第334章 罐头
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最新网址：“季峰，千万不能因为一次的胜利，就放松了警惕，要知道日本的高级武士和忍者能力都不俗，而且善于刺杀，骄兵必败的道理，一定要时刻记牢。”听了季峰的讲述后，秦睿点了点头。
“放心吧，头儿，从特战队出去的人，这点觉悟还是有的。”季峰点了点头。
“希望如此吧！对了，那边的人员训练怎么样了？”秦睿想到了一件事，开口问道。
“很一般，不敢训！”季峰摸了摸后脑勺，有些为难的说道。
“嗯？什么意思？”秦睿听了之后纳闷了，什么叫不敢训？
“没吃的，营养跟不上，简单训练一下还可以，一上体能训练就拉胯了。”季峰抬起头来，看着秦睿说道。
“营养？”听了之后，秦睿低头一想，瞬间他明白了——日本没肉。
在隋唐以前，日本是可以吃肉的，牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉，有什么吃什么。但自从唐朝之后，随着遣唐使带着大唐文化回到日本，也将佛教思想带了回去，而是取得了很大的影响力，包括高高在上的日本天*皇，也成了虔诚的佛教徒。
公元680年左右，日本的天武天*皇下达了严厉的禁杀令，全国不准宰杀牛、羊、狗、猪、鸡等家畜和家禽，后来历任天*皇都沿用了这个禁令，日本人在长达1200多年的时间里，基本上不知道肉是什么味。
当然这个禁令也有一个漏洞，家畜和家禽不能吃，可是水里游的不在范围之类。因此日本人如果想吃荤，就只能吃鱼肉，日本人喜欢吃鱼肉的传统就是这么形成的。
鱼肉可以提供一定营养，但无法满足特战队高消耗的体能训练，这一点倒是秦睿忽略了。秦睿皱了皱眉头，想了一下，日本的畜牧业可以说惨不忍睹，即便在后世，日本为了满足本国居民的肉食需要，也需要从国外大量进口牛肉、猪肉。
运一批牛羊猪到日本，让他们自给自足？显然不可能，周期太长了。秦睿站了起来，走出了自己住的蒙古包，看着草原上一群群的牛羊。自己因为天天吃肉受不了，季峰他们却因为没有肉训练不了。真是饱的饱死，饿的饿死。
要搞现成的肉送到日本去，要漂洋过海，腊肉、熏肉倒是可以，但也不能长期吃一种。怎么办呢？秦睿发起了愁来。
学着一休哥，ge-di-ge-di。叮，有了——罐头啊！
罐头这东西，优点很多，比如方便即食、便于携带、常温保存、口味多样等等。唯一要克服的就是密封，这个对秦睿来说，根本不是问题。
秦睿安排人将阿鲁卜林请了过来。
“同知大人，今天下官请你来，是想谈一桩生意，不知道同知大人是否有兴趣？”秦睿开门见山的说道。
“秦大人，不知道是什么生意？”阿鲁卜林很客气的问道。
虽然阿鲁卜林是从三品指挥同知，但他很清楚秦睿手里掌握的力量，一次演武让鞑靼贵族心神俱裂，朱棣走了，察哈尔留下的两百特战队员，就是由秦睿掌握着，察哈尔卫所的百户、总旗，六成是出自特战队，秦睿在草原上说句话，还是管用的。谷
秦睿看了看阿鲁卜林，笑着说道，“同知大人，草原上的牛羊很难卖到中原去，只能自己吃掉，蒙古人民没办法换到粮食、丝绸等生活必须品，我有个方法，可以将草原上的牛羊肉卖到中原去……”
阿鲁卜林一听这话，来了精神，赶紧问道，“不知道秦大人有什么方法？”
“把肉煮熟了，做成罐头！”秦睿回答说。
听了秦睿的回答，阿鲁卜林略一思索，摇了摇头，说道，“秦大人，煮熟的肉，放不了两天，就会腐烂发臭，连草原上的老鼠都不会吃。”
“其实，肉腐烂、发臭是因为肉变质的原因，只要解决了这个问题，那么肉就能长期保存。”秦睿笑着说道，肉放久了会烂，秦睿当然知道，那是因为灭菌不干净，被空气中的细菌腐蚀的缘故。
紧接着秦睿给阿鲁卜林解释了肉如何做，如何用高温消毒包装罐，如何用密封，阿鲁卜林听了之后，觉得秦睿说的似乎蛮有道理的，有些心动。
“同知大人，行不行咱们先试试，杀头牛，炖好了，封到瓷罐中，放一段时间看看，如果能成，到时候草原上的牛羊肉就有了销路，你也能多一个进项不是？”秦睿淡定地看看了阿鲁卜林。
阿鲁卜林没有说话，只是点了点头。
秦睿将罐头的制作方法，包括中间的需要注意的问题，写了一封详细的操作过程，交给季峰，让他带着去北平的养殖场去找屠善，让屠善做一批罐头，先应应急，毕竟北平有漕运码头，还有足够多的现成瓷器，采购起来方便。
拿着制作罐头的秘笈，季峰带着自己的人，骑快马走了。
秦睿看着五千斤的昆布，犯起了愁，一个人也吃不掉啊！
“孙成，去筑城墙那里，抓几个手巧的劳力过来，顺便再找几把切菜的刀来。”秦睿对着正靠着蒙古包，懒洋洋晒太阳的孙成说道。
“好的，少爷！”孙成站直了起来，拱了一下身，就跑了。
有家将就是好，现在自己才是正牌的少爷。秦睿很是满意，别人都叫秦少，总是隔着一层。
很快，孙成带了十个人来，在秦睿的指挥下，一群人忙活了起来。宽大的昆布被切成了各种不同粗细的丝，最细的一毫米那么细，粗的有拇指宽。
秦睿拿了几斤最细的昆布丝，放在水里泡了一会儿，将水分控干，把昆布丝、辣椒面、香料和盐混放到了一起，用手抓匀，拿起一根来尝了尝，嘿，还是那个味。
前世，小时候，物资相对贫乏，秦睿上学时经常在学校门口的小卖部，花五分、一毛买包海带丝，然后一根根放在嘴里，慢慢品尝海带丝的咸、辣、香、鲜味。
仿佛又回到了前世，秦睿觉得很幸福，眼角有些泪光在闪现。
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“放心吧，头儿，从特战队出去的人，这点觉悟还是有的。”季峰点了点头。
“希望如此吧！对了，那边的人员训练怎么样了？”秦睿想到了一件事，开口问道。
“很一般，不敢训！”季峰摸了摸后脑勺，有些为难的说道。
“嗯？什么意思？”秦睿听了之后纳闷了，什么叫不敢训？
“没吃的，营养跟不上，简单训练一下还可以，一上体能训练就拉胯了。”季峰抬起头来，看着秦睿说道。
“营养？”听了之后，秦睿低头一想，瞬间他明白了——日本没肉。
在隋唐以前，日本是可以吃肉的，牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉，有什么吃什么。但自从唐朝之后，随着遣唐使带着大唐文化回到日本，也将佛教思想带了回去，而是取得了很大的影响力，包括高高在上的日本天*皇，也成了虔诚的佛教徒。
公元680年左右，日本的天武天*皇下达了严厉的禁杀令，全国不准宰杀牛、羊、狗、猪、鸡等家畜和家禽，后来历任天*皇都沿用了这个禁令，日本人在长达1200多年的时间里，基本上不知道肉是什么味。
当然这个禁令也有一个漏洞，家畜和家禽不能吃，可是水里游的不在范围之类。因此日本人如果想吃荤，就只能吃鱼肉，日本人喜欢吃鱼肉的传统就是这么形成的。
鱼肉可以提供一定营养，但无法满足特战队高消耗的体能训练，这一点倒是秦睿忽略了。秦睿皱了皱眉头，想了一下，日本的畜牧业可以说惨不忍睹，即便在后世，日本为了满足本国居民的肉食需要，也需要从国外大量进口牛肉、猪肉。
运一批牛羊猪到日本，让他们自给自足？显然不可能，周期太长了。秦睿站了起来，走出了自己住的蒙古包，看着草原上一群群的牛羊。自己因为天天吃肉受不了，季峰他们却因为没有肉训练不了。真是饱的饱死，饿的饿死。
要搞现成的肉送到日本去，要漂洋过海，腊肉、熏肉倒是可以，但也不能长期吃一种。怎么办呢？秦睿发起了愁来。
学着一休哥，ge-di-ge-di。叮，有了——罐头啊！
罐头这东西，优点很多，比如方便即食、便于携带、常温保存、口味多样等等。唯一要克服的就是密封，这个对秦睿来说，根本不是问题。
秦睿安排人将阿鲁卜林请了过来。
“同知大人，今天下官请你来，是想谈一桩生意，不知道同知大人是否有兴趣？”秦睿开门见山的说道。
“秦大人，不知道是什么生意？”阿鲁卜林很客气的问道。
虽然阿鲁卜林是从三品指挥同知，但他很清楚秦睿手里掌握的力量，一次演武让鞑靼贵族心神俱裂，朱棣走了，察哈尔留下的两百特战队员，就是由秦睿掌握着，察哈尔卫所的百户、总旗，六成是出自特战队，秦睿在草原上说句话，还是管用的。谷
秦睿看了看阿鲁卜林，笑着说道，“同知大人，草原上的牛羊很难卖到中原去，只能自己吃掉，蒙古人民没办法换到粮食、丝绸等生活必须品，我有个方法，可以将草原上的牛羊肉卖到中原去……”
阿鲁卜林一听这话，来了精神，赶紧问道，“不知道秦大人有什么方法？”
“把肉煮熟了，做成罐头！”秦睿回答说。
听了秦睿的回答，阿鲁卜林略一思索，摇了摇头，说道，“秦大人，煮熟的肉，放不了两天，就会腐烂发臭，连草原上的老鼠都不会吃。”
“其实，肉腐烂、发臭是因为肉变质的原因，只要解决了这个问题，那么肉就能长期保存。”秦睿笑着说道，肉放久了会烂，秦睿当然知道，那是因为灭菌不干净，被空气中的细菌腐蚀的缘故。
紧接着秦睿给阿鲁卜林解释了肉如何做，如何用高温消毒包装罐，如何用密封，阿鲁卜林听了之后，觉得秦睿说的似乎蛮有道理的，有些心动。
“同知大人，行不行咱们先试试，杀头牛，炖好了，封到瓷罐中，放一段时间看看，如果能成，到时候草原上的牛羊肉就有了销路，你也能多一个进项不是？”秦睿淡定地看看了阿鲁卜林。
阿鲁卜林没有说话，只是点了点头。
秦睿将罐头的制作方法，包括中间的需要注意的问题，写了一封详细的操作过程，交给季峰，让他带着去北平的养殖场去找屠善，让屠善做一批罐头，先应应急，毕竟北平有漕运码头，还有足够多的现成瓷器，采购起来方便。
拿着制作罐头的秘笈，季峰带着自己的人，骑快马走了。
秦睿看着五千斤的昆布，犯起了愁，一个人也吃不掉啊！
“孙成，去筑城墙那里，抓几个手巧的劳力过来，顺便再找几把切菜的刀来。”秦睿对着正靠着蒙古包，懒洋洋晒太阳的孙成说道。
“好的，少爷！”孙成站直了起来，拱了一下身，就跑了。
有家将就是好，现在自己才是正牌的少爷。秦睿很是满意，别人都叫秦少，总是隔着一层。
很快，孙成带了十个人来，在秦睿的指挥下，一群人忙活了起来。宽大的昆布被切成了各种不同粗细的丝，最细的一毫米那么细，粗的有拇指宽。
秦睿拿了几斤最细的昆布丝，放在水里泡了一会儿，将水分控干，把昆布丝、辣椒面、香料和盐混放到了一起，用手抓匀，拿起一根来尝了尝，嘿，还是那个味。
前世，小时候，物资相对贫乏，秦睿上学时经常在学校门口的小卖部，花五分、一毛买包海带丝，然后一根根放在嘴里，慢慢品尝海带丝的咸、辣、香、鲜味。
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