第0124章 未来的餐饮巨头
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林海没有采用安德鲁压价的建议，仍是按给莫里斯的价格买下了理查德手上的40%股份。
这样他一共支付了.万美金现款，从富国又贷了0万美金。
现在，他手上可以动用的资金剩下8万美金，而一共欠了富国80.4万美金。
努恩离开时特意提醒了他一下贷款总金额，老头也有些吃惊他的花钱如流水，似乎开始担心起来。
在餐厅转悠的林海丝毫没有欠下巨款的忐忑，他满心欢喜地看着这家餐厅，憧憬着未来麦当劳大叔站满全球每一个地标建筑的场景。
对，麦当劳大叔！还有金拱门！
林海叫来安德鲁，把两个图案画出来，吩咐他别忘了去注册商标，然后就从这家店开始使用。
将来等漫画公司有了着落，还可以出版关于麦当劳大叔的漫画，以后甚至是电影，林海心中做了决定。
林海把剩下的八名员工召集起来，宣布了餐厅的易手，承诺薪水和福利不会改变，让他们安心工作。
员工们散去后，很多人工作时窃窃私语，厨房里的流转程序也有些凝滞，并没有上次林海过来看到的那么欢快流畅。
“老板，您得马上指定一个店长了。”安德鲁建议道。
林海也知道需要一个店长来管理这家门店，没有领头人监督者的话，员工们将变成一盘散沙，各种消极怠工会很快蔓延成势，可看看店里的员工，完全没有符合的人选啊。
“你去通知下汉克吧，让他担任临时店长，一个月后考核优秀就升正式店长。”考虑了会，林海也只能先把店里工龄最长的人提拔上去，虽然汉克也只是个1岁的年轻人，没办法，暂时先这么对付吧。
“不行，我没空，也没兴趣！”晚上回到酒店，林海打算让布延图先去餐厅看上一个阶段，他连连摇头拒绝。
“就一个星期，我找到合适的人手你就可以脱身了。”林海威胁道，“不然，我可没有精力再为你出主意！”
“我怕了你，但是，我根本不会管理一家如你所说那样的现代餐厅啊。”布延图苦着脸说。
“你不是开了好几年烧烤店吗？”张问天奇怪地问道。
“我不过是找个地方安身罢了，店一直是阿妈妮操办的啊，我可什么都不懂。”布延图耸耸肩。
林海无奈地放过他，看来还是得找到那个人，可他只记得那人是推销纸杯的，洛杉矶地区如此之大，该怎么找到他呢。
“安德鲁，你去找个商业调查公司，帮我在洛杉矶地区寻找一位叫雷的纸杯推销商。”林海最后只能把有限的线索交给安德鲁去操办了。
接下来的几天里，林海在船厂和餐厅两个地方来回跑动，忙得连奥黛丽都没空去想。
船厂进展顺利，李奥很配合华特，带领工人们开始对那艘半成品的货轮进行改造。华特购买了几辆通用公司的货车和大批钢板，开始制作集装箱和平板拖车。
而餐厅则让林海头都大了。
汉克是个典型的美国年轻人，热情独立、理想主义，他能够安排好整个餐厅的职位，也能带着大家完成每日订单。然而，他缺少那种不断改进不断提升的动力，每天只是按部就班地做完工作，就急着下班和女朋友约会去了。
餐厅的员工们缺少那种激情，或者说是对餐厅愿景的追求，林海也没办法，毕竟现在，谁都不认为这家餐厅会成为一个巨大的事业。而且，即使大家都知道餐厅前程远大，美国员工也不会理会，他们只要上一天班拿一天钱就行，完全不去考虑未来要如何。
这是林海来到美国后感受最深的，与未来的大部分华夏年轻人完全不同，美国年轻人不会个个想着当大老板赚大钱，他们只要做好任何一份工作，得到一份收入就可以很嗨皮。
或许是被一个强大到可以掠夺全世界财富的祖国宠坏了吧，林海忽然有些理解未来美国会出现的垮掉的一代，嬉皮士，以及将来的反战圣母白左等现象了。
没有挨过饿，没有挨过打，这样的民族就如温室中的花朵，抗不起风吹雨打。
这一点上，林海反而很钦佩犹太人和RB人，不论感情好恶，这两个民族的韧性可谓全球翘楚。
当然，华夏人民的韧性也绝对可以排在全球前列，否则以后华夏也不会成为世界工厂。
“老板，这几天营业收入还算平稳，可物料损耗有增多的趋势。”安德鲁做完一天的报表，忧心忡忡道，作为一名商业律师，他处理一家餐厅的进销存数据还是绰绰有余。
“我找汉克谈过了，他说会盯着员工们注意节俭的。”林海看着玻璃窗外嘻嘻哈哈下班而去的员工们，摇摇头。
“我明天进厨房看看吧，或许流程上还有改进的地方。”安德鲁主动请缨，林海自然欣然答应，反正这几天也没有需要他处理的事情。
“那个人找到没有？”
“没有，洛杉矶销售纸杯的公司很多，个人代理更是不计其数，光凭一个名字，调查公司说很难在短时间里找到。”
林海默然，忽然觉得自己是否太冲动了，介入这个完全陌生的行业，搞得焦头烂额，真不如回到大海上打渔那么顺心自如。
“我手上还是缺少人才啊！”
次日林海约了奥黛丽一起晚餐，还是在桑迪的餐厅，奥黛丽关切地问了下船厂和餐厅的事情，林海稍微叹了下苦。
“或许你可以请教下桑迪啊。”奥黛丽建议道。
“对啊，我怎么没想到呢。”林海一拍大腿，猛然觉察到自己这样的行为有些粗鲁，不好意思地看看奥黛丽，还好，她对此没有反应。
林海在餐厅厨房找到了正在忙碌的桑迪，把情况一说，桑迪翻动着煎铲，首先批评了他：“林，你毫无任何经验就贸然进入餐厅行业，我可以认为你是钱太多了吗？”
林海坦诚自己有些冲动了，诚恳地向他请教。
对他谦虚的态度，桑迪比较满意，话也说得深入起来：
“经营餐厅最重要的就是，提供合适的食物给合适的顾客，例如我这家餐厅，我擅长烹饪中低档次牛排，而我现在的客户也是以周边普通演员或者办公室白领为主。
而你那家餐厅，经营的是快餐，客户就是过路司机和他们的乘客。
想要提升客流的话，要么改进你的制作流程，在味道不变的前提下更快速，要么速度不变的前提下更美味，这是根本。
至于厨房管理，我建议你还是给予店长一定的分红，毕竟他不是老板，不会像我这么斤斤计较，兢兢业业的。”
“或许不需要分红，但也可以让他成为老板！”旁边忽然有人插话。
他们这才发现有个背着牛仔包的男人站在背后，似乎听了好久。
“雷，我还不需要奶昔机，谁让你之前卖给我的质量太好，到现在都没有损坏呢。”桑迪大声叫道。
“老伙计，我就是来看看你，正好经过这里，你难道不请我吃一块你说的中低档次牛排？”男人大概五十岁左右，皮肤有些黝黑，似乎经常奔波于阳光之下，略显沧桑和疲惫。
“雷！？”林海急忙问他，“你不是推销纸杯吗？”
“噢，那可是十几年前的事了，现在我专门推奶昔机，五头多功能奶昔机，非常适合您的餐厅。”男人圆滚滚的大脸露出抱歉的笑容，“对不起，刚才我无意间听到了您的谈话。”
“没事，或许我的餐厅真的需要你的奶昔机呢。”林海笑道，“桑迪，给雷来一份牛排，加一份蘑菇汤，额，再来一瓶红酒吧，我想和雷谈谈。”
雷-克洛克！
的确是记忆中那有些模糊的名字。
接触时天机中跳出来的黑色字体也验证了这一点。
雷是个热情而健谈的人，和林海、奥黛丽笑谈风声，也大方地介绍了自己的经历。
他之前的经历很简单，踏上社会做了数年的纸杯推销员，当发现某个客户发明了新型奶昔机后，就断然买下其专利，然后是风餐露宿、日夜兼程地奔波于全美各地，推销他买下来的奶昔机，至今三十二年一直如此。
林海非常佩服他的果决与坚持，和未来的那个肯塔基州老头一样，雷未来的成功绝不是偶然。
可惜现在天机中，他的黑色字体介绍边另外浮现了蓝色字体，看来他的未来被自己改变了。
林海并没有和雷谈及餐厅的事，他希望能够换个更好的场所好好沟通一下。
晚餐结束时，雷爽快地答应了明天去麦当劳餐厅看看，看他神情，应该是对奶昔机的销售很有信心。
“林，你现在心情好多了，找到解决之道了吗？”奥黛丽看了林海一眼，关切地问道。
“暂时还没有，不过我觉得似乎有了曙光。”林海笑眯眯说，“你觉得雷如何？”
“稳重又不失进取，坚韧而懂得变通，他是个优秀的销售！”奥黛丽称赞道，忽然明白过来，“你是准备邀请他来为你管理餐厅？”
“嗯，有这个意图，不仅是餐厅，我希望他为我建立一个王国！”林海豪气万丈地张开双臂，拥抱着洛杉矶斑斓的夜空。
奥黛丽静静看着他，不知为何，心中一片安宁。
PS：100+章，马上赶动车去南京开会，基层业务员就是这么苦鳖，被领导召开喝去的，抱歉只有这一更，明日一定继续两更。（未完待续）
林海没有采用安德鲁压价的建议，仍是按给莫里斯的价格买下了理查德手上的40%股份。
这样他一共支付了.万美金现款，从富国又贷了0万美金。
现在，他手上可以动用的资金剩下8万美金，而一共欠了富国80.4万美金。
努恩离开时特意提醒了他一下贷款总金额，老头也有些吃惊他的花钱如流水，似乎开始担心起来。
在餐厅转悠的林海丝毫没有欠下巨款的忐忑，他满心欢喜地看着这家餐厅，憧憬着未来麦当劳大叔站满全球每一个地标建筑的场景。
对，麦当劳大叔！还有金拱门！
林海叫来安德鲁，把两个图案画出来，吩咐他别忘了去注册商标，然后就从这家店开始使用。
将来等漫画公司有了着落，还可以出版关于麦当劳大叔的漫画，以后甚至是电影，林海心中做了决定。
林海把剩下的八名员工召集起来，宣布了餐厅的易手，承诺薪水和福利不会改变，让他们安心工作。
员工们散去后，很多人工作时窃窃私语，厨房里的流转程序也有些凝滞，并没有上次林海过来看到的那么欢快流畅。
“老板，您得马上指定一个店长了。”安德鲁建议道。
林海也知道需要一个店长来管理这家门店，没有领头人监督者的话，员工们将变成一盘散沙，各种消极怠工会很快蔓延成势，可看看店里的员工，完全没有符合的人选啊。
“你去通知下汉克吧，让他担任临时店长，一个月后考核优秀就升正式店长。”考虑了会，林海也只能先把店里工龄最长的人提拔上去，虽然汉克也只是个1岁的年轻人，没办法，暂时先这么对付吧。
“不行，我没空，也没兴趣！”晚上回到酒店，林海打算让布延图先去餐厅看上一个阶段，他连连摇头拒绝。
“就一个星期，我找到合适的人手你就可以脱身了。”林海威胁道，“不然，我可没有精力再为你出主意！”
“我怕了你，但是，我根本不会管理一家如你所说那样的现代餐厅啊。”布延图苦着脸说。
“你不是开了好几年烧烤店吗？”张问天奇怪地问道。
“我不过是找个地方安身罢了，店一直是阿妈妮操办的啊，我可什么都不懂。”布延图耸耸肩。
林海无奈地放过他，看来还是得找到那个人，可他只记得那人是推销纸杯的，洛杉矶地区如此之大，该怎么找到他呢。
“安德鲁，你去找个商业调查公司，帮我在洛杉矶地区寻找一位叫雷的纸杯推销商。”林海最后只能把有限的线索交给安德鲁去操办了。
接下来的几天里，林海在船厂和餐厅两个地方来回跑动，忙得连奥黛丽都没空去想。
船厂进展顺利，李奥很配合华特，带领工人们开始对那艘半成品的货轮进行改造。华特购买了几辆通用公司的货车和大批钢板，开始制作集装箱和平板拖车。
而餐厅则让林海头都大了。
汉克是个典型的美国年轻人，热情独立、理想主义，他能够安排好整个餐厅的职位，也能带着大家完成每日订单。然而，他缺少那种不断改进不断提升的动力，每天只是按部就班地做完工作，就急着下班和女朋友约会去了。
餐厅的员工们缺少那种激情，或者说是对餐厅愿景的追求，林海也没办法，毕竟现在，谁都不认为这家餐厅会成为一个巨大的事业。而且，即使大家都知道餐厅前程远大，美国员工也不会理会，他们只要上一天班拿一天钱就行，完全不去考虑未来要如何。
这是林海来到美国后感受最深的，与未来的大部分华夏年轻人完全不同，美国年轻人不会个个想着当大老板赚大钱，他们只要做好任何一份工作，得到一份收入就可以很嗨皮。
或许是被一个强大到可以掠夺全世界财富的祖国宠坏了吧，林海忽然有些理解未来美国会出现的垮掉的一代，嬉皮士，以及将来的反战圣母白左等现象了。
没有挨过饿，没有挨过打，这样的民族就如温室中的花朵，抗不起风吹雨打。
这一点上，林海反而很钦佩犹太人和RB人，不论感情好恶，这两个民族的韧性可谓全球翘楚。
当然，华夏人民的韧性也绝对可以排在全球前列，否则以后华夏也不会成为世界工厂。
“老板，这几天营业收入还算平稳，可物料损耗有增多的趋势。”安德鲁做完一天的报表，忧心忡忡道，作为一名商业律师，他处理一家餐厅的进销存数据还是绰绰有余。
“我找汉克谈过了，他说会盯着员工们注意节俭的。”林海看着玻璃窗外嘻嘻哈哈下班而去的员工们，摇摇头。
“我明天进厨房看看吧，或许流程上还有改进的地方。”安德鲁主动请缨，林海自然欣然答应，反正这几天也没有需要他处理的事情。
“那个人找到没有？”
“没有，洛杉矶销售纸杯的公司很多，个人代理更是不计其数，光凭一个名字，调查公司说很难在短时间里找到。”
林海默然，忽然觉得自己是否太冲动了，介入这个完全陌生的行业，搞得焦头烂额，真不如回到大海上打渔那么顺心自如。
“我手上还是缺少人才啊！”
次日林海约了奥黛丽一起晚餐，还是在桑迪的餐厅，奥黛丽关切地问了下船厂和餐厅的事情，林海稍微叹了下苦。
“或许你可以请教下桑迪啊。”奥黛丽建议道。
“对啊，我怎么没想到呢。”林海一拍大腿，猛然觉察到自己这样的行为有些粗鲁，不好意思地看看奥黛丽，还好，她对此没有反应。
林海在餐厅厨房找到了正在忙碌的桑迪，把情况一说，桑迪翻动着煎铲，首先批评了他：“林，你毫无任何经验就贸然进入餐厅行业，我可以认为你是钱太多了吗？”
林海坦诚自己有些冲动了，诚恳地向他请教。
对他谦虚的态度，桑迪比较满意，话也说得深入起来：
“经营餐厅最重要的就是，提供合适的食物给合适的顾客，例如我这家餐厅，我擅长烹饪中低档次牛排，而我现在的客户也是以周边普通演员或者办公室白领为主。
而你那家餐厅，经营的是快餐，客户就是过路司机和他们的乘客。
想要提升客流的话，要么改进你的制作流程，在味道不变的前提下更快速，要么速度不变的前提下更美味，这是根本。
至于厨房管理，我建议你还是给予店长一定的分红，毕竟他不是老板，不会像我这么斤斤计较，兢兢业业的。”
“或许不需要分红，但也可以让他成为老板！”旁边忽然有人插话。
他们这才发现有个背着牛仔包的男人站在背后，似乎听了好久。
“雷，我还不需要奶昔机，谁让你之前卖给我的质量太好，到现在都没有损坏呢。”桑迪大声叫道。
“老伙计，我就是来看看你，正好经过这里，你难道不请我吃一块你说的中低档次牛排？”男人大概五十岁左右，皮肤有些黝黑，似乎经常奔波于阳光之下，略显沧桑和疲惫。
“雷！？”林海急忙问他，“你不是推销纸杯吗？”
“噢，那可是十几年前的事了，现在我专门推奶昔机，五头多功能奶昔机，非常适合您的餐厅。”男人圆滚滚的大脸露出抱歉的笑容，“对不起，刚才我无意间听到了您的谈话。”
“没事，或许我的餐厅真的需要你的奶昔机呢。”林海笑道，“桑迪，给雷来一份牛排，加一份蘑菇汤，额，再来一瓶红酒吧，我想和雷谈谈。”
雷-克洛克！
的确是记忆中那有些模糊的名字。
接触时天机中跳出来的黑色字体也验证了这一点。
雷是个热情而健谈的人，和林海、奥黛丽笑谈风声，也大方地介绍了自己的经历。
他之前的经历很简单，踏上社会做了数年的纸杯推销员，当发现某个客户发明了新型奶昔机后，就断然买下其专利，然后是风餐露宿、日夜兼程地奔波于全美各地，推销他买下来的奶昔机，至今三十二年一直如此。
林海非常佩服他的果决与坚持，和未来的那个肯塔基州老头一样，雷未来的成功绝不是偶然。
可惜现在天机中，他的黑色字体介绍边另外浮现了蓝色字体，看来他的未来被自己改变了。
林海并没有和雷谈及餐厅的事，他希望能够换个更好的场所好好沟通一下。
晚餐结束时，雷爽快地答应了明天去麦当劳餐厅看看，看他神情，应该是对奶昔机的销售很有信心。
“林，你现在心情好多了，找到解决之道了吗？”奥黛丽看了林海一眼，关切地问道。
“暂时还没有，不过我觉得似乎有了曙光。”林海笑眯眯说，“你觉得雷如何？”
“稳重又不失进取，坚韧而懂得变通，他是个优秀的销售！”奥黛丽称赞道，忽然明白过来，“你是准备邀请他来为你管理餐厅？”
“嗯，有这个意图，不仅是餐厅，我希望他为我建立一个王国！”林海豪气万丈地张开双臂，拥抱着洛杉矶斑斓的夜空。
奥黛丽静静看着他，不知为何，心中一片安宁。
PS：100+章，马上赶动车去南京开会，基层业务员就是这么苦鳖，被领导召开喝去的，抱歉只有这一更，明日一定继续两更。（未完待续）