第48章 旋转的小陀螺
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这样一桌子的饭菜，白安安匆匆拍了些照片就开始埋头大吃，桌上足足十几样菜，更不要说窗台上还有炸小鱼，炸丸子。
至于那刀鱼和小丸子甚至都没能做菜，实在是太多了。
几乎每样菜吃几口，肚子就饱了。
“都吃饱了？我还有一道菜没上桌呢！”白叶吃着吃着看几个女性都不动筷子了，忍不住说道。
“啥，还有菜？”
“啥菜啊？”
“那不是，得有个拔丝么？”白叶说着下了地，“你们要是真没地方了，我可不管啊。”
“这孩子，不早说，不过一块拔丝我还是能吃下的。”姜兰笑道。
“以前他们俩小时候，我们家日子不好过，过年也没几个菜，就酸菜大骨头血肠白肉，再有个猪肉炖粉条，还是粉条和芸豆角多。再有个炒鸡蛋肉皮冻大拉皮的也就差不多了。”
白老爹说道，“那时候为了哄他们俩，都会额外做一道拔丝。”
郎敬在旁边静静听着白老爹说着，偶尔还会接两句。
白叶一个人在堂屋里正在做拔丝地瓜球。
这道菜他自从被梦中课堂学会了熬糖之后，一直想要找机会在现实中再做一遍。但一直没找到机会。
他之前得到的菜谱是空心球，但是他本人还是更偏向于地瓜球，所以在炸平菇的时候就顺便将地瓜球也炸好了。
此时就差挂糖。
白叶深吸一口气，开始认真的制作琉璃汁。
哪怕他在梦中小课堂已经可以熟练的制作出很多次，可在现实中他还是第一次做。
一份冰糖很快就在油中融化，虽然开始冒泡，就在最恰当的时候，白叶将复炸一下的地瓜丸子倒了进去，快速翻炒，让糖汁轻轻包裹住每一个地瓜丸子。
火早就关上了，糖汁是白叶精心计算过的，除了将这些地瓜丸子包裹住之外，并没有什么多余出来的。
堂屋里温度还是不太冷，白叶端着盘子到了门口。
冰冷的空气迅速让表面的糖凝固冷却，成了一个个晶莹剔透的壳子，看起来就像是冰糖葫芦。
白叶用筷子戳了一下，薄薄的糖壳清脆地碎开，白叶满意地笑了。
“这是啥啊？”桌上的几个人都惊了。
这圆圆的球，上面还晶莹剔透直反光，根本不像是一道菜，更像是一盘琉璃珠子。
郎敬眼睛一亮，马上拿出了手机开始拍视频。
“这叫琉璃地瓜丸子，和拔丝略有不同，但是一样吃。”
郎敬认真拍着视频，视频里有筷子夹上了那地瓜球，似乎是因为用力大了一些，就听到清晰是碎裂声，很快就看到丸子上在筷子头受力处出现裂痕。
别看表面的糖壳迅速冷却了，其实里面的丸子经过复炸不光外酥内软，而且还热乎乎的。
于是这丸子入口先冷后热，口感也从脆到酥，最后是绵软香甜。
姜兰，白老爹，白安安和张月亮几个人都吃了一个，一阵十分短的沉默之后，迅速地又夹起一个。
这个反应时间太短了，以至于郎敬还没回过神来，其他认都已经吃了三四个，眼见盘子里的地瓜球越来越少，郎敬赶紧喊了一声，“给我留两个！”
抢到了最后几个，郎敬赶紧往嘴里塞了一个，“唔，好吃！哈哈哈！”
“小叶做的这个真的好吃。而且上面的糖又脆又甜，一点也不粘牙。”
“是啊，这地瓜球也好咬。”
“哥，你真棒！”
“不错，真不错，我还是第一次吃。”郎敬含糊不清的夸赞声也传来。
郎敬拍的视频在稍后的时间发到了网上，包括之前拍的几段，也都一起发了上去，随后就将手机丢到了一边，和白叶出去放鞭炮了。
吃饭的时候，其实就拉了一挂鞭，还是一万响 的，响了好久好久。
郎敬感叹道，“京城禁放，我真是好久都没听到这个声音了。”
“这还不简单！”白叶笑道，“我去把今天买的花都拿过来，咱们放个过瘾。”
不算卖酱肉赚的钱，就算是白叶这边系统给的奖励都有两万多块了，买烟花的时候挑了好大一堆，将他和妹妹小时候没能过的瘾，一次都满足了。
不过结账的时候，却慢了郎敬一步，郎敬早就刷好了付款码，等老板一算出来就直接将钱打过去了。
那一堆烟花，足足好几千块。
就这，郎敬还要感叹一句，“你们这边鞭炮真便宜啊。”
白叶嘴角抽搐，他们这边没有人卖那种上千甚至几千一个的大型烟花，主要是鞭炮，还有钻天猴，以及其他一些古老的烟花，自然便宜。
但是郎敬不但不嫌弃，还满脸喜色，“就是要这些花，都是小时候的味道。”
白叶要给郎敬钱，都被郎敬给拒绝了，还揽着白叶的肩膀，“弟弟，姐夫我不差钱的，咱俩哥俩好就别整这个了，不然姐夫我可不开心了。”
此时一说起放炮，郎敬那兴奋劲可是肉眼可见的拔高。
点了一挂鞭炮再次放了之后，几个人就开始放花。
可以插在雪堆上的，也有手持的。
白安安不敢放那些大的，就用雪围了一个大大的圈，将旋转小陀螺一下子放进去几十只，然后喊爹妈出来看。
大家都裹着厚棉袄羽绒服站在院子里，看着白安安点燃其中一个小陀螺。
暗下来的天色下，一个小陀螺疯狂转动，飞溅的火星逐渐点燃了其他小陀螺。就在这个小陀螺停下燃起一簇火苗的时候，其他十几只被点燃的小陀螺一起飞速转了起来。
那一瞬间的璀璨焰火，一点也不比大型烟花差，而且让周围几个人心里万分满足。
毕竟他们从小就想这么干了。
所有的小陀螺都熄灭后，众人才呼出一口气。
绚烂是真的绚烂，就是时间太短了，这几十个也就几分钟的功夫。
姜兰脸上都是笑意，嘴里却嫌弃道，“败家玩意，这么多一起点了，好几十块钱嘎嘎没了。”
“妈，好不好看，好不好看……”白安安却没有被骂的觉悟，笑嘻嘻地冲过去抱着姜兰的手臂摇晃着撒娇，直到姜兰笑着说好看才快乐地跑回来。
他们却不知道，听着他们这边热热闹闹放了这么多的话，隔壁张家张时亮气得将香一丢，转回头进屋了。
这样一桌子的饭菜，白安安匆匆拍了些照片就开始埋头大吃，桌上足足十几样菜，更不要说窗台上还有炸小鱼，炸丸子。
至于那刀鱼和小丸子甚至都没能做菜，实在是太多了。
几乎每样菜吃几口，肚子就饱了。
“都吃饱了？我还有一道菜没上桌呢！”白叶吃着吃着看几个女性都不动筷子了，忍不住说道。
“啥，还有菜？”
“啥菜啊？”
“那不是，得有个拔丝么？”白叶说着下了地，“你们要是真没地方了，我可不管啊。”
“这孩子，不早说，不过一块拔丝我还是能吃下的。”姜兰笑道。
“以前他们俩小时候，我们家日子不好过，过年也没几个菜，就酸菜大骨头血肠白肉，再有个猪肉炖粉条，还是粉条和芸豆角多。再有个炒鸡蛋肉皮冻大拉皮的也就差不多了。”
白老爹说道，“那时候为了哄他们俩，都会额外做一道拔丝。”
郎敬在旁边静静听着白老爹说着，偶尔还会接两句。
白叶一个人在堂屋里正在做拔丝地瓜球。
这道菜他自从被梦中课堂学会了熬糖之后，一直想要找机会在现实中再做一遍。但一直没找到机会。
他之前得到的菜谱是空心球，但是他本人还是更偏向于地瓜球，所以在炸平菇的时候就顺便将地瓜球也炸好了。
此时就差挂糖。
白叶深吸一口气，开始认真的制作琉璃汁。
哪怕他在梦中小课堂已经可以熟练的制作出很多次，可在现实中他还是第一次做。
一份冰糖很快就在油中融化，虽然开始冒泡，就在最恰当的时候，白叶将复炸一下的地瓜丸子倒了进去，快速翻炒，让糖汁轻轻包裹住每一个地瓜丸子。
火早就关上了，糖汁是白叶精心计算过的，除了将这些地瓜丸子包裹住之外，并没有什么多余出来的。
堂屋里温度还是不太冷，白叶端着盘子到了门口。
冰冷的空气迅速让表面的糖凝固冷却，成了一个个晶莹剔透的壳子，看起来就像是冰糖葫芦。
白叶用筷子戳了一下，薄薄的糖壳清脆地碎开，白叶满意地笑了。
“这是啥啊？”桌上的几个人都惊了。
这圆圆的球，上面还晶莹剔透直反光，根本不像是一道菜，更像是一盘琉璃珠子。
郎敬眼睛一亮，马上拿出了手机开始拍视频。
“这叫琉璃地瓜丸子，和拔丝略有不同，但是一样吃。”
郎敬认真拍着视频，视频里有筷子夹上了那地瓜球，似乎是因为用力大了一些，就听到清晰是碎裂声，很快就看到丸子上在筷子头受力处出现裂痕。
别看表面的糖壳迅速冷却了，其实里面的丸子经过复炸不光外酥内软，而且还热乎乎的。
于是这丸子入口先冷后热，口感也从脆到酥，最后是绵软香甜。
姜兰，白老爹，白安安和张月亮几个人都吃了一个，一阵十分短的沉默之后，迅速地又夹起一个。
这个反应时间太短了，以至于郎敬还没回过神来，其他认都已经吃了三四个，眼见盘子里的地瓜球越来越少，郎敬赶紧喊了一声，“给我留两个！”
抢到了最后几个，郎敬赶紧往嘴里塞了一个，“唔，好吃！哈哈哈！”
“小叶做的这个真的好吃。而且上面的糖又脆又甜，一点也不粘牙。”
“是啊，这地瓜球也好咬。”
“哥，你真棒！”
“不错，真不错，我还是第一次吃。”郎敬含糊不清的夸赞声也传来。
郎敬拍的视频在稍后的时间发到了网上，包括之前拍的几段，也都一起发了上去，随后就将手机丢到了一边，和白叶出去放鞭炮了。
吃饭的时候，其实就拉了一挂鞭，还是一万响 的，响了好久好久。
郎敬感叹道，“京城禁放，我真是好久都没听到这个声音了。”
“这还不简单！”白叶笑道，“我去把今天买的花都拿过来，咱们放个过瘾。”
不算卖酱肉赚的钱，就算是白叶这边系统给的奖励都有两万多块了，买烟花的时候挑了好大一堆，将他和妹妹小时候没能过的瘾，一次都满足了。
不过结账的时候，却慢了郎敬一步，郎敬早就刷好了付款码，等老板一算出来就直接将钱打过去了。
那一堆烟花，足足好几千块。
就这，郎敬还要感叹一句，“你们这边鞭炮真便宜啊。”
白叶嘴角抽搐，他们这边没有人卖那种上千甚至几千一个的大型烟花，主要是鞭炮，还有钻天猴，以及其他一些古老的烟花，自然便宜。
但是郎敬不但不嫌弃，还满脸喜色，“就是要这些花，都是小时候的味道。”
白叶要给郎敬钱，都被郎敬给拒绝了，还揽着白叶的肩膀，“弟弟，姐夫我不差钱的，咱俩哥俩好就别整这个了，不然姐夫我可不开心了。”
此时一说起放炮，郎敬那兴奋劲可是肉眼可见的拔高。
点了一挂鞭炮再次放了之后，几个人就开始放花。
可以插在雪堆上的，也有手持的。
白安安不敢放那些大的，就用雪围了一个大大的圈，将旋转小陀螺一下子放进去几十只，然后喊爹妈出来看。
大家都裹着厚棉袄羽绒服站在院子里，看着白安安点燃其中一个小陀螺。
暗下来的天色下，一个小陀螺疯狂转动，飞溅的火星逐渐点燃了其他小陀螺。就在这个小陀螺停下燃起一簇火苗的时候，其他十几只被点燃的小陀螺一起飞速转了起来。
那一瞬间的璀璨焰火，一点也不比大型烟花差，而且让周围几个人心里万分满足。
毕竟他们从小就想这么干了。
所有的小陀螺都熄灭后，众人才呼出一口气。
绚烂是真的绚烂，就是时间太短了，这几十个也就几分钟的功夫。
姜兰脸上都是笑意，嘴里却嫌弃道，“败家玩意，这么多一起点了，好几十块钱嘎嘎没了。”
“妈，好不好看，好不好看……”白安安却没有被骂的觉悟，笑嘻嘻地冲过去抱着姜兰的手臂摇晃着撒娇，直到姜兰笑着说好看才快乐地跑回来。
他们却不知道，听着他们这边热热闹闹放了这么多的话，隔壁张家张时亮气得将香一丢，转回头进屋了。