以性价比著称的食堂有什么特别好吃的菜，再好吃也好吃不过那些出名大厨做的菜。即使姜云微为了食堂报航大，也只能证明航空大学比普通的大学要好吃。
姜维捏着自己的下巴，心里有些愤愤不平。
夜叉当他保镖的时候，并未表现出任何对于吃上面的兴趣，原来夜叉是个吃货？
姜维拍了拍自己的大腿，眼睛亮了亮。他是个吃货，吃过的好东西不知凡几，经常去吃一些大厨的私房菜。如果夜叉是个吃货的话，他可以用自己珍藏的菜馆子把夜叉争取回来。
正好姜维这段时间没有进组，下一次拍摄是在几个月之后。
姜维这段时间十分清闲，他于是戴上口罩墨镜，定下飞往江城的机票，下午便登上飞机，飞到江城。
姜维看着航空大学威严的校门，正想迈进去，结果旁边突然伸出来一只手，将他拦在门外。
保安盯着戴着口罩墨镜的姜维，语气十分严肃：“你为什么这副打扮？”
只要打扮正常，保安一般都会让他通行，但是像姜维这样包裹严实、遮遮掩掩的人，保安立刻察觉到不对劲，并不想让他走进校园。
姜维听到保安的话，心里有些尴尬，他差点忘记大学校园是有门禁的，但是如果他当着很多学生的面拿下口罩和墨镜的话，肯定会被很多人认出来，他就无法低调了。
姜维于是走到保安亭，趁着过往的学生不注意，将自己的脸露出来：“拜托你不要声张出去。”
姜维本以为这个保安见到他之后会特别激动，心里已经做好了给签名的准备。
然而保安却面色不改，依旧十分严肃：“有什么好声张的，难不成你是什么名人？反正我不认识你。你到这里来做一个入校登记。”
这个保安是退伍兵，年纪很大，平时不看电影，所以根本不认识姜维。
姜维：“……”
姜维感觉到自己刚刚有点自作多情，尴尬地走到保安亭里面，将自己的姓名和电话填写在入校登记表上。
他重新戴上口罩和墨镜，长舒了一口气，走进校园里。
他打电话给夜叉，想让他来接他，然而夜叉正在忙着维持秩序，并没有时间接电话，他的电话便石沉大海。
姜维只好通过问路找到八食堂。
他在一楼没有见到夜叉的身影，于是走到二楼，夜叉维持完秩序之后，在帮忙收拾橱柜。
洛淮安决定做的麻辣香锅窗口采取自主选菜的方式。
这个窗口放着一个组合式的冰柜，冰柜下面放着需要冷冻的肉类和丸子，上面的区域则放着不需要冷冻的蔬菜等东西。
这个冰柜十分大，里面的格子很多，琳琅满目。洛淮安和员工一起，将所有的格子填满，这才停下来。
周围的学生已经迫不及待地围了过来。
洛淮安指着冰柜旁边的桌子，说：“桌子上面有餐盘和夹子，你们每个人拿一个餐盘和夹子，想夹什么菜就夹什么菜。选好之后，把餐盘给我，我来给你们结账。”
姜维本来想去找夜叉说话，但是很快被冰柜里的蔬菜和肉类吸引了目光。
不知是不是他的错觉，他感觉这蔬菜品质特别好，看上去无比新鲜。
姜维于是走到冰柜前面，定睛看去，心里有些惊艳。
这些蔬菜无比翠绿，如同翡翠，个头很大，比他在市面上买的天价蔬菜还要好看。
而冰柜中的牛肉卷纹理分明，薄到透明，五花肉更是肥厚均匀，整整齐齐，一看刀功就很好。
姜维本来就是一个很喜欢吃的人，见到品质如此好的蔬菜肉类之后顿时有些走不动道。他于是有样学样，像同学们一样，自己拿起一个餐盘和夹子，将自己想吃的菜夹到餐盘里。
但是当他付账的时候，他却遇到了难题，因为他没有校园卡，没有办法付账。
姜维心里有些诧异：“我之前去的大学是可以用手机支付的，你们学校不能用手机支付吗？”
洛淮安摇了摇头：“航空大学暂时不支持手机支付。”
姜维心里无比犯难，但是又不想放下自己手里拿的蔬菜和肉类。
好在这时，夜叉发现了姜维。虽然姜维戴着口罩和墨镜，但是夜叉做了他很久的保镖，一眼便能认出来。
夜叉不是一个冷漠的人，见曾经的雇主遇到窘境，于是从自己的口袋中掏出员工卡，给姜维刷了一次卡。
姜维心里涌起丝丝感动，转账给夜叉，感激地说：“谢谢。”
夜叉摇了摇头：“没事，对了，你为什么到这里来？”
姜维想起了正事，拍了拍夜叉的肩膀说：“我这次来是想好好劝劝你，如果你是因为喜欢吃这里的东西而来这里当保安的，那你就小看我了，我曾经吃过的好馆子不知凡几，手机里有不少知名大厨的联系方式。只要你愿意再做我的保镖，保管你吃香喝辣。”
虽然夜叉觉得洛淮安的手艺特别好，但是事实和姜维想的并不一样。
夜叉内心毫无波动，沉声说道：“我不是因为这里东西好吃而来这里的，而是有其他的原因。”
姜维无比诧异，就在他想说话的时候，麻辣香锅炒好了。
洛淮安喜欢漂亮的摆盘，她特意找了一批铁锅，这个铁锅特别小。她在大铁锅中炒完麻辣香锅之后，便将麻辣香锅倒到小铁锅里面。
洛淮安将小铁锅放在托盘之上，小铁锅晃了晃，但是并没有倒，像不倒翁一样稳健。
她在托盘上面又放了一份米饭，然后将托盘往前推：“麻辣香锅做好了。”
随着她的动作，一阵诱人的香气扑面而来，直击姜维的鼻腔，让他手上的动作顿了顿，忍不住看向托盘里的麻辣香锅。
他明显看得出来洛淮安做的麻辣香锅和市面上的不太一样。
市面上很有店家为了方便，喜欢加很多麻辣香锅调料来增加香气。这些麻辣香锅底料不仅颜色深，而且不健康，吃到最后嘴里只剩调料的味道，嘴里特别拔干。
姜维是个有追求的吃货，这种用工厂流水线底料做出来的麻辣香锅他是向来不碰的。他只吃那些川菜师傅自制的调料，炒出来的麻辣香锅吃起来很香。
洛淮安做的麻辣香锅只加了秘制的辣椒油还有颜色不深的调料，碗里红是红，绿是绿，食材返璞归真，看上去特别清爽。
青菜、鹌鹑蛋、藕片、牛肉卷表皮泛着微微的金黄，隐约可见些许红油，这红油是整个麻辣香锅的灵魂，几乎所有的香气都来自于这霸道的红油。
姜维吞了吞口水，顿时没有再找夜叉说话的想法，只想去尝尝这麻辣香锅的味道配不配得上它的外表。
他找到一个位置坐下，夹起一块鱼片。
他当时在冷冻柜中见到鱼片的时候，心里有些惊讶，麻辣香锅是需要大量翻炒的，鱼片特别容易碎，怎么看都和麻辣香锅没有关系。
他抱着好奇的心思点了鱼片，没想到真的做出来了。这鱼片先煎再炒，表面泛着金黄色，嫩到差点夹不稳。
姜维将鱼片放入嘴里，瞬间感觉自己像是在含着一片麻辣味的云朵，鱼片轻轻一抿就化成鱼肉，迸发出浓浓的鱼肉香味。
姜维三两口将鱼片吃完，心里十分懊恼，他怎么就点了一块鱼片？早知道鱼片这么好吃就应该点很多。
他只好将目光转向剩下的食材。虾仁个头不小，肉身紧实。经过爆香之后十分入味，一口咬下去，便爆发出浓浓的鲜香味道，让人倍感过瘾。
最优质的食材往往只需要最简单的料理，藕片经过简单的爆炒，保留了充沛的汁水。
咬开一口，丰沛的汁水喷涌而出，滚烫而又清甜。
随后香辣的口感在嘴中逸散开来，辣中带着微微的甜味，味道变得无比丰富。
吃上一口脆甜的藕片，再配上一口热气腾腾的米饭。姜维感觉自己全身上下的疲惫都消失殆尽。
姜维感觉自己好像误入了宝藏之国，满目皆是不同的宝藏，每一种食材的品质和味道都超出了他的想象。
他一口接着一口地吃着碗里的饭菜，虽然动作十分斯文，但是速度特别快。直到他的筷子毫无阻隔地触及到碗底，他这才意识到自己已经将一大份麻辣香锅吃个精光。
夜叉收拾完东西之后，决定和自己的前雇主说清楚。
他走到姜维身边，坦然说道：“姜老板，我真的不会再做你的保镖了。”
夜叉本以为按照姜维的性格，姜维会不停挽留他，他的内心已经做好了继续拒绝姜维的准备。
正当他思考该如何应付姜维的时候，姜维突然拉住了他的胳膊，言语中十分激动。
“我明白了，对了，你们这里还收员工吗？”
夜叉：“？？？”