第 9 章(炸鸡排)
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午时过半,午餐结束,各回各院子。
只是和往常的回去不同,这一晚,大家说说笑笑的吃,再加上格外开胃的酸梅汤,都有些吃撑了,走路时,一个个都不着痕迹挺了挺肚子,让肚子不至于那么撑。
即使是萧夫人,都不知不觉的吃得多了点。
谢清韵慢吞吞的走回到院子里。
和其他院子类似的格局,只是不同的是这里的所有地方都没有门槛,一路平坦。
她回去,先问了丫鬟“大爷吃了多少?”
“一碗莲子粥,两块糕点。”
谢清韵满意了,走到内室,便见面色苍白的男子拿着书,坐在榻上看,视线往下,本该是双|腿的地方,却空荡荡的,只剩半截!
她直接上前将书抽出“不是说不能看太久吗?我出去这么久,肯定书没离手吧?”
男子这才抬起头,和萧怀霆有三分相似的眉眼更显清隽高雅,笑起来虽透露着一股虚弱,但依旧如沐春风“阿韵回来了,吃得如何?”
谢清韵嗔道“不许答所非问……嗝儿!”
她本想教训一下丈夫萧怀启,这两日丈夫腿疾发作,疼痛难忍,所以今日没有去前厅,但让他留在家里,本是想着他多多休息,谁知他居然还顾着看书。
然而话一出口,谢清韵却突然打了个嗝儿,顿时白净的脸蛋一片绯红,羞恼的捂着嘴,不敢看眼前男子。
萧怀启哑然,拉着她的手安抚的轻拍“看来胃口极好,这燕姑娘,挺得你眼缘的。”
“一个小姑娘,还是六弟带回来的,怎么会不得眼缘?”谢清韵不好意思的笑笑,也忘了之前的责备,坐在他身边,笑道“她做了酸梅汤,格外开胃,大家都吃多了,母亲今日瞧着都吃得有些撑。”
萧怀启略微惊讶“母亲都吃了许多?”
“可不是?我都瞧见她偷偷揉肚子了!还有冬冬都撑哭了!”说起这个,她笑得更开心了。
萧怀启也眼眸弯弯,他腿脚不便,没有出去,怕吓着人家姑娘,但听妻子这般说着,他倒是生出几分兴趣。
能让母亲吃饭……
原来是个厨艺高手。
妻子可能想着老六是带回来一个心上人,但他想得多,直接否决了这个可能性,老六是去打仗的,又不是去相看的,怎么会突然带个喜欢的女子回来?
而且这个会厨艺的女子,还是以义妹的身份来到萧家,怕是专门带回来哄母亲吃饭的。
只是为何要以义妹的身份?
真是哪家贵女?
可一般贵女,怎么会掌握如此好的厨艺?
萧怀启满腹疑问,当天下午就让小厮去请萧怀霆过来坐坐,只是那边却是一听他请,直接跑去军营了,直让他气笑了。
同时他心头大概猜到什么。
这姑娘,怕是真的是谁家贵女,被他拐过来了!
萧家。
萧怀霆苦哈哈的多远了,不敢靠近大哥,生怕被看出来,老底都抖了,麻溜的跑军营去训练。
燕秋姝则在美滋滋的盘点自己的存款顺便记账建安十八年八月二十九,萧家夫人送玉镯一对、少夫人送……
因这一次的开门红,不仅让老板萧怀霆满意了,萧家其他人也对她十分满意。
当天回来后,燕秋姝就收到了不少礼物。
谢清韵还委婉的暗示她,若是可以,多给萧夫人做点吃食送过去,不管她是因为什么原因,愿意吃饭,那就是好吃。
尤其是萧夫人回去后,也没有不舒服,更没有呕吐,就代表她心里是心甘情愿吃下去的。
燕秋姝本来就是这样的打算,哪里好意思要这个?
奈何对方态度坚决,她也不好意思跟人推嚷来去,也只好收了。
那她就得更加卖力工作还这个恩情。
当然除了还萧家的恩情,她也得攒点钱,给自己弄一个安身立命之所,最好是在挨着城门的郊区,这样安全又自在。
唯一的问题就是京都的房价太贵了!
她现在的钱,要说买个地段好的房子不太行,而且即使有了庄子,在一年内,她的收入来源又无法固定,除非……背靠大树搞农家乐?
燕秋姝想了想,觉得还挺行的。
因为这样安全,萧家帮忙罩着,再利用她的厨艺,带来一些有钱人当做客人。
这样随随便便开个张,就能吃一年,等庄子里的各种小动物都长大了,卖一卖,也是一大笔钱,完全吃喝不愁。
燕秋姝被自己的设想逗乐了,但也在心里记下了自己的目标。
第二天一早,燕秋姝便先做了一份瘦肉粥送过去。
吃过早餐后,她便琢磨着做点小零食。
没等她开始做,冬冬反而先一步跑过来“阿姝姐姐!你有没有给我做好吃的呀~”
燕秋姝摇头“还没有,正准备做。”
冬冬眼眸亮晶晶“那我可以帮忙吗?”
燕秋姝有些怀疑“你可以吗?要万一受伤怎么办?”
“不会的!”冬冬拍拍胸|脯保证,见她还没同意,直接自来熟的扑过来抱着她的腿“阿姝姐姐,我很乖的!”
他身后伺候他的丫鬟笑着道“您就让他帮忙吧,他今早醒来就开始惦记,就想吃最热乎的,四小姐也是答应的。”
燕秋姝……
这就是小吃货吗?
她只好点头,但家里还有一个孩子,因此道“那你能去请婉儿也过来吗?昨天我也答应她了。”
“没问题!”冬冬脆声道,松开燕秋姝,就往外跑,那胖乎乎的小身影,一颤一颤的,消失在她眼前。
燕秋姝便赶紧进厨房,开始做。
其实今早一醒来,她就让大厨房那边送来了鸡小胸肉,撒了佐料进行腌制,到现在也刚刚好了。
许嬷嬷迅速生火,水浼帮忙上油,燕秋姝则裹鸡蛋液、面粉,因为没有面包糠,这个步骤需要做两次到三次,保证外面裹的一层足够厚,又不至于太厚。
等油到五成热时,再飞快将早已准备好的鸡胸肉放入其中。
油锅顿时响起“滋滋滋……”炸东西的声音。
鸡排炸三到五分钟就好,油温不能高了,容易焦了,宁愿小火慢炸,就多等两下。
时间也是掐得刚刚好。
院门口刚传来冬冬那元气十足的声音“你快点!我都闻到香味了!”
“你慢点,我跟不上~”婉儿细声细气的提醒对方,努力提着小裙子跟上前面小短腿跑得飞快的弟弟,小脸蛋都憋红了。
冬冬叹息一声,只能停下等着她。
直到她和自己一起了,便拉着婉儿的手,往早已闻到香味的地方跑去。
“阿姝姐姐!我把婉儿姐姐带过来啦!”冬冬大声道。
燕秋姝笑眯眯的捧着手里的盘子回头,脆声道“正巧,鸡排也炸好了,你们要不要先品尝一下,看看这个好吃吗?”
冬冬眼珠子下意识盯着盘子里的东西。
一股新奇的香味从鼻尖飘过,那东西还是黄橙橙的,看着像是一个小小的椭圆形,但被切成一条一条的,露出来的地方是看着鲜嫩的肉肉,上头还撒了少许青灰色的粉末。
那新奇的香味,似乎就是这个粉末散发出来的。
这东西,光是看着,就很让人想吃,因此面对燕秋姝的询问,冬冬口水都快流出来了“好啊好啊!”
性子慢半拍的婉儿抿唇一笑,先跟燕秋姝问好,才眨巴大眼睛,点头道“好的。”
燕秋姝带着两孩子去饭厅。
冬冬性子活泼,婉儿则慢吞吞,两孩子几乎是两个完全反面,但冬冬反而会照顾婉儿一点,比如特意将就婉儿的走路速度。
一大二小三人在坐下,两孩子也是坐在一起。
燕秋姝将盘子放在两人面前,再一人给一双筷子。
两人便开动了。
冬冬如同恶狼,小手捏着筷子,熟练地夹了一块鸡排到嘴里。
燕秋姝惊呆“慢点!烫!!!”
但冬冬不怕!
他坚持一口小白牙咬下去,“咔擦”清脆的声音出现,鸡排表皮被咬开,露出里面热乎乎的鸡肉,他被烫得“嘶——”了一声。
燕秋姝赶紧道“吐出来,这太烫了!”
“呼呼……”冬冬摇摇头,牙齿小心的咬着那一点鸡肉,两腮鼓了又瘪,不停的吸气吐气,给它降温,等差不多了,他立马吃下。
香酥的外壳被咬开,露出里面细嫩的肉质,早已浸润其中的咸中带着些许椒麻味的口感格外惊艳。
冬冬美得摇头晃脑,不枉他忍着烫都舍不得吐出来,等吃完一口,他便迫不及待宣布“好吃!好好吃!!!”
婉儿要秀气很多,撅着嘴吹了好一会儿,才小心翼翼咬一口,便满足得不行“好吃的!”
两孩子都记得燕秋姝请他们品尝,所以尝了得给出结论。
燕秋姝安心了,跟着吃了一块,鸡排外酥里嫩,虽然没给辣椒,少了面包糠,但她加了一点花椒,有些麻麻辣辣的口感,再加上肉质咸香,还是极为美味的。
她正心中夸赞自己发挥极好,却见院口一个脸生的嬷嬷笑吟吟的过来,眼里只有正吃得带劲儿的小男孩“小少爷。”
冬冬听见声音,咧嘴一笑“纪嬷嬷,这里有鸡排,给你吃~”
他小胖手抓着一块鸡排往前送。
纪嬷嬷完全没理会,只笑着道“小少爷,咱们该回去了,老爷夫人都等着冬冬回去吃午饭呢。”
燕秋姝纳闷,老爷夫人?谁啊。
冬冬则脸一垮,摇头道“我不要!我不去!鸡排还没吃完呢!”
嬷嬷脸上笑容顿了顿,脸色有些不好了,看了眼燕秋姝,似乎有些埋怨,但对着冬冬,还是努力耐心道“不就一点吃食,咱们府里的厨子能做得更好。”
说着她看向燕秋姝,颐气指使道“燕姑娘,劳烦你待会儿将这……鸡排的方子告知老身,免得冬冬小少爷不高兴。”
默默看着的燕秋姝?
好家伙!
第一次见要人家食谱方子这么不客气的!
就是燕秋姝记忆里原主燕家那般自诩贵族,身份与一般人不同,吃到什么好吃的,要方子,奴仆都不至于这么嚣张。
她也变了脸,略带娇憨的漂亮脸蛋满是冷漠,阴阳怪气道“这位嬷嬷,您不是说您府里的厨子能做得更好吗?怎么连鸡排都不会做?还是自己琢磨去吧!”
纪嬷嬷脸黑了,觉得这姑娘太不懂事,没好气道“燕姑娘,这又不是什么要紧的东西,你难道担心我江|家会和您争什么利益?大可放心,我江|家不为此谋利,而且小少爷高兴了,老爷夫人会送赏赐过来的。”
“水浼,送客!”燕秋姝直接道。
纪嬷嬷彻底绿了,恨恨的瞪了她一眼,冷笑一声,然后看向冬冬,态度也强势了很多“小少爷,咱们回去吧,老爷夫人想您得紧呢!”
“我才回来两天的!”冬冬有些委屈的瘪嘴,他没听懂燕秋姝和纪嬷嬷说话的意思,嘴里吃着鸡排,还在惦记剩下的,不情愿道“可是还有别的吃的呀,我走了都吃不到了,而且我不想回去……”
他的声音越来越小,因为嬷嬷的脸色也越来越严肃,等他说完,纪嬷嬷沉声道“你不能不懂事,老爷和夫人会失望的!”
她说完,人已经上前,想将冬冬抱走。
冬冬眼眶一红,一瞪眼,推开她,反手抓着一把鸡排,越过嬷嬷,飞快跑了!
“哎?!少爷!”纪嬷嬷傻眼了,完全没想到冬冬会跑,她赶紧追着出去。
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即使是萧夫人,都不知不觉的吃得多了点。
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她回去,先问了丫鬟“大爷吃了多少?”
“一碗莲子粥,两块糕点。”
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她本想教训一下丈夫萧怀启,这两日丈夫腿疾发作,疼痛难忍,所以今日没有去前厅,但让他留在家里,本是想着他多多休息,谁知他居然还顾着看书。
然而话一出口,谢清韵却突然打了个嗝儿,顿时白净的脸蛋一片绯红,羞恼的捂着嘴,不敢看眼前男子。
萧怀启哑然,拉着她的手安抚的轻拍“看来胃口极好,这燕姑娘,挺得你眼缘的。”
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原来是个厨艺高手。
妻子可能想着老六是带回来一个心上人,但他想得多,直接否决了这个可能性,老六是去打仗的,又不是去相看的,怎么会突然带个喜欢的女子回来?
而且这个会厨艺的女子,还是以义妹的身份来到萧家,怕是专门带回来哄母亲吃饭的。
只是为何要以义妹的身份?
真是哪家贵女?
可一般贵女,怎么会掌握如此好的厨艺?
萧怀启满腹疑问,当天下午就让小厮去请萧怀霆过来坐坐,只是那边却是一听他请,直接跑去军营了,直让他气笑了。
同时他心头大概猜到什么。
这姑娘,怕是真的是谁家贵女,被他拐过来了!
萧家。
萧怀霆苦哈哈的多远了,不敢靠近大哥,生怕被看出来,老底都抖了,麻溜的跑军营去训练。
燕秋姝则在美滋滋的盘点自己的存款顺便记账建安十八年八月二十九,萧家夫人送玉镯一对、少夫人送……
因这一次的开门红,不仅让老板萧怀霆满意了,萧家其他人也对她十分满意。
当天回来后,燕秋姝就收到了不少礼物。
谢清韵还委婉的暗示她,若是可以,多给萧夫人做点吃食送过去,不管她是因为什么原因,愿意吃饭,那就是好吃。
尤其是萧夫人回去后,也没有不舒服,更没有呕吐,就代表她心里是心甘情愿吃下去的。
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他身后伺候他的丫鬟笑着道“您就让他帮忙吧,他今早醒来就开始惦记,就想吃最热乎的,四小姐也是答应的。”
燕秋姝……
这就是小吃货吗?
她只好点头,但家里还有一个孩子,因此道“那你能去请婉儿也过来吗?昨天我也答应她了。”
“没问题!”冬冬脆声道,松开燕秋姝,就往外跑,那胖乎乎的小身影,一颤一颤的,消失在她眼前。
燕秋姝便赶紧进厨房,开始做。
其实今早一醒来,她就让大厨房那边送来了鸡小胸肉,撒了佐料进行腌制,到现在也刚刚好了。
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鸡排炸三到五分钟就好,油温不能高了,容易焦了,宁愿小火慢炸,就多等两下。
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“你慢点,我跟不上~”婉儿细声细气的提醒对方,努力提着小裙子跟上前面小短腿跑得飞快的弟弟,小脸蛋都憋红了。
冬冬叹息一声,只能停下等着她。
直到她和自己一起了,便拉着婉儿的手,往早已闻到香味的地方跑去。
“阿姝姐姐!我把婉儿姐姐带过来啦!”冬冬大声道。
燕秋姝笑眯眯的捧着手里的盘子回头,脆声道“正巧,鸡排也炸好了,你们要不要先品尝一下,看看这个好吃吗?”
冬冬眼珠子下意识盯着盘子里的东西。
一股新奇的香味从鼻尖飘过,那东西还是黄橙橙的,看着像是一个小小的椭圆形,但被切成一条一条的,露出来的地方是看着鲜嫩的肉肉,上头还撒了少许青灰色的粉末。
那新奇的香味,似乎就是这个粉末散发出来的。
这东西,光是看着,就很让人想吃,因此面对燕秋姝的询问,冬冬口水都快流出来了“好啊好啊!”
性子慢半拍的婉儿抿唇一笑,先跟燕秋姝问好,才眨巴大眼睛,点头道“好的。”
燕秋姝带着两孩子去饭厅。
冬冬性子活泼,婉儿则慢吞吞,两孩子几乎是两个完全反面,但冬冬反而会照顾婉儿一点,比如特意将就婉儿的走路速度。
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两孩子都记得燕秋姝请他们品尝,所以尝了得给出结论。
燕秋姝安心了,跟着吃了一块,鸡排外酥里嫩,虽然没给辣椒,少了面包糠,但她加了一点花椒,有些麻麻辣辣的口感,再加上肉质咸香,还是极为美味的。
她正心中夸赞自己发挥极好,却见院口一个脸生的嬷嬷笑吟吟的过来,眼里只有正吃得带劲儿的小男孩“小少爷。”
冬冬听见声音,咧嘴一笑“纪嬷嬷,这里有鸡排,给你吃~”
他小胖手抓着一块鸡排往前送。
纪嬷嬷完全没理会,只笑着道“小少爷,咱们该回去了,老爷夫人都等着冬冬回去吃午饭呢。”
燕秋姝纳闷,老爷夫人?谁啊。
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嬷嬷脸上笑容顿了顿,脸色有些不好了,看了眼燕秋姝,似乎有些埋怨,但对着冬冬,还是努力耐心道“不就一点吃食,咱们府里的厨子能做得更好。”
说着她看向燕秋姝,颐气指使道“燕姑娘,劳烦你待会儿将这……鸡排的方子告知老身,免得冬冬小少爷不高兴。”
默默看着的燕秋姝?
好家伙!
第一次见要人家食谱方子这么不客气的!
就是燕秋姝记忆里原主燕家那般自诩贵族,身份与一般人不同,吃到什么好吃的,要方子,奴仆都不至于这么嚣张。
她也变了脸,略带娇憨的漂亮脸蛋满是冷漠,阴阳怪气道“这位嬷嬷,您不是说您府里的厨子能做得更好吗?怎么连鸡排都不会做?还是自己琢磨去吧!”
纪嬷嬷脸黑了,觉得这姑娘太不懂事,没好气道“燕姑娘,这又不是什么要紧的东西,你难道担心我江|家会和您争什么利益?大可放心,我江|家不为此谋利,而且小少爷高兴了,老爷夫人会送赏赐过来的。”
“水浼,送客!”燕秋姝直接道。
纪嬷嬷彻底绿了,恨恨的瞪了她一眼,冷笑一声,然后看向冬冬,态度也强势了很多“小少爷,咱们回去吧,老爷夫人想您得紧呢!”
“我才回来两天的!”冬冬有些委屈的瘪嘴,他没听懂燕秋姝和纪嬷嬷说话的意思,嘴里吃着鸡排,还在惦记剩下的,不情愿道“可是还有别的吃的呀,我走了都吃不到了,而且我不想回去……”
他的声音越来越小,因为嬷嬷的脸色也越来越严肃,等他说完,纪嬷嬷沉声道“你不能不懂事,老爷和夫人会失望的!”
她说完,人已经上前,想将冬冬抱走。
冬冬眼眶一红,一瞪眼,推开她,反手抓着一把鸡排,越过嬷嬷,飞快跑了!
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