55、二更
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寥寥云笑道：“今天还是只卖套餐, 蚂蚁上树, 配麻婆豆腐。四百一份，带一碗饭。”
张潇潇不接道：“这是什么搭配？有特殊的道理吗？”
“没什么搭配。都要剁肉末, 就一起做了呗。”寥寥云眨了下眼，狡黠道：“绑定卖可以弄套餐，开价高嘛。”
张潇潇也笑了起来。
寥寥云问：“有问题吗？”
摄像嘿嘿笑道：“没问题，我特别喜欢吃麻婆豆腐！这世上只有肠胃不好的人, 和喜欢吃麻婆豆腐的人。”
“你这话我不能赞同。”张潇潇说, “肠胃不好的人是不能吃，不是不喜欢吃。”
摄像大手一挥：“那就两份套餐，反正组里报销！”
如果不是因为报销限制名额，他们整个组的人都想跑过来做采访。现在连司机都只能呆在车里。
张潇潇两手交握, 耐心等待。脑海中不自觉浮现出麻婆豆腐的模样，那味道也变得越加真切，口水就开始分泌，有点迫不及待起来。
闭上眼，连豆腐鲜嫩软滑的口感都出来了。
寥寥云手边正好炒完了一大锅，直接给他们上来了。
“蚂蚁上树, 二位请先垫垫肚子。”
麻婆豆腐跟蚂蚁上树都是川菜，只是相比起来, 蚂蚁上树的口味要更清淡很多, 不喜欢吃辣的人也能选择少辣甚至不放辣椒，做起来也方便。虽然那卖相可能就不那么好看了。
这本来就是一道家常菜，味道看个人喜好就好。
寥寥云给的分量只有一小碗, 盘在很有年代感的青花瓷碗里。看上去真的是垫垫肚子而已。张潇潇这样的女生可能都只能吃到三分饱。
她捧在手里观察，旁边的摄像已经夹起一大筷子，忙不迭地送到嘴里，还提醒道：“蚂蚁上树要趁热吃啊，不然就不好吃了！”
张潇潇无奈，享受之前就不能矜持一点吗？
她吞了口口水，也拿过筷子，将粉丝卷成一团，开始享用。
豆瓣酱炒出的红油，加上酱汁上色，这盘蚂蚁上树色泽红亮，粉丝滑嫩。寥寥云往里面加的是猪肉高汤，那味道就变得更加鲜美，被炒进每一根粉丝里。
粉丝炒得不干不湿，汤汁收到恰到好处，肉末黏在粉丝上，一起送进嘴里，各种味道缤纷绽放……
你可能想不出用一个多么惊艳的词去赞美它，它所代表的似乎也只是恰到好处的稀疏平常。但它绝对是记忆中不可或缺的一种味道，奇奇怪怪地能让人感到舒心。
“太少了，只开了个胃。”
摄像很难受，“我现在好饿啊老板。麻婆豆腐上了吗？”
那个碗被他吃得干干净净，每一粒肉末都用筷子夹出来了，如果不是场合不允许，他还可以往里加点饭在把剩下的酱汁也擦干净。
寥寥云说：“你要细嚼慢咽啊，有利于胃部健康。先等一下嘛。”
摄像趴在桌子上，跟她闲聊。主要还是单方面拍彩虹屁。
“小老板你做的饭真的是太治愈了。你是从哪儿学的手艺啊？这已经是极致了吧？比起吃星级饭店，我果然还是喜欢来你这里吃个接地气。”
张潇潇也放下碗，闻言问道：“你喜欢去星级饭店吗？”
摄像哼哼：“反正不去，还不能比对一下？”
寥寥云笑道：“麻婆豆腐跟白米饭，来咯！”
摄像直接拿起调羹，在半粘稠的大碗里舀起一大勺麻婆豆腐，直接忍着滚烫，吃了进去。
鲜红的辣油伴着入口即化的豆腐，在口中展现出强烈的冲击力，直冲他的脑门，叫他整个人精神一震。
“好吃……啊，真的，当年不好好读书，只能说出这两个字。”他捂住自己的脑壳，摇了下头：“好辣！嘶——太烫了。”
麻婆豆腐，它的精魂就在于麻、辣、咸、烫。
它的用料其实很简单。豆腐是一种便宜又方便的食材，猪肉也算不上是主角。但是这次寥寥云倒是放了不少猪肉，因为在她这里，猪肉是永远的主角。
麻婆豆腐中最突出的，就是那股香辣味，简直让人欲罢不能。你无法想象它跟豆腐为什么能契合出那么完美的味道，即使舌头被烫得呲呲抽气，还是无法停止向它伸去的筷子，然后理智不断在麻辣味跟咸鲜味之中交织，最后丢兵卸甲，失去反抗的能力。
摄像跟张潇潇都不算太会吃辣的人，这碗麻婆豆腐吃得他们满头大汗，嘴唇也慢慢开始发红发肿。两人随手扯了一张纸巾，一边擦嘴擤鼻涕，一边继续不停地拌饭用餐。感觉舌头都大了一圈，
冬天积郁在身体里的那股寒气，瞬间被驱逐出去，从内到外都是火辣温暖的。
周围也全是呲呲的吸气声，张潇潇跟摄像对视一眼，露出一种心照不宣的微笑来。
放下碗筷的时候，他们已经饱了，但还是不免生出一种可惜的心情。
“满足了。”
张潇潇靠在椅背上说，“冬天果然还是要吃点辣的。”
“好吃，豆腐好吃，肉也好吃。这里的肉末特别有质感，还非常入味。”摄像舔着嘴唇道，“老板，是因为这肉末是手切的，然后比肉糜要粗吗？”
寥寥云说：“差不多。”
摄像抚摸着自己的工具，叹道：“怎么办，不想干活了。”
太没出息了。人家君王不早朝需要一个绝世美女，他一份混搭套餐就可以。
张潇潇被辣得眼睛湿润。她用手擦了把脸，再睁开眼的时候，发现面前的餐盘已经被人收走了。
这效率可真高啊，可是她还没拍到鱼群表演呢。
张潇潇扭头，猝不及防地看见了一张熟悉的面孔。两人四目相对，然后纷纷愣住。
张潇潇刚吃饱的脑子有一点迟钝，她眨了下眼睛，飞速检索自己的记忆库，最后终于想起来，定格在一个道士的形象上。
对！
这位先生是a市有名的道观的道长，自己以前做“我帮你打假”的时候，曾经采访过他。
她还记得，这位道长非常难请，在a市跟不少达官贵人都有交情，那次也是机缘巧合才碰见，帮助他们拆穿了一群江湖骗子。
他本人并没有在节目上宣传什么玄学的力量，反而告诉观众，道家的魅力在修身养性，有兴趣的人可以了解一下道教的内涵，不一定非要信仰道教。还说其实风水也是有一定科学依据的，但是大家千万不要迷信所谓的批命算命、来生转世，甚至是妖魔鬼神。
给张潇潇的感觉是海纳百川，一个真正的隐士高人。
……隐士高人在端盘子？
张潇潇一瞬间脑子抽搐：“张道长？是你吗张道长？”
“嘘——”道长说道，“你吃完了吧？别在这里叫我道长，让人家听到影响不好。”
张潇潇窒息道：“您在这里做服务生？！”
张道长说：“体验生活而已嘛。”
“老板你到底哪里找来的人？”张潇潇都要疯魔了，转头找寥寥云：“你是用什么办法？开了什么价格啊？”
“额……”寥寥云振振有词道，“是缘分让我们相聚！”
张道长点头：“不错。我们不收钱的。”只吃饭。
张潇潇整个人都不好了，她扶着桌子勉强稳住，重新打量店里的另外几位服务生。
果然，气质都很不寻常，而且年纪有老有少。
也就是说，店里跟店门外的这几位，也可能是全国各地的知名道士。
高深的形象刹那间碎裂。
这是怎么了？道门开展的新活动吗？不带一起出来玩的吧？
张潇潇说：“我看贵观的生意不错啊。”
“那是当然，我们也不是为了钱啊。”张道长说，“嚯，抢这个名额可不容易。”
还要抢？！
张潇潇忐忑问：“这家店有什么特别之处吗？”
张道长小声说：“这家店有哪里不特别吗？”
张潇潇无法反驳。
张道长笑说：“这有什么奇怪的？你们来道观是为了解惑，为了祈福，为了安心。我们也有自己的追求嘛。”
张潇潇：“您的境界我不理解。”
张道长：“还是欢迎你来给我们上香的。”
张潇潇愣愣点头。
果然高人看中的东西他们普通人是无法理解的吧？也许是……为了体验生活？
张潇潇浑浑噩噩地站起来，去旁边等待金龙鱼的鱼群表演，等拍摄完毕之后，匆匆忙忙地就走了。
一群和尚聚在一起讨论。
“你们有没有觉得，最近隔壁那群道士特别奇怪？”
“何止是奇怪？简直是性情大变！整天神神秘秘的，掖着藏着不让我们知道。上次有个小道士看见我立马就跑了。所以到底是怎么了？”
“最近也没来惹事了，前段时间我跟他们说话，愣是一点反应都没有，最后就给我露出一个恶心人的微笑。看不懂啊，他们什么时候这么有定性了？”
“也没见那道观生意好起来啊，是搭上了什么线吗？”
“原来不止我一个人有这种感觉啊？”
“我悄悄告诉你们，我观察他们很久了。就这几天，天黑以后，每天都会有道士跑后山去。真是奇怪了，你说大半夜的一个人跑山上去干什么？回来的时候还特别兴奋呢。”
“何止是性情大变啊？根本就是神经病！”
一和尚举着平板转过来道，“看！这是什么？他们其实是偷偷端盘子去了！”
众人对着屏幕里播放的画面陷入死寂。用力盯了许久，都不敢相信。
一和尚信誓旦旦道：“这个剪影，我绝对不会认错的。不是那欠揍的牛鼻子老道还能是谁？”
道观经营……竟然已经困难至此了吗？
寥寥云笑道：“今天还是只卖套餐, 蚂蚁上树, 配麻婆豆腐。四百一份，带一碗饭。”
张潇潇不接道：“这是什么搭配？有特殊的道理吗？”
“没什么搭配。都要剁肉末, 就一起做了呗。”寥寥云眨了下眼，狡黠道：“绑定卖可以弄套餐，开价高嘛。”
张潇潇也笑了起来。
寥寥云问：“有问题吗？”
摄像嘿嘿笑道：“没问题，我特别喜欢吃麻婆豆腐！这世上只有肠胃不好的人, 和喜欢吃麻婆豆腐的人。”
“你这话我不能赞同。”张潇潇说, “肠胃不好的人是不能吃，不是不喜欢吃。”
摄像大手一挥：“那就两份套餐，反正组里报销！”
如果不是因为报销限制名额，他们整个组的人都想跑过来做采访。现在连司机都只能呆在车里。
张潇潇两手交握, 耐心等待。脑海中不自觉浮现出麻婆豆腐的模样，那味道也变得越加真切，口水就开始分泌，有点迫不及待起来。
闭上眼，连豆腐鲜嫩软滑的口感都出来了。
寥寥云手边正好炒完了一大锅，直接给他们上来了。
“蚂蚁上树, 二位请先垫垫肚子。”
麻婆豆腐跟蚂蚁上树都是川菜，只是相比起来, 蚂蚁上树的口味要更清淡很多, 不喜欢吃辣的人也能选择少辣甚至不放辣椒，做起来也方便。虽然那卖相可能就不那么好看了。
这本来就是一道家常菜，味道看个人喜好就好。
寥寥云给的分量只有一小碗, 盘在很有年代感的青花瓷碗里。看上去真的是垫垫肚子而已。张潇潇这样的女生可能都只能吃到三分饱。
她捧在手里观察，旁边的摄像已经夹起一大筷子，忙不迭地送到嘴里，还提醒道：“蚂蚁上树要趁热吃啊，不然就不好吃了！”
张潇潇无奈，享受之前就不能矜持一点吗？
她吞了口口水，也拿过筷子，将粉丝卷成一团，开始享用。
豆瓣酱炒出的红油，加上酱汁上色，这盘蚂蚁上树色泽红亮，粉丝滑嫩。寥寥云往里面加的是猪肉高汤，那味道就变得更加鲜美，被炒进每一根粉丝里。
粉丝炒得不干不湿，汤汁收到恰到好处，肉末黏在粉丝上，一起送进嘴里，各种味道缤纷绽放……
你可能想不出用一个多么惊艳的词去赞美它，它所代表的似乎也只是恰到好处的稀疏平常。但它绝对是记忆中不可或缺的一种味道，奇奇怪怪地能让人感到舒心。
“太少了，只开了个胃。”
摄像很难受，“我现在好饿啊老板。麻婆豆腐上了吗？”
那个碗被他吃得干干净净，每一粒肉末都用筷子夹出来了，如果不是场合不允许，他还可以往里加点饭在把剩下的酱汁也擦干净。
寥寥云说：“你要细嚼慢咽啊，有利于胃部健康。先等一下嘛。”
摄像趴在桌子上，跟她闲聊。主要还是单方面拍彩虹屁。
“小老板你做的饭真的是太治愈了。你是从哪儿学的手艺啊？这已经是极致了吧？比起吃星级饭店，我果然还是喜欢来你这里吃个接地气。”
张潇潇也放下碗，闻言问道：“你喜欢去星级饭店吗？”
摄像哼哼：“反正不去，还不能比对一下？”
寥寥云笑道：“麻婆豆腐跟白米饭，来咯！”
摄像直接拿起调羹，在半粘稠的大碗里舀起一大勺麻婆豆腐，直接忍着滚烫，吃了进去。
鲜红的辣油伴着入口即化的豆腐，在口中展现出强烈的冲击力，直冲他的脑门，叫他整个人精神一震。
“好吃……啊，真的，当年不好好读书，只能说出这两个字。”他捂住自己的脑壳，摇了下头：“好辣！嘶——太烫了。”
麻婆豆腐，它的精魂就在于麻、辣、咸、烫。
它的用料其实很简单。豆腐是一种便宜又方便的食材，猪肉也算不上是主角。但是这次寥寥云倒是放了不少猪肉，因为在她这里，猪肉是永远的主角。
麻婆豆腐中最突出的，就是那股香辣味，简直让人欲罢不能。你无法想象它跟豆腐为什么能契合出那么完美的味道，即使舌头被烫得呲呲抽气，还是无法停止向它伸去的筷子，然后理智不断在麻辣味跟咸鲜味之中交织，最后丢兵卸甲，失去反抗的能力。
摄像跟张潇潇都不算太会吃辣的人，这碗麻婆豆腐吃得他们满头大汗，嘴唇也慢慢开始发红发肿。两人随手扯了一张纸巾，一边擦嘴擤鼻涕，一边继续不停地拌饭用餐。感觉舌头都大了一圈，
冬天积郁在身体里的那股寒气，瞬间被驱逐出去，从内到外都是火辣温暖的。
周围也全是呲呲的吸气声，张潇潇跟摄像对视一眼，露出一种心照不宣的微笑来。
放下碗筷的时候，他们已经饱了，但还是不免生出一种可惜的心情。
“满足了。”
张潇潇靠在椅背上说，“冬天果然还是要吃点辣的。”
“好吃，豆腐好吃，肉也好吃。这里的肉末特别有质感，还非常入味。”摄像舔着嘴唇道，“老板，是因为这肉末是手切的，然后比肉糜要粗吗？”
寥寥云说：“差不多。”
摄像抚摸着自己的工具，叹道：“怎么办，不想干活了。”
太没出息了。人家君王不早朝需要一个绝世美女，他一份混搭套餐就可以。
张潇潇被辣得眼睛湿润。她用手擦了把脸，再睁开眼的时候，发现面前的餐盘已经被人收走了。
这效率可真高啊，可是她还没拍到鱼群表演呢。
张潇潇扭头，猝不及防地看见了一张熟悉的面孔。两人四目相对，然后纷纷愣住。
张潇潇刚吃饱的脑子有一点迟钝，她眨了下眼睛，飞速检索自己的记忆库，最后终于想起来，定格在一个道士的形象上。
对！
这位先生是a市有名的道观的道长，自己以前做“我帮你打假”的时候，曾经采访过他。
她还记得，这位道长非常难请，在a市跟不少达官贵人都有交情，那次也是机缘巧合才碰见，帮助他们拆穿了一群江湖骗子。
他本人并没有在节目上宣传什么玄学的力量，反而告诉观众，道家的魅力在修身养性，有兴趣的人可以了解一下道教的内涵，不一定非要信仰道教。还说其实风水也是有一定科学依据的，但是大家千万不要迷信所谓的批命算命、来生转世，甚至是妖魔鬼神。
给张潇潇的感觉是海纳百川，一个真正的隐士高人。
……隐士高人在端盘子？
张潇潇一瞬间脑子抽搐：“张道长？是你吗张道长？”
“嘘——”道长说道，“你吃完了吧？别在这里叫我道长，让人家听到影响不好。”
张潇潇窒息道：“您在这里做服务生？！”
张道长说：“体验生活而已嘛。”
“老板你到底哪里找来的人？”张潇潇都要疯魔了，转头找寥寥云：“你是用什么办法？开了什么价格啊？”
“额……”寥寥云振振有词道，“是缘分让我们相聚！”
张道长点头：“不错。我们不收钱的。”只吃饭。
张潇潇整个人都不好了，她扶着桌子勉强稳住，重新打量店里的另外几位服务生。
果然，气质都很不寻常，而且年纪有老有少。
也就是说，店里跟店门外的这几位，也可能是全国各地的知名道士。
高深的形象刹那间碎裂。
这是怎么了？道门开展的新活动吗？不带一起出来玩的吧？
张潇潇说：“我看贵观的生意不错啊。”
“那是当然，我们也不是为了钱啊。”张道长说，“嚯，抢这个名额可不容易。”
还要抢？！
张潇潇忐忑问：“这家店有什么特别之处吗？”
张道长小声说：“这家店有哪里不特别吗？”
张潇潇无法反驳。
张道长笑说：“这有什么奇怪的？你们来道观是为了解惑，为了祈福，为了安心。我们也有自己的追求嘛。”
张潇潇：“您的境界我不理解。”
张道长：“还是欢迎你来给我们上香的。”
张潇潇愣愣点头。
果然高人看中的东西他们普通人是无法理解的吧？也许是……为了体验生活？
张潇潇浑浑噩噩地站起来，去旁边等待金龙鱼的鱼群表演，等拍摄完毕之后，匆匆忙忙地就走了。
一群和尚聚在一起讨论。
“你们有没有觉得，最近隔壁那群道士特别奇怪？”
“何止是奇怪？简直是性情大变！整天神神秘秘的，掖着藏着不让我们知道。上次有个小道士看见我立马就跑了。所以到底是怎么了？”
“最近也没来惹事了，前段时间我跟他们说话，愣是一点反应都没有，最后就给我露出一个恶心人的微笑。看不懂啊，他们什么时候这么有定性了？”
“也没见那道观生意好起来啊，是搭上了什么线吗？”
“原来不止我一个人有这种感觉啊？”
“我悄悄告诉你们，我观察他们很久了。就这几天，天黑以后，每天都会有道士跑后山去。真是奇怪了，你说大半夜的一个人跑山上去干什么？回来的时候还特别兴奋呢。”
“何止是性情大变啊？根本就是神经病！”
一和尚举着平板转过来道，“看！这是什么？他们其实是偷偷端盘子去了！”
众人对着屏幕里播放的画面陷入死寂。用力盯了许久，都不敢相信。
一和尚信誓旦旦道：“这个剪影，我绝对不会认错的。不是那欠揍的牛鼻子老道还能是谁？”
道观经营……竟然已经困难至此了吗？