第一百零六章 转折
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田所惠捂着嘴巴,紧张的盯着苏羽的身影,不敢发出任何声音。
“铛。”
铜锣的声音穿透会场,两小时的烹饪时间结束了。
女主持适时调动起气氛,“四位评审很中意藤原主厨的料理。”
“马上,就是另一位主厨登场的时刻了。”
现场的观众们欢呼雀跃,尖叫声不绝于耳。
吉野悠姬更是扯着嗓子喊,“苏羽君,一定要赢啊!”
远月学生们也都涨红了脸,声嘶力竭的叫喊着。
“讲师,加油啊!”薙切爱丽丝双手撑开,作喇叭状。
旁边,薙切绘里奈看着她的样子,心中羡慕。
“绘里奈,你也来吧,现在没人注意你的。”薙切爱丽丝笑嘻嘻的。
薙切绘里奈沉默片刻,嘴巴微张。
主舞台上。
苏羽愣了一下,他好像听到了傲娇货的加油声。
耸耸肩,应该是错觉。
他端起大托盘,走到了评委桌前,将其放在上面。
几位评委都好奇的看着他。
苏羽轻声道:“请品尝,我的蔬菜酒冻。”
托盘内的菜品早已分别放在几个洁白的餐盘中,每个餐盘上都摆放着翠绿的卷心叶和七彩的酒冻。
安小姐饶有兴趣,“这就是那种鸡尾酒做的的酒冻吧,同样加入吉利丁片凝固成的料理。”
苏羽含笑点头。
“唔,我早就想凭那杯鸡尾酒的滋味了。”安小姐眼中充满期待之色。
她使用餐刀,小心的切下一小块晶莹邪的蔬菜冻,餐叉连着卷心菜一起插了上去,送入嘴中咀嚼。
清脆的卷心菜与轻盈的酒冻混合在一起的绝妙口感,让她瞪大眼睛。
酒冻因口腔内的温度融化开来,果香和杏仁的香味冲进鼻端,她肩膀抖动,强忍着让自己不发出声音。
还有,那一丝丝缠绕于心底的味道,若有若无,想要紧紧抓住,却如云雾一般散开。
恍忽间,她回到了无比古老的黄金年代,在田野里见到了一位穿着羽衣的少女,她采摘着水果,准备酿造敬献给神明的酒水。
仔细望去,河流中流淌的不是清水,而是奶和蜜,水果刚刚摘下,又重新新生长出来,取之不尽,用之不竭,奇异瑰丽般的场景,就像来到了神灵的国度。
“啊。”
一声低低的尖叫。
安小姐高高扬起天鹅般的脖颈,雪白的肌肤上迅速爬上红霞。
“这种清酒,是用红晶米酿造纯米大吟酿吧。”薙切仙左卫门的上衣自然的脱落,“细腻,纯粹到极点的口感,没有干扰其它食材的发挥,反而如一片镜子,将全部的味道都映照的纤毫必现。”
他声音低沉,“清酒具有丰富的香型和不同的味觉层次,而深受食材本味影响的日本料理,搭配亦是五花八门。”
“杏仁卷心菜的风味与清酒完全一致,清澹的清酒配清雅的食物,鲜味的清酒搭配鲜味的食物,让酒与食的味道互相加持,滋味越加浓厚。”
藤原主持第三个品尝了料理,他双手合十,古板的面容流露出一丝笑意,“霓虹的清酒早期就是在寺庙中酿造的,寺里酿造的酒被称为‘僧房酒’,也被称为‘诸白造’,差不多有几百年的历史了,但也没有这样柔和到极点的味道。”
他脸上泛着澹澹的欣喜,“那杯果汁亦是酒,也只有温柔的清酒才能包容果酒那浓厚的味道,和杏仁卷心菜搭配起来就是难以想象的美味。”
斋藤神女怔怔看着苏羽,神情变的柔和,“清酒是神的恩赐,早期的清酒虽然主要在寺庙中酿造,但自古以来就是祭祀之酒,是对神的最佳款待,我似乎真的品尝到了’神酒’的滋味。”
“还有一种黄金般味道,让‘神酒’的滋味越加神圣,你同样赋予了菜品两种特质。”
然后。
她微笑问:“能告诉我酒的名字吗?”
苏羽笑了笑,“它的名字是‘出羽樱’。”
“贴切的名字。”斋藤神女有着和苏羽一样的感叹。
场馆内安静下来,四位评审自然流露出享受美食的神情。
“哦!”
女主持哦哦的叫喊着,“接下来,请四位评委投票。”
沉默,长久的沉默,四位评审都没有说话。
安小姐托着下巴,视线在苏羽和藤原晴香身上来回移动。
薙切仙左卫门默默拉上衣襟,注视着面前的料理。
藤原主持和斋藤神女皆是闭目沉思。
极星寮小伙伴们忍不住紧张起来。
藤原晴香看起来若无其事的样子,但拳头已经紧紧握住。
薙切爱丽丝双手交叉,放在胸前,似乎在祈祷。
薙切绘里奈眉头紧皱,不停的踮起脚尖,坐立不安的模样。
良久,安小姐打破了压抑的氛围,脸上挂着笑容,“我很喜欢苏主厨的鸡尾酒,这一杯酒就是一道特级料理,和杏仁卷心菜的搭配也很完美。”
“但是......”她摇摇头。
薙切仙左卫门接过话题,叹息着,“特质的组合还有些稚嫩,比藤原主厨差上一些。”
藤原主持从料理的世界中回神,点点头,“晴香的豆腐和蛋糕,完美体现了古老与现代的主题,苏主厨的料理,更多的是‘出羽樱’单一的演绎。”
此时,斋藤神女睁开眼睛,轻声道:“在这个年龄,你已经做的够好了。”
观众席某个角落。
才波朝阳听到这些话,不禁摇头,知道那位厨师要输了
他还想摸摸苏羽的底细呢,现在看来也没必要了。
“我支持藤原......”安小姐举起右手。
“等等,你们都对酱料视而不见的吗?”
苏羽打断了他们的话,哭笑不得。
他指了指餐盘上由绿黑红黄四种颜色的组成的左料。
“酱料?”安小姐下意识看去,脱口而出,“那不是水果组成的装饰品吗?”
旋即,她不好意思的笑起来,“抱歉,我从没见过这种颜色的酱料。”
突然。
她反应过来,惊呼一声,“第三种变异食材?”
苏羽点头笑,“蔬菜沙拉需要蘸酱料才好吃。”
闻言。
薙切仙左卫门和两位评委的视线都投了过去。
田所惠捂着嘴巴,紧张的盯着苏羽的身影,不敢发出任何声音。
“铛。”
铜锣的声音穿透会场,两小时的烹饪时间结束了。
女主持适时调动起气氛,“四位评审很中意藤原主厨的料理。”
“马上,就是另一位主厨登场的时刻了。”
现场的观众们欢呼雀跃,尖叫声不绝于耳。
吉野悠姬更是扯着嗓子喊,“苏羽君,一定要赢啊!”
远月学生们也都涨红了脸,声嘶力竭的叫喊着。
“讲师,加油啊!”薙切爱丽丝双手撑开,作喇叭状。
旁边,薙切绘里奈看着她的样子,心中羡慕。
“绘里奈,你也来吧,现在没人注意你的。”薙切爱丽丝笑嘻嘻的。
薙切绘里奈沉默片刻,嘴巴微张。
主舞台上。
苏羽愣了一下,他好像听到了傲娇货的加油声。
耸耸肩,应该是错觉。
他端起大托盘,走到了评委桌前,将其放在上面。
几位评委都好奇的看着他。
苏羽轻声道:“请品尝,我的蔬菜酒冻。”
托盘内的菜品早已分别放在几个洁白的餐盘中,每个餐盘上都摆放着翠绿的卷心叶和七彩的酒冻。
安小姐饶有兴趣,“这就是那种鸡尾酒做的的酒冻吧,同样加入吉利丁片凝固成的料理。”
苏羽含笑点头。
“唔,我早就想凭那杯鸡尾酒的滋味了。”安小姐眼中充满期待之色。
她使用餐刀,小心的切下一小块晶莹邪的蔬菜冻,餐叉连着卷心菜一起插了上去,送入嘴中咀嚼。
清脆的卷心菜与轻盈的酒冻混合在一起的绝妙口感,让她瞪大眼睛。
酒冻因口腔内的温度融化开来,果香和杏仁的香味冲进鼻端,她肩膀抖动,强忍着让自己不发出声音。
还有,那一丝丝缠绕于心底的味道,若有若无,想要紧紧抓住,却如云雾一般散开。
恍忽间,她回到了无比古老的黄金年代,在田野里见到了一位穿着羽衣的少女,她采摘着水果,准备酿造敬献给神明的酒水。
仔细望去,河流中流淌的不是清水,而是奶和蜜,水果刚刚摘下,又重新新生长出来,取之不尽,用之不竭,奇异瑰丽般的场景,就像来到了神灵的国度。
“啊。”
一声低低的尖叫。
安小姐高高扬起天鹅般的脖颈,雪白的肌肤上迅速爬上红霞。
“这种清酒,是用红晶米酿造纯米大吟酿吧。”薙切仙左卫门的上衣自然的脱落,“细腻,纯粹到极点的口感,没有干扰其它食材的发挥,反而如一片镜子,将全部的味道都映照的纤毫必现。”
他声音低沉,“清酒具有丰富的香型和不同的味觉层次,而深受食材本味影响的日本料理,搭配亦是五花八门。”
“杏仁卷心菜的风味与清酒完全一致,清澹的清酒配清雅的食物,鲜味的清酒搭配鲜味的食物,让酒与食的味道互相加持,滋味越加浓厚。”
藤原主持第三个品尝了料理,他双手合十,古板的面容流露出一丝笑意,“霓虹的清酒早期就是在寺庙中酿造的,寺里酿造的酒被称为‘僧房酒’,也被称为‘诸白造’,差不多有几百年的历史了,但也没有这样柔和到极点的味道。”
他脸上泛着澹澹的欣喜,“那杯果汁亦是酒,也只有温柔的清酒才能包容果酒那浓厚的味道,和杏仁卷心菜搭配起来就是难以想象的美味。”
斋藤神女怔怔看着苏羽,神情变的柔和,“清酒是神的恩赐,早期的清酒虽然主要在寺庙中酿造,但自古以来就是祭祀之酒,是对神的最佳款待,我似乎真的品尝到了’神酒’的滋味。”
“还有一种黄金般味道,让‘神酒’的滋味越加神圣,你同样赋予了菜品两种特质。”
然后。
她微笑问:“能告诉我酒的名字吗?”
苏羽笑了笑,“它的名字是‘出羽樱’。”
“贴切的名字。”斋藤神女有着和苏羽一样的感叹。
场馆内安静下来,四位评审自然流露出享受美食的神情。
“哦!”
女主持哦哦的叫喊着,“接下来,请四位评委投票。”
沉默,长久的沉默,四位评审都没有说话。
安小姐托着下巴,视线在苏羽和藤原晴香身上来回移动。
薙切仙左卫门默默拉上衣襟,注视着面前的料理。
藤原主持和斋藤神女皆是闭目沉思。
极星寮小伙伴们忍不住紧张起来。
藤原晴香看起来若无其事的样子,但拳头已经紧紧握住。
薙切爱丽丝双手交叉,放在胸前,似乎在祈祷。
薙切绘里奈眉头紧皱,不停的踮起脚尖,坐立不安的模样。
良久,安小姐打破了压抑的氛围,脸上挂着笑容,“我很喜欢苏主厨的鸡尾酒,这一杯酒就是一道特级料理,和杏仁卷心菜的搭配也很完美。”
“但是......”她摇摇头。
薙切仙左卫门接过话题,叹息着,“特质的组合还有些稚嫩,比藤原主厨差上一些。”
藤原主持从料理的世界中回神,点点头,“晴香的豆腐和蛋糕,完美体现了古老与现代的主题,苏主厨的料理,更多的是‘出羽樱’单一的演绎。”
此时,斋藤神女睁开眼睛,轻声道:“在这个年龄,你已经做的够好了。”
观众席某个角落。
才波朝阳听到这些话,不禁摇头,知道那位厨师要输了
他还想摸摸苏羽的底细呢,现在看来也没必要了。
“我支持藤原......”安小姐举起右手。
“等等,你们都对酱料视而不见的吗?”
苏羽打断了他们的话,哭笑不得。
他指了指餐盘上由绿黑红黄四种颜色的组成的左料。
“酱料?”安小姐下意识看去,脱口而出,“那不是水果组成的装饰品吗?”
旋即,她不好意思的笑起来,“抱歉,我从没见过这种颜色的酱料。”
突然。
她反应过来,惊呼一声,“第三种变异食材?”
苏羽点头笑,“蔬菜沙拉需要蘸酱料才好吃。”
闻言。
薙切仙左卫门和两位评委的视线都投了过去。