第一百八十五章 荷香茶叶
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在地球上,茶叶有很多种,苏若彤算是比较爱喝茶的人,所以对茶的了解,比起其余的几名厨师,要多一些。
早在第一眼看到食材单上一溜的肥肉,以及突兀出现的那瓶茶叶的时候,她就猜出来,恐怕要想做出来荷宴,最后要落在那瓶茶叶上。
芬芳扑鼻,掺杂着荷花和茶叶清香的味道在苏若彤的鼻端袅袅扩散,她微微眯着眼睛嗅了几口,满意的点头:“成了!”
苏家其余的厨师们,还在叹气,唯有李红星还有一点儿的镇静,对大家说道:“别灰心,一切听苏小姐安排,实在不行,我们只能走条险路,在不求香,只追形似、味美。”
这倒也是个办法,而且这些食材里,有不少都是可以处理成粉红色,甚至蓝绿色、白色的,拼出一些形似荷塘,味道还不错的饭菜,倒不算难。
这时,苏若彤放下了手中的茶叶罐,对李红星道:“李师傅,我知道怎么做了。”
这罐子有荷花香气的茶叶,苏若彤只闻闻味道,便明白了它的来历,这茶是今年春天的新瓜片茶,之前应该是储存在木桶里的,取出来装在用纱布裹成的小口袋里,然后在清早,选取一朵将开未开的荷花苞,强行扒开花顶,将放了茶叶的小口袋装进去,然后拿棉线拴上花苞,让它保持紧闭的状态,下午天色将黒的时候,再将放茶叶的袋子取出来,如是再三,炮制上半个月,茶叶便沾染上了浓郁的荷花香味,好似它天然就是伴着荷花生的一般。
别的东西都不论,这一罐子荷花,可真真是处理的煞费苦心,可见这次比赛,不论别的,最起码赛方的策划人是真的有用心在搞。
高高的评委席,是最适合看全场所有选手举动的地方,评委席最好的位子被让了出来,现在坐着陶一得。
陶一得眯着眼睛,听身边站着的主持人给他说着下面那些选手们抽到的签。
“下面苏氏酒楼抽到的是清水出芙蓉,天然来雕饰的题目,松鹤明月楼抽到的是零落成泥碾作尘,唯有香如故的题目,阿婆之家抽到的是唯有牡丹真国色,花开时节动京城的题目,小贺记抽到的是冲天香阵透长安,满城尽带黄金甲的题目。 ”
“哦!”陶一得眯了眯眼睛,露出个笑容:“看来今年的题目,用的是四季花卉。”
秘书点点头,却没有告诉陶一得,苏氏酒楼,这次恐怕要倒了大霉了。
他看过单子上限定的食材,别的酒楼的食材,都是荤素搭配,而且种类繁多,但苏氏酒楼抽到的选题上,食材却一水儿的荤料,大约是实在是没有什么能够和荷花有关联的,所以只加了盒荷香茶叶进去,但这有什么样啊!
这次抽签,是电脑摇号,所以秘书绝对可以肯定,有人在里面下黑手了。
这边,苏若彤对着几位师傅们如实交代,所有人都露出不可思议的表情,但很快的,包汝文和李红星两位,就明白苏若彤的深意了,忍不住满脸带笑:“好!就这么干。”
一群人忙活起来。
赛场外,酒店中,褚玉湖住着的房间里,门轻轻打开了,褚玉湖探头探脑的瞧了瞧走廊,没发现一个人,立刻快步走出来,朝着安全通道的步梯走去。
昨晚上苏长青居然说不让她跟着他们回新海,这下麻烦大了,她必须立刻联系上程嫣。
不多时,京城一间咖啡店中,程嫣便和褚玉湖坐在一起。
程嫣什么都没点,她其实挺烦跟褚玉湖一起来咖啡店的。因为不管什么时候褚玉湖约她见面,都是要在咖啡店里,这种感觉真的是很糟糕,在咖啡店这种动不动用落地玻璃,还有严密摄像监控,又人来人往的地方,程嫣很没安全感,褚玉湖这女人,脑子真的是有问题。
褚玉湖点了杯拿铁,喝了两口,才觉得稍微缓过劲儿来,对程嫣道:“程小姐,你让我办的事情,出问题了。我想知道,我在刮痧的事情,是怎么泄露出去的。”
程嫣之前听过褚玉湖的计划,不由得大皱眉头,也不想和褚玉湖兜圈子:“你怀疑我?”
“是的!这件事除了我之外,只有你知道。程小姐,你这样子,不是合作的态度。”褚玉湖盯着程嫣的眼睛,心里盘算的,却是能不能借由这件事,得到更多好处。
“褚女士,你不要搞错了!你自己做不好事情,路出马脚,现在又要赖在旁人头上,是不对的。”
“呵!之前苏长青已经要和我复婚,带我回新海,忽然改口,一张嘴就是问刮痧,难道我不该问一问程小姐,是不是真的做到守口如瓶么?我可是之前听你说过,你和我女儿的关系挺不错的,难道你以为,你这边能靠卖了我,就自己从彤彤那边得到有用的东西么?没可能!”褚玉湖讽刺的看着程嫣。
她又不是没脑子,现在这种情况,是她能想到的已发生的事情的最大可能!而且程嫣绝对没真的捞到好处,若她已经捞到了好处,就不会跟自己见面,而是闷声发大财去了。
程嫣怎么都想不到,褚玉湖竟然这么能脑补,她不悦的皱了皱眉头,说道:“褚女士,我跟苏若彤已经很久没有联系了。”
“不要辩解,我如果是你,能说出来的理由绝对比你要多,也更真实!现在的情况是,你需要我,需要我这个彤彤的亲生母亲,你可以跟我女儿闹掰,但不管怎么闹,彤彤她都是我肚子里掉出来的,这个磨灭不了!”褚玉湖一想到苏若彤甩不掉自己,心里觉得很痛快,干脆从坤包里掏出一根烟,叼在嘴上点了火,吞云吐雾。
程嫣此时此刻,怎么会看不出来褚玉湖在想什么。
“我再加五十万。”程嫣道。
褚玉湖夹着香烟的手摆了摆:“计划一失败以后,苏家父女对我的警惕变高了,想要再取得他们的信任,难度翻倍了不止一点,何况这件事和程小姐你也有关系。”显然是不明白这个报价。
眼看褚玉湖将脏水朝自己头上泼,程嫣心里烦躁,但此时此刻,她却没有更多的办法,只能打落牙齿和血吞。
“总共再加一百万,不能更多。”
“程小姐没听明白了!这件事,难度翻倍了!”
见着褚玉湖这洋洋自得的样子,程嫣一咬牙:“好,翻倍!最后一次加价,如果这次你还没有成功,我们就没有再见面的必要了。”
“呵呵,这次我当然会成功的。”褚玉湖虽然嘴上说的信心满满,但心中却实在是有点忐忑,送走了程嫣以后,她没有立刻离开,而是从包里掏出一张名片,拨打了上面的电话号码。
“喂,您好,是《每日京报》的刘记者么,我是苏氏酒楼那位苏若彤苏小姐的母亲,听说你想采访我的女儿,请问你有没有兴趣了解一些关于我女儿平时生活的花絮。”
电话那端也不知道说了些什么,褚玉湖露出个得意的笑容!哼,哪怕被拆穿是假生病又如何,她又不是只会那一招,她一定要跟着苏若彤他们,然后将程嫣要的消息套出来的。
赛场上,苏若彤并不知道褚玉湖背着他们的行动,正在低着头认认真真的做着面前的菜。
他们今天的上菜速度依旧是第一名,现在已经到了最后,也是最重要的一道菜了。
这是一道装饰性大过实际品尝性的菜肴,之前的九菜两汤已经上完了,最后的这一道菜,将是收官之作。
只见苏若彤的面前,摆放着一只半径约莫有五十厘米的大浅盘子,盘壁的瓷胎非常薄,薄到似乎要透明的地步,能隐约看到下面桌布上的花纹。
而这盘子里,盛着一层约莫三四毫米深的清浅汤水,上面,已经有着几朵惟妙惟肖,看起来像是真的一样的荷花,而同时,盘子底里,还有一片片雪白色的类似3d画一样的莲藕形状薄片,让整盘菜肴看起来又立体又丰满。
苏若彤现在在做的,是一只小小的金鱼,她将金鱼放在水中,然后扶了扶荷花上立着的小小的蜻蜓,接着挖了一大勺鱼子酱,放在有细细网格的漏勺上,在配备的开水龙头下冲起来,片刻后,似乎满不经你想呢一般,洒在了荷叶上。
一颗颗鱼子酱被烫成了透明的颜色,瞧着如同露珠一般,滚动在荷叶上和荷花上,一下子让整道菜变得灵动无比。
苏若彤道:“这道菜,我来上!”
因为端菜的时候,手必须做到绝对的纹丝不动,不然的话,会让鱼子酱滚落下去,就不好了。哪怕其余的厨师们都受过专业的训练,可暂时还是做不到这一点,但苏若彤学过武术,在这一点上面,比他们强了不知道多少倍。
举重若轻的,苏若彤端起来盘子,稳步朝着评委席走去。
评委席上,众人都含笑看着这位女孩儿。
一小半儿是真的期待苏若彤做的菜,另一大半儿,则是表面上期待,心里已经将苏若彤骂了个半死了。
他们都不知道,苏若彤即将端上来的,是怎么样一道奇迹。
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在地球上,茶叶有很多种,苏若彤算是比较爱喝茶的人,所以对茶的了解,比起其余的几名厨师,要多一些。
早在第一眼看到食材单上一溜的肥肉,以及突兀出现的那瓶茶叶的时候,她就猜出来,恐怕要想做出来荷宴,最后要落在那瓶茶叶上。
芬芳扑鼻,掺杂着荷花和茶叶清香的味道在苏若彤的鼻端袅袅扩散,她微微眯着眼睛嗅了几口,满意的点头:“成了!”
苏家其余的厨师们,还在叹气,唯有李红星还有一点儿的镇静,对大家说道:“别灰心,一切听苏小姐安排,实在不行,我们只能走条险路,在不求香,只追形似、味美。”
这倒也是个办法,而且这些食材里,有不少都是可以处理成粉红色,甚至蓝绿色、白色的,拼出一些形似荷塘,味道还不错的饭菜,倒不算难。
这时,苏若彤放下了手中的茶叶罐,对李红星道:“李师傅,我知道怎么做了。”
这罐子有荷花香气的茶叶,苏若彤只闻闻味道,便明白了它的来历,这茶是今年春天的新瓜片茶,之前应该是储存在木桶里的,取出来装在用纱布裹成的小口袋里,然后在清早,选取一朵将开未开的荷花苞,强行扒开花顶,将放了茶叶的小口袋装进去,然后拿棉线拴上花苞,让它保持紧闭的状态,下午天色将黒的时候,再将放茶叶的袋子取出来,如是再三,炮制上半个月,茶叶便沾染上了浓郁的荷花香味,好似它天然就是伴着荷花生的一般。
别的东西都不论,这一罐子荷花,可真真是处理的煞费苦心,可见这次比赛,不论别的,最起码赛方的策划人是真的有用心在搞。
高高的评委席,是最适合看全场所有选手举动的地方,评委席最好的位子被让了出来,现在坐着陶一得。
陶一得眯着眼睛,听身边站着的主持人给他说着下面那些选手们抽到的签。
“下面苏氏酒楼抽到的是清水出芙蓉,天然来雕饰的题目,松鹤明月楼抽到的是零落成泥碾作尘,唯有香如故的题目,阿婆之家抽到的是唯有牡丹真国色,花开时节动京城的题目,小贺记抽到的是冲天香阵透长安,满城尽带黄金甲的题目。 ”
“哦!”陶一得眯了眯眼睛,露出个笑容:“看来今年的题目,用的是四季花卉。”
秘书点点头,却没有告诉陶一得,苏氏酒楼,这次恐怕要倒了大霉了。
他看过单子上限定的食材,别的酒楼的食材,都是荤素搭配,而且种类繁多,但苏氏酒楼抽到的选题上,食材却一水儿的荤料,大约是实在是没有什么能够和荷花有关联的,所以只加了盒荷香茶叶进去,但这有什么样啊!
这次抽签,是电脑摇号,所以秘书绝对可以肯定,有人在里面下黑手了。
这边,苏若彤对着几位师傅们如实交代,所有人都露出不可思议的表情,但很快的,包汝文和李红星两位,就明白苏若彤的深意了,忍不住满脸带笑:“好!就这么干。”
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赛场外,酒店中,褚玉湖住着的房间里,门轻轻打开了,褚玉湖探头探脑的瞧了瞧走廊,没发现一个人,立刻快步走出来,朝着安全通道的步梯走去。
昨晚上苏长青居然说不让她跟着他们回新海,这下麻烦大了,她必须立刻联系上程嫣。
不多时,京城一间咖啡店中,程嫣便和褚玉湖坐在一起。
程嫣什么都没点,她其实挺烦跟褚玉湖一起来咖啡店的。因为不管什么时候褚玉湖约她见面,都是要在咖啡店里,这种感觉真的是很糟糕,在咖啡店这种动不动用落地玻璃,还有严密摄像监控,又人来人往的地方,程嫣很没安全感,褚玉湖这女人,脑子真的是有问题。
褚玉湖点了杯拿铁,喝了两口,才觉得稍微缓过劲儿来,对程嫣道:“程小姐,你让我办的事情,出问题了。我想知道,我在刮痧的事情,是怎么泄露出去的。”
程嫣之前听过褚玉湖的计划,不由得大皱眉头,也不想和褚玉湖兜圈子:“你怀疑我?”
“是的!这件事除了我之外,只有你知道。程小姐,你这样子,不是合作的态度。”褚玉湖盯着程嫣的眼睛,心里盘算的,却是能不能借由这件事,得到更多好处。
“褚女士,你不要搞错了!你自己做不好事情,路出马脚,现在又要赖在旁人头上,是不对的。”
“呵!之前苏长青已经要和我复婚,带我回新海,忽然改口,一张嘴就是问刮痧,难道我不该问一问程小姐,是不是真的做到守口如瓶么?我可是之前听你说过,你和我女儿的关系挺不错的,难道你以为,你这边能靠卖了我,就自己从彤彤那边得到有用的东西么?没可能!”褚玉湖讽刺的看着程嫣。
她又不是没脑子,现在这种情况,是她能想到的已发生的事情的最大可能!而且程嫣绝对没真的捞到好处,若她已经捞到了好处,就不会跟自己见面,而是闷声发大财去了。
程嫣怎么都想不到,褚玉湖竟然这么能脑补,她不悦的皱了皱眉头,说道:“褚女士,我跟苏若彤已经很久没有联系了。”
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程嫣此时此刻,怎么会看不出来褚玉湖在想什么。
“我再加五十万。”程嫣道。
褚玉湖夹着香烟的手摆了摆:“计划一失败以后,苏家父女对我的警惕变高了,想要再取得他们的信任,难度翻倍了不止一点,何况这件事和程小姐你也有关系。”显然是不明白这个报价。
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“程小姐没听明白了!这件事,难度翻倍了!”
见着褚玉湖这洋洋自得的样子,程嫣一咬牙:“好,翻倍!最后一次加价,如果这次你还没有成功,我们就没有再见面的必要了。”
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赛场上,苏若彤并不知道褚玉湖背着他们的行动,正在低着头认认真真的做着面前的菜。
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这是一道装饰性大过实际品尝性的菜肴,之前的九菜两汤已经上完了,最后的这一道菜,将是收官之作。
只见苏若彤的面前,摆放着一只半径约莫有五十厘米的大浅盘子,盘壁的瓷胎非常薄,薄到似乎要透明的地步,能隐约看到下面桌布上的花纹。
而这盘子里,盛着一层约莫三四毫米深的清浅汤水,上面,已经有着几朵惟妙惟肖,看起来像是真的一样的荷花,而同时,盘子底里,还有一片片雪白色的类似3d画一样的莲藕形状薄片,让整盘菜肴看起来又立体又丰满。
苏若彤现在在做的,是一只小小的金鱼,她将金鱼放在水中,然后扶了扶荷花上立着的小小的蜻蜓,接着挖了一大勺鱼子酱,放在有细细网格的漏勺上,在配备的开水龙头下冲起来,片刻后,似乎满不经你想呢一般,洒在了荷叶上。
一颗颗鱼子酱被烫成了透明的颜色,瞧着如同露珠一般,滚动在荷叶上和荷花上,一下子让整道菜变得灵动无比。
苏若彤道:“这道菜,我来上!”
因为端菜的时候,手必须做到绝对的纹丝不动,不然的话,会让鱼子酱滚落下去,就不好了。哪怕其余的厨师们都受过专业的训练,可暂时还是做不到这一点,但苏若彤学过武术,在这一点上面,比他们强了不知道多少倍。
举重若轻的,苏若彤端起来盘子,稳步朝着评委席走去。
评委席上,众人都含笑看着这位女孩儿。
一小半儿是真的期待苏若彤做的菜,另一大半儿,则是表面上期待,心里已经将苏若彤骂了个半死了。
他们都不知道,苏若彤即将端上来的,是怎么样一道奇迹。